高效节能电热多用煲及一种精确控温健康煮食新方法技术

本发明专利技术公开了一种使用精确控温健康煮食新方法的高效节能电热多用煲。该发明专利技术的技术方案的要点是，在煲体外表设置有环境温度传感器，在煲底座上设置有内锅温度传感器；煲体、煲盖、煲底座上全部设置为封闭的高效保温夹层；煲底座上封闭的保温夹层被设置在煲底座外壳至电加热装置之间，在煲底座外壳至封闭的保温夹层之间设置有空腔；通过自动控制装置设定环境温度或温降、煮／蒸食温度、时间等标准控制值，再对比环境实时温度或温降及内锅实时温度从而控制电加热装置通、断电来实现节能减排、健康煮食的目的。该高效节能电热多用煲可以煮饭、煮粥、熬汤、蒸食，较现有技术的各类电饭／粥／汤煲，可节电３０％～５０％，它广泛适用于城、乡家庭、食堂、餐饮企业。

【技术实现步骤摘要】
;i^w电热多用殿一种翻鄉麟^if施本专利技术涉及高效节能电热多用皿一种w^e温,煮食新方法。更具体地说，高效节能电热多用煲涉及多款可以用来煮饭、煮粥、熬汤、蒸食的厨房烹饪器具。它可以开发出铝合金内锅型、不锈钢内锅型、紫砂内锅型等多款式多规格的电热多用煲。使用精确控温健康煮食新方法的高效节能电热多用煲与现有技术的电饭煲、电汤煲、电炖锅相比，可节电30°/<^50%。它可广、S^于城、乡家庭、部队、学校、机关食堂、^hlk顿。背景狱目前，市售的相类似产品有各式电饭煲、电、繊、电炖锅。这,品的缺陷在于 一方面，它们没有采用良好的保繩施，尤其是现在市售的g^饭煲、粥煲、？緣的电热盘的底部，没有一款體有保腿，散热非常严重；另一方面'电加鹏制理念不科学，难以f艘j根据不同甜翩控温加热的要求，要么电热盘加鹏艇高，要么加^as備氏。雜导致的后果是要么电热盘在长时间j^feta热，而粥、汤在煮^3i程中又在长时间反复沸腾，既浪费电能，又使粥、汤在煮食过程中产生大量的对人体十分有害的亚硝腔盐；要么使粥、汤^2鹏又殿营养。目前，市场上尚没有一种既高效节能、又能精确控温实现麟煮食的电热多用煲
技术实现思路
本专利技术的目的就是要克服现有技术中的不足，鄉一种高效节能、*誠控温、M安全煮食的电热多用煲。m^本专利技术的高效节能电热多用皿一种精确^^M^煮食新方'^^[i下。-种高效节能电热多用煲，它由煲体、％/^、髓、保雖、内锅、密封圈、内锅盖、电源插座、电加热装置、内WS传麟、控制面板等组成；在煲体夕虔體有电源插座、控帝腼板、手柄；在内锅、内锅盖之间體有密封亂在内锅盖和^t體有蒸气出口；在 ^的上面或在煲体四周内壁设置有电加热縫；在魏座电加热^a的上面或在煲体四周内SJl设置有内^a^传自；控制11^可分为手动控制 或可编禾1/ $制模式或微ffeft^制獄；顿Q热,可实现高辦当加^^:、中^t当加^^試、保温t試；ffiS带面fei^设置有煮饭、煮粥、煮汤、蒸等多种功能档；其技术方案的要点是，煲体四周、煲盖、 ^上全部设置为封闭的夹层；J^彻的雜被设置在W^卜超电加热錢之间，在 ^卜^^闭的顿之间體有雄；煲体四周、煲盖、^^上的封闭的頓或为真空保願或为用保温材料±真充的30 *~80就厚的保觀， 是填充30毫米 50就厚的保駆。J^高效节能电热多用煲与现有技术的M电饭煲、电汤煲、电炖锅相比，其显著的技术进步在于1.对内锅形，型保,；2. 的保^; 3.,保^M及m，的^2，,住了电加热^a热量的大量流失，，决了底喊板不能耐受高温的技术鹏。这种财又被称之为錢隔断、球形高效保温新技术。一种精确控温麟煮食新方法，它是4J^高效节能电热多用^h^鹏的新方法，在 ^电加热錢的上面鹏煲体四周内社體有内锅離传離，当内锅隨在鹏座电加热m^i:时，内锅鹏传JS^内锅外壁紧密赚，内^as传離 鹏亦就是食物的实时ag，其技术方案的要点是1.