【技术实现步骤摘要】
本技术涉及饮品料理设备，具体涉及一种冲泡装置及饮品料理设备。
技术介绍
1、现有的饮品料理设备例如咖啡机，一般集成有咖啡豆的研磨、咖啡粉的转移、萃取和冲泡、以及残渣的清理等功能。其中，咖啡机设置有冲泡组件，包括冲泡缸，研磨好的咖啡粉倒入冲泡缸内，利用冲泡缸对咖啡粉进行加压并进行高温萃取，当咖啡机完成每一杯的咖啡饮品制备以后，需要将冲泡缸内的粉饼渣排出，通常会将冲泡缸内的粉饼渣向上顶出冲泡缸，并通过刮渣件等结构将咖啡渣从冲泡缸处刮除清出。
2、随着咖啡机使用次数的增加，咖啡渣残留在刮渣件和/或冲泡缸上，导致咖啡机的卫生条件变差、及咖啡饮品的口感风味降低。为此需要对刮渣件和冲泡缸进行及时清洗，然而现有技术中的清洗方式一般需要用户手动拆卸后操作，或者对残渣的清洗不够彻底。
技术实现思路
1、本技术的主要目的是提出一种冲泡装置及饮品料理设备，旨在解决现有技术中对刮渣件和/或冲泡缸清洗操作不方便、清洗效果不佳的问题。
2、为实现上述目的，本技术提出的一种冲泡装置，包括：
3、冲泡缸，具有冲泡腔，所述冲泡缸在第一方向上的一端开设有连通所述冲泡腔的敞口；
4、刮渣件，与所述冲泡缸可相对活动地设置，所述刮渣件在与所述冲泡缸相对活动的行程中，至少部分地与所述冲泡缸的敞口侧滑动抵接；以及，
5、清洗件，具有清洗口，所述清洗口朝向所述刮渣件和所述冲泡缸中的至少其中一个设置，或所述清洗口设置为可朝向任意方向转动，用以提供冲洗所述刮渣件和/或所述冲
6、在一实施例中，所述清洗件包括清洗管路和喷头，所述清洗管路的进水端用以连通清洗物供应源，所述清洗管路的出水端安设有所述喷头，所述喷头与所述刮渣件及所述冲泡缸间隔设置，且开设有所述清洗口。
7、在一实施例中，所述刮渣件具有在第一方向上靠近所述冲泡缸的第一端、以及在第一方向上远离所述冲泡缸的第二端，所述喷头在第一方向上位于所述第一端和所述第二端之间。
8、在一实施例中，所述冲泡装置还包括第一活塞件，所述第一活塞件沿第一方向可活动地设置，以具有自所述敞口插入所述冲泡腔的活动行程；
9、所述冲泡缸与所述刮渣件沿第二方向可相对活动地设置，在所述冲泡缸与所述刮渣件相对活动的行程中，所述冲泡缸具有靠近所述刮渣件的冲泡位置、以及远离所述刮渣件的接粉位置，所述冲泡缸位于所述冲泡位置时，所述敞口与所述第二端之间限定形成活动区域，所述活动区域供所述第一活塞件移动经过；
10、所述喷头在第二方向上位于所述刮渣件朝向所述活动区域的一侧。
11、在一实施例中，所述喷头相对所述刮渣件可活动地设置，以具有位于所述活动区域内的第一工作位置、及位于所述活动区域外的第二工作位置；
12、或者，所述清洗件设置在所述活动区域之外。
13、在一实施例中，所述清洗口设有多个，多个所述清洗口沿所述喷头的周向呈间隔分布；和/或，
14、所述清洗口呈弧形，且至少部分地沿所述喷头的周向延伸；和/或，
15、所述清洗口沿所述喷头的周向可活动地设置。
16、在一实施例中，所述冲泡装置还包括座体，所述座体具有在第一方向上朝向所述冲泡缸和所述刮渣件的安装侧，所述刮渣件凸设于所述安装侧，所述清洗管路的进水端安设于所述座体，所述清洗管路自所述安装侧向靠近所述冲泡缸的方向延伸。
17、在一实施例中，所述清洗件还包括控制阀，所述控制阀的进水端用于连通清水箱、热水锅炉和清洗剂箱中的至少其中一个，所述控制阀的出水端连通所述清洗管路的进水端。
18、在一实施例中，所述冲泡装置还包括第二活塞件，所述第二活塞件沿第一方向可活动地设置于所述冲泡腔中，并开设有进水口。
19、此外，为实现上述目的，本技术还提供了一种饮品料理设备，包括冲泡装置，所述冲泡装置包括如上文所述的冲泡装置。
