【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工，尤其涉及一种自动煎蛋机。
技术介绍
1、现有的煎蛋机，采用全过程人工操作，需要人工判断火候、时间及用料。存在以下缺陷：
2、1、不便于实现控制煎蛋的形状、大小。
3、2、不便于实现油、盐、火候时间不能精确。
4、3、不利于保证煎蛋的口感。
技术实现思路
1、为克服上述缺陷，本技术旨在提供自动煎蛋机，能够实现煎蛋全过程的自动化，提高工作效率。
2、为实现上述目的，本技术采用如下技术方案：
3、自动煎蛋机，包括依次连接的剥蛋机构、煎蛋机构、接蛋盆，还包括调料机构，所述调料机构连接煎蛋机构；所述剥蛋机构、煎蛋机构、调料机构均受控于控制机构。
4、进一步的，本技术还包括分蛋机构，所述分蛋机构的出蛋口连接剥蛋机构的进蛋口，分蛋机构受控于控制机构。
5、进一步的，本技术还包括机架，所述分蛋机构、剥蛋机构、煎蛋机构、接蛋盆、调料机构均安装在机架上。
6、优选的，所述剥蛋机构包括盛蛋器、破蛋器、蛋液出口，所述破蛋器通过剥蛋电机驱动，所述剥蛋电机受控于控制器；所述蛋液出口连接煎蛋机构。
7、进一步的，所述蛋壳出口设有倒蛋壳机构，所述倒蛋壳机构通过倒蛋壳电机驱动，所述倒蛋壳电机受控于控制机构，倒蛋壳机构包括蛋壳盛放装置。
8、优选的，所述剥蛋机构设于转台，所述转台设有位置旋转电机。
9、优选的，所述煎蛋机构包括上煎蛋锅、下煎蛋锅，所述上煎蛋锅、下煎蛋锅
10、优选的，所述调料机构包括调料存储罐、调料投放机构，所述调料投放机构连接调料存储罐，调料投放机构通过调料投放电机驱动，所述调料机构还包括调料旋转机构，所述调料旋转机构连接出煎蛋刮板，调料旋转机构通过调料旋转电机驱动，所述调料投放电机、调料旋转电机受控于控制机构。
11、优选的，所述控制机构包括控制单元、人机界面，所述人机界面电连接控制单元。
12、优选的，所述人机界面安装于机架侧壁。
13、本技术的工作原理：将鸡蛋储存箱里面的鸡蛋运送到剥蛋机构进行剥蛋处理，锅中先加入油进行预热，鸡蛋剥好后顺势流进锅中，锅盖再关闭进行煎蛋蛋壳就通过蛋壳流道进入废料箱，达到一定时间鸡蛋煎好后倒进接蛋盆，整个煎蛋过程完成，以此重复。
14、本技术的有益效果如下：
15、1、本技术能够实现煎蛋全过程的自动化，提高工作效率。
16、2、可以使每个煎蛋的形状大小得到相对统一。
17、3、便于实现使油盐的用量及火候时间达到最优值，通过添加油盐的感应器来控制油盐的量，大量实验得出油盐的量及煎蛋时间的最优值。
18、4、便于保证每个煎蛋的口感，可以根据顾客的需求调节煎蛋时间。
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1.自动煎蛋机，其特征在于：包括依次连接的剥蛋机构、煎蛋机构、接蛋盆，还包括调料机构，所述调料机构连接煎蛋机构；所述剥蛋机构、煎蛋机构、调料机构均受控于控制机构。
2.根据权利要求1所述的自动煎蛋机，其特征在于：还包括分蛋机构，所述分蛋机构的出蛋口连接剥蛋机构的进蛋口，分蛋机构受控于控制机构。
3.根据权利要求2所述的自动煎蛋机，其特征在于：还包括机架，所述分蛋机构、剥蛋机构、煎蛋机构、接蛋盆、调料机构均安装在机架上。
4.根据权利要求3所述的自动煎蛋机，其特征在于：所述剥蛋机构包括盛蛋器、破蛋器、蛋液出口，所述破蛋器通过剥蛋电机驱动，所述剥蛋电机受控于控制器；所述蛋液出口连接煎蛋机构。
5.根据权利要求4所述的自动煎蛋机，其特征在于：所述剥蛋机构设有倒蛋壳机构，所述倒蛋壳机构通过倒蛋壳电机驱动，所述倒蛋壳电机受控于控制机构，倒蛋壳机构包括蛋壳盛放装置。
6.根据权利要求5所述的自动煎蛋机，其特征在于：所述剥蛋机构设于转台，所述转台设有位置旋转电机。
7.根据权利要求1所述的自动煎蛋机，其特征在于：所述煎蛋机
8.根据权利要求1所述的自动煎蛋机，其特征在于：所述调料机构包括调料存储罐、调料投放机构，所述调料投放机构连接调料存储罐，调料投放机构通过调料投放电机驱动，所述调料机构还包括调料旋转机构，所述调料旋转机构连接出煎蛋刮板，调料旋转机构通过调料旋转电机驱动，所述调料投放电机、调料旋转电机受控于控制机构。
9.根据权利要求3所述的自动煎蛋机，其特征在于：所述控制机构包括控制单元、人机界面，所述人机界面电连接控制单元。
10.根据权利要求9所述的自动煎蛋机，其特征在于：所述人机界面安装于机架侧壁。
...【技术特征摘要】
1.自动煎蛋机，其特征在于：包括依次连接的剥蛋机构、煎蛋机构、接蛋盆，还包括调料机构，所述调料机构连接煎蛋机构；所述剥蛋机构、煎蛋机构、调料机构均受控于控制机构。
2.根据权利要求1所述的自动煎蛋机，其特征在于：还包括分蛋机构，所述分蛋机构的出蛋口连接剥蛋机构的进蛋口，分蛋机构受控于控制机构。
3.根据权利要求2所述的自动煎蛋机，其特征在于：还包括机架，所述分蛋机构、剥蛋机构、煎蛋机构、接蛋盆、调料机构均安装在机架上。
4.根据权利要求3所述的自动煎蛋机，其特征在于：所述剥蛋机构包括盛蛋器、破蛋器、蛋液出口，所述破蛋器通过剥蛋电机驱动，所述剥蛋电机受控于控制器；所述蛋液出口连接煎蛋机构。
5.根据权利要求4所述的自动煎蛋机，其特征在于：所述剥蛋机构设有倒蛋壳机构，所述倒蛋壳机构通过倒蛋壳电机驱动，所述倒蛋壳电机受控于控制机构，倒蛋壳机构包括蛋壳盛放装置。
<...【专利技术属性】
技术研发人员：钟荣峰，吴浪，
申请(专利权)人：四川科创魔方科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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