在可编禾iffg制器或微电鹏第l藤内设定不同食物种类、不同纖食方式、不同食媳的離标准控串値；2.在可编禾MJ^制器或微MS制器内设定不同糊种类、不同,食方式、不同食物量的时间标)te制值；3.各种煮食功能档、蒸食功能档主要^M3i预先在可编禾il^制器或微暢控制器内设定的不同食物种类、不同纖食方式、不同食物量的鹏标鹏制值和时间标鹏制值，再对比内^as传iii^测的食物实时鹏、对比加热的时间，舰可编禾i^g制器或微电鹏制雜制电加热錢的重复^m加^m^:、保温丰試来实现；4.它还包括^^^的控制面紅设置有显^as和时间的功能；5.煮饭、煮粥、熬汤时的具條制方法①.iia^作按钮首次启动电加热^g^内锅进行加热，首^a用高热档加鹏式启动电加热OT^内锅逝于加热，当内^aS超U 9crc ioo'c时，最好^iifij 95'c iocrc时，禾im^制器或微电脑控制器即指令终ihj卩^^:,停止加热'随后iSA保温獄；②.当内锅鹏降至80'C^8'C的驢时，最好是降到90'C^7'C时，li/^制器或微电鹏制器即第二次指令启动电加热驢对内锅进行加热，絲二次电加热龙敏是启用中辦当加^m^动电加热^fi^内锅进行加热，当内^g再次超U 90'C 100'C时，敏^iiflj 95'C 100'C时，禾Ufg制器或微4MS帝幡即第二次指令终ihJl],式，再次停止加热，,再次;iSA保温模式，依此循环堪复……(D.腦二次电加热开始，禾1 制器或微 控制器设定每7熵勤鹏断电&^±[!域體在低于100'c的范围内鹏依^ii鹏势，设定膽二次电加热开始每腫動n热断电mJ:限的标准以内锅食物处于銜弗优态为准；④.设置煮饭功能档的控制方法当碰制面feJJi定为煮饭功能档时，efg制器或微鹏控制H^T^5fe设定，禾M^制器或微MS帝幡重弱动电加热鄉n热的 娥不舰3次，当最后一7姊动电加热^2in热时即放开电加^&Ji限的限制，当内^S超iJ 105'c iio'c时，gffg制器或微电鹏制器即指令终止加B^弒，停止加热，臨iSA保温徵，煮饭辦完成； .體煮粥、穀汤功能档的控制方法当碰制面feiji定为煮粥、新汤功能档时，禾sim制器或微ttse制微fim设定，视煮粥、新汤种类不同及粥、汤的量的不同，禾S^制器或微^i^制翻行職设定的不同食物煮食的时间，赶煮食工作誠，禾Mi^制器或微,控制器即指^sa保温模式e.蒸食物时的具，制方法①.aa^作按钮首次启动电加热,对内锅进行加热，首^a用高辦当加^m^指令电加热^S^内锅进行加热；②.当内 ^超1」100'C时，g)fl^制器或微电鹏制器即指令启用中辦当加 ^续对内锅进行加热；③.视蒸食食物种类不同及蒸食食媳的不同，禾M^审幡或微^M^制翻fim设定的蒸食时间，鼓蒸食工作誠，^^制器或微电鹏制器即指^4a保温丰弑。一种引入环境a^e制技术的高效节能电热多用煲和精确控温麟煮食新方法，其技术方案的要点是，它是在■， ^隔断、球形高效保温新技，精确控温M煮食新方法的高效节能电热多用煲的基础上，又在煲体或^/s^的夕卜表突出錢體辆^s传麟，环j^鹏传繊是负责向可编^^制器或微^lffls制器鄉环境实时鹏；在可编fg/m制器或微^Mg制器内设定环境鹏标鹏帝値；各种煮食功能档、蒸食功能档主要^iia職在可编禾i^^制器或微鹏控帝幡内设定的不同环境鹏标鹏制值，不同糊种类、不同纖食方式、不同食媳的離标 i^制值和时间标鹏制值，再对比环境鹏传繊实测的环竭实时鹏以舰比内ms传^!^溯啲糊实时鹏、对比加热的时间，舰可编g^制器或微电鹏制雜制电加热錢的重复'魏加热模式、保温ti^实现；煮饭、煮粥、激汤时的具鹏制方法①.iias作鄉首^ja动电加热驢对内锅进行加热，首7姊用高辦当加^t:启动电加热錢对内锅进行加热，当内锅驢超IJ 90'C 100'C时，fti子^iSiJ 95'c ioo'c时，g^制器或微顿控制器即指令终効鹏駭，停ihia热，随后ax保温丰弑；②.