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【技术实现步骤摘要】
本公开实施例涉及泡茶领域,特别涉及一种茶叶萃泡系统以及茶叶萃泡系统的控制方法。
技术介绍
1、随着茶文化的深度推广,目前市场对茶饮料的需求日益增加,市面上的茶饮料已经由纯茶茶饮衍生出许多品种,例如果茶以及奶茶等茶饮料。对于街边的快消品奶茶店而言,快速得到高浓度的茶液是制作果茶或者奶茶的关键。
2、目前的技术各有缺陷。例如,用全自动咖啡机萃取茶液,由于加工过程单一,只能得到口感扁平的茶液,无法还原不同茶叶独有的口感层次和香气层次。又例如,用搅流萃取机萃取茶液,缺少压力萃取过程,而且泡茶水量较多,得到的茶液浓度不高,等待时间较长。再例如,采用磨豆机和半自动意式浓缩咖啡机萃取茶液,萃茶过程需要人工辅助,实时监控,而且各项参数难以精准控制。
技术实现思路
1、本公开实施例提供一种茶叶萃泡系统以及茶叶萃泡系统的控制方法,至少可以快速制作口感丰富的高浓度茶液。
2、根据本公开一些实施例,本公开实施例提供一种茶叶萃泡系统,包括输入面板,输入面板用于输入控制参数;冲泡装置,冲泡装置具有冲泡腔,冲泡腔用于容纳茶饼;加压注水装置,加压注水装置用于向冲泡装置内加压注入热水;控制系统,控制系统被配置为,响应于控制参数进行n次加压萃取步骤,以获取n次萃取液,n次萃取液混合得到茶液,每次萃取步骤中加压注水装置向冲泡腔内加压注入热水,n为大于等于2的正整数;控制系统还被配置为,响应于控制参数,在第1次加压萃取步骤之前,控制加压注水装置向冲泡腔内注水以进行预浸泡处理;控制系统还被配置为,响
3、在一些实施例中,冲泡装置包括:冲泡本体,冲泡本体具有容纳腔;上盖,上盖设置在冲泡本体的顶部,且与冲泡本体可拆卸固定;下活塞,下活塞位于容纳腔内,且可移动的设置在冲泡本体的下部,下活塞、上盖以及冲泡本体合围成冲泡腔;其中,控制系统响应于控制参数调整下活塞上下移动,以调整冲泡腔的容积。
4、在一些实施例中,茶叶萃泡系统还包括:收集装置,收集装置用于收集茶液;出水管,出水管贯穿上盖,出水管的一端与收集装置相连,另一端与冲泡腔相连通。
5、在一些实施例中,茶叶萃泡系统还包括:第一滤网,第一滤网贴合设置在上盖朝向冲泡腔的表面,且第一滤网覆盖出水管的管道口。
6、在一些实施例中,茶叶萃泡系统包括:进水管,进水管贯穿下活塞进水管的一端与加压注水装置相连,进水管的另一端与冲泡腔相连通;第二滤网,第二滤网贴合设置在活塞朝向上盖的表面,且第二滤网覆盖进水管的管道口。
7、在一些实施例中,控制系统还被配置为,响应于控制参数,控制下活塞移动,挤压位于冲泡腔内的茶粉,以制成茶饼。
8、在一些实施例中,茶叶萃泡系统还包括:第一传动机构,与上盖连接;第二传动机构,与下活塞连接;控制系统包括:驱动马达,驱动马达驱动第一传动机构,以带动上盖上下移动,驱动马达还驱动第二传动机构,以带动下活塞上下移动。
9、在一些实施例中,茶叶萃泡系统还包括;研磨机构,用于将茶叶研磨成茶粉;制饼机构,制饼机构用于将茶粉压制成茶饼。
10、根据本公开一些实施例,本公开实施例另一方面还提供一种茶叶萃泡系统的控制方法,控制方法包括:在输入面板上输入控制参数,并向冲泡腔内放入茶饼;预浸泡处理,控制系统响应于控制参数控制加压注水装置向冲泡腔内注水,静置浸泡茶饼;第n次加压萃取步骤,控制系统响应于控制参数控制加压注水装置向冲泡腔加压注入热水,以获取第n次萃取液,n为大于等于2的正整数;且,在第m次加压萃取步骤之后,第m+1次加压萃取步骤之前,控制系统响应于控制参数增大冲泡腔的容积以进行浸泡处理,1≤m≤n-1,且m为正整数;控制系统控制将茶饼压制成干茶饼,压制出的萃取液与n次萃取液混合得到茶液。
11、在一些实施例中,控制方法包括:在输入面板上输入控制参数之后,在向冲泡腔内放入茶饼之前,控制系统还响应于控制参数,控制下活塞挤压位于冲泡腔内的茶粉,以制成茶饼。
12、本公开实施例提供的技术方案至少具有以下优点:本公开实施例提供的茶叶萃泡系统包括用于控制茶叶萃泡过程的控制系统,控制系统被配置为响应于输入面板输入的控制参数进行n次加压萃取步骤,以获得n次萃取液,将n次萃取液混合后可以得到茶液,n为大于等于2的正整数。其中,每次萃取步骤中控制装置控制加压注水装置向冲泡腔内加压注入热水,以进行萃取过程。控制系统还被配置为,响应于控制参数在第1次加压萃取步骤之前,控制加压注水装置向冲泡腔内注水以进行预浸泡处理,且在第m次加压萃取步骤之后、第m+1次加压萃取步骤之前,控制系统还控制冲泡腔增大容积,并进行浸泡处理,1≤m≤n-1,且m为正整数。通过反复多次的萃取和浸泡,可以提取出属于不同茶叶的独特风味,并且萃泡过程由控制系统全程参与控制,有利于提高萃取效率,且萃泡过程中的各项参数都能得到定量控制,有助于提升茶液的品质稳定性。
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1.一种茶叶萃泡系统,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的茶叶萃泡系统,其特征在于,所述冲泡装置包括:
3.根据权利要求2所述的茶叶萃泡系统,其特征在于,所述茶叶萃泡系统还包括:
4.根据权利要求3所述的茶叶萃泡系统,其特征在于,所述茶叶萃泡系统还包括:
5.根据权利要求2所述的茶叶萃泡系统,其特征在于,所述茶叶萃泡系统包括:
6.根据权利要求2所述的茶叶萃泡系统,其特征在于,所述控制系统还被配置为,响应于所述控制参数,控制所述下活塞移动,挤压位于所述冲泡腔内的茶粉,以制成所述茶饼。
7.根据权利要求2所述的茶叶萃泡系统,其特征在于,所述茶叶萃泡系统还包括:
8.根据权利要求1所述的茶叶萃泡系统,其特征在于,所述茶叶萃泡系统还包括;
9.一种茶叶萃泡系统的控制方法,其特征在于,所述控制方法包括:
10.根据权利要求9所述的茶叶萃泡系统的控制方法,其特征在于,所述控制方法包括:
【技术特征摘要】
1.一种茶叶萃泡系统,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的茶叶萃泡系统,其特征在于,所述冲泡装置包括:
3.根据权利要求2所述的茶叶萃泡系统,其特征在于,所述茶叶萃泡系统还包括:
4.根据权利要求3所述的茶叶萃泡系统,其特征在于,所述茶叶萃泡系统还包括:
5.根据权利要求2所述的茶叶萃泡系统,其特征在于,所述茶叶萃泡系统包括:
6.根据权利要求2所述的茶叶萃泡系统,其特征在于,所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:王烨,苏珏,忻逸晨,
申请(专利权)人:溏盈科技扬州有限公司,
类型:发明
国别省市:
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