【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及黑芝麻加工，尤其涉及一种健脾助眠黑芝麻丸的制作方法。
技术介绍
1、黑芝麻丸为黑芝麻洗净，蒸熟后晒干，反复蒸晒九次研细末，炼蜜为丸，黑芝麻丸有一定的理疗功效，在黑芝麻丸的加工过程中需要对原料进行炒制，便于后续的加工。
2、现有的九蒸九晒手工黑芝麻丸是黑芝麻丸类功能食品的高端产品，因为工艺繁琐，费时费力，大多采用人工制作，生产成本高，且制作产量小，不适合量化生产，生产过程的工序处理精度控制不够，黑芝麻丸的品质依赖工人的实际经验，品质无法保证。
3、此外，在黑芝麻丸内添加药食同源中药材，可以使九蒸九晒黑芝麻丸具有更多丰富的口味与功能。但是，如果添加中药材辅料太少，功能很难彰显，如果添加过多，黑芝麻丸的口味又难以保障。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种健脾助眠黑芝麻丸的制作方法，通过工艺创新提升了制丸效率，降低了成本，解决了黑芝麻丸辅料添加影响口感问题，锁定黑芝麻原有香味和营养的同时保证黑芝麻丸产品更加细腻适口。
2、本专利技术是通过以下技术方案实现的：一方面，提供了一种健脾助眠黑芝麻丸的制作方法，该黑芝麻丸是由经改进后的九蒸九晒工艺的黑芝麻和复合中药材制成；所述复合中药材的原料，按照重量百分比计，包括30％-60％酸枣仁，10％-20％茯神，5％-10％百合，5％-10％莲子，5％-15％陈皮，5％-15％红花，5％-15％龙眼肉。
3、通过上述技术方案，本专利技术采用改进后的九蒸九晒工艺
4、基于现有不寐的病因虽多，但其病理变化，总属阳盛阴衰，阴阳失交。一为阴虚不能纳阳，一为阳盛不得入于阴。病位主要在心，与肝、脾、肾密切相关。因血之来源，由水谷精微所化，上奉于心，则心得所养；受藏于肝，则肝体柔和；统摄于脾，则生化不息；调节有度，化而为精，内藏于肾，肾精上承于心，心气下交于肾，阴精内守，卫阳护于外，阴阳协调，则神志安宁。本专利技术采用酸枣仁酸收入肝，茯神入肝入心，百合、莲子入肺，陈皮行气化湿，红花活血，助心肾相交，龙眼肉补心健脾；进而实现养心润燥，清心安神，归于脾经、肾经，改善心肾不交导致的失眠，肝火上亢导致的失眠。
5、酸枣仁，性温、甘酸，有养血补肝、宁心安神、生津止渴之效，《神农本草经》：酸枣，味酸，平。主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，痹。久服，安五臓，轻身，延年。《金匮要略》：“虚劳虚烦，不得眠，酸枣仁汤主之”，《名医别录》“酸枣仁主心烦不得眠，益肝气，助阴气”。现代药理研究也证明酸枣仁中含有皂苷、黄酮苷等成分，分别具有镇静催眠作用。炒酸枣仁同时也具有安眠作用，产地均为南太行辉县市。
6、茯神，味甘性平，入心经兼入肝经，侧重于宁心安神。《神农本草经》把茯苓列为上品,谓其“久服安魂养神,不饥延年”。古人称茯苓为“四时神药”。《名医别录》“茯神，止惊悸，安魂魄，养精神”，《药性论》“茯神安神定志，补劳乏”；产地为河南商城县。
7、百合，《神农本草经》：味甘平，主邪气腹张心痛，利大小便，补中益气；具有润肺止咳、清心安神、排毒、抗氧化、抗自由基、抗衰老等作用，优点色味佳。
8、莲子，性苦寒，具有传统的安神功效，现代药理学指出莲子可能通过作用于神经活性受体配体相互作用通路、肌动蛋白细胞骨架通路、钙信号通路、胆碱能突触通路等相关的靶标起到镇静催眠的功效。《神农本草经》将莲子列为“上品”：“莲补中养神，益气力，除百病，久服轻身、耐老，不饥、延年，一名水芝。”
9、陈皮，《神农本草经》味辛，温。主胸中瘕热逆气，利水谷。久服去臭，下气，通神。有理气化痰的作用，有祛湿的效果，还有降血脂，健胃的作用。
10、红花，味辛，性温，具有活血通经，散瘀止痛的功效。
11、龙眼肉，性甘温，有益脾宁心、养血安神之效。《本草求真》：“于补气之中，更存有补血之力，为心脾要药，是以心思劳伤而怔中惊悸，俱可用之为治”。现代药理学研究也证实龙眼肉富含维生素a、胡萝卜素及微量元素，同时富含人体必需氨基酸如亮氨酸、赖氨酸苏氨酸、色氨酸等，营养素丰富。
