一种乳制品均质机制造技术

技术编号:41423199 阅读:2 留言:0更新日期:2024-05-28 20:22
本技术涉及乳制品生产技术领域,且公开了一种乳制品均质机,包括箱体,箱体顶部安装有盖体,箱体内部安装有均质横板、均质竖板,均质横板、均质竖板上均设有均质孔,箱体侧壁进料口与出料,进料口与出料口通过循环管道连通,循环管道上安装有动力泵,箱体底部安装有双向搅拌机构,双向搅拌机构伸入箱体内部,箱体正面固定安装有增压机构,增压机构输出端与箱体内部对接,本技术通过将但转动轴更改为双转动轴,且双转动轴呈异向转动,在提高搅拌度的同时,由于第一搅拌桨、第二搅拌桨呈异向旋转可对将体积较大的乳制品达到横向打碎效果,使其穿过均质横板、均质竖板的均质孔时更为顺畅,减小堵塞概率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及乳制品生产,更具体地涉及一种乳制品均质机


技术介绍

1、牛乳中的脂肪球平均直径为100μm左右,分散于整个体系中。如果不进行均质处理,存放过程中牛乳中的脂肪会慢慢上浮而形成稀奶油层,从而影响乳制品的外观和整体风味。而一条乳制品生产线,最关键的设备为均质机,他是决定产品保质期的关键设备之一,所以使用厂家对这种设备都十分重视精挑细选,以选用最好设备进厂。市面上的均质机各式各样,主要有柱塞泵高压均质机、超声波均质机、高剪切均质机、射流均等,中国专利申请号cn201921994471.3公开了一种乳制品均质机,该申请均质机结构简单,可循环均质,提高乳制品均质效果。

2、但在使用中发现了一些缺陷,其一,设备箱体内压力不足,导致乳制品均质时穿过均质板的均质孔速度慢,甚至难以穿过,导致设备加工速度慢,且未达到良好均质效果,其二,而体积较大的乳制品,经单一搅拌或与均质板碰撞无法达到破碎效果,使体积较大的乳制品极容易导致均质孔堵塞。


技术实现思路

1、为了克服现有技术的上述缺陷,本技术提供了一种乳制品均质机,以解决上述
技术介绍
中箱体内气压不足,乳制品穿过均只孔速度缓慢,影响加工效率,单一搅拌轴无法对体积较大乳制品起到破碎效果,容易致使体积较大乳制品无法穿过均质孔的问题。

2、本技术提供如下技术方案:一种乳制品均质机,包括箱体,所述箱体顶部安装有盖体,所述箱体内部安装有均质横板、均质竖板,所述均质横板、均质竖板上均设有均质孔,所述箱体侧壁进料口与出料,所述进料口与出料口通过循环管道连通,所述循环管道上安装有动力泵,所述箱体底部安装有双向搅拌机构,所述双向搅拌机构伸入箱体内部,所述箱体正面固定安装有增压机构,所述增压机构输出端与箱体内部对接,所述盖体底部开始有两个旋孔,其两个旋孔内分别活动套接有第一转动轴、第二转动轴,所述第一转动轴侧壁固定连接有多个第一搅拌桨,所述第二转动轴侧壁固定连接有多个第二搅拌桨,多个所述第一搅拌桨、第二搅拌桨竖向交错分布,所述第一转动轴侧壁固定连接有主动齿轮,所述第二转动轴侧壁固定连接有被动齿轮,所述主动齿轮、被动齿轮相互啮合,所述第一转动轴顶端设有第一电动机,所述第一电动机在盖体顶部固定安装,所述第一电动机输出轴与第一转动轴顶端连接。

3、进一步的,所述第一转动轴、第二转动轴与盖体两个旋孔连接处设置有轴承。

4、进一步的,所述第一搅拌桨与第二搅拌桨结构相同,所述第一搅拌桨包括有固定环,所述固定环在第一转动轴侧壁固定连接,所述固定环侧壁固定连接有两个桨叶,所述桨叶呈三棱柱形,其棱边朝向第一转动轴旋转方向。

