【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种解冻设备，特别涉及一种牦牛肉加工用解冻设备，属于牦牛肉加工。
技术介绍
1、牦牛肉是国际市场上稀少的高级肉类，被誉为“牛肉之冠”，是半野生天然绿色食品，富含蛋白质、氨基酸、维生素b6、维生素b12、胡萝卜素以及铁、锌、镁、钙、磷等微量元素，能帮助人体产生热量，给肌肉提供能量，促进身体组织修复，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有作用，牦牛肉需要冷冻保存，加工或食用时再进行解冻。
2、其中申请号为“cn201811048539.9”所公开的“一种解冻设备”也是日益成熟的技术，包括箱体，支撑架，移动轮，水量观察窗，固定框，抽拉板，顶紧螺栓，把手，防滑套，可调节固定导热铝架结构，循环冲水解冻管结构和可调节冲水引流架结构，所述的支撑架螺钉连接在箱体下表面的四角处；所述的移动轮轴接在支撑架下部的内侧。本专利技术中抽水泵，进水管和出水管的设置，有利于能够对冲洗冻肉的水液进行循环还使用，且能够节约水资源；轴接架，压板和固定螺栓的设置，可以在对冷藏肉冲水解冻时固定住冷藏肉，有利于避免冷藏肉因水冲击而移动；连接框，引流板和紧固螺栓的设置，可以对水起到引流效果，有利于增加冲水解冻的解冻效果，在经过进一步检索，其中申请号为“cn201720215613.6”所公开的“肉类解冻设备”，包括解冻箱本体，解冻箱本体的内壁设置有蒸汽管和水管，解冻箱本体内设置有托架；托架上设置有循环水管。在使用过程中，将循环水管置入冷冻肉内部，通过循环水管内循环流动的较高温度的液体，持续对冷冻肉内部散热，同时解冻箱本体内的蒸汽管和热水管向冷冻肉喷
3、上述两种公开技术中的肉类解冻设备，还存在以下缺陷：使用水对肉类进行解冻，解冻速度慢，而且影响肉质，破坏口感，解冻后的废水难以处理，因此本技术提供了一种牦牛肉加工用解冻设备。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种牦牛肉加工用解冻设备，以解决上述
技术介绍
中提出的解冻效果较差，废水难以排出的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种牦牛肉加工用解冻设备，包括箱体，所述箱体的底端固定设有底座，所述底座的底端固定设有四个等距离设置的支脚，所述箱体的正面通过铰链连接有箱门，所述箱体两侧的内壁均固定设有两个滑轨，四个所述滑轨的内部均滑动连接有滑座，每两个相对应的所述滑座为一组，两组所述滑座之间均固定设有托盘，两个所述托盘的顶端均开设有若干个沥水槽，所述箱体的内部设有排水组件，所述箱体的背面设有解冻组件。
3、优选的，所述排水组件包括两个废水盘、两个l型水管、l型排水管、密封盖和支撑板，两个所述废水盘均固定设置在所述箱体的内部，两个所述废水盘分别位于两个所述托盘的底端，两个所述废水盘底端的一侧均固定连接有l型水管，所述支撑板固定设置在所述箱体底端内壁的一侧，所述支撑板的顶端固定设有l型排水管，两个所述l型水管的一端分别与所述l型排水管的顶部和底部固定连接，所述l型排水管贯穿所述箱体背面的一侧，所述l型排水管的一端螺纹连接有密封盖。
4、优选的，两个所述废水盘的内部均固定设有倾斜设置的导流板。
5、优选的，所述解冻组件包括加热箱、风机、连接管、进风管、若干个加热管和安装板，所述加热箱固定设置在所述箱体背面的中部，所述加热箱的内部固定设有若干个加热管，所述加热箱的一侧固定设有进风管，所述加热箱与箱体的连接处固定设有连接管，所述安装板固定设置在所述箱体背面的一侧，所述安装板的顶端固定设有风机，所述进风管的一端与所述风机的出风口固定连接。
6、优选的，所述连接管的一端固定连接有分流管，所述箱体背面内壁的顶部和底部均固定设有固定板，两个所述固定板与所述分流管的一侧固定连接，所述分流管的一侧固定设有三个喷头。
7、优选的，四个所述滑轨的内部均固定设有限位杆，四个所述滑座的内部分别与对应的所述限位杆的外壁滑动连接，四个所述滑座的一侧均固定连接有固定座，两个所述托盘的两侧均通过六角螺栓与对应的所述固定座固定连接。
8、优选的，所述箱门的正面固定设有观察窗，所述箱门正面的一侧固定设有把手。
9、与相关技术相比较，本技术提供的一种牦牛肉加工用解冻设备具有如下有益效果：
10、1、通过设置的解冻组件，打开风机，将空气抽取到加热箱内，再打开加热管，将加热箱内的空气加热后，从连接管流入分流管中，再从喷头均匀的流入箱体内，将箱体内的温度升高，将牦牛肉快速解冻；
11、2、通过设置的排水组件，解冻时流出的废水从沥水槽落入废水盘中，经导流板流入l型水管中，再从l型水管流入l型排水管，打开密封盖，将废水排出箱体。