12、更进一步地，该黑芝麻丸是由黑芝麻和复合中药材经改进后的九蒸九晒工艺制成；所述复合中药材的原料，按照重量百分比计，包括30％生酸枣仁，30％炒酸枣仁，10％茯神，7.5％百合，7.5％莲子，5％陈皮，5％红花，5％龙眼肉。
13、通过上述技术方案，本专利技术采用改进后的九蒸九晒工艺的黑芝麻和复合中药材制备出的黑芝麻丸，黑芝麻丸不仅锁定了黑芝麻原有香味和营养，而且采用了药食同源的中药材，采用酸枣仁酸收入肝，茯神入肝入心，百合、莲子入肺，陈皮行气化湿，红花活血，助心肾相交，龙眼肉补心健脾；进而实现养心润燥，清心安神，归于脾经、肾经，改善心肾不交导致的失眠，肝火上亢导致的失眠。
14、进一步地，该方法包括如下步骤：
15、s1：取黑芝麻加入风选机中，通过风选机进行黑芝麻的选取，通过风力将坏死，虫蛀和干瘪的黑芝麻初步风选分离，风选时同时将部分灰尘和杂质分离，对可用的黑芝麻进行初步的选取；
16、s2：将风选过后的黑芝麻放置在振动筛上，进行泥沙较重的杂质进行分离，避免黑芝麻内掺杂有泥沙杂质，影响后期的制作；
17、s3：筛选过后的黑芝麻放入淘洗池中，淘洗池中漂浮的黑芝麻用过滤筛筛出，淘洗池的清洗用水往复替换三次，对黑芝麻的灰尘进行充分的淘洗干净，将捞出的黑芝麻进行沥水，黑芝麻表面无明显水渍时收集；
18、s4：将s3中收集的黑芝麻集中放置在蒸炉上，蒸炉上架接多个放置板，放置板内部连接为通透网，黑芝麻在蒸炉内蒸2h，蒸好后的黑芝麻取出自然冷却降温；
19、s5：将充分冷却后的黑芝麻平铺在木质笼屉上，木质笼屉放置在晴朗天气阳光下晾晒，晾晒为24h，晾晒过程中0.5h-1h对黑芝本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种健脾助眠黑芝麻丸的制作方法，其特征在于，该黑芝麻丸是由经改进后的九蒸九晒的黑芝麻和复合中药材制成；所述复合中药材的原料，按照重量百分比计，包括30％-60％酸枣仁，10％-20％茯神，5％-10％百合，5％-10％莲子，5％-15％陈皮，5％-15％红花，5％-15％龙眼肉。
2.根据权利要求1所述的健脾助眠黑芝麻丸的制作方法，其特征在于，所述酸枣仁包括生酸枣仁和炒酸枣仁，所述生酸枣仁和炒酸枣仁的质量比为1:1。
3.根据权利要求2所述的健脾助眠黑芝麻丸的制作方法，其特征在于，该黑芝麻丸是由经改进后的九蒸九晒的黑芝麻和复合中药材工艺制成；所述复合中药材的原料，按照重量百分比计，包括30％生酸枣仁，30％炒酸枣仁，10％茯神，7.5％百合，7.5％莲子，5％陈皮，5％红花，5％龙眼肉。
4.根据权利要求1-3任一项所述的健脾助眠黑芝麻丸的制作方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：
5.根据权利要求4所述的健脾助眠黑芝麻丸的制作方法，其特征在于，在步骤S5中，所述黑芝麻平铺在木质笼屉上，平铺厚度小于0.3cm。
6.
7.根据权利要求4所述的健脾助眠黑芝麻丸的制作方法，其特征在于，在步骤S12中，所述揉搓成团采用的是制丸机，制丸机制作完成的黑芝麻丸灭菌后进行充氮分装。
...【技术特征摘要】
1.一种健脾助眠黑芝麻丸的制作方法，其特征在于，该黑芝麻丸是由经改进后的九蒸九晒的黑芝麻和复合中药材制成；所述复合中药材的原料，按照重量百分比计，包括30％-60％酸枣仁，10％-20％茯神，5％-10％百合，5％-10％莲子，5％-15％陈皮，5％-15％红花，5％-15％龙眼肉。
2.根据权利要求1所述的健脾助眠黑芝麻丸的制作方法，其特征在于，所述酸枣仁包括生酸枣仁和炒酸枣仁，所述生酸枣仁和炒酸枣仁的质量比为1:1。
3.根据权利要求2所述的健脾助眠黑芝麻丸的制作方法，其特征在于，该黑芝麻丸是由经改进后的九蒸九晒的黑芝麻和复合中药材工艺制成；所述复合中药材的原料，按照重量百分比计，包括30％生酸枣仁，30％炒酸枣仁，10％茯神，7.5％...
【专利技术属性】
技术研发人员：栗垄秋，刘丹青，
申请(专利权)人：壹品荟河南实业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：
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