5、进一步的,所述增压机构包括有气筒,所述气筒在箱体正面固定安装,所述增压机构内部活动套接有活塞,所述活塞底端固定安装有芯杆,所述芯杆底端由气筒底部穿出,所述气筒顶部安装有单向排气阀,所述单向排气阀与气筒内部连通,其输出端通过连通管与箱体内部连通,所述气筒侧壁顶部安装有单向进气阀,所述单向进气阀与箱体内部连通,所述芯杆侧壁底端对接有往复驱动机构,所述往复驱动机构在箱体正面固定安装。

6、进一步的,所述单向进气阀位于气筒外部一端安装有过滤网。

7、进一步的,所述往复驱动机构包括有两个固定板,两个所述固定板在箱体正面固定安装,两个所述固定板内侧面活动套接有往复丝杆,所述固定板底部设有第二电动机,所述第二电动机在箱体正面固定安装,所述第二电动机输出轴贯穿固定板与往复丝杆连接,所述往复丝杆侧壁螺纹套接有移动块,所述移动块一侧固定连接有连接块,所述连接块在芯杆侧壁固定安装。

8、进一步的,所述芯杆侧壁开设有环形凹槽,所述连接块嵌入芯杆侧壁环形凹槽内。

9、本技术的技术效果和优点:

10、本技术通过将但转动轴更改为双转动轴,且双转动轴呈异向转动,在提高搅拌度的同时,由于第一搅拌桨、第二搅拌桨呈异向旋转可对将体积较大的乳制品达到横向打碎效果,使其穿过均质横板、均质竖板的均质孔时更为顺畅,减小堵塞概率,另外再原有设备基础上增添了增压机构,通过增压机构可将箱体内部增压,使乳制品更易穿过均质横板、均质竖板的均质孔,使设备工作效率提高。

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【技术保护点】

1.一种乳制品均质机,包括箱体(1),所述箱体(1)顶部安装有盖体(2),所述箱体(1)内部安装有均质横板(3)、均质竖板(4),所述均质横板(3)、均质竖板(4)上均设有均质孔(5),所述箱体(1)侧壁进料口与出料,所述进料口与出料口通过循环管道(6)连通,所述循环管道(6)上安装有动力泵(7),其特征在于:所述箱体(1)底部安装有双向搅拌机构(8),所述双向搅拌机构(8)伸入箱体(1)内部,所述箱体(1)正面固定安装有增压机构(9),所述增压机构(9)输出端与箱体(1)内部对接,所述盖体(2)底部开始有两个旋孔,其两个旋孔内分别活动套接有第一转动轴(81)、第二转动轴(82),所述第一转动轴(81)侧壁固定连接有多个第一搅拌桨(83),所述第二转动轴(82)侧壁固定连接有多个第二搅拌桨(84),多个所述第一搅拌桨(83)、第二搅拌桨(84)竖向交错分布,所述第一转动轴(81)侧壁固定连接有主动齿轮(85),所述第二转动轴(82)侧壁固定连接有被动齿轮(86),所述主动齿轮(85)、被动齿轮(86)相互啮合,所述第一转动轴(81)顶端设有第一电动机(87),所述第一电动机(87)在盖体(2)顶部固定安装,所述第一电动机(87)输出轴与第一转动轴(81)顶端连接。

2.根据权利要求1所述的一种乳制品均质机,其特征在于:所述第一转动轴(81)、第二转动轴(82)与盖体(2)两个旋孔连接处设置有轴承。

3.根据权利要求1所述的一种乳制品均质机,其特征在于:所述第一搅拌桨(83)与第二搅拌桨(84)结构相同,所述第一搅拌桨(83)包括有固定环(831),所述固定环(831)在第一转动轴(81)侧壁固定连接,所述固定环(831)侧壁固定连接有两个桨叶(832),所述桨叶(832)呈三棱柱形,其棱边朝向第一转动轴(81)旋转方向。

