【技术实现步骤摘要】
本技术涉及巧克力加工，特别涉及一种高效化油设备。
技术介绍
1、巧克力是深受人们喜爱的一种零食，其具有口感细腻，味道甜美的优点，而代可可脂上制备巧克力的一种原料，代可可脂是一类能迅速融化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长，入口无油腻感，不会因温度差异产生表面霜化。
2、现有技术中，在制备巧克力时，需要先用化油设备将代可可脂加热成液态，但是在加热过程中，温度过高油脂分离，而或者过低导致融化不彻底，同时在融化结束后，流体状的代可可脂内可能含有细小的代可可脂颗粒，进而影响代可可脂流体的细腻性。
技术实现思路
1、针对上述问题，本申请提供了一种高效化油设备。
2、为实现上述目的，本申请提供如下技术方案：一种高效化油设备，包括外壳体，所述外壳体内设置有两个对称分布的内部空心且注有水的水台，且水台中心设置有搅拌机构；
3、两个所述水台之间设置有至少一个连接管；
4、所述外壳体的底部固定套接有筒体，所述筒体进口端内设置有滤筛，所述筒体上设置有循环部件，通过循环部件可使得水台内的水流动；
5、所述筒体内设置有至少一个加热管；
6、所述筒体内设置有螺旋式排料管，所述排料管的起始端固定套接有引导斗，所述排料管的末端贯穿并延伸至所述筒体底部外。
7、优选地，所述搅拌机构包括固定连接在所述外壳体上的驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有转轴，所述转轴的另一端与
8、优选地，两个所述搅拌片可将所述筒体进口端进行遮盖。
9、优选地，所述筒体的外圈固定连接有支撑板，所述循环部件包括固定连接在所述支撑板上的循环泵，所述循环泵出水端固定套接有进水管，所述进水管的自由端固定套接在其中一个水台底部，所述循环泵进水端固定套接有入水管，所述入水管自由端固定套接在所述筒体侧壁；
10、另一个水台的底部固定套接有引水管，所述引水管的自由端固定套接在所述筒体侧壁上。
11、优选地，所述外壳体的顶部固定套接有进料管。
12、综上，本技术的技术效果和优点：
13、本技术中的热水可循环流动，可确保对代可可脂隔水融化的温度一直在60℃上下，避免温度过高或者过低导致融化失败，同时通过滤筛和螺旋式的排料管配合下，确保大或者小颗粒的代可可脂融化，进而确保代可可脂流体的细腻性，融化效率高，具备较强的实用性。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种高效化油设备，包括外壳体(1)，其特征在于：所述外壳体(1)内设置有两个对称分布的内部空心且注有水的水台(10)，且水台(10)中心设置有搅拌机构；
2.根据权利要求1所述的高效化油设备，其特征在于：所述搅拌机构包括固定连接在所述外壳体(1)上的驱动电机(4)，所述驱动电机(4)的输出端固定连接有转轴(5)，所述转轴(5)的另一端与所述外壳体(1)内壁转动连接，所述转轴(5)的外圈固定套接有两个对称分布的套环(9)，所述套环(9)的侧壁固定连接有至少两个连接杆(901)，所述连接杆(901)的自由端固定连接有搅拌片(8)。
3.根据权利要求2所述的高效化油设备，其特征在于：两个所述搅拌片(8)可将所述筒体(3)进口端进行遮盖。
4.根据权利要求1所述的高效化油设备，其特征在于：所述筒体(3)的外圈固定连接有支撑板(15)，所述循环部件包括固定连接在所述支撑板(15)上的循环泵(14)，所述循环泵(14)出水端固定套接有进水管(11)，所述进水管(11)的自由端固定套接在其中一个水台(10)底部，所述循环泵(14)进水端固定套接有入水管(
5.根据权利要求1所述的高效化油设备，其特征在于：所述外壳体(1)的顶部固定套接有进料管(101)。
...【技术特征摘要】
1.一种高效化油设备，包括外壳体(1)，其特征在于：所述外壳体(1)内设置有两个对称分布的内部空心且注有水的水台(10)，且水台(10)中心设置有搅拌机构；
2.根据权利要求1所述的高效化油设备，其特征在于：所述搅拌机构包括固定连接在所述外壳体(1)上的驱动电机(4)，所述驱动电机(4)的输出端固定连接有转轴(5)，所述转轴(5)的另一端与所述外壳体(1)内壁转动连接，所述转轴(5)的外圈固定套接有两个对称分布的套环(9)，所述套环(9)的侧壁固定连接有至少两个连接杆(901)，所述连接杆(901)的自由端固定连接有搅拌片(8)。
3.根据权利要求2所述的高效...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘双庆，张健，张超，
申请(专利权)人：合肥和美食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。