一种料理机刀具制造技术

技术编号:41213350 阅读:11 留言:0更新日期:2024-05-09 23:36
本技术提供了一种料理机刀具,包括主轴与刀具组件,在主轴上设置有刀具限制部,刀具限制部用于安装刀具组件;刀具组件包括第一刀具、第二刀具以及扰流刀具,第一刀具、第二刀具以及扰流刀具上均设置有限制孔,通过限制孔依次将第一刀具、第二刀具以及扰流刀具安装于主轴上,第一刀具与第二刀具用于粉碎食材;在扰流刀具上设置有多片扰流刀片,扰流刀片的投影呈圆弧形;相比于现有技术,扰流刀具上的扰流刀刃在旋转时会在靠近第一刀具与第二刀具处产生较强的负压,将已被粉碎的食材吹散向外围,同时又将外围的食材吸附进来,提高固体食材的流动效率,进而提高对食材的粉碎效率,以达到节省工作时长和提高粉碎效率的目的。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及料理机,尤其涉及一种料理机刀具


技术介绍

1、随着人们生活水平的日益提高,现市面上已经存在有多种不同功能的料理机,如:打豆浆、磨干粉、榨水果等等,料理机的刀具在转动时会带动液体或固体食材并对其进行粉碎搅拌,对于含液体或浸泡在液体中的食材,由于液体的流动性,料理机可以有效的对其进行粉碎,但面对干豆类的食材时,由于流动性较差,处在料理机侧壁处的干豆类食材将很难流动到刀具处,进而导致部分食材难以彻底粉碎,需要花费较长的时间才能将干豆类食材彻底粉碎;因此,现需要一种可以提高干豆类食材粉碎效率以节省工作时长的料理机刀具。


技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种料理机刀具,旨在解决干豆类食材粉碎效率较低、耗时长的问题。

2、为了达到上述的目的,本技术提供了一种料理机刀具,包括主轴与刀具组件,在主轴上设置有刀具限制部,刀具限制部用于安装刀具组件;刀具组件包括第一刀具、第二刀具以及扰流刀具,第一刀具、第二刀具以及扰流刀具上均设置有限制孔,通过限制孔依次将第一刀具、第二刀具以及扰流刀具安装于主轴上,第一刀具与第二刀具用于粉碎食材;在扰流刀具上设置有多片扰流刀片,扰流刀片的投影呈圆弧形,圆弧的半径为r1,14.5mm≤r1≤15.5mm,扰流刀片的进流角度为θ1,35°≤θ1≤45°。

3、进一步的,扰流刀片在靠近第二刀具一侧大于扰流刀片远离第二刀具一侧,且扰流刀片的外侧设有多段相切的圆弧,包括:第一圆弧、第二圆弧以及第三圆弧;第一圆弧r2为2至2.5mm,第二圆弧r3为7.5至8.5mm,第三圆弧r4为3.5至4.5mm;第一圆弧与第二圆弧相切,第二圆弧与第三圆弧相切。

4、进一步的,在主轴上刀具限制部处设置有用于安装锁紧螺钉的锁紧螺孔,主轴在远离锁紧螺孔一端设置有锁紧螺纹轴。

5、进一步的,在锁紧螺钉上设置有一字槽与密封胶部,一字槽用于旋紧锁紧螺钉,当锁紧螺钉旋紧后密封胶部抵住扰流刀具使其固定住。

6、进一步的,锁紧螺钉与锁紧螺纹轴的旋转方向与刀具组件的搅拌方向相反,在锁紧螺纹轴处套有密封胶垫。

7、进一步的,第一刀具在搅拌方向一侧设置有粉碎刀刃,粉碎刀刃呈波浪状。

8、本技术所提供的一种料理机刀具,相比于现有技术,扰流刀具上的扰流刀刃在旋转时会在靠近第一刀具与第二刀具处产生较强的负压,将已被粉碎的食材吹散向外围,同时又将外围的食材吸附进来,提高固体食材的流动效率,进而提高对食材的粉碎效率,以达到节省工作时长和提高粉碎效率的目的。

