罗汉参花茶及其生产方法技术

本发明专利技术公开了一种罗汉参，特别公开了一种罗汉参花茶及其生产方法。该罗汉参花茶，其特殊之处在于：由以下重量份数的原料组成：罗汉参饮片１０－１２份，罗汉参花２－３份，绿茶４－５份。本发明专利技术的罗汉参花茶的生产方法，包括如下步骤：取罗汉参，首先精拣，清洗、脱皮，进行干燥，直至干透为止，待返潮后干燥，即为罗汉参干果；在切片前应进行喷水返潮，返潮后烘蒸，然后切片，灭菌后即可进行装袋；采集罗汉参花蕾进行分拣后送入烘房，烘干为止，返潮后再进行二次烘干并灭菌后即可装袋；取罗汉参饮片、罗汉参花、绿茶混合后包装即为成品。本发明专利技术具有色正、味香、口感好的特点，是营养保健型茶饮品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种罗汉参，特别涉及一种。
技术介绍
罗汉参国有稀有特色作物，单县名贵特产，罗汉参是多年生草本豆科根块作物。具有营养全面丰富、保健功能显著、风味独特等优点。罗汉参即是滋补中药材又是美味食品，深受消费者欢迎，有稀世珍品、中华瑰宝的美称。罗汉参花罗汉参花只有在适宜的地质，气侯条件下生长，才能开花，产量极低，亩年产量不到0.5公斤。其营养更为丰富，保健功能更为明显，风味更为超特，有中华瑰宝、赛金花的美称。罗汉参有悠久的历史文化，但在历史药典中只有罗汉参鲜品和切片晒干入药的应用记载，却没有罗汉参饮片和罗汉参花应用的记载，为了将罗汉参和罗汉参花开发出更好的产品，我们利用现代技术，加工出了罗汉参饮片和罗汉参花饮品，以满足市场消费需求，为人类健康服务。
技术实现思路
本专利技术为了弥补现有技术的不足，提供了一种口感好、饮用方便的。本专利技术是通过如下技术方案实现的一种罗汉参花茶，其特殊之处在于由以下重量份数的原料组成罗汉参饮片10-12份，罗汉参花2-3份，绿茶4-5份。本专利技术的罗汉参花茶的生产方法，包括如下步骤(1)生产罗汉参饮片取罗汉参，首先精拣，清洗、脱皮，然后送入烘房内，进行干燥，直至干透为止，然后存放2～3天，待返潮后再用50～55℃干燥，即为罗汉参干果；在切片前应进行喷水返潮，返潮后用100℃以上高温烘蒸5分钟，然后切片，切片后可用50～55℃烘干，灭菌后即可进行装袋；(2)生产罗汉参花采集新鲜罗汉参花蕾进行分拣后送入烘房，在50～55℃下烘干为止，干后存放2～3天返潮后再进行二次烘干并灭菌后即可装袋；(3)取罗汉参饮片10-12份、罗汉参花2-3份、绿茶4-5份混合后包装即为成品。罗汉参饮片呈红黄色，厚度1～2毫米；罗汉参花呈黄绿色，散而不碎。本专利技术茶色红黄色，茶味清香，口感滑润香甜、爽口悦心。罗汉参饮片清热解毒、健脾强胃、散结理气、健脑护心、降压养血、宣肺祛咳、滋补抗癌、增强免疫；罗汉参花清热解毒、润喉利咽、祛痘养颜、防衰老抗疲劳；绿茶提神醒脑、解毒防癌。食用方法取罗汉参花茶适量，用85℃以上开水沏泡2-3分钟即可。储存方法密封闭光存于阴凉干燥处。我们和有关专家经过多方面的研究试验和品尝感受，开发出了以罗汉参饮片加罗汉参花加绿茶为配方的罗汉参花茶。其具有色正、味香、口感好的特点，是营养保健型茶饮品。具体实施方式实施例1罗汉参饮片生产方法选用新鲜优质罗汉参采用高温干燥法，首先精拣，用清洗机清洗干净的原果，用砂片脱皮机脱净外皮，然后送入烘房内，先进行低温40℃干燥8小时，将温度升到60℃干燥8小时，再将温度升至80℃，直至干透为止，然后存放2天，待返潮后再用50℃干燥，即为罗汉参干果，然后进行切片；在切片前应进行喷水返潮，返潮后用100℃以上高温烘蒸5分钟，然后切片，切片后可用50℃烘干，用120℃灭菌，2秒钟即可进行包装。罗汉参花生产方法以上午8点采集新鲜罗汉参花蕾进行分拣后送入烘房，在50℃下烘干为止，干后存放2天返潮后再进行二次烘干并用120℃灭菌2秒钟后即可装袋。