一种烩面生产用和面搅拌设备制造技术

本技术公开了一种烩面生产用和面搅拌设备，涉及烩面生产技术领域，包括底座、下机体、上机体、搅拌筒、盖板、和面搅拌机构、阻隔机构和平稳机构，所述底座的上表面固定连接有下机体，所述下机体的上端面转动连接有上机体，本技术通过阻隔机构从而在不影响加料的同时减少搅拌过程中粉料的溢出，减少了对周围环境的污染，在进行加料的过程中，我们将粉料或者水通过加料槽加入，物料会顺着挡尘板滑入搅拌筒中，随着转动轴带动搅拌轴转动，会带动粉料和水进行混合，此时物料飞溅，然而由于挡尘板的存在，会对飞溅的物料进行遮挡，减少物料飞出，且由于弹簧回弹力的存在，挡尘板会恢复至原位，方便后续添加物料。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烩面生产，具体是一种烩面生产用和面搅拌设备。

技术介绍

1、烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，该菜品以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型，是河南三大小吃之一。

2、烩面在生产时，需要进行揉面操作，很多烩面馆会采用和面机进行搅拌和面，减少工作负担，我们在使用和面机时，需要不断的添加水和面粉进行混合，从而达到一个好的配比，使其容易成型为面团，然而在添加面粉的过程中，随着搅拌轴的转动，粉料容易四溅开来，污染周围的环境，并且当和面机的底端接触面不平整时，和面机形成的面团易不规则，导致面团质量较差。

3、为此，我们提出了一种烩面生产用和面搅拌设备。

技术实现思路

1、1.要解决的问题

2、针对现有技术中存在的问题，本技术的目的在于提供一种烩面生产用和面搅拌设备，来解决上述
技术介绍
中提到的问题。

3、2.技术方案

4、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：

5、一种烩面生产用和面搅拌设备，包括底座、下机体、上机体、搅拌筒、盖板、和面搅拌机构、阻隔机构和平稳机构，所述底座的上表面固定连接有下机体，所述下机体的上端面转动连接有上机体，所述底座的上表面放置有搅拌筒，所述搅拌筒的上方扣合有盖板，且盖板固定连接在上机体的内壁上，且盖板的上表面开设有用于填料的加料槽，所述搅拌筒的上方设有和面搅拌机构，所述和面搅拌机构包括驱动电机、转动轴和搅拌轴，所述上机体的上表面固定连接有驱动电机，驱动电机的输出端贯穿上机体和盖板的内壁并通过联轴器固定连接有转动轴，且转动轴的外侧固定连接有搅拌轴，所述盖板上设有减少粉料外溢的阻隔机构，所述底座的两侧均固定连接有两个对称分布的平稳机构。

6、作为本技术进一步的方案：所述底座的上表面开设有放置槽，搅拌筒的底端嵌入放置槽内。

7、作为本技术进一步的方案：所述阻隔机构包括挡尘板、弧形杆和弹簧，所述挡尘板转动连接在盖板的下内壁上，且挡尘板位于加料槽的正下方，所述盖板的下内壁固定连接有多个均匀分布的弧形杆，挡尘板贯穿弧形杆并与其滑动连接，并且弧形杆的外侧串有弹簧，弹簧的两端分别与挡尘板和盖板的下内壁连接。

8、作为本技术进一步的方案：所述搅拌筒的外侧固定连接有把手。

9、作为本技术进一步的方案：所述平稳机构包括固定板、升降杆和拧块，所述固定板固定连接在底座的外侧面，且升降杆贯穿固定板并与其螺纹连接，并且升降杆的顶端固定连接有拧块。

10、作为本技术进一步的方案：所述升降杆的底端转动连接有橡胶垫。

11、与现有技术相比，本技术的有益效果是：

12、1.本技术通过阻隔机构从而在不影响加料的同时减少搅拌过程中粉料的溢出，减少了对周围环境的污染，在进行加料的过程中，我们将粉料或者水通过加料槽加入，物料会顺着挡尘板滑入搅拌筒中，随着转动轴带动搅拌轴转动，会带动粉料和水进行混合，此时物料飞溅，然而由于挡尘板的存在，会对飞溅的物料进行遮挡，减少物料飞出，且由于弹簧回弹力的存在，挡尘板会恢复至原位，方便后续添加物料。

13、2.本技术通过平稳机构从而使得装置的工作环境处于同一水平面，提升机体工作的稳定性，减少面团形状异变的可能，提升了面团的质量，当支撑面不平整时，我们通过拧动拧块的方式带动升降杆转动，由于升降杆与固定板螺纹连接，从而会使得升降杆带动橡胶板在竖直方向上移动，起到了调平稳的效果，有利于进行和面操作。

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【技术保护点】

1.一种烩面生产用和面搅拌设备，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种烩面生产用和面搅拌设备，其特征在于，所述底座(1)的上表面开设有放置槽(11)，搅拌筒(9)的底端嵌入放置槽(11)内。

3.根据权利要求1所述的一种烩面生产用和面搅拌设备，其特征在于，所述阻隔机构包括挡尘板(8)、弧形杆(16)和弹簧(17)，所述挡尘板(8)转动连接在盖板(6)的下内壁上，且挡尘板(8)位于加料槽(7)的正下方，所述盖板(6)的下内壁固定连接有多个均匀分布的弧形杆(16)，挡尘板(8)贯穿弧形杆(16)并与其滑动连接，并且弧形杆(16)的外侧串有弹簧(17)，弹簧(17)的两端分别与挡尘板(8)和盖板(6)的下内壁连接。

4.根据权利要求1所述的一种烩面生产用和面搅拌设备，其特征在于，所述搅拌筒(9)的外侧固定连接有把手(10)。

5.根据权利要求1所述的一种烩面生产用和面搅拌设备，其特征在于，所述平稳机构包括固定板(3)、升降杆(15)和拧块(14)，所述固定板(3)固定连接在底座(1)的外侧面，且升降杆(15)贯穿固定板(3)并与其螺纹连接，并且升降杆(15)的顶端固定连接有拧块(14)。

6.根据权利要求5所述的一种烩面生产用和面搅拌设备，其特征在于，所述升降杆(15)的底端转动连接有橡胶垫(13)。

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【技术特征摘要】

1.一种烩面生产用和面搅拌设备，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种烩面生产用和面搅拌设备，其特征在于，所述底座(1)的上表面开设有放置槽(11)，搅拌筒(9)的底端嵌入放置槽(11)内。

3.根据权利要求1所述的一种烩面生产用和面搅拌设备，其特征在于，所述阻隔机构包括挡尘板(8)、弧形杆(16)和弹簧(17)，所述挡尘板(8)转动连接在盖板(6)的下内壁上，且挡尘板(8)位于加料槽(7)的正下方，所述盖板(6)的下内壁固定连接有多个均匀分布的弧形杆(16)，挡尘板(8)贯穿弧形杆(16)并与其滑动连接，并且弧形杆(16)的外侧串有弹簧(17)，弹簧...

【专利技术属性】
技术研发人员：张丽，王瑞锋，
申请(专利权)人：河南豫树食品有限公司，
类型：新型
国别省市：