一种便于清洁的真空斩拌机制造技术

本技术涉及真空斩拌机领域，尤其是一种便于清洁的真空斩拌机，包括箱体，所述箱体的左侧固定连接有清洁装置，所述箱体顶部的右侧固定连接有工作箱，所述工作箱的内腔设置有斩拌装置，所述工作箱的正表面固定安装有控制面板，所述工作箱的左侧固定连接有盖板，所述盖板的顶部固定连接有保护框，所述箱体内腔底部的左侧固定连接有第一旋转电机，所述第一旋转电机输出端的顶部固定连接有旋转杆，所述旋转杆的顶部贯穿箱体并固定连接有锅体。本技术通过第二旋转电机、刮板、吸板和喷洒装置配合使用，具有自动清洁功能的优点，在使用完成后无需要人工清洁，节约大量的时间，减少人员劳动量，利于真空斩拌机使用。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及真空斩拌机，具体为一种便于清洁的真空斩拌机。

技术介绍

1、拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，并配合斩锅的旋转，对物料进行均匀搅拌，斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短。

2、经检索，专利号为cn216315224u，名称为一种方便移动调节的真空斩拌机，包括支撑座，通过研究分析发现，虽然在矩形框的作用下，不仅可以将四个螺套连接为一体，如此可以实现四个螺套同步移动，同时，通过矩形框可以保证四个螺套之间的稳定性，从而可以对支撑座稳定支撑，但是，在一定程度上还存在以下缺点。

3、如：在使用过程中，不具备自动清洁功能，在使用完成后仍需要人工清洁，浪费大量的时间，增加人员劳动量，不利于真空斩拌机的使用，降低了真空斩拌机的实用性，为解决以上技术问题，为此，我们设计出一种便于清洁的真空斩拌机。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种便于清洁的真空斩拌机，具备自动清洁功能的优点，解决了不具备自动清洁功能，在使用完成后仍需要人工清洁，浪费大量的时间，增加人员劳动量，不利于真空斩拌机使用的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种便于清洁的真空斩拌机，包括箱体，所述箱体的左侧固定连接有清洁装置，所述箱体顶部的右侧固定连接有工作箱，所述工作箱的内腔设置有斩拌装置，所述工作箱的正表面固定安装有控制面板，所述工作箱的左侧固定连接有盖板，所述盖板的顶部固定连接有保护框，所述箱体内腔底部的左侧固定连接有第一旋转电机，所述第一旋转电机输出端的顶部固定连接有旋转杆，所述旋转杆的顶部贯穿箱体并固定连接有锅体，所述箱体内腔底部的右侧固定连接有喷洒装置，所述箱体底部的四角均固定连接有万向轮。

3、优选的，所述清洁装置包括升降箱，所述升降箱内腔底部的前侧固定连接有第二旋转电机，所述第二旋转电机输出端的顶部固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆的表面螺纹套设有滑动板，所述滑动板的右侧固定连接有连接杆，所述连接杆右侧的底部固定连接有刮板，所述刮板的左侧与锅体的内腔为滑动接触，所述刮板的右侧固定连接有吸板，所述升降箱内腔底部的后侧固定连接有第一水泵，所述第一水泵的前侧固定连通有吸管，所述吸管远离第一水泵的一侧贯穿升降箱并与吸板固定连通。

4、优选的，所述螺纹杆的顶部延伸至升降箱内腔的顶部并与升降箱内腔的顶部通过轴承活动连接，所述滑动板的左侧与升降箱内腔的左侧为滑动接触，所述第一水泵的后侧固定连通有排料管，排料管的后侧贯穿升降箱。

5、优选的，所述喷洒装置包括水箱，所述水箱的底部与箱体内腔的底部固定连接，所述水箱内腔底部的左侧固定连接有第二水泵，所述第二水泵的后侧固定连通有输送管，所述输送管远离第二水泵的一侧贯穿箱体并固定连通有喷洒板，所述水箱的右侧从上至下依次固定连通有进水管和排水管。

6、优选的，所述喷洒板的右侧与盖板固定连接，所述排水管的顶部固定安装有阀门。

7、优选的，所述斩拌装置包括转动电机，所述转动电机的右侧与工作箱固定连接，所述转动电机输出端的左侧固定连接有转动杆，所述转动杆的左侧贯穿工作箱并固定连接有斩刀。

8、优选的，所述锅体的底部与箱体的顶部为滑动接触，所述锅体的顶部与盖板滑动接触。

9、与现有技术相比，本技术的有益效果如下：

10、本技术通过第二旋转电机、刮板、吸板和喷洒装置配合使用，具有自动清洁功能的优点，在使用完成后无需要人工清洁，节约大量的时间，减少人员劳动量，利于真空斩拌机使用。

