【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及肉食加工，具体为一种肉鸡加工肉泥研磨装置。
技术介绍
1、近年来，鸡肉消费市场发展迅速，在全球禽肉销量中居于前列。鸡肉因其营养丰富、蛋白含量高、脂肪和胆固醇含量低等深受消费者喜爱。随着人们对鸡肉产品多样化的需求增加，鸡肉泥产品也在不断被开发，肉泥的肉纤维被剁碎，方便咀嚼，并且利于消化吸收，对小孩和老年人来说尤为适宜。
2、现有的研磨装置结构比较单一，不具备搅拌功能，肉鸡在研磨成肉泥后还需要进行二次加工，将调料和肉泥混合搅拌均匀，并且长时间的研磨容易时容器发热，同时研磨后的肉泥还容易粘附在容器的内壁，进而造成原料的浪费，并且粘附的肉泥还需工作人员进行清理，使用极不方便，因此提出一种肉鸡加工肉泥研磨装置，以解决上述问题。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种肉鸡加工肉泥研磨装置，具备高效加工、内壁降温和方便清理等优点，解决了现有研磨装置结构简单、长时间使用容易高温和物料粘附难以清理的问题。
2、为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种肉鸡加工肉泥研磨装置，包括搅拌箱，所述搅拌箱底部呈半球状，所述搅拌箱的内部安装有搅拌机构，所述搅拌箱的外壁安装有散热机构，所述搅拌箱的底部安装有支撑脚，所述搅拌箱的顶部和底部分别设置有进料口和出料口；
3、所述搅拌机构包括固定柱，所述固定柱固定安装在搅拌箱的内顶壁中心处，所述固定柱的外壁沿x轴方向安装有横杆，所述固定柱的外壁转动安装有主齿轮和副齿轮，所述主齿轮和副齿轮以横杆呈上
4、所述散热机构包括循环水孔，所述循环水孔位于搅拌箱的内壁跟外壁之间，所述搅拌箱分别开设有进水孔和出水孔，所述进水孔和出水孔分别与循环水孔的两端相通，所述进水孔和出水孔上均连通有管道，所述搅拌箱的顶端安装有冷却箱，所述进水孔、冷却箱、出水孔之间通过管道连通，所述搅拌箱的外壁固定安装有控制器。
5、进一步，所述固定柱的底端固定安装有限位盘并与副齿轮的底端相贴合。
6、进一步，若干所述搅拌叶有多组，且每组搅拌叶由多个组成，每组所述搅拌叶以转动杆的中心为圆心呈等距设置，多组所述搅拌叶沿z轴方向在转动杆的外壁呈等距分布。
7、进一步，所述主齿轮的外壁等距安装有三个连接杆，三个所述连接杆的另一端均固定安装有刮板，所述刮板的底端与搅拌箱底部半球的上表面平齐。
8、进一步，三个所述刮板均呈倾斜设置，并与搅拌箱的内壁相贴合。
9、进一步，相邻两个所述刮板的底部固定安装有固定杆，所述固定杆位于研磨辊和搅拌叶中间。
10、进一步，所述固定柱的外壁转动安装有转动环，所述转动环的底部与主齿轮的上表面固定连接，所述转动环的顶端与搅拌箱的内顶壁相抵，所述转动环的外壁设置有若干齿块与齿轮盘相啮合。
11、进一步，所述冷却箱和控制器之间的管道上安装有水泵，所述水泵固定安装在搅拌箱的顶部。
12、进一步，所述控制器和水泵之间电性连接有电线。
13、进一步，所述进水孔位于搅拌箱顶部，所述出水孔位于搅拌箱的底部。
14、与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：
15、1、该肉鸡加工肉泥研磨装置，通过设置的搅拌叶在研磨辊对肉鸡进行研磨的同时对研磨后的肉泥进行搅拌，使得添加的调料跟肉泥充分混合，减少了二次加工工序，通过设置在主齿轮上的刮板可对粘附在搅拌箱内壁上的残留肉泥清理干净，减少了物料的损耗，节约了成本，同时辅助搅拌叶对肉泥进行搅拌，使得肉泥与调料搅拌的更加均匀，并且方便了工作人员对搅拌箱内壁的清理，从而节省了二次加工以及清理的时间，提高了生产效率。
16、2、该肉鸡加工肉泥研磨装置，通过将冷却箱中的冷却液注入循环水孔，进而在搅拌箱温度升高时将热量吸收带走，通过设置的水泵进行增压，将吸热后的冷却液从出水口处通过管道注入冷却箱中冷却，从而使冷却液往复循环对搅拌箱进行散热，不会因搅拌箱的持续工作导致的温度升高，使内部搅拌的肉泥粘附在搅拌箱的内壁，同时高温容易使与内壁接触的肉泥发生固化，从而对肉泥的质量造成影响。
