【技术实现步骤摘要】
本技术涉及酒甑，具体为一种酒甑装置。
技术介绍
1、酒甑的作用是将发酵酒醅分离浓缩成含酒精的高度酒，并将发酵醅中存在的生物代谢副产物，也就是数量众多的微量香气成，有效地浓缩提取到成品酒中，同时在蒸馏过程中进一步起化学反应，产生新物质，即通常的蒸馏热变，此外，也起到对醅料进行杀菌、消毒，便于下排入窖配料的作用。
2、现有的酒甑在酒醅整流的过程中，其蒸汽自酒甑的底部进入并对酒醅进行蒸煮，但是酒甑中的堆叠后的酒醅比较紧实，蒸汽不能够均匀的进入到酒醅中，酒醅受热不够均匀，降低了酒醅的蒸煮效率，为此，我们提出一种酒甑装置。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种酒甑装置，具备能够使得酒甑中的酒醅在蒸煮的过程中受热均匀，提高酒醅的蒸煮效率，同时也便于滤网和滤筒的清洗的优点，解决了现有的酒甑在酒醅整流的过程中，其蒸汽自酒甑的底部进入并对酒醅进行蒸煮，但是酒甑中的堆叠后的酒醅比较紧实，蒸汽不能够均匀的进入到酒醅中，酒醅受热不够均匀，降低了酒醅的蒸煮效率的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种酒甑装置，包括甑盖、甑体和基座，所述基座上表面固定安装有甑体，所述甑体内部靠近下表面位置处焊接有支撑环，所述支撑环上表面设置有放置板，所述放置板上表面设置有大气孔和小气孔，所述放置板上表面位于大气孔上方位置处固定安装有滤筒，所述放置板上表面设置有滤网，所述甑体外表面位于放置板下方位置处固定连接有蒸汽阀，所述蒸汽阀末端固定连接有蒸汽管，所述甑盖上表面中间位置处固定连接
3、优选的，所述甑体上表面靠近边缘位置处设置有环形槽，所述甑盖下表面焊接有下沿，且下沿位于环形槽内部。
4、优选的，所述环形槽下表面固定连接有排水阀a。
5、优选的，所述甑体背离蒸汽阀的一侧靠近下表面位置处固定连接有排水阀b。
6、优选的，所述甑盖上表面靠近前表面和后表面位置处对焊接有吊环，所述基座上表面靠近甑体后表面位置处转动安装有液压缸，所述液压缸输出轴末端固定连接有横板，所述横板下表面位于两个吊环上方位置处均固定连接有吊链，两个所述吊链末端均固定连接有吊钩。
7、优选的，所述横板下表面靠近液压缸后表面位置处固定安装有配重块。
8、优选的，所述液压缸外表面固定套接有手轮。
9、与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
10、1、本技术通过设置放置板、大气孔、小气孔、滤网、滤筒、甑体、支撑环、蒸汽阀和蒸汽管，达到了能够使得酒甑中的酒醅在蒸煮的过程中受热均匀，提高酒醅的蒸煮效率，同时也便于滤网和滤筒的清洗的效果，将放置板放置于甑体内部的支撑环上，酒醅堆叠放置于放置板上，则滤筒插入到堆叠的酒醅中，滤网防止酒醅卡入到小气孔中，蒸汽自蒸汽管进入到甑体中，部分蒸汽穿过小气孔自下而上进入到堆叠的酒醅中，剩余部分蒸汽自大气孔进入到滤筒中，并穿过滤筒进入到堆叠的酒醅中，从而使得酒醅受热均匀，提高其蒸煮效率，当需要取出滤筒和滤网进行清理时，直接将放置板、滤筒和滤网从甑体中取出即可清理。
11、2、本技术通过设置环形槽、下沿和排水阀a，达到了便于甑盖和甑体之间的密封，且密封性高的效果，甑盖盖在甑体上方时，下沿插入到环形槽中，环形槽中注入洁净水则起到密封的作用，结构简单的同时便于操作，同时密封性高。
12、3、本技术通过设置液压缸、横板、吊链、吊钩和吊环，达到了便于甑盖和甑体的开合的效果，通过液压缸带动横板升降，两个吊链末端的吊钩勾住甑盖上的两个吊环，则通过液压缸带动甑盖升降以达到甑盖和甑体的开合，从而无需人工手动完成甑盖的开合。
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1.一种酒甑装置，包括甑盖(2)、甑体(6)和基座(9)，其特征在于：所述基座(9)上表面固定安装有甑体(6)，所述甑体(6)内部靠近下表面位置处焊接有支撑环(11)，所述支撑环(11)上表面设置有放置板(12)，所述放置板(12)上表面设置有大气孔(15)和小气孔(16)，所述放置板(12)上表面位于大气孔(15)上方位置处固定安装有滤筒(13)，所述放置板(12)上表面设置有滤网(14)，所述甑体(6)外表面位于放置板(12)下方位置处固定连接有蒸汽阀(7)，所述蒸汽阀(7)末端固定连接有蒸汽管(8)，所述甑盖(2)上表面中间位置处固定连接有出酒管(1)。
2.根据权利要求1所述的一种酒甑装置，其特征在于：所述甑体(6)上表面靠近边缘位置处设置有环形槽(4)，所述甑盖(2)下表面焊接有下沿(3)，且下沿(3)位于环形槽(4)内部。
3.根据权利要求2所述的一种酒甑装置，其特征在于：所述环形槽(4)下表面固定连接有排水阀A(5)。
4.根据权利要求1所述的一种酒甑装置，其特征在于：所述甑体(6)背离蒸汽阀(7)的一侧靠近下表面位置处固定连接有
5.根据权利要求1所述的一种酒甑装置，其特征在于：所述甑盖(2)上表面靠近前表面和后表面位置处对焊接有吊环(23)，所述基座(9)上表面靠近甑体(6)后表面位置处转动安装有液压缸(18)，所述液压缸(18)输出轴末端固定连接有横板(20)，所述横板(20)下表面位于两个吊环(23)上方位置处均固定连接有吊链(21)，两个所述吊链(21)末端均固定连接有吊钩(22)。
6.根据权利要求5所述的一种酒甑装置，其特征在于：所述横板(20)下表面靠近液压缸(18)后表面位置处固定安装有配重块(19)。
7.根据权利要求5所述的一种酒甑装置，其特征在于：所述液压缸(18)外表面固定套接有手轮(17)。
...【技术特征摘要】
1.一种酒甑装置，包括甑盖(2)、甑体(6)和基座(9)，其特征在于：所述基座(9)上表面固定安装有甑体(6)，所述甑体(6)内部靠近下表面位置处焊接有支撑环(11)，所述支撑环(11)上表面设置有放置板(12)，所述放置板(12)上表面设置有大气孔(15)和小气孔(16)，所述放置板(12)上表面位于大气孔(15)上方位置处固定安装有滤筒(13)，所述放置板(12)上表面设置有滤网(14)，所述甑体(6)外表面位于放置板(12)下方位置处固定连接有蒸汽阀(7)，所述蒸汽阀(7)末端固定连接有蒸汽管(8)，所述甑盖(2)上表面中间位置处固定连接有出酒管(1)。
2.根据权利要求1所述的一种酒甑装置，其特征在于：所述甑体(6)上表面靠近边缘位置处设置有环形槽(4)，所述甑盖(2)下表面焊接有下沿(3)，且下沿(3)位于环形槽(4)内部。
3.根据权利要求2所述的一种酒甑装置，其特征在于：所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：周涛，邓果，刘涛，
申请(专利权)人：贵州习湖酒厂有限公司，
类型：新型
国别省市：
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