取罗汉参饮片1kg、罗汉参花0.2kg、绿茶0.4kg混合后分装即为成品。实施例2罗汉参饮片生产方法选用新鲜优质罗汉参采用高温干燥法，首先精拣，用清洗机清洗干净的原果，用砂片脱皮机脱净外皮，然后送入烘房内，先进行低温50℃干燥12小时，将温度升到70℃干燥12小时，再将温度升至90℃，直至干透为止，然后存放3天，待返潮后再用55℃干燥，即为罗汉参干果，然后进行切片；在切片前应进行喷水返潮，返潮后用100℃以上高温烘蒸5分钟，然后切片，切片后可用55℃烘干，用124℃灭菌4秒钟即可进行包装。罗汉参花生产方法以上午10点采集新鲜罗汉参花蕾进行分拣后送入烘房，在55℃下烘干为止，干后存放3天返潮后再进行二次烘干并用124℃4秒钟后即可装袋。取罗汉参饮片1.2kg、罗汉参花0.3kg、绿茶0.5kg混合后分装即为成品。实施例3罗汉参饮片生产方法选用新鲜优质罗汉参采用高温干燥法，首先精拣，用清洗机清洗干净的原果，用砂片脱皮机脱净外皮，然后送入烘房内，先进行低温45℃干燥10小时，将温度升到65℃干燥10小时，再将温度升至85℃，直至干透为止，然后存放2天，待返潮后再用53℃干燥，即为罗汉参干果，然后进行切片；在切片前应进行喷水返潮，返潮后用100℃以上高温烘蒸5分钟，然后切片，切片后可用53℃烘干，用123℃灭菌3秒钟即可进行包装。罗汉参花生产方法以上午9点采集新鲜罗汉参花蕾进行分拣后送入烘房，在53℃下烘干为止，干后存放3天返潮后再进行二次烘干并用123℃灭菌3秒钟后即可装袋。取罗汉参饮片1.1kg、罗汉参花0.28kg、绿茶0.42kg混合后分装即为成品。权利要求1.一种罗汉参花茶，其特征在于由以下重量份数的原料组成罗汉参饮片10-12份，罗汉参花2-3份，绿茶4-5份。2.根据权利要求1所述的罗汉参花茶的生产方法，其特征在于包括如下步骤(1)生产罗汉参饮片取罗汉参，首先精拣，清洗、脱皮，然后送入烘房内，进行干燥，直至干透为止，然后存放2～3天，待返潮后再用50～55℃干燥，即为罗汉参干果；在切片前应进行喷水返潮，返潮后用100℃以上高温烘蒸5分钟，然后切片，切片后可用50～55℃烘干，灭菌后即可进行装袋；(2)生产罗汉参花采集新鲜罗汉参花蕾进行分拣后送入烘房，在50～55℃下烘干为止，干后存放2～3天返潮后再进行二次烘干并灭菌后即可装袋；(3)取罗汉参饮片10-12份、罗汉参花2-3份、绿茶4-5份混合后包装即为成品。全文摘要本专利技术公开了一种罗汉参，特别公开了一种。该罗汉参花茶，其特殊之处在于由以下重量份数的原料组成罗汉参饮片10－12份，罗汉参花2－3份，绿茶4－5份。本专利技术的罗汉参花茶的生产方法，包括如下步骤取罗汉参，首先精拣，清洗、脱皮，进行干燥，直至干透为止，待返潮后干燥，即为罗汉参干果；在切片前应进行喷水返潮，返潮后烘蒸，然后切片，灭菌后即可进行装袋；采集罗汉参花蕾进行分拣后送入烘房，烘干为止，返潮后再进行二次烘干并灭菌后即可装袋；取罗汉参饮片、罗汉参花、绿茶混合后包装即为成品。本专利技术具有色正、味香、口感好的特点，是营养保健型茶饮品。文档编号A61K36/00GK1943377SQ20061006918公开日2007年4月11日 申请日期2006年10月19日 优先权日2006年10月19日专利技术者袁福君 申请人:袁福君本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种罗汉参花茶，其特征在于：由以下重量份数的原料组成：罗汉参饮片１０－１２份，罗汉参花２－３份，绿茶４－５份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：袁福君，
申请(专利权)人：袁福君，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]