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【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种蛹虫草双向发酵液及其制备工艺与应用,属于生物发酵及化妆品应用。
技术介绍
1、蛹虫草(cordyceps militaris)又称北冬虫夏草,属麦角菌科虫草属真菌,原产于我国,2009年被国家卫生部批准为新资源食品,是一种具有较高价值的药食两用真菌。蛹虫草富含多糖、虫草素、核苷类、麦角甾醇、虫草酸、虫草多肽和生物碱等多种生物活性物质。
2、中药双向发酵技术是将药用真菌接种在中药基质上,发酵生产药用真菌的同时,产生的酶可催化中药的化学成分发生转化,提高或降低中药化学成分的含量或产生新的化合物,使发酵得到菌质的生物活性、毒性发生改变,或具备新的活性。如中国专利“cn116731875a一种蛹虫草-贝母发酵菌质及其制备方法”提供了一种蛹虫草 贝母发酵菌质及其制备方法,将蛹虫草菌种接种至所述贝母发酵基质中进行双向发酵,获得具有高抗氧化能力且富含黄酮、多酚的蛹虫草贝母菌质。
3、甘草(glycyrrhiza uralensis fisch.)初载于《神农本草经》,又名粉草、蜜草、美草,是豆科甘草属植物(亦称乌拉尔甘草)。甘草中富含黄酮类300余种,其黄酮类成分在抗病毒、抗氧化、抗肿瘤等方面有显著作用。
4、大豆(glycine max(l.)merr.)是豆科大豆属的一年生草本植物。绿豆(vignaradiate(l.)r.wilczek)属于豆科豇豆属一年生直立草本植物,绿豆性寒、无毒,具有清热解毒、祛暑止咳、利水消炎、益智退热、美肤养颜等功能。二者含有较高含量蛋白质,且氨基酸组成丰
5、铁皮石斛(dendrobium officinale kimura et migo)属于兰科石斛属植物,药理作用有增强免疫力、抗氧化、改善胃肠功能等。多糖是铁皮石斛重要的活性物质之一,铁皮石斛多糖能起到抗氧化、调节免疫、抗糖尿病等功能。
6、人参茎叶为五加科人参属多年生草本植物人参(panax ginseng c.a.meyer)的干燥茎和叶,人参具有抗肿瘤、调节神经系统、增强免疫力、治疗心律失常、抗溶血等重要的生物学活性。现代药理学研究证明,人参茎叶皂苷与人参根皂苷基本相同,并且人参茎叶总皂苷具有人参的主要药理活性。
7、三七(panax notoginseng(burk.)f.h.chen)是我国名贵药材,为五加科、人参属,多年生宿根草本植物,总皂苷含量约4%~6%,是其主要的活性成分。其根和茎富含皂苷类成分。
8、在液态发酵中一般通过添加一些外源物质如黄酮、蛋白质、多糖、皂苷等活性物质促进微生物次级代谢产物的产生,还可以保留外源物质的活性、消除抗营养因素、改善生物利用率等。将以上中药应用于蛹虫草的双向发酵,其双向发酵液中有效成分的含量或功效,及其是否可以作为原料进一步应用于化妆品中,仍需要进一步检测与研究。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足,本专利技术提供了一种蛹虫草双向发酵液及其制备工艺与应用。
2、本专利技术的技术方案如下:
3、一种蛹虫草双向发酵液的制备工艺,是向蛹虫草发酵培养基中添加甘草,经发酵培养后得到的,其中,所述甘草的添加量为1-10g/100ml发酵培养基。
4、根据本专利技术优选的,所述发酵培养基每100ml包括组分:葡萄糖1-5g,蛋白胨1-5g,磷酸二氢钾0.01-0.1g,硫酸镁0.10-0.5g。
5、进一步优选的,所述发酵培养基每100ml包括组分:葡萄糖3g,蛋白胨3g,磷酸二氢钾0.05g,硫酸镁0.15g。
6、根据本专利技术优选的,所述甘草的添加量为2-10g/100ml发酵培养基。
7、根据本专利技术优选的,所述甘草的添加量为2-5g/100ml发酵培养基。
8、根据本专利技术优选的,所述甘草经干燥、粉碎后过40-200目筛;进一步优选为过80目筛。
9、根据本专利技术优选的,所述蛹虫草双向发酵液的制备工艺还包括过滤和灭菌处理,以去除发酵液中的固体残留及微生物。
10、本专利技术中一种优选的技术方案,一种蛹虫草双向发酵液的制备工艺,具体包括如下步骤:
11、(1)蛹虫草菌丝体的活化:挑取蛹虫草菌丝体,涂布于pda培养基斜面上,20-30℃传代培养3-7天,传代数为3-4代,得到活化的蛹虫草菌丝体;
12、(2)蛹虫草种子液的培养:挑取步骤(1)中活化的蛹虫草菌丝体,将其分散于种子液培养基中,20-30℃、100-200r/min恒温摇床中培养2-4天,得蛹虫草种子液;
