一种烹饪用蒜泥研磨设备制造技术

技术编号:41435158 阅读:13 留言:0更新日期:2024-05-28 20:30
本技术公开了一种烹饪用蒜泥研磨设备,包括底座、高撑板、低撑板、接料盒、斜撑柱、研磨纹、蒜瓣研磨结构,所述底座顶端后部固定高撑板,所述低撑板固定于底座顶端前部,所述接料盒放置于底座顶端,所述斜撑柱前低后高安装于高撑板与低撑板内端,所述研磨纹分布于斜撑柱侧端,所述蒜瓣研磨结构安装于斜撑柱。本技术解决了烹饪过程中,蒜泥的风味需要现场制作才能达到需求,部分厨师现场制作蒜泥多是利用菜刀拍制或蒜臼捣制,操作繁琐的问题。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烹饪领域,尤其涉及一种烹饪用蒜泥研磨设备


技术介绍

1、烹饪是指对食材复杂而有规律的加工处理成食物的过程,让食客更好的享用食物。烹饪的过程中需要多种手法处理不同的食物,如公告号cn112205072b所公开的专利,通过工具可以快捷有效的处理食材。

2、在烹饪中,很多时候需要用到大蒜所研磨出的蒜泥来进行烹饪调味,蒜泥的风味需要现场制作才能达到需求,部分厨师现场制作蒜泥多是利用菜刀拍制或蒜臼捣制,操作繁琐。


技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种烹饪用蒜泥研磨设备,以解决上述技术问题。

2、为实现上述目的本技术采用以下技术方案:一种烹饪用蒜泥研磨设备,包括底座、高撑板、低撑板、接料盒、斜撑柱、研磨纹、蒜瓣研磨结构,所述底座顶端后部固定高撑板,所述低撑板固定于底座顶端前部,所述接料盒放置于底座顶端,所述斜撑柱前低后高安装于高撑板与低撑板内端,所述研磨纹分布于斜撑柱侧端,所述蒜瓣研磨结构安装于斜撑柱。

3、在上述技术方案基础上,所述蒜瓣研磨结构包括盒体、弧形底、滑孔、出料口、握把、竖板、滑轨、压块,所述盒体底部设置弧形底,所述滑孔分别开于弧形底前后两端,所述出料口开于弧形底底部,所述握把安装于盒体前端,所述竖板固定于盒体顶端开口处后部,所述滑轨竖直固定于竖板前端中部,所述压块上下滑动连接于滑轨,且压块对应于盒体开口处。

4、在上述技术方案基础上,所述盒体通过滑孔滑动连接于斜撑柱。

5、与现有技术相比,本技术具有以下优点:本技术利用蒜瓣研磨结构在装蒜后再斜撑柱上往复滑动,实现研磨,快捷高效的现场制作蒜泥。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种烹饪用蒜泥研磨设备,包括底座(1)、高撑板(2)、低撑板(3)、接料盒(4)、斜撑柱(5)、研磨纹(6)、蒜瓣研磨结构(7),其特征在于:所述底座(1)顶端后部固定高撑板(2),所述低撑板(3)固定于底座(1)顶端前部,所述接料盒(4)放置于底座(1)顶端,所述斜撑柱(5)前低后高安装于高撑板(2)与低撑板(3)内端,所述研磨纹(6)分布于斜撑柱(5)侧端,所述蒜瓣研磨结构(7)安装于斜撑柱(5)。

2.根据权利要求1所述的一种烹饪用蒜泥研磨设备,其特征在于:所述蒜瓣研磨结构(7)包括盒体(8)、弧形底(9)、滑孔(10)、出料口(11)、握把(12)、竖板(13)、滑轨(14)、压块(15),所述盒体(8)底部设置弧形底(9),所述滑孔(10)分别开于弧形底(9)前后两端,所述出料口(11)开于弧形底(9)底部,所述握把(12)安装于盒体(8)前端,所述竖板(13)固定于盒体(8)顶端开口处后部,所述滑轨(14)竖直固定于竖板(13)前端中部,所述压块(15)上下滑动连接于滑轨(14),且压块(15)对应于盒体(8)开口处。

3.根据权利要求2所述的一种烹饪用蒜泥研磨设备,其特征在于:所述盒体(8)通过滑孔(10)滑动连接于斜撑柱(5)。

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【技术特征摘要】

1.一种烹饪用蒜泥研磨设备,包括底座(1)、高撑板(2)、低撑板(3)、接料盒(4)、斜撑柱(5)、研磨纹(6)、蒜瓣研磨结构(7),其特征在于:所述底座(1)顶端后部固定高撑板(2),所述低撑板(3)固定于底座(1)顶端前部,所述接料盒(4)放置于底座(1)顶端,所述斜撑柱(5)前低后高安装于高撑板(2)与低撑板(3)内端,所述研磨纹(6)分布于斜撑柱(5)侧端,所述蒜瓣研磨结构(7)安装于斜撑柱(5)。

2.根据权利要求1所述的一种烹饪用蒜泥研磨设备,其特征在于:所述蒜瓣研磨结构(7)包括盒体(8)、弧形底(9)、滑孔(1...

【专利技术属性】
技术研发人员:杜永卫俞强
申请(专利权)人:临海市中等职业技术学校临海市技工学校
类型:新型
国别省市:

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