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1.一种肉鸡加工肉泥研磨装置，包括搅拌箱(1)，其特征在于：所述搅拌箱(1)底部呈半球状，所述搅拌箱(1)的内部安装有搅拌机构(2)，所述搅拌箱(1)的外壁安装有散热机构(3)，所述搅拌箱(1)的底部安装有支撑脚(4)，所述搅拌箱(1)的顶部和底部分别设置有进料口(5)和出料口(6)；
2.根据权利要求1所述的一种肉鸡加工肉泥研磨装置，其特征在于：所述固定柱(201)的底端固定安装有限位盘(205)并与副齿轮(204)的底端相贴合。
3.根据权利要求1所述的一种肉鸡加工肉泥研磨装置，其特征在于：若干所述搅拌叶(209)有多组，且每组搅拌叶(209)由多个组成，每组所述搅拌叶(209)以转动杆(207)的中心为圆心呈等距设置，多组所述搅拌叶(209)沿Z轴方向在转动杆(207)的外壁呈等距分布。
4.根据权利要求1所述的一种肉鸡加工肉泥研磨装置，其特征在于：所述主齿轮(203)的外壁等距安装有三个连接杆(210)，三个所述连接杆(210)的另一端均固定安装有刮板(211)，所述刮板(211)的底端与搅拌箱(1)底部半球的上表面平齐。
6.根据权利要求5所述的一种肉鸡加工肉泥研磨装置，其特征在于：相邻两个所述刮板(211)的底部固定安装有固定杆(212)，所述固定杆(212)位于研磨辊(208)和搅拌叶(209)中间。
7.根据权利要求1所述的一种肉鸡加工肉泥研磨装置，其特征在于：所述固定柱(201)的外壁转动安装有转动环(213)，所述转动环(213)的底部与主齿轮(203)的上表面固定连接，所述转动环(213)的顶端与搅拌箱(1)的内顶壁相抵，所述转动环(213)的外壁设置有若干齿块与齿轮盘(215)相啮合。
8.根据权利要求1所述的一种肉鸡加工肉泥研磨装置，其特征在于：所述冷却箱(305)和控制器(307)之间的管道(304)上安装有水泵(306)，所述水泵(306)固定安装在搅拌箱(1)的顶部。
9.根据权利要求1所述的一种肉鸡加工肉泥研磨装置，其特征在于：所述控制器(307)和水泵(306)之间电性连接有电线(308)。
10.根据权利要求1所述的一种肉鸡加工肉泥研磨装置，其特征在于：所述进水孔(302)位于搅拌箱(1)顶部，所述出水孔(303)位于搅拌箱(1)的底部。
...【技术特征摘要】
1.一种肉鸡加工肉泥研磨装置，包括搅拌箱(1)，其特征在于：所述搅拌箱(1)底部呈半球状，所述搅拌箱(1)的内部安装有搅拌机构(2)，所述搅拌箱(1)的外壁安装有散热机构(3)，所述搅拌箱(1)的底部安装有支撑脚(4)，所述搅拌箱(1)的顶部和底部分别设置有进料口(5)和出料口(6)；
2.根据权利要求1所述的一种肉鸡加工肉泥研磨装置，其特征在于：所述固定柱(201)的底端固定安装有限位盘(205)并与副齿轮(204)的底端相贴合。
3.根据权利要求1所述的一种肉鸡加工肉泥研磨装置，其特征在于：若干所述搅拌叶(209)有多组，且每组搅拌叶(209)由多个组成，每组所述搅拌叶(209)以转动杆(207)的中心为圆心呈等距设置，多组所述搅拌叶(209)沿z轴方向在转动杆(207)的外壁呈等距分布。
4.根据权利要求1所述的一种肉鸡加工肉泥研磨装置，其特征在于：所述主齿轮(203)的外壁等距安装有三个连接杆(210)，三个所述连接杆(210)的另一端均固定安装有刮板(211)，所述刮板(211)的底端与搅拌箱(1)底部半球的上表面平齐。
5.根据权利要求4所述的一种肉鸡加工肉泥研磨装置，其特征在于：三个所述刮板(21...
【专利技术属性】
技术研发人员：傅芬芳，傅光明，周红，魏玮，
申请(专利权)人：福建圣农发展股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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