【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品工程用的原料碾压粉碎设备，具体为一种食品工程用的原料碾压粉碎装置及其使用方法。
技术介绍
1、研究食品工业生产中所用加工方法、过程和装置的一门技术科学。食品工程是食品生产工艺和设备的设计基础。一种新产品的开发通常需要经过研究试验、中间试验，然后依照工程原理进行相似放大，使之能符合工业生产的要求，对于现在的食品工程中需要对物料进行粉碎研磨处理。
2、传统的研磨就是将物料直接性的投放到研磨设备内部，在研磨设备的内部的压力作用下进行先挤压然后再进行缓慢的碾压研磨操作，在碾压粉碎的过程中碾碎部位产生较大的压力，这样会使碾碎部位易于粘黏食品原料黏渣，粘黏在碾压部位的黏渣如果不及时清理，很可能堵塞碾碎腔，从而影响碾碎装置的碾碎速率。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种食品工程用的原料碾压粉碎装置及其使用方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为解决上述技术问题，本专利技术是通过以下技术方案实现的：
3、本专利技术为一种食品工程用的原料碾压粉碎装置及其使用方法，包括设备底座，设备底座包括固定连接在正上方的设备外壳，设备外壳的侧壁固定连接有支撑板一，支撑板一靠近设备外壳的一侧固定连接有驱动电机，驱动电机的输出端固定连接有输出转轴，设备外壳的内壁开设有若干个碾压槽，设备外壳的正上方固定连接有进料斜板，设备外壳的侧壁固定连接有支撑板二，还包括：
4、碾碎机构，碾碎机构包括转动连接在输出转轴远离驱动电机一端的碾碎筒，碾碎筒
5、进一步地，设备外壳的外部设置有传动机构，传动机构包括传动连接在输出转轴靠近驱动电机一端的传动皮带，传动皮带远离输出转轴的一端传动连接有旋转轴，旋转轴与支撑板一靠近驱动电机的一侧转动连接。
6、进一步地，传动机构还包括固定连接在旋转轴远离支撑板一一端的齿轮一，支撑板二的侧壁转动连接有清除转轴，清除转轴靠近支撑板二的一端固定连接有齿轮二，齿轮二与清除转轴相啮合。
7、进一步地，碾碎筒的内部设置有清除机构，清除机构包括固定连接在清除转轴远离支撑板二一端的清除转盘，清除转盘远离清除转轴的一侧固定连接有若干个清除橡胶棒，碾碎筒的一端外壁开设有若干个排渣格栅，设备外壳的底部开设有若干个筛孔。
8、进一步地，碾碎筒的外壁设置有若干个辅助机构，辅助机构的内壁固定连接有若干个辅助转轴，辅助转轴上转动连接有挤压弧形板，挤压弧形板靠近碾碎筒内壁的一侧固定连接有若干个连接块。
9、进一步地，辅助机构还包括转动连接在连接块远离挤压弧形板一端的联动杆，碾碎筒的外壁固定连接有若干个接料铲；
10、其中，接料铲靠近碾碎筒的一侧开设有滑动凹槽，滑动凹槽内部滑动连接有滑动块，滑动块远离接料铲的一端与联动杆转动连接，滑动凹槽内部设置有复位弹簧，滑动块靠近复位弹簧的一端固定连接有推料板。
11、进一步地，设备底座的内部设置有出料机构，出料机构包括滑动连接在设备底座内部的接料箱，接料箱的侧壁固定连接有出料把手。
12、该恢复装置的使用方法，包括以下几个步骤：
13、s1：进料处理，将待粉碎的原料通过进料斜板倒入设备外壳的内部进行碾压粉碎；
14、s2：碾碎原料，驱动电机带动碾碎筒旋转，同时碾碎筒带动外壁上的碾压滚珠配合碾压槽对食品原料进行碾压粉碎；
15、s3：清理黏渣，通过传动机构带动清除机构中的清除橡胶棒清理碾压滚珠上的黏渣；
16、s4：促进料和碾压粉碎，通过辅助机构中的接料铲将食品原料带入碾压槽内部，再通过推料板将原料推向碾压滚珠附近，达到促进碾压粉碎的目的；
17、s5：筛料与出料，通过筛孔将粉碎好的原料筛选并落入接料箱。
18、本专利技术具有以下有益效果：