13、(3)蛹虫草液体发酵:吸取步骤(2)中蛹虫草种子液按照接种量为10-30wt%接种到发酵培养基中,20-30℃、100-200r/min恒温摇床培养3-7天,即得蛹虫草液体发酵产物;其中,向发酵培养基中添加甘草,甘草添加量为1-10g/100ml发酵培养基;
14、(4)将步骤(3)的蛹虫草液体发酵产物用1-8层100-200目纱布进行初滤,初步分离菌丝体与发酵液,然后将初滤过的发酵液灭菌,再经0.22-0.45μm的滤板进行二次过滤,得到精滤过的发酵液,灭菌后得到蛹虫草双向发酵液。
15、根据本专利技术优选的,步骤(1)中25℃传代培养7天,传代数为4代。
16、根据本专利技术优选的,步骤(2)中25℃、150r/min恒温摇床中培养3天。
17、根据本专利技术优选的,步骤(2)中所述种子液培养基每100ml包括组分:蔗糖1-3g,酵母膏1-3g,蛋白胨1-3g。
18、进一步优选的,步骤(2)中所述种子液培养基每100ml包括组分:蔗糖2g,酵母膏1g,蛋白胨2g。
19、根据本专利技术优选的,步骤(3)中所述接种量为10wt%。
20、根据本专利技术优选的,步骤(3)中25℃、150r/min恒温摇床培养5天。
21、根据本专利技术优选的,步骤(4)中用8层200目纱布进行初滤;经0.45μm的滤板进行二次过滤。
22、根据本专利技术优选的,步骤(4)中所述灭菌为121℃灭菌20分钟。
23、按照上述制备工艺制备得到的蛹虫草双向发酵液。
24、上述蛹虫草双向发酵液在制备具有抗氧化作用护肤品或化妆品中的应用。
25、上述蛹虫草双向发酵液在制备具有抗炎作用护肤品或化妆品中的应用。
26、上述蛹虫草双向发酵液在制备具有抗皱紧致作用护肤品或化妆品中的应用。
27、上述蛹虫草双向发酵液在制备具有保湿、抗衰老、损伤修复作用护肤品或化妆品中的应用。
28、根据本专利技术优选的,以上应用中,所述蛹虫草双向发酵液在护肤品或化妆品中的添加量为1-10wt%。
29、有益效果:
30、本专利技术本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种蛹虫草双向发酵液的制备工艺,其特征在于,是向蛹虫草发酵培养基中添加甘草,经发酵培养后得到的,其中,所述甘草的添加量为1-10g/100mL发酵培养基。
2.如权利要求1所述的制备工艺,其特征在于,所述发酵培养基每100mL包括组分:葡萄糖1-5g,蛋白胨1-5g,磷酸二氢钾0.01-0.1g,硫酸镁0.10-0.5g;
3.如权利要求1所述的制备工艺,其特征在于,所述甘草的添加量为2-10g/100mL发酵培养基;
4.如权利要求1所述的制备工艺,其特征在于,所述甘草经干燥、粉碎后过40-200目筛;进一步优选为过80目筛。
5.如权利要求1所述的制备工艺,其特征在于,所述蛹虫草双向发酵液的制备工艺还包括过滤和灭菌处理,以去除发酵液中的固体残留及微生物。
6.一种权利要求1所述的蛹虫草双向发酵液的制备工艺,其特征在于,具体包括如下步骤:
7.如权利要求6所述的制备工艺,其特征在于,满足以下条件之一项或多项:
8.按照权利要求1-7任一项所述的制备工艺制备得到的蛹虫草双向发酵液。
10.如权利要求9所述的应用,其特征在于,所述护肤品或化妆品的功效包括以下功效中的一种或多种:抗氧化、抗炎、抗皱紧致、保湿、抗衰老、损伤修复;
...【技术特征摘要】
1.一种蛹虫草双向发酵液的制备工艺,其特征在于,是向蛹虫草发酵培养基中添加甘草,经发酵培养后得到的,其中,所述甘草的添加量为1-10g/100ml发酵培养基。
2.如权利要求1所述的制备工艺,其特征在于,所述发酵培养基每100ml包括组分:葡萄糖1-5g,蛋白胨1-5g,磷酸二氢钾0.01-0.1g,硫酸镁0.10-0.5g;
3.如权利要求1所述的制备工艺,其特征在于,所述甘草的添加量为2-10g/100ml发酵培养基;
4.如权利要求1所述的制备工艺,其特征在于,所述甘草经干燥、粉碎后过40-200目筛;进一步优选为过80目筛。
5.如权利要求1所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘菲,徐佩佩,杨素珍,王倩,焦雅培,苏蓓,张辉,刘慧,李燕,陈玉荣,李丽,耿在军,
申请(专利权)人:山东福瑞达生物股份有限公司,
类型:发明
国别省市:
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