一种用于蜜处理咖啡豆的干燥装置制造方法及图纸

技术编号:41188898 阅读:16 留言:0更新日期:2024-05-07 22:20
本技术涉及咖啡豆加工装置技术领域,尤其是一种用于蜜处理咖啡豆的干燥装置,包括烘干箱,在所述烘干箱的内侧包括多个隔板及干燥装置,多个干燥装置依次位于各隔板的上方;其中,在所述烘干箱中还滑动连接有滑架,多个所述干燥装置的一侧均固定于所述滑架上。本技术中通过采用移动式的干燥装置和测温机构,在干燥装置平移的过程中能够实现对隔板上的咖啡豆进行全面均匀的干燥,以实现更优的干燥效果,配合设置的风机用于加速空气流动,以加快咖啡豆的干燥速度;其次,移动式测温机构还能对隔板上的咖啡豆进行多位置检测,以提高对温度控制的精准性,避免出现干燥不均和过熟现象,该装置整体结构简单新颖,实用性较强。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及咖啡豆加工装置,尤其涉及一种用于蜜处理咖啡豆的干燥装置


技术介绍

1、蜜处理法为将咖啡鲜果的果皮及果肉采用脱皮机去除后,将带着果胶及部分果肉的咖啡生豆置于干燥床或干燥网上,铺开,利用日晒干燥或机械干燥处理,根据不同产区的阳光及干燥条件,一般需要3~4周的时间。蜜处理法因为带着果胶及部分果肉进行干燥,果糖含量高,受外界气候环境条件影响大,在进行日晒干燥时,天气一定要干燥且日晒充分,且不能出现下雾或降雨的情况,否则咖啡豆易腐败变质,影响其色泽、风味和营养品质。

2、因此,为满足全天候的干燥需求,现有技术中采用机械式辅助装置进行干燥作业,如中国专利公开号“cn205432027u”公开的蜜处理法加工咖啡的装置,该方案通过加热干燥灯管和排气扇模拟阳光进行照射和干燥,温度、湿度感应器可实时监测蜜处理过程的温度和湿度变化。一旦温度、湿度处于预设值的上下限,就会启动功率调节装置,调节加热干燥灯管功率及风扇转速,从而调整温度和湿度。

3、蜜处理咖啡豆工艺过程中,尤其在干燥过程中,容易使咖啡豆出现过熟现象,对于温度的控制极其严格,由于目前的干燥装置多采用固定式灯管结构,难以达到对咖啡豆进行均匀干燥的效果,因此,为进一步提升对咖啡豆干燥的均匀性和稳定性,我们提出一种用于蜜处理咖啡豆的干燥装置。


技术实现思路

1、本技术的目的是为了解决现有技术中存在上述缺点,而提出的一种用于蜜处理咖啡豆的干燥装置。

2、为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:

3、设计一种用于蜜处理咖啡豆的干燥装置,包括烘干箱,在所述烘干箱的内侧具有多个隔板及干燥装置,多个干燥装置依次位于多个隔板的上方;

4、其中,在所述烘干箱中还滑动连接有滑架,多个所述干燥装置的一侧均固定于所述滑架上,所述烘干箱的内侧还具有用于驱动所述滑架移动的驱动装置;

5、所述干燥装置的下方还安装有测温机构,所述测温机构位于所述隔板的上方。

6、进一步的,所述烘干箱的内侧通过中间板分隔出烘干室及控制室,所述隔板插接在所述烘干室中,其中所述中间板的端面上还具有滑槽,所述干燥装置滑动于所述滑槽中,所述驱动装置设置于所述控制室中,所述烘干箱的侧边还安装有连通所述烘干室的风机。

7、进一步的,所述驱动装置包括转动于所述控制室中的两个链轮,两个所述链轮通过链条传动,其中,在所述链条的一个链节上固定安装有导向柱,所述滑架的底部固定安装有套设于所述导向柱外侧的导框;

8、所述烘干箱的底部还固定安装有用于驱动一个所述链轮转动的电机。

9、进一步的,所述干燥装置包括支架,所述支架的一端与所述滑架固定连接,在所述支架的下方还连接有灯管。

10、进一步的,所述测温机构包括固定于所述支架下方的杆件,在所述杆件的下方固定安装有一套管,所述套管的端部具有多个互不接触的外扩部,所述套管的外侧还螺纹连接有用于抵触所述外扩部的螺帽;

