【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于微生物食用菌。具体地，涉及一种猴头菇新菌株猴he015及其分子标记，以及猴he015提取物及应用。
技术介绍
1、猴头菌[ hericium erinaceus（bull. ex fr.） pers .]，又称猴头菇、猴头蘑、猴菇、刺猬菌，属于真菌界、担子菌门、担子菌纲、红菇目、猴头菌科、猴头菌属。猴头菇是一种兼具食、药用价值的名贵食用菌，食用历史悠久，素有“山珍猴头，海味燕窝”之称，含有多种营养成分。传统医学认为，猴头菇性平、味甘，助消化、利五脏；具有健胃、补虚、抗癌、益肾精之功效，是治疗消化系统疾病和抑制胃痛的良药。实验证明，猴头菇多糖具有增强免疫力、抑制消化系统肿瘤、抗胃溃疡、降血糖等功效。已成为开发功能性食品、保健品和药品的重要原料。
2、种质资源是产业发展的基础，然而，与香菇（ lentinusedodes)、平菇 (pleurotus ostreatus）等大宗食用菌种类相比，目前猴头菇菌种质资源储备较少、栽培品种少，大部分新品种是通过诱变育种、杂交育种等方式选育而来，遗传背景相似，新菌株与出发菌株或亲本大部分性状相似。而且，猴头菇早期主要是以鲜品、干品方式销售，育种的目标性状多为菇形好、产量高等。由于产量与品质总是存在矛盾关系，导致现有品种存在高产不优质或优质不高产的问题。另外，在规模生产中，菌种活力退化以及杂菌污染问题，也是困
3、近年来，随着猴头菇深加工产业的发展，对优质猴头菇的需求量不断增长，急需选育出产量高、生产周期短、抗杂菌污染能力强、活性成分含量高的优质新种质，以满足猴头菇深加工产业的需求，提升企业生产效益。
技术实现思路
1、本专利技术旨在提供优质猴头菇新菌株。本专利技术人团队经过大量调查研究，从内蒙古阿尔山的野生猴头菇样本上分离纯化获得一株猴头菇优质品种，该猴头菇品种与现有品种遗传背景差异较大，该猴头菇品种母种菌丝密壮、原种发菌快、头茬菇采收时间短、抗杂菌污染能力强，具有产量高、生长周期短且活性成分含量也较高等优势，其提取物改善酒精性胃粘膜损伤效果显著。
2、本专利技术的目的是提供一种猴头菇（ hericium erinaceus）新菌株猴he015及其菌剂产品。
3、本专利技术另一目的是提供所述猴he015的特异分子标记及鉴定应用。
4、本专利技术再一目的是提供所述猴he015的提取物及其应用。
5、本专利技术上述目的通过以下技术方案实现：
6、本专利技术在全国范围内的26个省（自治区），100多个自然保护区（森林公园）广泛采集野生菌，在内蒙古、湖南、贵州、河南、黑龙江、山东等省（自治区）采集到野生猴头菇菌株，通过系统选育获得一株高产且其子实体多糖对酒精慢性胃粘膜损伤具有显著保护作用的猴头菇新菌株猴he015，该菌株产量高，生长周期短，提取物可以增加酒精慢性胃粘膜损伤小鼠的体重，减少酒精慢性胃粘膜损伤对小鼠体重的影响，改善酒精慢性胃粘膜损伤小鼠胃粘膜。
7、因此，本专利技术提供如下应用方案：
8、一种猴头菇（ hericium erinaceus）新菌株猴he015，该菌株于2022年05月12日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为gdmcc no：62464。
9、一种含有上所述新菌株猴he015的猴头菇菌剂。
10、进一步地，所述猴头菇菌剂除含有猴he015外，还可含有母种培养基。
11、所述母种培养基可选pda培养基，组成为：马铃薯200g/l，葡萄糖20g/l、琼脂20g/l，余量为水。
12、一种用于检测或鉴定上述猴he015的分子标记，其核苷酸序列如seq id no.1所示。
13、一种用于检测或鉴定上述猴he015的分子标记组合，其核苷酸序列如seq id no.2和seq id no.3所示。
14、利用上述分子标记或分子标记组合为靶标，可用于检测鉴别猴he015，对猴he015产业化后的质量控制具有重要意义。
15、另外，检测上述分子标记或分子标记组合的试剂在制备猴he015检测或鉴定试剂盒中的应用，以及含有检测上述分子标记或分子标记组合的试剂盒产品，也应在本专利技术保护范围之内。
16、所述检测上述分子标记或分子标记组合的试剂，比如分子检测引物。
17、具体地，作为可选择的优选方案之一，用于检测或鉴定猴he015的引物如引物对he015-f8/r8，
18、作为可选择的优选方案之一，用于检测或鉴定猴he015的引物如引物对he015-f2/r2和引物对he015-f4/r4的组合；
19、所述引物对he015-f8/r8的核苷酸序列如seq id no.8-9所示，
20、所述引物对he015-f2/r2的核苷酸序列如seq id no.4-5所示，