20、本技术提供的技术方案中，在冲泡装置上设置有清洗件，清洗件的清洗口朝向刮渣件和冲泡缸中的至少其中一个设置，用以提供冲洗冲泡缸和/或刮渣件的清洗物，清洗物可以是冷水、热水、高压气流、高压蒸汽和/或清洗剂等。如此，在刮渣件刮落冲泡缸上残留的污物(通常为饮品残渣)之后，可利用清洗件冲洗冲泡缸和/或刮渣件，使得其上附着的污物随清洗水被冲走，无需拆卸料理设备就可以实现对冲泡缸和/或刮渣件的自动清洁，减少其上污物的残留，清洗效果好、操作简便，提升冲泡装置的卫生程度，减少冲泡装置上污物对咖啡饮品口感风味的不利影响。
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1.一种冲泡装置，其特征在于，包括：
2.如权利要求1所述的冲泡装置，其特征在于，所述清洗件包括清洗管路和喷头，所述清洗管路的进水端用以连通清洗物供应源，所述清洗管路的出水端安设有所述喷头，所述喷头与所述刮渣件及所述冲泡缸间隔设置，且开设有所述清洗口。
3.如权利要求2所述的冲泡装置，其特征在于，所述刮渣件具有在第一方向上靠近所述冲泡缸的第一端、以及在第一方向上远离所述冲泡缸的第二端，所述喷头在第一方向上位于所述第一端和所述第二端之间。
4.如权利要求3所述的冲泡装置，其特征在于，所述冲泡装置还包括第一活塞件，所述第一活塞件沿第一方向可活动地设置，以具有自所述敞口插入所述冲泡腔的活动行程；
5.如权利要求4所述的冲泡装置，其特征在于，所述喷头相对所述刮渣件可活动地设置，以具有位于所述活动区域内的第一工作位置、及位于所述活动区域外的第二工作位置；
6.如权利要求2所述的冲泡装置，其特征在于，所述清洗口设有多个，多个所述清洗口沿所述喷头的周向呈间隔分布；和/或，
7.如权利要求2至6中任一项所述的冲泡装置，其特征
8.如权利要求2至6中任一项所述的冲泡装置，其特征在于，所述清洗件还包括控制阀，所述控制阀的进水端用于连通清水箱、热水锅炉和清洗剂箱中的至少其中一个，所述控制阀的出水端连通所述清洗管路的进水端。
9.如权利要求1至6中任一项所述的冲泡装置，其特征在于，所述冲泡装置还包括第二活塞件，所述第二活塞件沿第一方向可活动地设置于所述冲泡腔中，并开设有进水口。
10.一种饮品料理设备，其特征在于，包括如权利要求1至9任一项所述的冲泡装置。
...【技术特征摘要】
1.一种冲泡装置，其特征在于，包括：
2.如权利要求1所述的冲泡装置，其特征在于，所述清洗件包括清洗管路和喷头，所述清洗管路的进水端用以连通清洗物供应源，所述清洗管路的出水端安设有所述喷头，所述喷头与所述刮渣件及所述冲泡缸间隔设置，且开设有所述清洗口。
3.如权利要求2所述的冲泡装置，其特征在于，所述刮渣件具有在第一方向上靠近所述冲泡缸的第一端、以及在第一方向上远离所述冲泡缸的第二端，所述喷头在第一方向上位于所述第一端和所述第二端之间。
4.如权利要求3所述的冲泡装置，其特征在于，所述冲泡装置还包括第一活塞件，所述第一活塞件沿第一方向可活动地设置，以具有自所述敞口插入所述冲泡腔的活动行程；
5.如权利要求4所述的冲泡装置，其特征在于，所述喷头相对所述刮渣件可活动地设置，以具有位于所述活动区域内的第一工作位置、及位于所述活动区域外的第二工作位置；
6.如权利要求2所...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴鹏，
申请(专利权)人：咖爷科技苏州有限公司，
类型：新型
国别省市：
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