【技术实现步骤摘要】
本技术涉及鳜鱼加工，具体为一种臭鳜鱼滚揉腌制设备。
技术介绍
1、鳜鱼是一种名贵的淡水鱼类，臭鳜鱼是徽州的水产类传统名菜，因为其鳜鱼经过发酵而产生一种似臭非臭的特殊气味，所以取名为臭鳜鱼，市场上在对臭鳜鱼进行加工之前，需要使用到滚揉腌制设备对鳜鱼进行腌制工作。
2、现有的臭鳜鱼滚揉腌制设备对搅拌辊进行更换时，由于现有的臭鳜鱼滚揉腌制设备结构较为固定，导致对搅拌辊进行的更换工作十分不便，致使无法快速的对不同尺寸的搅拌辊进行更换，并且现有的臭鳜鱼滚揉腌制设备大多将搅拌筒固定在装置的底座上，导致后续对搅拌筒内残留的腌料进行清洗时十分不便，费时费力，为此我们提出了一种臭鳜鱼滚揉腌制设备。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种臭鳜鱼滚揉腌制设备，以解决上述
技术介绍
中提出了现有的臭鳜鱼滚揉腌制设备对搅拌辊进行更换时，由于现有的臭鳜鱼滚揉腌制设备结构较为固定，导致对搅拌辊进行的更换工作十分不便，致使无法快速的对不同尺寸的搅拌辊进行更换，并且现有的臭鳜鱼滚揉腌制设备大多将搅拌筒固定在装置的底座上，导致后续对搅拌筒内残留的腌料进行清洗时十分不便的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种臭鳜鱼滚揉腌制设备，包括底座和支撑块，左右两侧所述支撑块位于所述底座的上方，所述底座的顶部左右两侧固定连接有安装板，左右两侧所述安装板的顶部与左右两侧所述支撑块固定连接，左右两侧所述安装板的外侧壁螺接有螺纹杆，左右两侧所述螺纹杆的外端固定连接有调节旋钮，左右两侧所述螺纹杆的
3、作为上述技术方案的进一步描述：
4、所述顶板的顶部固定连接有电机，所述电机的动力输出轴底端固定连接有伸缩杆。
5、作为上述技术方案的进一步描述：
6、所述伸缩杆的底端贯穿所述顶板并延伸至所述顶板的底部，且固定连接有安装盘。
7、作为上述技术方案的进一步描述：
8、所述安装盘的底部滑动连接有搅拌盘，所述搅拌盘的外侧壁右侧固定连接有安装块，所述安装块的顶部转动连接有转动杆。
9、作为上述技术方案的进一步描述：
10、所述转动杆的底端贯穿所述安装块并延伸至所述安装块的内腔，且固定连接有卡块，所述卡块的左右侧壁延伸至所述安装盘的内部。
11、作为上述技术方案的进一步描述：
12、所述搅拌盘的底部固定连接有搅拌辊，且均匀分布。
13、与现有技术相比，本技术的有益效果是：
14、1.该臭鳜鱼滚揉腌制设备，当需要对搅拌辊进行更换时，通过转动转动杆带动卡块进行旋转，使卡块离开安装盘的内部取消对搅拌盘的固定，随后通过向右侧拉动安装块使搅拌盘进行滑动脱离安装盘，从而将搅拌盘从安装盘上取下，随后将安装有另一尺寸的搅拌辊的搅拌盘插入安装盘，进行安装随后转动杆带动卡块进行旋转，使卡块进入安装盘的内部对搅拌盘进行限位固定，从而可快速的根据需求对搅拌辊进行更换，提高了工作效率。
15、2.该臭鳜鱼滚揉腌制设备，需要对搅拌筒进行清洗时，通过转动两侧的调节旋钮，使螺纹杆进行转动带动两侧的限位筒向外侧进行移动，使限位筒内的限位块取消对搅拌筒的限位，之后便可将搅拌筒从限位筒内取出进行清洗，从而可快速的取出搅拌筒，对内部残余的腌料进行清洗，提高了工作效率。
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1.一种臭鳜鱼滚揉腌制设备，其特征在于：包括底座(100)和支撑块(200)，左右两侧所述支撑块(200)位于所述底座(100)的上方，所述底座(100)的顶部左右两侧固定连接有安装板(110)，左右两侧所述安装板(110)的顶部与左右两侧所述支撑块(200)固定连接，左右两侧所述安装板(110)的外侧壁螺接有螺纹杆(111)，左右两侧所述螺纹杆(111)的外端固定连接有调节旋钮(112)，左右两侧所述螺纹杆(111)的末端贯穿左右两侧所述安装板(110)并延伸至所述左右两侧所述安装板(110)的内侧壁之间，且固定连接有限位筒(120)，左右两侧所述限位筒(120)与所述底座(100)滑动连接，左右两侧所述限位筒(120)的内腔底部放置有搅拌筒(121)，左右两侧所述限位筒(120)的内侧壁下侧固定连接有限位块(122)，左右两侧所述限位块(122)的内侧壁延伸至所述搅拌筒(121)的内部，左右两侧所述支撑块(200)的顶部之间固定连接有顶板(210)。
2.根据权利要求1所述的一种臭鳜鱼滚揉腌制设备，其特征在于：所述顶板(210)的顶部固定连接有电机(220)，所述
3.根据权利要求2所述的一种臭鳜鱼滚揉腌制设备，其特征在于：所述伸缩杆(221)的底端贯穿所述顶板(210)并延伸至所述顶板(210)的底部，且固定连接有安装盘(230)。
4.根据权利要求3所述的一种臭鳜鱼滚揉腌制设备，其特征在于：所述安装盘(230)的底部滑动连接有搅拌盘(240)，所述搅拌盘(240)的外侧壁右侧固定连接有安装块(241)，所述安装块(241)的顶部转动连接有转动杆(242)。
5.根据权利要求4所述的一种臭鳜鱼滚揉腌制设备，其特征在于：所述转动杆(242)的底端贯穿所述安装块(241)并延伸至所述安装块(241)的内腔，且固定连接有卡块(243)，所述卡块(243)的左右侧壁延伸至所述安装盘(230)的内部。
6.根据权利要求5所述的一种臭鳜鱼滚揉腌制设备，其特征在于：所述搅拌盘(240)的底部固定连接有搅拌辊(244)，且均匀分布。
...【技术特征摘要】
1.一种臭鳜鱼滚揉腌制设备，其特征在于：包括底座(100)和支撑块(200)，左右两侧所述支撑块(200)位于所述底座(100)的上方，所述底座(100)的顶部左右两侧固定连接有安装板(110)，左右两侧所述安装板(110)的顶部与左右两侧所述支撑块(200)固定连接，左右两侧所述安装板(110)的外侧壁螺接有螺纹杆(111)，左右两侧所述螺纹杆(111)的外端固定连接有调节旋钮(112)，左右两侧所述螺纹杆(111)的末端贯穿左右两侧所述安装板(110)并延伸至所述左右两侧所述安装板(110)的内侧壁之间，且固定连接有限位筒(120)，左右两侧所述限位筒(120)与所述底座(100)滑动连接，左右两侧所述限位筒(120)的内腔底部放置有搅拌筒(121)，左右两侧所述限位筒(120)的内侧壁下侧固定连接有限位块(122)，左右两侧所述限位块(122)的内侧壁延伸至所述搅拌筒(121)的内部，左右两侧所述支撑块(200)的顶部之间固定连接有顶板(210)。
2.根据权利要求1所述的一种臭鳜鱼滚揉腌制设备，其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员：潘继斌，
申请(专利权)人：黄山市徽味鲜食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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