当环境实时温度高于職设定的环境鹏标職审値时，煮饭、煮粥、豁汤形页进行第二7効鹏，煮饭、煮粥、激汤工作即告完成；③.当环境实at鹏低于職设定的环境驢标職制值时，煮饭、煮粥、f^须进行第二7効n热，当第一次停止加热后，内锅離降至8本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高效节能电热多用煲，它由煲体、煲底座、煲盖、保温层、内锅、密封圈、内锅盖、电源插座、电加热装置、内锅温度传感器、控制面板等组成；在煲体外壁设置有电源插座、控制面板、手柄；在内锅、内锅盖之间设置有密封圈；在内锅盖和煲盖上设置有蒸气出口；在煲底座的上面或在煲体四周内壁设置有电加热装置；在煲底座电加热装置的上面或在煲体四周内壁上设置有内锅温度传感器；控制模式可分为手动控制模式或可编程序控制模式或微电脑控制模式；电加热装置可实现高热档加热模式、中热档加热模式、保温模式；在控制面板上还设置有煮饭、煮粥、煮汤、蒸等多种功能档；其特征在于，煲体四周、煲盖、煲底座上全部设置为封闭的夹层；煲底座上封闭的夹层被设置在煲底座外壳至电加热装置之间，在煲底座外壳至封闭的夹层之间设置有空腔；煲体四周、煲盖、煲底座上的封闭的夹层或为真空保温层或为用保温材料填充的３０毫米～８０毫米厚的保温层，最好是填充３０毫米～５０毫米厚的保温层。

【技术特征摘要】
1、一种高效节能电热多用煲，它由煲体、煲底座、煲盖、保温层、内锅、密封圈、内锅盖、电源插座、电加热装置、内锅温度传感器、控制面板等组成；在煲体外壁设置有电源插座、控制面板、手柄；在内锅、内锅盖之间设置有密封圈；在内锅盖和煲盖上设置有蒸气出口；在煲底座的上面或在煲体四周内壁设置有电加热装置；在煲底座电加热装置的上面或在煲体四周内壁上设置有内锅温度传感器；控制模式可分为手动控制模式或可编程序控制模式或微电脑控制模式；电加热装置可实现高热档加热模式、中热档加热模式、保温模式；在控制面板上还设置有煮饭、煮粥、煮汤、蒸等多种功能档；其特征在于，煲体四周、煲盖、煲底座上全部设置为封闭的夹层；煲底座上封闭的夹层被设置在煲底座外壳至电加热装置之间，在煲底座外壳至封闭的夹层之间设置有空腔；煲体四周、煲盖、煲底座上的封闭的夹层或为真空保温层或为用保温材料填充的30毫米～80毫米厚的保温层，最好是填充30毫米～50毫米厚的保温层。2、 一种精确控温麟煮食新方法，它是在权利要求1戶腐的高效节能电热多用^il^鹏的新方法，在魏座电加热装置的上面或在煲体四周内MJl设置有内^^传感器，当内锅，在煲底座电加热^a之上时，内锅温度传離与内锅外體密織，内锅鹏传離是负责向可编禾I/^^職或微MS库!)器離内锅底部外壁的鹏 或内锅侧面外壁的JS^F就是食物的实Bt鹏，辦征在于1.在可编S^制器或微电脑控制器内设定不同食 物种类、不同纖食方式、不同食物量的鹏标離先値；2.在可编慰雜制器或微TOS制器内设定不同食物 种类、不同織食方式、不同食物量的时间标鹏帝値；3.各种煮食功能档、蒸食功能档主要^M31職在可编 11^$制器或微 ^制器内设定的不同食物种类、不同織食方式、不同食物量的鹏标准控制值和时间标准控 第値，再对比内lffig传^ll^测的食物实Bt鹏、对比加热的时间，舰可编giWS制器或微^MS制離制电 加热装置的重S^加辦莫式、保温模式来实现4.它还包括舰述的控审腼板上设置有显示温度和时间的功能； 5.