21、所述引物对he015-f4/r4的核苷酸序列如seq id no.6-7所示。
22、基于此，本专利技术还提供一种检测或鉴定猴he015的方法，是以待测样品dna为模板，利用含有上述分子标记检测试剂的试剂盒进行检测。
23、作为一种可选的优选实施方案，所述检测鉴定方法为分子鉴定技术，具体是以待测样品dna为模板，利用上述引物进行pcr扩增。扩增结果为阳性鉴定为猴he015。
24、具体地，引物对he015-f8/r8的扩增结果为阳性，则鉴定为猴he015；
25、或引物对he015-f2/r2和引物对he015-f4/r4的扩增结果均为阳性，则鉴定为猴he015。
26、进一步可选地，所述pcr扩增的反应体系为：2×taq master mix 15μl，dna 模板（50 ng/μl） 2μl，正向引物（10μmol/l） 1μl，反向引物 （10μmol/l） 1μl，ddh2o 11μl。
27、所述pcr扩增的反应程序为：95℃预变性，95℃变性15 sec，58℃退火15sec，72℃延伸15sec，gotostep2，执行32个循环，72℃延伸10 min。
28、我们研究数据显示，猴he015不仅产量高、生长周期短，其提取物可以增加酒精慢性胃粘膜损伤小鼠的体重，减少酒精慢性胃粘膜损伤对小鼠体重的影响，改善酒精慢性胃粘膜损伤小鼠胃粘膜，效果尤以子实体提取物效果更为显著。
29、因此，本专利技术还提供猴头菇猴he015多糖提取物，是由猴he015的子实体经水提醇沉法所得的沉淀。
30、本专利技术还提供猴头菇猴he01本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种猴头菇（Hericium erinaceus）新菌株猴HE015，其特征在于，该菌株于2022年05月12日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：62464。
2.一种猴头菇菌剂，其特征在于，含有权利要求1所述新菌株猴HE015。
3.一种用于检测或鉴定权利要求1所述猴HE015的分子标记，其特征在于，所述分子标记为：
4.检测权利要求3所述分子标记的试剂在制备权利要求1所述猴HE015检测或鉴定试剂盒中的应用。
5.一种用于检测或鉴定权利要求1所述猴HE015的引物，其特征在于，所述引物为引物对HE015-F8/R8，或引物对HE015-F2/R2和引物对HE015-F4/R4的组合；
6.一种用于检测或鉴定权利要求1所述猴HE015的试剂盒，其特征在于，含有检测权利要求3所述分子标记的试剂。
7.一种用于检测或鉴定权利要求1所述猴HE015的试剂盒，其特征在于，含有权利要求5所述引物。
8.一种检测或鉴定权利要求1所述猴HE015的方法，其特征在于，以待测样品DN
9.一种猴头菇多糖提取物，其特征在于，由权利要求1所述猴HE015的子实体经水提醇沉法所得的沉淀。
10.一种猴头菇小分子提取物，其特征在于，由权利要求1所述猴HE015的子实体经水提醇沉法所得的上清液。
11.权利要求1所述猴HE015、权利要求2所述菌剂、权利要求9所述猴头菇多糖提取物或权利要求10所述猴头菇小分子提取物在制备具有保护胃黏膜作用或具有治疗或改善酒精性胃粘膜损伤作用的产品中的应用。
12.一种保护胃黏膜或改善酒精性胃粘膜损伤的产品，其特征在于，含有权利要求9所述猴头菇多糖提取物和/或权利要求10所述猴头菇小分子提取物。
...【技术特征摘要】
1.一种猴头菇（hericium erinaceus）新菌株猴he015，其特征在于，该菌株于2022年05月12日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为gdmcc no：62464。
2.一种猴头菇菌剂，其特征在于，含有权利要求1所述新菌株猴he015。
3.一种用于检测或鉴定权利要求1所述猴he015的分子标记，其特征在于，所述分子标记为：
4.检测权利要求3所述分子标记的试剂在制备权利要求1所述猴he015检测或鉴定试剂盒中的应用。
5.一种用于检测或鉴定权利要求1所述猴he015的引物，其特征在于，所述引物为引物对he015-f8/r8，或引物对he015-f2/r2和引物对he015-f4/r4的组合；
6.一种用于检测或鉴定权利要求1所述猴he015的试剂盒，其特征在于，含有检测权利要求3所述分子标记的试剂。
7.一种用...
【专利技术属性】
技术研发人员：周勇，吴清平，蔡曼君，寇秀颖，刘远超，吴晓贤，胡惠萍，卓丽君，唐健，陶倩，谢意珍，张智，
申请(专利权)人：无限极中国有限公司，
类型：发明
国别省市：
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