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1.一种牦牛肉加工用解冻设备，包括箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)的底端固定设有底座(2)，所述底座(2)的底端固定设有四个等距离设置的支脚(3)，所述箱体(1)的正面通过铰链连接有箱门(4)，所述箱体(1)两侧的内壁均固定设有两个滑轨(7)，四个所述滑轨(7)的内部均滑动连接有滑座(10)，每两个相对应的所述滑座(10)为一组，两组所述滑座(10)之间均固定设有托盘(8)，两个所述托盘(8)的顶端均开设有若干个沥水槽(9)，所述箱体(1)的内部设有排水组件(5)，所述箱体(1)的背面设有解冻组件(6)。
2.根据权利要求1所述的一种牦牛肉加工用解冻设备，其特征在于：所述排水组件(5)包括两个废水盘(501)、两个L型水管(502)、L型排水管(503)、密封盖(504)和支撑板(505)，两个所述废水盘(501)均固定设置在所述箱体(1)的内部，两个所述废水盘(501)分别位于两个所述托盘(8)的底端，两个所述废水盘(501)底端的一侧均固定连接有L型水管(502)，所述支撑板(505)固定设置在所述箱体(1)底端内壁的一侧，所述支撑板(505)的顶端固定设有
3.根据权利要求2所述的一种牦牛肉加工用解冻设备，其特征在于：两个所述废水盘(501)的内部均固定设有倾斜设置的导流板(11)。
4.根据权利要求1所述的一种牦牛肉加工用解冻设备，其特征在于：所述解冻组件(6)包括加热箱(601)、风机(602)、连接管(603)、进风管(604)、若干个加热管(605)和安装板(606)，所述加热箱(601)固定设置在所述箱体(1)背面的中部，所述加热箱(601)的内部固定设有若干个加热管(605)，所述加热箱(601)的一侧固定设有进风管(604)，所述加热箱(601)与箱体(1)的连接处固定设有连接管(603)，所述安装板(606)固定设置在所述箱体(1)背面的一侧，所述安装板(606)的顶端固定设有风机(602)，所述进风管(604)的一端与所述风机(602)的出风口固定连接。
5.根据权利要求4所述的一种牦牛肉加工用解冻设备，其特征在于：所述连接管(603)的一端固定连接有分流管(13)，所述箱体(1)背面内壁的顶部和底部均固定设有固定板(12)，两个所述固定板(12)与所述分流管(13)的一侧固定连接，所述分流管(13)的一侧固定设有三个喷头(14)。
6.根据权利要求1所述的一种牦牛肉加工用解冻设备，其特征在于：四个所述滑轨(7)的内部均固定设有限位杆(15)，四个所述滑座(10)的内部分别与对应的所述限位杆(15)的外壁滑动连接，四个所述滑座(10)的一侧均固定连接有固定座(16)，两个所述托盘(8)的两侧均通过六角螺栓与对应的所述固定座(16)固定连接。
7.根据权利要求1所述的一种牦牛肉加工用解冻设备，其特征在于：所述箱门(4)的正面固定设有观察窗(17)，所述箱门(4)正面的一侧固定设有把手(18)。
...【技术特征摘要】
1.一种牦牛肉加工用解冻设备，包括箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)的底端固定设有底座(2)，所述底座(2)的底端固定设有四个等距离设置的支脚(3)，所述箱体(1)的正面通过铰链连接有箱门(4)，所述箱体(1)两侧的内壁均固定设有两个滑轨(7)，四个所述滑轨(7)的内部均滑动连接有滑座(10)，每两个相对应的所述滑座(10)为一组，两组所述滑座(10)之间均固定设有托盘(8)，两个所述托盘(8)的顶端均开设有若干个沥水槽(9)，所述箱体(1)的内部设有排水组件(5)，所述箱体(1)的背面设有解冻组件(6)。
2.根据权利要求1所述的一种牦牛肉加工用解冻设备，其特征在于：所述排水组件(5)包括两个废水盘(501)、两个l型水管(502)、l型排水管(503)、密封盖(504)和支撑板(505)，两个所述废水盘(501)均固定设置在所述箱体(1)的内部，两个所述废水盘(501)分别位于两个所述托盘(8)的底端，两个所述废水盘(501)底端的一侧均固定连接有l型水管(502)，所述支撑板(505)固定设置在所述箱体(1)底端内壁的一侧，所述支撑板(505)的顶端固定设有l型排水管(503)，两个所述l型水管(502)的一端分别与所述l型排水管(503)的顶部和底部固定连接，所述l型排水管(503)贯穿所述箱体(1)背面的一侧，所述l型排水管(503)的一端螺纹连接有密封盖(504)。
3.根据权利要求2所述的一种牦牛肉加工用解冻设备，其特征在于：两个所述废水盘(501)的内部均固定设有倾斜设置的导流板(11)。
4.根据权...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱清文，常婷，夏冰，朱敏祥，姬鹏飞，马富祥，
申请(专利权)人：青海老面坊食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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