煮饭、煮粥、親汤时的具鹏制方法①.il31^作按钮首次启动电加热装置对内锅进行加热，首次启用高热 档加，式启动电加热^ 对内锅进行加热，当内锅，超1」90'CM00'C时，最好^iii!j 95'C 100'C时，制器或微电tee制器即指令终ibtaa^，停±*口热，随后ax保温默；②.当内^as降至so'c—8'c的鹏 时，最好是降到90t;^97x:时，M2制器或微电鹏制器即第二次指令启动电加热sa^内锅进行加热，腦二次fetra热龙辦是启用中辦当加B^启动电加热^S^内锅进行加热，当内锅鹏积爐IJ90'CM00'C时，最好 ;iiiflj95。C 匿时，禾S^制器或微MS律螺即第二次指令终ihilM^，激停止加热，随后再^itA保温模式，ftjtb循环住复……③.膽二次助鹏开始，g^制器或微^teS集幡设定每^fifii口热断电^h限 或體在低于IOOC的范围内鞋依次递鹏势，设定膽二次电加热开鹏7爐SJj鹏断电mJi限的标准以内锅食物处于衝弗汰态为准；④.设置煮饭功能档的控制方法当被制面^h^定为煮饭功能档时，gff^制器 或微电鹏帝鹏ffll5fe设定，禾ii g制器或微MS制器重節动觔鹏gffira热的 娥不敏3次，当新一 次启动feta热體加热时即放开电加M^i:限的限制，当内^Mii^05'CMI0'C时，g^制器或微TOS 制器即指令终ihira^^，停ihi口热，鹏iSA保温獄，煮饭fim完成； .设置煮粥、新汤功能档的控制方法当碰帝腼 ±^定为煮粥、^a功能档时，n^e制器或微电鹏制器执fi^设定，视煮粥、象汤种类不同及 粥、汤的量的不同，si^制器或微fyae制mfim设定的不同食物煮食的时间，錢煮食工作完成，制器或微电脑控制器即指^aA保温駄；6.蒸食物时的具鹏制方法①.iia^作按钮首 战动电加热錢对内锅逝亍加热，首次启用高热档加B^指令电加热^S^内锅进行加热；②.当内锅鹏想iJ iorc时，辦控制器或微^M^制器即指令启用中热档加^t继续对内锅进行加热；③.视蒸食糊种类不同及蒸食食物量的不同，g)^制器或微mS制微行職设定的蒸食时间，赶蒸食工作完成，Him制器或微电鹏制器即指^SA保温丰弒。3、 ,权利要求1或2自的高效节能电热多用煲和一种精确控温M^煮食新方法，，征在于，它还包括 悉的在煲体^ ^的外表突出位置^，境，传自，环^l^传，是负责向可编g^E制器或微电鹏制器麟环境实时鹏；在可编g^制器或微顿控制器内设定环境鹏标准控制值；各种煮食功能档、蒸食功能档主要^i31舰在可编nms帝幡或微电Kg制器内设定的不同环錄鹏标職制值，不同食物种类、不同纖食方式、不同糊量的驗标 ^制值和时间标 ^$値，再对比环銜as传麟实湖啲环境实时鹏以及对比内锅鹏传^i^测的食物实Bms、对比加热的时间，舰可编s/w^制器或微Eyiie制雜制电加热装置的重复'鄉加^^;、保温f試来实恥煮饭、煮粥、熬汤时的具#^制方法①.ilM作鄉首次启动电加热装就内锅进行加热，首7姊用高辦当加繊战动电加热^2^内锅进行加热，当内^aS超lj90XM00'C时，最好^iSU95。c io(rc时，HJfg制器或微电鹏制器即指令终止加繊式，停止加热，随后aA保温模式；②.当环境实时驢高于舰设定的环搶鹏标職制値时，煮饭、煮粥、^^^员进行第二次加热，煮饭、煮粥、熬汤工作即告誠；③.当环境实时^g低于職设定的环壕鹏标鹏串値时，煮饭、煮粥、親彩页进行第二 幼口热，当第一次停lUra热后，内mg降至80'C—8'C的鹏时，最好是降到90'C47'C时，禾ii^制器或微电il^制器即第二次指令启动电加热錢对内锅进行加热，歸二次电加热起fti子是启用中辦当加^M^启动电加...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭卫康，郭晓勤，
申请(专利权)人：郭卫康，
类型：发明
国别省市：42[中国|湖北]