【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于生物医药领域，涉及一种具有显著更高生物活性的姜油，例如生姜或者干姜制得的姜油，该高生物活性的姜油具有独特的化学组成分布，并呈现优良的生物学效应。本专利技术还涉及所述高生物活性姜油的制备方法，该制备方法使用超临界二氧化碳萃取工艺，不使用有毒有害的有机溶剂，制备工艺绿色环保。
技术介绍
1、姜( zingiber officinale roscoe)，亦通称生姜，是姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。姜在中国中部、东南部至西南部等地广为栽培。根茎供药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。
2、生姜别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。生姜和干姜味辛、性温，归肺、胃、脾经；临床上主要用于解表散寒，温中止呕，温肺止咳。常用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐，风寒或寒痰咳嗽，感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。它还能解生半夏、生南星等药物中毒，以及鱼蟹等
3、在2020年版的《中国药典》中，收载了干姜和生姜两个条目，干姜为姜科植物姜的干燥根茎，冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥，趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”；生姜为姜科植物姜的的新鲜根茎，秋科二季采挖，除去须根和泥沙。干姜和生姜通过水蒸汽蒸馏或者超临界二氧化碳萃取等工艺均可制得姜油。
4、姜油(ginger oil)亦可称为生姜油，为鲜姜或干姜提取得到的淡黄至黄色油状液体，有特殊的气味和辛辣的滋味，具生姜特征香气。姜油的主要成分为有姜酚(亦称姜辣素)、姜烯、姜醇、姜酮、柠檬醛、水芹烯、冰片等。
5、姜酚是存在于干姜、生姜和生姜油中的典型生物活性成分，其本身呈黄色油状液体，味辣而苦，据报道其相对密度1.0713、折射率1.5212、沸点235~240℃(2.39kpa)，据信干姜中的总姜酚(统称姜辣素)含量高达9.6%。几个典型的姜酚类化合物的化学结构式如以下式i所示：
6、式i
7、其中：n=4为6-姜酚(c17h26o4)、n=6为8-姜酚(c19h30o4)、n=8为10-姜酚(c21h34o4)、n=8为12-姜酚(c23h38o4)，6-姜酚亦称6-姜辣素，其余姜酚的名称亦有类推方式表述的。
8、其中6-姜酚(6-gingerol)的化学名为(5s)-5-羟基-1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)癸-3-酮，英文化学名为(5s)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxy-phenyl)decan-3-one，分子式：c17h26o4，分子量：294.39。已知6-姜酚具有抗凝、抗诱变、抗风湿、驱寒、抗氧化、抗肿瘤、强心、降血脂、降血糖、抗动脉粥样硬化、保护胃黏膜、保肝利胆、消炎、镇咳、防晕止吐、对中枢神经抑制等多种生物学活性，还具有杀虫、抗病原微生物和杀菌防腐作用，这其中6-姜酚的抗肿瘤作用最受人们关注。
9、6-姜酚是从姜科植物姜根状茎中分离得到的姜油的主要酚类物质和最重要的刺激性成分(thresh, pharm. j. [3] 10, 171 (1879); 12, 721 (1881); 14, 798(1883); 15, 208 (1884)；garnett, grier, pharm. j. [4] 25, 118 (1907)；nelson, j. am. chem. soc. 39, 1466 (1917))。早先的6-姜酚的结构研究参见lapworth et al., j. chem. soc. 111, 777 (1917)。早期综述文献参见redgrove, pharm. j. 125, 54(1930)以及jacobs, am. perfum. 48, no. 7, 60, 62 (1946)。证明姜的辛辣成分中存在一系列酚酮同系物且6-姜酚是其中的主要成分参见d. w. connell, m. d. sutherland, aust. j. chem. 22, 1033 (1969)。6-姜酚的(±)-构型的合成参见：hirao et al., chem. pharm. bull. 20, 2287 (1972); k. banno, t. mukaiyama, bull. chem. soc. jpn. 49, 1453 (1976); p. denniff, d. a. whiting, chem. commun. 1976, 712; p.denniff et al., j. chem. soc. perkin trans. 1 1981, 82。 s(+)-构型的立体选择性合成参见：d. enders et al., ber. 112, 3703 (1979)。6-姜酚的(±)-构型的生物合成方法参见：p. denniff, d. a. whiting, chem. commun. 1976, 711; i. macleod, d.a. whiting, ibid. 1979, 1152; p. de本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种姜油，其中包含550~650mg/g的6-姜酚、55~65mg/g的8-姜酚、35~45mg/g的10-姜酚，该姜油在20℃时的相对密度在0.941±0.01范围内、折光系数在1.438±0.02范围内。
2.根据权利要求1所述的姜油，其中包含580~650mg/g的6-姜酚、58~62mg/g的8-姜酚、38~44mg/g的10-姜酚，该姜油在20℃时的相对密度为0.941、折光系数为1.438。
3.权利要求1~2任一项所述姜油在制备用于抑制炎症的产品中的用途。
4.制备权利要求1~2任一项所述姜油的方法，包括如下步骤：
5.根据权利要求4所述的方法，其中所述超临界二氧化碳萃取系统中，根据二氧化碳流动方向通过高压流体管线将如下装置连接起来：
6.根据权利要求5所述的方法，其中所述玻璃球在填充到第二分离罐后，向罐中添加丙二醇-乙酸混合液使玻璃球浸泡，然后排出罐内多余的混合液，使玻璃球表面沾涂丙二醇-乙酸混合液。
7.根据权利要求5所述的方法，其特征在于：
8.根据权利要求5所述的方法，包
9.根据权利要求5所述的方法，包括如下步骤：
10.根据权利要求5所述的方法，包括如下步骤：
...【技术特征摘要】
1.一种姜油，其中包含550~650mg/g的6-姜酚、55~65mg/g的8-姜酚、35~45mg/g的10-姜酚，该姜油在20℃时的相对密度在0.941±0.01范围内、折光系数在1.438±0.02范围内。
2.根据权利要求1所述的姜油，其中包含580~650mg/g的6-姜酚、58~62mg/g的8-姜酚、38~44mg/g的10-姜酚，该姜油在20℃时的相对密度为0.941、折光系数为1.438。
3.权利要求1~2任一项所述姜油在制备用于抑制炎症的产品中的用途。
4.制备权利要求1~2任一项所述姜油的方法，包...
【专利技术属性】
技术研发人员：谢志辉，王立强，李宗圣，曾丽，胡振永，
申请(专利权)人：北京元延医药科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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