【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及中药提取，具体涉及一种峨参抗衰老活性多糖及其制备方法和应用。
技术介绍
1、峨参根为伞形科峨参属植物峨参(anthriscus sylvestris(l.)hoffm)的根。
2、多糖是一种在生物体中广泛存在的，由各种单糖经糖苷键连接而成的高分子聚合物，通常具有很高的生物活性，大量研究发现植物和真菌等来源的天然多糖具有免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、抗氧化、抑菌等活性，从党参、黄芪、枸杞、灵芝等植物和真菌中提取的多糖具有抗衰老活性，它们主要通过增强免疫力，提高抗氧化能力，控制细胞分裂、分化，调节细胞生长衰老及维持有机体正常代谢等方面来发挥延缓衰老的作用。多糖的活性受其单糖组成、官能团和空间构象等结构属性的影响，根据现有研究，具有三股螺旋结构的多糖是最具活性的。
3、目前国内外对峨参活性成分的研究主要集中在小分子，主要包括木脂素类、苯丙素类、香豆素类等化合物，而峨参多糖的研究国外未曾涉及，国内也较少，目前国内外未见峨参多糖在抗衰老方面的活性研究和技术应用，峨参多糖的结构也尚不明确，且峨参根传统的前处理过程中会去皮，这在一定程度上导致了活性成分的损失，完全干燥的峨参根还存在质地过硬，难粉碎，成分难溶出等问题，不利于多糖等有效成分的提取，因此，迫切需要一种具有抗衰老活性的峨参多糖。
技术实现思路
1、为了解决上述技术问题，本专利技术的目的是提供一种峨参抗衰老活性多糖及其制备方法和应用，以解决现有峨参多糖制备复杂、活性差且成分不明确的问题。
2、
3、本专利技术的有益效果为：多糖的单糖组成对其生物活性具有重要影响，本专利技术峨参多糖的单糖组成中含葡萄糖、木糖、半乳糖、甘露糖和阿拉伯糖，它们具有较好的活性，因此本专利技术的峨参多糖具有较好抗衰活性。
4、在上述技术方案的基础上，本专利技术还可以做如下改进：
5、进一步，重均分子量为3.42×104da。
6、进一步，该单糖组分葡萄糖、木糖、半乳糖、甘露糖和阿拉伯糖的摩尔比为80-90：3-7：2-6：1-5：0.1-2。
7、采用上述进一步技术方案的有益效果为：本专利技术此种单糖组成的峨参多糖抗衰老活性十分显著。
8、进一步，该单糖组分葡萄糖、木糖、半乳糖、甘露糖和阿拉伯糖的摩尔比为86.83：6.13：3.56：3.06：0.42。
9、本专利技术还提供上述峨参抗衰老活性多糖的制备方法，包括以下步骤：
10、(1)将带皮峨参根鲜药材烘干至原含水量一半，切片，第一次粉碎，然后完全烘干，第二次粉碎，过筛，制得峨参粉；
11、(2)将步骤(1)制得的峨参粉利用乙醇溶液进行回流提取，过滤残渣并干燥，制得残渣干粉；
12、(3)将步骤(2)制得的残渣干粉在naoh溶液中进行超声，然后离心，制得上清液一；
13、(4)将步骤(3)制得的上清液一采用冰醋酸调节ph值为4-5，离心，制得上清液二；
14、(5)将步骤(4)制得的上清液二浓缩，得浓缩液，加入乙醇溶液进行沉淀，离心，收集沉淀，然后依次洗涤和干燥，制得峨参抗衰老活性多糖。
15、本专利技术的有益效果为：本专利技术采用的原料为带皮峨参根，峨参在民间药用食用历史悠久，因此原料来源丰富，使用安全，且本专利技术中峨参不去皮，药材得到充分利用，解决了峨参根传统前处理过程中去皮导致的活性成分浪费，针对峨参根完全干燥后质地过硬，难粉碎，成分难溶出等问题。本专利技术采用峨参鲜品趁鲜加工，通过控制粉碎时的含水量，在半干时粉碎，既可以提高可操作性并改善粉碎效果从而促进多糖成分溶出，提高峨参多糖提取率和提取效率，也避免了湿法粉碎时药液流失，还有利于进一步干燥；同时，粉碎带皮峨参根使得质地较软的皮和质地较硬的根混合粉碎，这也有利于解决粉碎难度大、效果差、粉尘飞扬、后续提取困难等问题。本专利技术先乙醇提取除去脂溶性小分子成分，冰醋酸调节ph除蛋白，有利于获得较纯的，结构明确的多糖，提高提取产物中活性成分的含量从而提高活性，也有利于结构鉴定和活性实验结果的重现性。峨参多糖在稀碱液中的溶解性更佳，因此采用稀naoh溶液进行碱提，能够提高提取率，同时稀碱能减少dna、蛋白质等物质的溶出。采用超声辅助提取，利用超声波的空化作用、机械作用、热效应等增大物质分子运动频率和速度，破坏细胞壁和加强细胞内传质作用，增加溶剂穿透力，从而提高多糖浸出率。
16、进一步，步骤(1)中，烘干至原含水量一半时药材含水量为5-30wt％。
17、采用上述进一步技术方案的有益效果为：5-30wt％的含水量适中，既避免了峨参干药材质地过于坚硬，难粉碎，成分难溶出等问题，又避免了湿法粉碎时药液流失，还有利于进一步干燥。
18、进一步，第一次粉碎为粗粉。