19、(1)、本专利技术，当使用该粉碎装置进行食品原料粉碎时，首先将待粉碎的食品原料通过进料斜板倒入设备外壳的内部，这时启动驱动电机，驱动电机的输出端带动输出转轴旋转，输出转轴旋转带动碾碎筒旋转，碾碎筒旋转带动碾碎筒外壁上若干个滑动套旋转，此时滑动套顶部的镶嵌限位环旋转，镶嵌限位环旋转带动碾压滚珠在设备底座内壁上的碾压槽内部发生滚动，通过碾压槽内壁与碾压滚珠产生的挤压力来破碎食品原料，这样设置可以达到对食品原料破碎的有益效果；当食品原料进入碾压槽内部时，碾压滚珠与食品原料产生相互挤压，这时碾压滚珠受到向里的挤压力，这时碾压滚珠带动镶嵌限位环沿着滑动套向里挤压压力弹簧，碾压滚珠沿着压力弹簧向里移动，此时碾压滚珠靠近碾碎筒内部的一面与清除橡胶棒相互挤压并产生摩擦，从而促进碾压滚珠在镶嵌限位环内部发生转，这样设置有利于碾压滚珠与碾压槽之间的食品原料产生揉搓的效果，从而更有利于充分破碎食品原料，同时碾压滚珠发生自转，碾压滚珠表面与食品原料之间产生摩擦力，这样不利于食品黏渣粘黏到碾压滚珠表面。
20、(2)、本专利技术通过设置传动机构，驱动电机带动输出转轴旋转，输出转轴旋转带动传动皮带发生转动，传动皮带带动旋转轴旋转，旋转轴旋转带动齿轮一旋转，齿轮一带动齿轮二上的齿轮二发生旋转，齿轮二旋转带动清除转轴上的清除转盘发生旋转，清除转盘旋转带动清除橡胶棒在碾碎筒内部旋转，这时清除橡胶棒的外壁紧贴碾碎筒内壁旋转，清除橡胶棒的外壁与碾压滚珠的球面相接触，这样设置有利于将粘黏在碾压滚珠表面上粘黏的食品黏渣清理干净，清理后的黏渣通过排渣格栅排出，一方面有利于清理碾压滚珠表面的黏渣提高碾压滚珠的碾压粉碎的效率，另一方面及时清理碾压滚珠表面上的黏渣，避免黏渣过多堵塞碾压槽，保证了该碾压粉碎装置的稳定性。
21、(3)、本专利技术，通过设置接料铲，当碾碎筒旋转时，碾碎筒上的接料铲旋转，旋转中的接料铲可以将进料斜板内的食品原料带入碾压槽内部，促进食品原料快速进入破碎位置，提高了该装置的破碎效率，同时接料铲在碾压槽内运动，一方面有利于清理碾压槽内壁上粘黏的黏渣，另一方面有利于将碾压槽内粉碎好的食品原料带出碾压槽，防止大量食品原料粉末堵塞碾压槽，接料铲将粉碎好的食品原料带到设备外壳的底部，并通过筛孔排出，碾压槽一方面可以推动堆积在筛孔上方的食品原料，加快筛孔筛选速率，另一方面可以将未粉碎好的食品原料重新带入碾压槽内部进行反复碾压，提高食品原料的粉碎质量。
22、(4)、本专利技术，通过设置辅助机构，当传动机构中的清除转轴旋转带动清除转盘旋转，清除转盘带动清除橡胶棒旋转，清除橡胶棒旋转时挤压转动连接在碾碎筒内壁的挤压弧形板，此时挤压弧形板绕辅助转轴发生旋转，连接块带动联动杆上的滑动块沿着滑动凹槽向上挤压复位弹簧，滑动块向上滑动带动推料板向上移动，这样设置有利于将接料铲上的食品原料推向碾压滚珠与碾压槽之间，提高粉碎效率，同时推料板将接料铲底部的食品原料推向碾压滚珠与碾压槽之间避免未粉碎的食品原料隐藏在接料铲本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种食品工程用的原料碾压粉碎装置，包括设备底座(1)，所述设备底座(1)包括固定连接在正上方的设备外壳(11)，所述设备外壳(11)的侧壁固定连接有支撑板一(12)，所述支撑板一(12)靠近设备外壳(11)的一侧固定连接有驱动电机(13)，所述驱动电机(13)的输出端固定连接有输出转轴(14)，所述设备外壳(11)的内壁开设有若干个碾压槽(15)，所述设备外壳(11)的正上方固定连接有进料斜板(16)，所述设备外壳(11)的侧壁固定连接有支撑板二(17)，其特征在于，还包括：
