一种夏季生物荫棚套种食用菌的方法技术

本发明专利技术属于食用菌栽培领域，公开一种夏季生物荫棚套种食用菌的方法，包括立体荫棚搭置，绿荫作物品种的选择，绿荫作物栽培管理，食用菌品种选择，食用菌栽培管理，其特征在于：食用菌菌袋生产时间是根据绿荫作物生长进度动态进行，确保绿荫作物遮阴周期及遮阴度与食用菌子实体生长时间的同步。本发明专利技术的生物荫棚为食用菌创造了良好的小气候生态环境，使食用菌在炎炎夏日能正常生长，不仅为夏季食用菌生产开辟了一条新途径，而且不消耗能源，可以在广大农村推广应用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，属于食用菌生 产
技术背景常规食用菌栽培季节性很强，大多数食用菌品种耐低温不耐高 温，根据这一特性，大多数栽培者都选择春秋两季进行食用菌栽培， 尽量避开夏季高温季节，这样就容易造成夏季食用菌产品短缺，市场 出现供不应求的状况。
技术实现思路
为了克服现有技术夏季不能生产食用菌的不足，本专利技术公开一种 夏季生物荫棚套种食用菌的方法，包括立体荫棚的搭置，绿荫作物品 种的选择与栽培管理，食用菌品种选择与栽培管理，其特征在于食 用菌菌袋生产时间是根据绿荫作物生长进度动态进行，确保绿荫作物 遮阴周期及遮阴度与食用菌子实体生长时间的同步。该方法利用生态 作物自然调节环境，不使用空调设施就能够在炎炎夏日生产食用菌， 成本低，效果好，大大节约能源，可以在广大农村推广应用。本专利技术的技术方案是这样实现的选择地势平坦、排灌方便的 农田，人工搭建竹木棚架或者直接利用钢管大棚架，两边种植丝瓜扁 豆等绿荫作物，同时选择耐高温的食用菌品种进行菌袋生产，通过特 定的栽培管理及控制技术，确保5月中下旬绿荫作物的藤蔓进入旺盛 生长期，与食用菌菌袋排袋时间及子实体生长周期同步。1、搭置棚架绿荫作物棚架可以用毛竹、木棍、水泥柱、铁丝等材料自行搭置，也可以直接利用钢管蔬菜大棚。竹木棚架两立柱及 立柱与顶之间、钢管大棚两钢管之间要用铁丝拉紧，每道铁丝间隔0.25-0.5米，铁丝中间还可以再用塑料绳牵拉，形成网格状，便于绿 荫植物攀爬。2、 绿色植物和食用菌品种选择本专利技术使用的绿荫植物为各类 藤蔓植物，主要是丝瓜和扁豆，黄瓜和豇豆也可以；栽培的食用菌主 要是中高温类型的平菇品种，其次是凤尾菇、鸡腿菇等品种。3、 绿荫植物栽培管理3月上中旬丝瓜播种育苗。瓜豆在栽培 区域设置在立柱或者大棚架外1545厘米，栽培前15天将地深翻晒 白，栽培前一天施有机肥及复合肥，土块敲碎平整后盖上地膜。丝瓜 栽培间距0.4-0.65米，中间点播扁豆；丝瓜苗成活后，及时补充养分。 当瓜豆藤蔓长到50-60厘米时，需要用1-1.5米的竹竿作为攀爬物， 人工引蔓上架。丝瓜藤蔓长到2米以上要及时打头，促进分茬；当两 边藤蔓碰头时，棚架遮阴度一般50%，当遮阴度达到70%时，方可 以将成品菌袋排入荫棚。4、食用菌菌袋生产食用菌栽培方法以熟料袋栽为主，也可以 选择生料栽培，只要发满菌袋，菌丝活力强就行。 一般选择棉籽壳、 锯末屑、甘蔗渣、芦苇末、玉米芯等培养料，采用33X17或者45X 20的食用菌专用塑料袋生产，培养料含水量60-70%、 pH7.0-8.0，每 袋干料0.5-1公斤， 一般30天发满菌丝。5、 排袋5月中下旬，绿荫作物己经进入旺盛生长期，生物荫 棚的遮阴度达到70-85%,这时，可以将发好菌丝的食用菌菌袋排入 荫棚进行出菇管理。6、 出菇管理生物荫棚内既通风又阴凉，温度比棚外低8-10'C，十分生活食用菌子实体生长，出菇期管理的关键是湿度与病虫防治。 7、采收夏季相对温度比较高，子实体生长速度快， 一般八成 熟就要及时采收。本专利技术的有益效果与现有技术相比，本专利技术具有以下优点1、 本专利技术能够在大多数食用菌都不能生长的夏季长出鲜菇，可 以缓解夏季蔬菜伏缺矛盾。2、 本专利技术利用生态方法调节环境，不使用空调制冷设施就能够 在炎炎夏日生产食用菌，成本低，效果好，大大节约能源，具有创新 性。符合国家倡导的节能环保产业政策，可以在广大农村推广应用。3、 本专利技术采用套种技术，不仅可以收获比较多的食用菌产品， 而且能够同时收获丝瓜、扁豆等蔬菜，产生比较高的经济效益。4、 本专利技术采用竹木棚架或者钢管棚架，投资少，生产成本低， 普通农民家庭都能够承受；不需要建造保温培养室和配套设施，就能达到反季节出菇的效果，具有很强是实用性。