11、其中,所述套管中插接有温度传感器。

12、进一步的,所述杆件为具有自锁结构的伸缩杆。

13、本技术提出的一种用于蜜处理咖啡豆的干燥装置,有益效果在于:本技术中通过采用移动式的干燥装置和测温机构,在干燥装置平移的过程中能够对隔板上的咖啡豆进行全面均匀的干燥,以实现更优的干燥效果,配合设置的风机用于加速空气流动,以加快咖啡豆的干燥速度;其次,移动式的测温机构还能够对隔板上的咖啡豆进行多位置检测,以提高对温度控制的精准性,避免出现干燥不均和过熟现象,该装置整体结构简单新颖,实用性较强。

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【技术保护点】

1.一种用于蜜处理咖啡豆的干燥装置,包括烘干箱(1),其特征在于:在所述烘干箱(1)的内侧具有多个隔板(2)及干燥装置(3),多个干燥装置(3)依次位于多个隔板(2)的上方;

2.根据权利要求1所述的一种用于蜜处理咖啡豆的干燥装置,其特征在于:所述烘干箱(1)的内侧通过中间板(11)分隔出烘干室(12)及控制室(13),所述隔板(2)插接在所述烘干室(12)中,其中所述中间板(11)的端面上还具有滑槽,所述干燥装置(3)滑动于所述滑槽中,所述驱动装置(5)设置于所述控制室(13)中,所述烘干箱(1)的侧边还安装有连通所述烘干室(12)的风机(14)。

3.根据权利要求2所述的一种用于蜜处理咖啡豆的干燥装置,其特征在于:所述驱动装置(5)包括转动于所述控制室(13)中的两个链轮(51),两个所述链轮(51)通过链条(52)传动,其中,在所述链条(52)的一个链节上固定安装有导向柱(53),所述滑架(4)的底部固定安装有套设于所述导向柱(53)外侧的导框(54);

4.根据权利要求2所述的一种用于蜜处理咖啡豆的干燥装置,其特征在于:所述干燥装置(3)包括支架(31),所述支架(31)的一端与所述滑架(4)固定连接,在所述支架(31)的下方还连接有灯管(32)。

5.根据权利要求4所述的一种用于蜜处理咖啡豆的干燥装置,其特征在于:所述测温机构(6)包括固定于所述支架(31)下方的杆件(61),在所述杆件(61)的下方固定安装有一套管(62),所述套管(62)的端部具有多个互不接触的外扩部(63),所述套管(62)的外侧还螺纹连接有用于抵触所述外扩部(63)的螺帽(64);

6.根据权利要求5所述的一种用于蜜处理咖啡豆的干燥装置,其特征在于:所述杆件(61)为具有自锁结构的伸缩杆。

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【技术特征摘要】

1.一种用于蜜处理咖啡豆的干燥装置,包括烘干箱(1),其特征在于:在所述烘干箱(1)的内侧具有多个隔板(2)及干燥装置(3),多个干燥装置(3)依次位于多个隔板(2)的上方;

2.根据权利要求1所述的一种用于蜜处理咖啡豆的干燥装置,其特征在于:所述烘干箱(1)的内侧通过中间板(11)分隔出烘干室(12)及控制室(13),所述隔板(2)插接在所述烘干室(12)中,其中所述中间板(11)的端面上还具有滑槽,所述干燥装置(3)滑动于所述滑槽中,所述驱动装置(5)设置于所述控制室(13)中,所述烘干箱(1)的侧边还安装有连通所述烘干室(12)的风机(14)。

3.根据权利要求2所述的一种用于蜜处理咖啡豆的干燥装置,其特征在于:所述驱动装置(5)包括转动于所述控制室(13)中的两个链轮(51),两个所述链轮(51)通过链条(52)传动,其中,在所述链条(5...

【专利技术属性】
技术研发人员:董文江胡发广于鑫欣付兴飞李贵平唐玉妹胡荣锁
申请(专利权)人:中国热带农业科学院香料饮料研究所
类型:新型
国别省市:

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