2.根据权利要求1所述的一种食品工程用的原料碾压粉碎装置，其特征在于：所述设备外壳(11)的外部设置有传动机构(3)，所述传动机构(3)包括传动连接在输出转轴(14)靠近驱动电机(13)一端的传动皮带(301)，所述传动皮带(301)远离输出转轴(14)的一端传动连接有旋转轴(302)，所述旋转轴(302)与支撑板一(12)靠近驱动电机(13)的一侧转动连接。
3.根据权利要求2所述的一种食品工程用的原料碾压粉碎装置，其特征在于：所述传动机构(3)还包括固定连接在旋转轴(302)
4.根据权利要求3所述的一种食品工程用的原料碾压粉碎装置，其特征在于：所述碾碎筒(201)的内部设置有清除机构(4)，所述清除机构(4)包括固定连接在清除转轴(304)远离支撑板二(17)一端的清除转盘(401)，所述清除转盘(401)远离清除转轴(304)的一侧固定连接有若干个清除橡胶棒(402)，所述碾碎筒(201)的一端外壁开设有若干个排渣格栅(403)，所述设备外壳(11)的底部开设有若干个筛孔(404)。
5.根据权利要求4所述的一种食品工程用的原料碾压粉碎装置，其特征在于：所述碾碎筒(201)的外壁设置有若干个辅助机构(5)，所述辅助机构(5)的内壁固定连接有若干个辅助转轴(501)，所述辅助转轴(501)上转动连接有挤压弧形板(502)，所述挤压弧形板(502)靠近碾碎筒(201)内壁的一侧固定连接有若干个连接块(503)。
6.根据权利要求5所述的一种食品工程用的原料碾压粉碎装置，其特征在于：所述辅助机构(5)还包括转动连接在连接块(503)远离挤压弧形板(502)一端的联动杆(504)，所述碾碎筒(201)的外壁固定连接有若干个接料铲(505)；
7.根据权利要求6所述的一种食品工程用的原料碾压粉碎装置，其特征在于：所述设备底座(1)的内部设置有出料机构(6)，所述出料机构(6)包括滑动连接在设备底座(1)内部的接料箱(601)，所述接料箱(601)的侧壁固定连接有出料把手(602)。
8.根据权利要求1-7任意一项所述的一种食品工程用的原料碾压粉碎装置，其特征在于，所述该恢复装置的使用方法，包括以下几个步骤：
...【技术特征摘要】
1.一种食品工程用的原料碾压粉碎装置，包括设备底座(1)，所述设备底座(1)包括固定连接在正上方的设备外壳(11)，所述设备外壳(11)的侧壁固定连接有支撑板一(12)，所述支撑板一(12)靠近设备外壳(11)的一侧固定连接有驱动电机(13)，所述驱动电机(13)的输出端固定连接有输出转轴(14)，所述设备外壳(11)的内壁开设有若干个碾压槽(15)，所述设备外壳(11)的正上方固定连接有进料斜板(16)，所述设备外壳(11)的侧壁固定连接有支撑板二(17)，其特征在于，还包括：
2.根据权利要求1所述的一种食品工程用的原料碾压粉碎装置，其特征在于：所述设备外壳(11)的外部设置有传动机构(3)，所述传动机构(3)包括传动连接在输出转轴(14)靠近驱动电机(13)一端的传动皮带(301)，所述传动皮带(301)远离输出转轴(14)的一端传动连接有旋转轴(302)，所述旋转轴(302)与支撑板一(12)靠近驱动电机(13)的一侧转动连接。
3.根据权利要求2所述的一种食品工程用的原料碾压粉碎装置，其特征在于：所述传动机构(3)还包括固定连接在旋转轴(302)远离支撑板一(12)一端的齿轮一(303)，所述支撑板二(17)的侧壁转动连接有清除转轴(304)，所述清除转轴(304)靠近支撑板二(17)的一端固定连接有齿轮二(305)，所述齿轮二(305)与清除转轴(304)相啮合。
4.根据权利要求3所述的一种食品工程用的原料碾压粉碎装置，其特征在于：所述碾碎筒(2...
【专利技术属性】
技术研发人员：张传亮，邵帅，成延飞，丁俊，郭克龙，赵子峰，
申请(专利权)人：青岛大学，
类型：发明
国别省市：
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