【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及木瓜果脯加工，具体涉及一种木瓜果脯加工装置及制备方法。
技术介绍
1、木瓜是番木瓜科、番木瓜属常绿软木质小乔木，非转基因木瓜与转基因木瓜相比毫无竞争力；蜜饯也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制等工艺制成的制品，传统的方法是人工将木瓜切片，随后放入腌制桶中，随后在腌制桶中加入调料，随后人工用手进行上下翻动，使调料与木瓜片进行混合腌制，随后将腌制后的木瓜片进行晒干或者烘干，得到风味可口的木瓜果脯。
2、现有的木瓜果脯在生产加工过程中，直接将切好的木瓜片放入到腌制桶内，随后向腌制桶中加入食盐、糖或蜂蜜，随后通过搅拌装置对其进行搅拌，使其与木瓜进行混合进行腌制，在搅拌过程中会对木瓜片进行搅碎，同时发现搅动后腌制烘干的木瓜果脯，没有通过人工进行翻动腌制后的木瓜果脯的口味好，因此导致现有的机械化生产的木瓜果脯的口味相对人工生产的口味较差，从而导致同时目前的木瓜果脯在生产过程中对木瓜果脯的生产自动化程度较低，导致对木瓜果脯的生产效率较低的问题。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种木瓜果脯加工装置及制备方法，以解决上述
技术介绍
中的不足之处。
2、本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现：>
3、一种木瓜果脯加工装置，包括安装箱，所述安装箱内固定连接有安装板，所述安装板上转动连接有腌制桶，所述腌制桶的底部固定连接有出料管，所述出料管的外表面传动连接有与安装板相连接的驱动机构，所述驱动机构用于带动出料管进行转动，所述出料管上设置有电磁阀门，所述出料管的外表面传动连接有与安装箱相连接的烘干机构，所述烘干机构用于对腌制后的木瓜进行烘干；
4、所述安装板的顶部固定连接有与腌制桶滑动连接的两个翻动装置，所述翻动装置用于对腌制桶内的木瓜进行翻动，所述腌制桶的上方设置有与安装箱相连接的供料挤压机构，所述供料挤压机构用于对腌制桶内进行供料，并对腌制桶内的腌制的木瓜进行清洗和挤压。
5、作为本专利技术进一步的方案：所述翻动装置包括与安装板固定连接的第一电动伸缩杆，所述第一电动伸缩杆的一端固定连接有与安装板滑动连接的移动板，所述移动板的顶部固定连接有第二电动伸缩杆，所述第二电动伸缩杆的顶部固定连接有支撑板，所述支撑板的顶部固定连接有传动箱，所述传动箱的两侧均转动连接有安装轴，所述安装轴的外表面传动连接有与传动箱相连接的传动机构，所述安装轴的两端均固定连接有传动盘，所述传动盘的一侧固定连接有传动板，所述传动板的一侧固定连接第一传动柱，所述第一传动柱的外表面转动连接有传动圈，所述传动圈的外表面固定连接有第二传动柱，所述第二传动柱的一端固定连接有翻动板，所述第二传动柱的外表面滑动连接有限位套，所述限位套的外表面通过连接轴转动连接有安装框，所述安装框的一侧固定连接有伸缩杆，所述伸缩杆的外表面固定套接有与安装框固定连接的弹簧，所述伸缩杆的一端固定连接有与支撑板固定连接的连接板。
6、作为本专利技术进一步的方案：所述传动机构包括与支撑板固定连接的传动电机，所述传动电机的输出端通过联轴器固定连接有与传动箱转动连接的传动轴，所述传动轴的一端固定调节有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮的外表面啮合连接有与安装轴固定套接的第二锥齿轮。
7、作为本专利技术进一步的方案：所述烘干机构包括与出料管固定连接的多个连接杆，所述连接杆的一端通过连接块固定连接有烘干盘，所述烘干盘上开设有多个烘干孔，所述出料管的外表面固定连接有多个与烘干盘固定连接的第一电热管，所述烘干盘的下方设置有多个与安装箱固定连接的第二电热管。
8、作为本专利技术进一步的方案：所述驱动机构包括与安装板固定连接的驱动电机，所述驱动电机的输出端通过联轴器固定连接有与安装板转动连接的驱动轴，所述驱动轴的外表面固定套接有第一驱动齿轮，所述第一驱动齿轮的外表面啮合连接有与出料管固定套接的第二驱动齿轮。
9、作为本专利技术进一步的方案：所述供料挤压机构包括与安装箱固定连接的第三电动伸缩杆，所述第三电动伸缩杆的底端固定连接有与腌制桶滑动连接的挤压块，所述挤压块上固定连接有与安装箱滑动连接的进料管。
