【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品添加剂加工领域，具体涉及食品添加剂乳化领域。
技术介绍
1、乳化是使两种互不混溶的液体充分细化均匀，广泛应用于食品加工、化妆品加工等等领域，常用乳化机器有高剪切乳化机、均质机等，其中，高剪切乳化机是通过转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定子与转子的狭窄间隙中受到强烈的机械及液力剪切，进而使物料均匀精细地分散乳化，因此，高剪切乳化机的乳化效果与定子、转子息息相关，经过检索发现授权公告号为cn217795547u的中国技术专利，其通过二级转子表面与二级定子上开设有第一排料孔的表面间断性间隙配合，物料能够进入到两者配合面之间，并在两者间隙配合面不断移动的过程中被剪切并沿第一排料孔推送出，提高剪切乳化效果，然而，其与现有技术相似，都是通过转子与定子的配合，实现乳化，定子不动，转子高速旋转，那么定子与转子之间的相对速度等于转子的转速，基于此，本技术提出了一种能够提高定子与转子之间的相对转速，进而提高乳化效果的食品添加剂均衡乳化装置。
技术实现思路
1、为解决上述背景中提到的问题，本技术提供了一种食品添加剂均衡乳化装置。
2、为实现上述技术目的，本技术所采用的技术方案如下。
3、一种食品添加剂均衡乳化装置，包括机架，机架上安装有乳化罐，乳化罐内同轴转动安装有内转轴，内转轴与设置在机架上的电机动力连接，内转轴上设置有转子组，转子组沿内转轴的轴向阵列设置有若干组；
4、转子组包括与内转轴固定连接的第一转子以及与内转
5、进一步的，第一转子包括与内转轴同轴固定连接的固定套环，第一转子的外圆面沿径向延伸有剪切臂一。
6、进一步的，第二转子包括通过轴承同轴安装在内转轴上的活动套环，活动套环的外圆面沿径向延伸有剪切臂二。
7、进一步的，连接组件包括同轴套设在乳化罐内的旋转环，旋转环的内环面延伸有凸柱，凸柱的延伸方向平行于旋转环的轴心线，凸柱朝向旋转环轴心线的侧面沿凸柱的延伸方向贯穿设置有插槽；
8、剪切臂二的端部延伸有插块，插块插入至插槽中。
9、进一步的，内转轴的上端同轴套设有呈空心轴形状的外套轴，外套轴与旋转环之间通过支架体实现连接；
10、内转轴与外套轴之间设置有动力传递件。
11、进一步的，旋转环的上端面延伸有外置台阶，乳化罐的上端面同轴设置有承托槽且承托槽贯穿至乳化罐的内壁，通过承托槽与外置台阶的配合，将旋转环同轴套设在乳化罐内，乳化罐的上端面同轴设置有上固定环。
12、进一步的，动力传递件包括设置在机架上的齿轮轴一与齿轮轴二，内转轴与齿轮轴一之间设置有直齿轮组一，齿轮轴一与齿轮轴二之间设置有直齿轮组二，齿轮轴二与外套轴之间设置有直齿轮组三。
13、本技术与现有技术相比，有益效果在于：
14、本技术中，通过电机驱使内转轴旋转时，一方面，内转轴旋转带着第一转子一起旋转，另一方面，内转轴旋转通过动力传递件带着外套轴旋转且两者的旋向相反，外套轴旋转通过支架体带着旋转环一起旋转，旋转环旋转通过凸柱与插块的配合带着第二转子一起旋转；
15、也就是说，第二转子与第一转子一起旋转且旋向相反，这样一来，第一转子与第二转子的相对转速等于两者的转速之和，明显大于第一转子的转速，最终使原料的乳化效果更好，进一步的，动力传递件的传动比为一时，第一转子与第二转子的相对转速等于第一转子转速的两倍，另外，可以改变动力传递件的传动比，进而进一步提高第一转子与第二转子的相对转速；
16、综合而言，本技术的第一转子与第二转子配合相比于现有技术中的定子与转子的配合而言，相对转速要更大，进而使乳化效果更好。
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1.一种食品添加剂均衡乳化装置，包括机架，机架上安装有乳化罐(1)，乳化罐(1)内同轴转动安装有内转轴(9)，内转轴(9)与设置在机架上的电机动力连接，其特征在于：内转轴(9)上设置有转子组，转子组沿内转轴(9)的轴向阵列设置有若干组；
2.根据权利要求1所述的一种食品添加剂均衡乳化装置，其特征在于：第一转子(10)包括与内转轴(9)同轴固定连接的固定套环(101)，第一转子(10)的外圆面沿径向延伸有剪切臂一(102)。
3.根据权利要求1所述的一种食品添加剂均衡乳化装置，其特征在于：第二转子(11)包括通过轴承(112)同轴安装在内转轴(9)上的活动套环(111)，活动套环(111)的外圆面沿径向延伸有剪切臂二(113)。
4.根据权利要求3所述的一种食品添加剂均衡乳化装置，其特征在于：连接组件包括同轴套设在乳化罐(1)内的旋转环(3)，旋转环(3)的内环面延伸有凸柱(5)，凸柱(5)的延伸方向平行于旋转环(3)的轴心线，凸柱(5)朝向旋转环(3)轴心线的侧面沿凸柱(5)的延伸方向贯穿设置有插槽(6)；
5.根据权利要求4所述的
6.根据权利要求4所述的一种食品添加剂均衡乳化装置，其特征在于：旋转环(3)的上端面延伸有外置台阶(4)，乳化罐(1)的上端面同轴设置有承托槽且承托槽贯穿至乳化罐(1)的内壁，通过承托槽与外置台阶(4)的配合，将旋转环(3)同轴套设在乳化罐(1)内，乳化罐(1)的上端面同轴设置有上固定环(2)。
7.根据权利要求5所述的一种食品添加剂均衡乳化装置，其特征在于：动力传递件包括设置在机架上的齿轮轴一与齿轮轴二，内转轴(9)与齿轮轴一之间设置有直齿轮组一，齿轮轴一与齿轮轴二之间设置有直齿轮组二，齿轮轴二与外套轴(8)之间设置有直齿轮组三。
...【技术特征摘要】
1.一种食品添加剂均衡乳化装置，包括机架，机架上安装有乳化罐(1)，乳化罐(1)内同轴转动安装有内转轴(9)，内转轴(9)与设置在机架上的电机动力连接，其特征在于：内转轴(9)上设置有转子组，转子组沿内转轴(9)的轴向阵列设置有若干组；
2.根据权利要求1所述的一种食品添加剂均衡乳化装置，其特征在于：第一转子(10)包括与内转轴(9)同轴固定连接的固定套环(101)，第一转子(10)的外圆面沿径向延伸有剪切臂一(102)。
3.根据权利要求1所述的一种食品添加剂均衡乳化装置，其特征在于：第二转子(11)包括通过轴承(112)同轴安装在内转轴(9)上的活动套环(111)，活动套环(111)的外圆面沿径向延伸有剪切臂二(113)。
4.根据权利要求3所述的一种食品添加剂均衡乳化装置，其特征在于：连接组件包括同轴套设在乳化罐(1)内的旋转环(3)，旋转环(3)的内环面延伸有凸柱(5)，凸柱(5)的延伸方向平行于旋转...
【专利技术属性】
技术研发人员：林珠，刘子修，潘冬梅，
申请(专利权)人：广州中康医药科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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