4.根据权利要求1所述的一种乳制品均质机,其特征在于:所述增压机构(9)包括有气筒(91),所述气筒(91)在箱体(1)正面固定安装,所述增压机构(9)内部活动套接有活塞(92),所述活塞(92)底端固定安装有芯杆(93),所述芯杆(93)底端由气筒(91)底部穿出,所述气筒(91)顶部安装有单向排气阀(95),所述单向排气阀(95)与气筒(91)内部连通,其输出端通过连通管(96)与箱体(1)内部连通,所述气筒(91)侧壁顶部安装有单向进气阀(94),所述单向进气阀(94)与箱体(1)内部连通,所述芯杆(93)侧壁底端对接有往复驱动机构(97),所述往复驱动机构(97)在箱体(1)正面固定安装。

5.根据权利要求4所述的一种乳制品均质机,其特征在于:所述单向进气阀(94)位于气筒(91)外部一端安装有过滤网。

6.根据权利要求4所述的一种乳制品均质机,其特征在于:所述往复驱动机构(97)包括有两个固定板(971),两个所述固定板(971)在箱体(1)正面固定安装,两个所述固定板(971)内侧面活动套接有往复丝杆(972),所述固定板(971)底部设有第二电动机(974),所述第二电动机(974)在箱体(1)正面固定安装,所述第二电动机(974)输出轴贯穿固定板(971)与往复丝杆(972)连接,所述往复丝杆(972)侧壁螺纹套接有移动块(973),所述移动块(973)一侧固定连接有连接块(975),所述连接块(975)在芯杆(93)侧壁固定安装。

7.根据权利要求6所述的一种乳制品均质机,其特征在于:所述芯杆(93)侧壁开设有环形凹槽,所述连接块(975)嵌入芯杆(93)侧壁环形凹槽内。

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【技术特征摘要】

1.一种乳制品均质机,包括箱体(1),所述箱体(1)顶部安装有盖体(2),所述箱体(1)内部安装有均质横板(3)、均质竖板(4),所述均质横板(3)、均质竖板(4)上均设有均质孔(5),所述箱体(1)侧壁进料口与出料,所述进料口与出料口通过循环管道(6)连通,所述循环管道(6)上安装有动力泵(7),其特征在于:所述箱体(1)底部安装有双向搅拌机构(8),所述双向搅拌机构(8)伸入箱体(1)内部,所述箱体(1)正面固定安装有增压机构(9),所述增压机构(9)输出端与箱体(1)内部对接,所述盖体(2)底部开始有两个旋孔,其两个旋孔内分别活动套接有第一转动轴(81)、第二转动轴(82),所述第一转动轴(81)侧壁固定连接有多个第一搅拌桨(83),所述第二转动轴(82)侧壁固定连接有多个第二搅拌桨(84),多个所述第一搅拌桨(83)、第二搅拌桨(84)竖向交错分布,所述第一转动轴(81)侧壁固定连接有主动齿轮(85),所述第二转动轴(82)侧壁固定连接有被动齿轮(86),所述主动齿轮(85)、被动齿轮(86)相互啮合,所述第一转动轴(81)顶端设有第一电动机(87),所述第一电动机(87)在盖体(2)顶部固定安装,所述第一电动机(87)输出轴与第一转动轴(81)顶端连接。

2.根据权利要求1所述的一种乳制品均质机,其特征在于:所述第一转动轴(81)、第二转动轴(82)与盖体(2)两个旋孔连接处设置有轴承。

3.根据权利要求1所述的一种乳制品均质机,其特征在于:所述第一搅拌桨(83)与第二搅拌桨(84)结构相同,所述第一搅拌桨(83)包括有固定环(831),所述固定环(831)在第一转动轴(81)侧壁固定连接,所述固定环(831)侧壁固定连接有两个桨叶(832),所述桨叶(83...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘小凤谢仁朗谢鑫谢森许蓉吴文捷
申请(专利权)人:江西朗朗食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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