具体实施例方式本专利技术包括立体荫棚的搭置，绿荫作物品种的选择与 栽培管理，食用菌品种选择与栽培管理，食用菌菌袋生产等工作，具 体实施步骤如下-1、搭置棚架绿荫作物棚架可以用毛竹、木棍、水泥柱、铁丝 等材料自行搭置，也可以直接利用钢管蔬菜大棚。竹木棚架两立柱及 立柱与顶之间、钢管大棚两钢管之间要用铁丝拉紧，每道铁丝间隔 0.25-0.5米，铁丝中间还可以再用塑料绳牵拉，形成网格状，便于绿 荫植物攀爬。(1)自行搭置竹木结构棚架选择座北向南，排水畅通，交通 便捷的平地，放样定棚，两棚之间间隔1-2米，棚架高度2-2.8，长度和宽度可以根据地形而定，立柱粗度要达到12厘米以上，间隔 1.5-1.8米，立柱顶端用直径8厘米左右的毛竹横向连接，用铁丝扎紧 固定，搭成平顶。也可以搭成人字顶。(2)钢管蔬菜大棚架直接利用城市郊区的钢管蔬菜大棚架作 为绿荫植物的棚架是最好选择，其坚固耐用，中间无立柱，管理方便。 一般每根钢管间隔0.8-1米，跨度3-8米。2、 绿色植物和食用菌品种选择本专利技术使用的绿荫植物可以是 所有藤蔓植物，常用丝瓜和扁豆，黄瓜和豇豆等品种也可以；栽培的食用菌主要是中高温类型的平菇品种，其次是凤尾菇、鸡腿菇等品种。3、 绿色植物栽培管理丝瓜一般3月上中旬播种育苗，最迟清明节前后结束。瓜豆在栽培区域设置在立柱或者大棚架外15-45厘米， 栽培前15天将地深翻晒白，栽培前一天施有机肥及复合肥，土块敲 碎平整后盖上地膜。丝瓜栽培间距0.4-0.7米，中间点播扁豆；丝瓜 苗成活后，及时补充养分。当瓜豆藤蔓长到50厘米时，需要用1-1.5 米的竹竿作为攀爬物，人工引蔓上架。丝瓜藤蔓长到2米左右要及时 打头，促进分茬；当两边藤蔓碰头时，棚架遮阴度在50%左右，当遮 阴度达到70%时，方可以将成品菌袋排入荫棚。4、 食用菌菌袋生产食用菌栽培方法以熟料袋栽为主，也可以 选择生料栽培，只要发满菌袋，菌丝活力强就行。 一般选择棉籽壳、 锯末屑、甘蔗渣、芦苇末、玉米芯等培养料，采用33X17或者45X 20的食用菌专用塑料袋生产，培养料含水量60-70%、 pH7.0-8.0，每 袋干料0.5-1公斤， 一般30天发满菌丝。5、 生物荫棚遮阴度与食用菌子实体生长期的同步本专利技术最关 键的创新点就是协调控制绿荫作物遮阴周期及遮阴度，实现与食用菌子实体生长期的同步。6、 排袋5月中下旬，绿荫作物已经进入旺盛生长期，生物荫 棚的遮阴度达到70-85%,这时，可以将发好菌丝的食用菌菌袋排入 荫棚进行出菇管理。7、 出菇管理生物荫棚内既通风又阴凉，温度比棚外低8-l(TC， 十分生活食用菌子实体生长，出菇期管理的关键是湿度与病虫防治。8、 采收夏季相对温度比较高，子实体生长速度快， 一般八成 熟就要及时采收。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种夏季生物荫棚套种食用菌的方法，包括立体荫棚的搭置，绿荫作物品种的选择与栽培管理，食用菌品种选择与栽培管理，菌袋生产，其特征在于：食用菌菌袋生产时间是根据绿荫作物生长进度动态进行，确保绿荫作物遮阴周期及遮阴度与食用菌子实体生长时间的同步。

【技术特征摘要】
1.一种夏季生物荫棚套种食用菌的方法，包括立体荫棚的搭置，绿荫作物品种的选择与栽培管理，食用菌品种选择与栽培管理，菌袋生产，其特征在于食用菌菌袋生产时间是根据绿荫作物生长进度动态进行，确保绿荫作物遮阴周期及遮阴度与食用菌子实体生长时间的同步。2、 根据权利要求1所述一种夏季生物荫棚套种食用菌的方法， 其特征在于所述的立体荫棚搭置包括人工搭棚架和拉网绳。3、 根据权利要求1所述一种夏季生物荫棚套种食用菌的方法， 其特征在于所述的绿荫作物包括所有藤蔓植物。4、 根据权利要求1所述一种夏季生物荫棚套种食用菌的方法， 其特征在于所述的食用菌品种主要是中高温型平菇、凤尾菇、鸡腿燕品种o5、 根...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱忠贵，姜建新，姜小红，姜雅，马一鸣，
申请(专利权)人：江苏江南生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]