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【技术保护点】

1.一种便于清洁的真空斩拌机，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的左侧固定连接有清洁装置(5)，所述箱体(1)顶部的右侧固定连接有工作箱(8)，所述工作箱(8)的内腔设置有斩拌装置(11)，所述工作箱(8)的正表面固定安装有控制面板(2)，所述工作箱(8)的左侧固定连接有盖板(6)，所述盖板(6)的顶部固定连接有保护框(7)，所述箱体(1)内腔底部的左侧固定连接有第一旋转电机(9)，所述第一旋转电机(9)输出端的顶部固定连接有旋转杆(12)，所述旋转杆(12)的顶部贯穿箱体(1)并固定连接有锅体(4)，所述箱体(1)内腔底部的右侧固定连接有喷洒装置(10)，所述箱体(1)底部的四角均固定连接有万向轮(3)。

2.根据权利要求1所述的一种便于清洁的真空斩拌机，其特征在于：所述清洁装置(5)包括升降箱(51)，所述升降箱(51)内腔底部的前侧固定连接有第二旋转电机(54)，所述第二旋转电机(54)输出端的顶部固定连接有螺纹杆(52)，所述螺纹杆(52)的表面螺纹套设有滑动板(53)，所述滑动板(53)的右侧固定连接有连接杆(57)，所述连接杆(57)右侧的底部固定连接有刮板(58)，所述刮板(58)的左侧与锅体(4)的内腔为滑动接触，所述刮板(58)的右侧固定连接有吸板(59)，所述升降箱(51)内腔底部的后侧固定连接有第一水泵(55)，所述第一水泵(55)的前侧固定连通有吸管(56)，所述吸管(56)远离第一水泵(55)的一侧贯穿升降箱(51)并与吸板(59)固定连通。

3.根据权利要求2所述的一种便于清洁的真空斩拌机，其特征在于：所述螺纹杆(52)的顶部延伸至升降箱(51)内腔的顶部并与升降箱(51)内腔的顶部通过轴承活动连接，所述滑动板(53)的左侧与升降箱(51)内腔的左侧为滑动接触，所述第一水泵(55)的后侧固定连通有排料管，排料管的后侧贯穿升降箱(51)。

4.根据权利要求1所述的一种便于清洁的真空斩拌机，其特征在于：所述喷洒装置(10)包括水箱(101)，所述水箱(101)的底部与箱体(1)内腔的底部固定连接，所述水箱(101)内腔底部的左侧固定连接有第二水泵(102)，所述第二水泵(102)的后侧固定连通有输送管(105)，所述输送管(105)远离第二水泵(102)的一侧贯穿箱体(1)并固定连通有喷洒板(106)，所述水箱(101)的右侧从上至下依次固定连通有进水管(104)和排水管(103)。

5.根据权利要求4所述的一种便于清洁的真空斩拌机，其特征在于：所述喷洒板(106)的右侧与盖板(6)固定连接，所述排水管(103)的顶部固定安装有阀门。

6.根据权利要求1所述的一种便于清洁的真空斩拌机，其特征在于：所述斩拌装置(11)包括转动电机(111)，所述转动电机(111)的右侧与工作箱(8)固定连接，所述转动电机(111)输出端的左侧固定连接有转动杆(112)，所述转动杆(112)的左侧贯穿工作箱(8)并固定连接有斩刀(113)。

7.根据权利要求1所述的一种便于清洁的真空斩拌机，其特征在于：所述锅体(4)的底部与箱体(1)的顶部为滑动接触，所述锅体(4)的顶部与盖板(6)滑动接触。

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【技术特征摘要】

1.一种便于清洁的真空斩拌机，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的左侧固定连接有清洁装置(5)，所述箱体(1)顶部的右侧固定连接有工作箱(8)，所述工作箱(8)的内腔设置有斩拌装置(11)，所述工作箱(8)的正表面固定安装有控制面板(2)，所述工作箱(8)的左侧固定连接有盖板(6)，所述盖板(6)的顶部固定连接有保护框(7)，所述箱体(1)内腔底部的左侧固定连接有第一旋转电机(9)，所述第一旋转电机(9)输出端的顶部固定连接有旋转杆(12)，所述旋转杆(12)的顶部贯穿箱体(1)并固定连接有锅体(4)，所述箱体(1)内腔底部的右侧固定连接有喷洒装置(10)，所述箱体(1)底部的四角均固定连接有万向轮(3)。

2.根据权利要求1所述的一种便于清洁的真空斩拌机，其特征在于：所述清洁装置(5)包括升降箱(51)，所述升降箱(51)内腔底部的前侧固定连接有第二旋转电机(54)，所述第二旋转电机(54)输出端的顶部固定连接有螺纹杆(52)，所述螺纹杆(52)的表面螺纹套设有滑动板(53)，所述滑动板(53)的右侧固定连接有连接杆(57)，所述连接杆(57)右侧的底部固定连接有刮板(58)，所述刮板(58)的左侧与锅体(4)的内腔为滑动接触，所述刮板(58)的右侧固定连接有吸板(59)，所述升降箱(51)内腔底部的后侧固定连接有第一水泵(55)，所述第一水泵(55)的前侧固定连通有吸管(56)，所述吸管(56)远离第一水泵(55)的一侧贯穿升降箱(51)并与吸板(59)固定连通。

3.根据权利要求2所述的一种便于清洁的真...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈浩霖，谭晓红，陈家亮，王令，杨风，
申请(专利权)人：重庆农高宏霖食品有限公司，
类型：新型
国别省市：