19、采用上述进一步技术方案的有益效果为：避免药材半干时直接粉碎成细粉使细粉黏结。
20、进一步，粗粉粒径为2-3mm。
21、进一步，第二次粉碎为细粉。
22、采用上述进一步技术方案的有益效果为：增大药材颗粒比表面积，利于后续提取时有效成分浸出，提高提取率和缩短提取所需的时间。
23、进一步，细粉粒径为0.3-0.5mm。
24、采用上述进一步技术方案的有益效果为：此为较适中的细粉粒径，利于增大药材颗粒比表面积，促进有效成分浸出，又不至于过细而对过滤分离药渣造成困难。
25、进一步，过50-70目筛。
26、采用上述进一步技术方案的有益效果为：过筛能获得粒径尽可能均一的药材细粉，利于提取效果的重现性。
27、进一步，步骤(1)中，带皮峨参根鲜药材采自四川省峨眉山。
28、进一步，步骤(2)中，峨参粉和乙醇溶液的料液比为1g：8-12ml。
29、采用上述进一步技术方案的有益效果为：上述料液比，足以使脂溶性成分充分溶出并去除。
30、进一步，步骤(2)中，于60-90℃条件下回流提取2-3h。
31、采用上述进一步技术方案的有益效果为：控制温度在60-90℃，适当加热提高了脂溶性成分的溶解度和扩散系数，从而促进脂溶性成分溶解在乙醇中并除去，且温度也不至于过高，有效成分多糖不会降解，2-3h的时间重复2-3次足以使脂溶性成分充分溶出并去除。
32、进一步，步骤(2)中，乙醇溶液的体积分数为90-98％。
33、进一步，步骤(2)中，乙醇溶液的体积分数为95％。
34、进一步，回流提取重复2-3次。
35、采用上述进一步技术方案的有益效果为：回流提取重复2-3次，能够充分除去脂溶性成分。
36、进一步，步骤(3)中，残渣干粉和naoh溶液的质量比为1：8-12。本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种峨参抗衰老活性多糖，其特征在于，为峨参粗多糖，重均分子量为(3-4)×104Da，为三螺旋结构，包括以下单糖组分：葡萄糖、木糖、半乳糖、甘露糖和阿拉伯糖。
2.根据权利要求1所述的峨参抗衰老活性多糖，其特征在于，所述单糖组分葡萄糖、木糖、半乳糖、甘露糖和阿拉伯糖的摩尔比为80-90：3-7：2-6：1-5：0.1-2。
3.根据权利要求1所述的峨参抗衰老活性多糖，其特征在于，所述单糖组分葡萄糖、木糖、半乳糖、甘露糖和阿拉伯糖的摩尔比为86.83：6.13：3.56：3.06：0.42。
4.根据权利要求1-3任一项所述的峨参抗衰老活性多糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
5.根据权利要求4所述的峨参抗衰老活性多糖的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，峨参粉和乙醇溶液的料液比为1g：8-12mL。
6.根据权利要求4所述的峨参抗衰老活性多糖的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，残渣干粉和NaOH溶液的质量比为1：8-12。
7.根据权利要求4所述的峨参抗衰老活性多糖的制备方法，其特征在于，步骤(5
8.根据权利要求4所述的峨参抗衰老活性多糖的制备方法，其特征在于，步骤(5)中，采用无水乙醇洗涤。
9.权利要求1-3任一项所述的峨参抗衰老活性多糖在制备抗衰老或延缓衰老的药物制剂、保健品或功能性食品方面的应用。
10.一种药物制剂、保健品或功能性食品，其特征在于，包括权利要求1-3任一项所述的峨参抗衰老活性多糖。
...【技术特征摘要】
1.一种峨参抗衰老活性多糖，其特征在于，为峨参粗多糖，重均分子量为(3-4)×104da，为三螺旋结构，包括以下单糖组分：葡萄糖、木糖、半乳糖、甘露糖和阿拉伯糖。
2.根据权利要求1所述的峨参抗衰老活性多糖，其特征在于，所述单糖组分葡萄糖、木糖、半乳糖、甘露糖和阿拉伯糖的摩尔比为80-90：3-7：2-6：1-5：0.1-2。
3.根据权利要求1所述的峨参抗衰老活性多糖，其特征在于，所述单糖组分葡萄糖、木糖、半乳糖、甘露糖和阿拉伯糖的摩尔比为86.83：6.13：3.56：3.06：0.42。
4.根据权利要求1-3任一项所述的峨参抗衰老活性多糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
5.根据权利要求4所述的峨参抗衰老活性多糖的制备方法...
【专利技术属性】
技术研发人员：蒋合众，季笑云，李先艳，王思维，张晓彬，吴晓青，谭睿，倪茂君，
申请(专利权)人：西南交通大学，
类型：发明
国别省市：
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