10、作为本专利技术进一步的方案：所述挤压块的上固定连接有进水管，所述进水管的一端固定连接有与安装箱固定连接的第一软管，所述第一软管的一端固定连接有供水泵。
11、作为本专利技术进一步的方案：所述挤压块上固定连接有吸水管，所述吸水管的一端固定连接有与安装箱固定连接的第二软管，所述第二软管的一端固定连接有与安装箱固定连接的吸水泵。
12、作为本专利技术进一步的方案：所述腌制桶为漏斗形，所述挤压块为圆台状。
13、一种木瓜果脯的制备方法,包括以下步骤：
14、步骤一、将木瓜进行清洗后削皮，随后对削皮后的木瓜进行切片；
15、步骤二、将切片后的木瓜通过进料管通入到腌制桶内，随后将盐通过进料管加入到腌制桶内，随后启动翻动装置和驱动机构对腌制桶内的木瓜进行翻动，使其与盐进行充分混合，进行腌制，腌制1小时，同时在腌制一小时过程中每隔十分钟进行翻动一次；
16、步骤三、通过挤压块对其进行挤压，同时通过吸水泵、第二软管和吸水管将腌制后的水吸出，随后通过供水泵将清水通过第一软管和进水管泵入到腌制桶内对腌制后的木瓜进行清洗，随后将清洗后的水抽出，随后对腌制桶内加入糖水，同时通过翻动装置对其进行翻动，使其与糖水进行混合，对木瓜进行腌制45分钟；
17、步骤四、将腌制后的木瓜片通过出料管排入到烘干机构上进行烘干，得到木瓜果脯。
18、本专利技术的有益效果：
19、(1)通过将切片后的木瓜片放入到腌制桶中，随后对腌制桶中加入调料，随后通过翻动装置对腌制桶中的木瓜片进行由上而下的翻动，使其模拟人工用手翻动的动作，使对腌制桶内木瓜的翻动效果更好，同时通过驱动机构带动腌制桶进行转动，从而实现对腌制桶内的木瓜片进行充分的翻动，从而实现腌制桶内的木瓜片与调料进行充分的混合，从而大大提高了对木瓜片的腌制效果，进一步提高了生产后木瓜脯的质量。
20、(2)通过将木瓜片放入到腌制桶内，随后通过供料挤压机构、翻动装置和驱动机构的配合，对木瓜片自动翻动腌制，同时对用盐腌制后的水进行吸出，随后对其供入清洗水对其进行自动清洗，随后加入糖水再次进行自动翻动腌制，从而大大提高了对木瓜片腌制的自动化程度，进一步提高了对木瓜果脯的生产效率。
21、(3)通过出料管将腌制后的木瓜片通入到烘干盘内，随后将进入到烘干盘上的木瓜片均匀地散开在烘干盘上，随后通过驱动机构带动出料管转动，出料管通过连接杆带动烘干盘转动，同时第一电热管和第二电热管同时加热，对烘干盘上腌制后的木瓜片进行上下均匀的烘干，使其烘干盘上的木瓜片进行充分的本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种木瓜果脯加工装置，包括安装箱(1)，其特征在于，所述安装箱(1)内固定连接有安装板(2)，所述安装板(2)上转动连接有腌制桶(3)，所述腌制桶(3)的底部固定连接有出料管(4)，所述出料管(4)的外表面传动连接有与安装板(2)相连接的驱动机构，所述驱动机构用于带动出料管(4)进行转动，所述出料管(4)上设置有电磁阀门，所述出料管(4)的外表面传动连接有与安装箱(1)相连接的烘干机构，所述烘干机构用于对腌制后的木瓜进行烘干；
2.根据权利要求1所述的一种木瓜果脯的制备方法,其特征在于，所述翻动装置包括与安装板(2)固定连接的第一电动伸缩杆(11)，所述第一电动伸缩杆(11)的一端固定连接有与安装板(2)滑动连接的移动板(12)，所述移动板(12)的顶部固定连接有第二电动伸缩杆(13)，所述第二电动伸缩杆(13)的顶部固定连接有支撑板(14)，所述支撑板(14)的顶部固定连接有传动箱(15)，所述传动箱(15)的两侧均转动连接有安装轴(16)，所述安装轴(16)的外表面传动连接有与传动箱(15)相连接的传动机构，所述安装轴(16)的两端均固定连接有传动盘(17)，
3.根据权利要求2所述的一种木瓜果脯的制备方法,其特征在于，所述传动机构包括与支撑板(14)固定连接的传动电机(21)，所述传动电机(21)的输出端通过联轴器固定连接有与传动箱(15)转动连接的传动轴(22)，所述传动轴(22)的一端固定调节有第一锥齿轮(23)，所述第一锥齿轮(23)的外表面啮合连接有与安装轴(16)固定套接的第二锥齿轮(24)。
4.根据权利要求1所述的一种木瓜果脯的制备方法,其特征在于，所述烘干机构包括与出料管(4)固定连接的多个连接杆(31)，所述连接杆(31)的一端通过连接块固定连接有烘干盘(32)，所述烘干盘(32)上开设有多个烘干孔(33)，所述安装箱(1)内固定连接有多个第一电热管(34)，所述烘干盘(32)的下方设置有多个与安装箱(1)固定连接的第二电热管(35)。
