一种自动升降煮面机制造技术

本技术涉及食品烹煮设备技术领域，尤其涉及一种自动升降煮面机，包括一体连接的热水箱与支撑板，热水箱上开设有四个煮面口，且热水箱上固定安装有四个套筒，且套筒上分别固定安装有计时器与导杆，导杆上活动套设有齿条，且齿条上一体连接有限位架，限位架内固定安装有电机二。本技术通过电机一的驱动使转轴一在旋转时带动齿轮与齿条啮合连接，使齿条带动限位架在套筒内上下移动，使滤筒能够带动面食远离或靠近煮面口，当烹饪时间到时能够立即将面食从热水中取出；通过滤筒能够对面食进行放置，再通过电机二的驱动使滤筒在旋转时能够将面食倒在面碗内，从而减少操作员的工作强度。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品烹煮设备，尤其涉及一种自动升降煮面机。

技术介绍

1、面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后压或擀制或抻成片再切或压，再或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

2、在餐饮行业中为了能够快速的将多份面条进行烹饪会使用煮面机对面条实现加热，操作员将面条放置在煮面机内后，会使用筷子与漏勺将煮面机内的面条捞出，并通过漏勺将面条倒在面碗内，在面碗内放置面汤与小料，以完成对面条的烹饪，因煮面机中未能及时对面条进行打捞，这就导致在烹饪下份面条时，上一份面条还在煮面机内烹饪，而长时间在煮面机内未打捞的面条自身口感出现粉糯现象，且若未及时对面条进行打捞，使面条易在煮面机内沉淀，进而导致煮面机出现糊锅现象。

技术实现思路

1、本技术的目的是为了解决现有技术中面条在烹饪时需要操作员使用漏勺打捞的问题，而提出的一种自动升降煮面机。

2、为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：

3、一种自动升降煮面机，包括一体连接的热水箱与支撑板，所述热水箱上开设有四个煮面口，且热水箱上固定安装有四个套筒，且套筒上分别固定安装有计时器与导杆，所述导杆上活动套设有齿条，且齿条上一体连接有限位架，所述限位架内固定安装有电机二，且电机二输出端固定连接有一体连接的转轴二与支撑架，所述支撑架上可拆卸安装有连接板，所述连接板上一体连接有延伸至煮面口内并用以面食放置的滤筒，且套筒上安装有用以对齿条驱动的驱动组件。

4、优选地，所述热水箱上一体连接有桁架，且桁架上设有用以对热气收集的筒体。

5、优选地，所述导杆相对应的竖直设置，且转轴二水平设置。

6、优选地，所述支撑架、转轴二与限位架延伸至套筒外，所述支撑架与连接板延伸至套筒外的一端相连接，且连接板上螺纹连接有与支撑架可拆卸连接的锁紧栓。

7、优选地，所述驱动组件包括固定安装于套筒上的电机一，且套筒上固定安装有用以对电机一驱动的启闭按钮，所述电机一输出端固定连接有转轴一，且转轴一上固定安装有与齿条啮合连接的齿轮。

8、优选地，所述转轴一水平设置，且套筒为顶部开口的回型结构。

9、与现有技术相比，本技术具备以下优点：

10、1、本技术通过电机一的驱动使转轴一在旋转时带动齿轮与齿条啮合连接，使齿条带动限位架在套筒内上下移动，使滤筒能够带动面食远离或靠近煮面口，当烹饪时间到时能够立即将面食从热水中取出，可避免面食未及时捞取导致面食口感不佳。

11、2、本技术通过滤筒能够对面食进行放置，可避免面食在热水箱内烹饪导致出现沉底现象，再通过电机二的驱动使滤筒在旋转时能够将面食倒在面碗内，从而减少操作员的工作强度。

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【技术保护点】

1.一种自动升降煮面机，包括一体连接的热水箱(1)与支撑板(2)，其特征在于，所述热水箱(1)上开设有四个煮面口(3)，且热水箱(1)上固定安装有四个套筒(4)，且套筒(4)上分别固定安装有计时器(5)与导杆(7)，所述导杆(7)上活动套设有齿条(8)，且齿条(8)上一体连接有限位架(9)，所述限位架(9)内固定安装有电机二(10)，且电机二(10)输出端固定连接有一体连接的转轴二(11)与支撑架(12)，所述支撑架(12)上可拆卸安装有连接板(13)，所述连接板(13)上一体连接有延伸至煮面口(3)内并用以面食放置的滤筒(14)，且套筒(4)上安装有用以对齿条(8)驱动的驱动组件。

2.根据权利要求1所述的一种自动升降煮面机，其特征在于，所述热水箱(1)上一体连接有桁架，且桁架上设有用以对热气收集的筒体(18)。

3.根据权利要求1所述的一种自动升降煮面机，其特征在于，所述导杆(7)相对应的竖直设置，且转轴二(11)水平设置。

4.根据权利要求1所述的一种自动升降煮面机，其特征在于，所述支撑架(12)、转轴二(11)与限位架(9)延伸至套筒(4)外，所述支撑架(12)与连接板(13)延伸至套筒(4)外的一端相连接，且连接板(13)上螺纹连接有与支撑架(12)可拆卸连接的锁紧栓。

5.根据权利要求1所述的一种自动升降煮面机，其特征在于，所述驱动组件包括固定安装于套筒(4)上的电机一(15)，且套筒(4)上固定安装有用以对电机一(15)驱动的启闭按钮(6)，所述电机一(15)输出端固定连接有转轴一(16)，且转轴一(16)上固定安装有与齿条(8)啮合连接的齿轮(17)。

6.根据权利要求5所述的一种自动升降煮面机，其特征在于，所述转轴一(16)水平设置，且套筒(4)为顶部开口的回型结构。

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【技术特征摘要】

1.一种自动升降煮面机，包括一体连接的热水箱(1)与支撑板(2)，其特征在于，所述热水箱(1)上开设有四个煮面口(3)，且热水箱(1)上固定安装有四个套筒(4)，且套筒(4)上分别固定安装有计时器(5)与导杆(7)，所述导杆(7)上活动套设有齿条(8)，且齿条(8)上一体连接有限位架(9)，所述限位架(9)内固定安装有电机二(10)，且电机二(10)输出端固定连接有一体连接的转轴二(11)与支撑架(12)，所述支撑架(12)上可拆卸安装有连接板(13)，所述连接板(13)上一体连接有延伸至煮面口(3)内并用以面食放置的滤筒(14)，且套筒(4)上安装有用以对齿条(8)驱动的驱动组件。

2.根据权利要求1所述的一种自动升降煮面机，其特征在于，所述热水箱(1)上一体连接有桁架，且桁架上设有用以对热气收集的筒体(18)。

3.根据权利要求1所述的一种自动升降...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁越，
申请(专利权)人：延津县厨帮厨食品有限公司，
类型：新型
国别省市：