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【技术保护点】

1.一种料理机刀具,其特征在于:包括主轴(1)与刀具组件(2),在主轴(1)上设置有刀具限制部(11),刀具限制部(11)用于安装刀具组件(2);刀具组件(2)包括第一刀具(3)、第二刀具(4)以及扰流刀具(5),第一刀具(3)、第二刀具(4)以及扰流刀具(5)上均设置有限制孔(8),通过限制孔(8)依次将第一刀具(3)、第二刀具(4)以及扰流刀具(5)安装于主轴(1)上,第一刀具(3)与第二刀具(4)用于粉碎食材;在扰流刀具(5)上设置有多片扰流刀片(51),扰流刀片(51)的投影呈圆弧形,圆弧的半径为R1,14.5mm≤R1≤15.5mm,扰流刀片(51)的进流角度为θ1,35°≤θ1≤45°。

2.根据权利要求1所述的一种料理机刀具,其特征在于:扰流刀片(51)在靠近第二刀具(4)一侧大于扰流刀片(51)远离第二刀具(4)一侧,且扰流刀片(51)的外侧设有多段相切的圆弧,包括:第一圆弧、第二圆弧以及第三圆弧;第一圆弧R2为2至2.5mm,第二圆弧R3为7.5至8.5mm,第三圆弧R4为3.5至4.5mm;第一圆弧与第二圆弧相切,第二圆弧与第三圆弧相切。

<p>3.根据权利要求1所述的一种料理机刀具,其特征在于:在主轴(1)上刀具限制部(11)处设置有用于安装锁紧螺钉(6)的锁紧螺孔(12),主轴(1)在远离锁紧螺孔(12)一端设置有锁紧螺纹轴(13)。

4.根据权利要求3所述的一种料理机刀具,其特征在于:在锁紧螺钉(6)上设置有一字槽(61)与密封胶部(62),一字槽(61)用于旋紧锁紧螺钉(6),当锁紧螺钉(6)旋紧后密封胶部(62)抵住扰流刀具(5)使其固定住。

5.根据权利要求3所述的一种料理机刀具,其特征在于:锁紧螺钉(6)与锁紧螺纹轴(13)的旋转方向与刀具组件(2)的搅拌方向相反,在锁紧螺纹轴(13)处套有密封胶垫(7)。

6.根据权利要求1所述的一种料理机刀具,其特征在于:第一刀具(3)在搅拌方向一侧设置有粉碎刀刃(31),粉碎刀刃(31)呈波浪状。

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【技术特征摘要】

1.一种料理机刀具,其特征在于:包括主轴(1)与刀具组件(2),在主轴(1)上设置有刀具限制部(11),刀具限制部(11)用于安装刀具组件(2);刀具组件(2)包括第一刀具(3)、第二刀具(4)以及扰流刀具(5),第一刀具(3)、第二刀具(4)以及扰流刀具(5)上均设置有限制孔(8),通过限制孔(8)依次将第一刀具(3)、第二刀具(4)以及扰流刀具(5)安装于主轴(1)上,第一刀具(3)与第二刀具(4)用于粉碎食材;在扰流刀具(5)上设置有多片扰流刀片(51),扰流刀片(51)的投影呈圆弧形,圆弧的半径为r1,14.5mm≤r1≤15.5mm,扰流刀片(51)的进流角度为θ1,35°≤θ1≤45°。

2.根据权利要求1所述的一种料理机刀具,其特征在于:扰流刀片(51)在靠近第二刀具(4)一侧大于扰流刀片(51)远离第二刀具(4)一侧,且扰流刀片(51)的外侧设有多段相切的圆弧,包括:第一圆弧、第二圆弧以及第三圆弧;第一圆弧r2为2至2.5mm,第二圆弧...

【专利技术属性】
技术研发人员:严德芳
申请(专利权)人:佛山市得瑞五金电器有限公司
类型:新型
国别省市:

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