5.根据权利要求1所述的一种木瓜果脯的制备方法,其特征在于，所述驱动机构包括与安装板(2)固定连接的驱动电机(41)，所述驱动电机(41)的输出端通过联轴器固定连接有与安装板(2)转动连接的驱动轴(42)，所述驱动轴(42)的外表面固定套接有第一驱动齿轮(43)，所述第一驱动齿轮(43)的外表面啮合连接有与出料管(4)固定套接的第二驱动齿轮(44)。
6.根据权利要求1所述的一种木瓜果脯的制备方法,其特征在于，所述供料挤压机构包括与安装箱(1)固定连接的第三电动伸缩杆(51)，所述第三电动伸缩杆(51)的底端固定连接有与腌制桶(3)滑动连接的挤压块(52)，所述挤压块(52)上固定连接有与安装箱(1)滑动连接的进料管(53)。
7.根据权利要求6所述的一种木瓜果脯的制备方法,其特征在于，所述挤压块(52)的上固定连接有进水管(61)，所述进水管(61)的一端固定连接有与安装箱(1)固定连接的第一软管(62)，所述第一软管(62)的一端固定连接有供水泵(63)。
8.根据权利要求6所述的一种木瓜果脯的制备方法,其特征在于，所述挤压块(52)上固定连接有吸水管(71)，所述吸水管(71)的一端固定连接有与安装箱(1)固定连接的第二软管(72)，所述第二软管(72)的一端固定连接有与安装箱(1)固定连接的吸水泵(73)。
9.根据权利要求6所述的一种木瓜果脯的制备方法,其特征在于，所述腌制桶(3)为漏斗形，所述挤压块(52)为圆台状。
10.根据权利要求1-9任一项所述的一种木瓜果脯的制备方法,其特征在于，包括以下步骤：
...【技术特征摘要】
1.一种木瓜果脯加工装置，包括安装箱(1)，其特征在于，所述安装箱(1)内固定连接有安装板(2)，所述安装板(2)上转动连接有腌制桶(3)，所述腌制桶(3)的底部固定连接有出料管(4)，所述出料管(4)的外表面传动连接有与安装板(2)相连接的驱动机构，所述驱动机构用于带动出料管(4)进行转动，所述出料管(4)上设置有电磁阀门，所述出料管(4)的外表面传动连接有与安装箱(1)相连接的烘干机构，所述烘干机构用于对腌制后的木瓜进行烘干；
2.根据权利要求1所述的一种木瓜果脯的制备方法,其特征在于，所述翻动装置包括与安装板(2)固定连接的第一电动伸缩杆(11)，所述第一电动伸缩杆(11)的一端固定连接有与安装板(2)滑动连接的移动板(12)，所述移动板(12)的顶部固定连接有第二电动伸缩杆(13)，所述第二电动伸缩杆(13)的顶部固定连接有支撑板(14)，所述支撑板(14)的顶部固定连接有传动箱(15)，所述传动箱(15)的两侧均转动连接有安装轴(16)，所述安装轴(16)的外表面传动连接有与传动箱(15)相连接的传动机构，所述安装轴(16)的两端均固定连接有传动盘(17)，所述传动盘(17)的一侧固定连接有传动板(18)，所述传动板(18)的一侧固定连接第一传动柱(19)，所述第一传动柱(19)的外表面转动连接有传动圈(190)，所述传动圈(190)的外表面固定连接有第二传动柱(191)，所述第二传动柱(191)的一端固定连接有翻动板(197)，所述第二传动柱(191)的外表面滑动连接有限位套(192)，所述限位套(192)的外表面通过连接轴转动连接有安装框(193)，所述安装框(193)的一侧固定连接有伸缩杆(194)，所述伸缩杆(194)的外表面固定套接有与安装框(193)固定连接的弹簧(195)，所述伸缩杆(194)的一端固定连接有与支撑板(14)固定连接的连接板(196)。
3.根据权利要求2所述的一种木瓜果脯的制备方法,其特征在于，所述传动机构包括与支撑板(14)固定连接的传动电机(21)，所述传动电机(21)的输出端通过联轴器固定连接有与传动箱(15)转动连接的传动轴(22)，所述传动轴(22)的一端固定调节有第一锥齿...
【专利技术属性】
技术研发人员：王飞，张谦，王桂香，张英姿，王筱林，卢晓东，王军，吴越，黄世勇，张娜娜，宋元明，尤洪福，吴林静，徐梦馨，
申请(专利权)人：山东华夏高科农业科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：
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