【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种从虾蟹壳中提取甲壳素的工艺,属于化工
技术介绍
甲壳素又名几丁质、甲壳质、壳多糖等,是一种维持和保护甲壳动 物和微生物躯体的线性氨基多糖,广泛存在于甲壳纲动物如蟹、虾、软 体动物、昆虫、真菌、海藻及高等植物细胞壁中,其资源丰富,产量仅 次于纤维素,是自然界第二大有机物质,也是自然界除蛋白质外数量最大的含氮天然有机高分子,每年自然界生物合成量约为ioo亿吨。在甲壳素被发现的一个多世纪以来,人们对此类化合物进行了大量的基础和应 用研究,揭示了其在食品、美容、纺织、环境保护、农业、生物等一系 列领域的应用价值,发现甲壳素有纤维素所没有的特性,是目前世界上 唯一含阳离子的可食性动物纤维,也被认为是继蛋白质、糖、脂肪、维 生素、矿物质以外的第六生命要素,可以应用在工业领域如取代塑料,农业领域如用了该肥料后,不再需要农药;化妆品领域如调整皮肤等以 及医药、膜材料和其他环保、健康领域。壳聚糖(chitosan)是甲壳素最重 要的衍生物,是甲壳素部分或全部脱乙酰基的产物。近年来,随着高分 子科学和生物医学工程的发展,甲壳素及其衍生物壳聚糖在医药方面的 应用研究也日益增多。国内、外多项实验已经证明,甲壳素及其衍生物 壳聚糖具有多种药理作用,临床用于治疗相关病症收到了良好的效果。 目前从虾蟹壳中提取甲壳素均通过浸酸池和煮碱池, 一个十立方米 体积的浸酸池两天只能出料一次,配套一个五立方米的煮碱池,两天可3以产甲壳素200公斤。这种方法提取出来的甲壳素中的灼烧残渣一般在 5%以上,只能作为生产盐酸氨基葡萄糖的原料,应用范围小,利润空 间小。所采用的 ...
【技术保护点】
一种从虾蟹壳中提取甲壳素的工艺,其特征是,所述的工艺将虾蟹壳投入到脱钙釜内加水洗涤并曝气、洗涤后放去污水打入2.8~3.2%质量配比的稀盐酸与虾蟹壳在常压下充分反应并曝气、反应完成后排去废酸至收集池、再向脱钙釜内打入清水洗涤并曝气,当PH值在7~8时,将去钙后的虾蟹壳连同水一起放到煮碱釜内;在煮碱釜内放去水后加入4.8~5.2%质量配比的碱液在常压下脱蛋白,打开夹套蒸汽加热并开始曝气,温度控制在85~95℃,保温2小时,放去碱液至收集池,用清水对煮碱釜内物料进行洗涤并曝气,当PH值在7~8时,将洗涤好的物料连同水一起放到过滤池内滤去水,得到甲壳素移出晒干。
【技术特征摘要】
1、一种从虾蟹壳中提取甲壳素的工艺,其特征是,所述的工艺将虾蟹壳投入到脱钙釜内加水洗涤并曝气、洗涤后放去污水打入2.8~3.2%质量配比的稀盐酸与虾蟹壳在常压下充分反应并曝气、反应完成后排去废酸至收集池、再向脱钙釜内打入清水洗涤并曝气,当PH值在7~8时,将去钙后的虾蟹壳连同水一起放到煮碱釜内;在煮碱釜内放去水后加入4.8~5.2%质量配比的碱液在常压下脱蛋白,打开夹套蒸汽加热并开始曝气...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨生桂,王欣,师卫国,陈静,陈勇,
申请(专利权)人:扬州鸿信生物制品有限公司,
类型:发明
国别省市:32[中国|江苏]
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