燃气炸炉制造技术

本技术公开了燃气炸炉，包括燃气炸炉本体、上料盒、翻转上料机构和遮挡机构，燃气炸炉本体内设置有油炸槽，燃气炸炉本体上固定有立板，立板上安装有翻转上料机构，翻转上料机构上安装有上料盒，上料盒的底部设置有多个排油槽，上料盒的底部安装有用于堵住排油槽的遮挡机构。本技术加入食物时更加安全，防止向油内加入食物的瞬间产生的油滴飞溅到人身上；方便排出食物上多余的油，降低食物的油腻感。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及炸炉领域，具体是燃气炸炉。

技术介绍

1、燃气炸炉可以油炸日常食用的多种小吃，体积小，适合在酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲娱乐场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售。

2、现有的燃气炸炉在加入食物进行油炸时，需要人手动将食材添加到高温油内，由于一些食材内可能会混有一些水滴，当水滴接触高温的油时，会造成油水飞溅，可能会烫伤人体，另外，现有的燃气炸炉在油炸结束将食物捞出后，不方便将食物上混合的多余油脂析出，导致食物非常油腻，因此，针对以上现状，迫切需要开发加入食物时更加安全，防止向油内加入食物的瞬间产生的油滴飞溅到人身上，方便排出食物上多余的油，降低食物的油腻感的燃气炸炉，以克服当前实际应用中的不足，满足当前的需求。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供燃气炸炉，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：

3、燃气炸炉，包括燃气炸炉本体、上料盒、翻转上料机构和遮挡机构，所述燃气炸炉本体内设置有油炸槽，所述燃气炸炉本体上固定有立板，所述立板上安装有翻转上料机构，所述翻转上料机构上安装有上料盒，所述上料盒的底部设置有多个排油槽，所述上料盒的底部安装有用于堵住排油槽的遮挡机构。

4、作为本技术进一步的方案：所述翻转上料机构包括：驱动电机、主动轮、从动轮、传动带和转轴，所述驱动电机固定于立板上，所述驱动电机的输出轴上安装有主动轮，所述主动轮通过传动带与从动轮转动连接，所述从动轮安装于转轴上，所述转轴与立板转动连接，所述转轴与上料盒相固定。

5、作为本技术再进一步的方案：所述遮挡机构包括：转接板、滑移架、挡片和把手，所述上料盒的左右两端均固定有一个转接板，两个所述转接板之间滑动连接有滑移架，所述滑移架的左右两端均安装有一个把手，所述滑移架上安装有多个用于堵住排油槽的挡片，所述挡片与上料盒的底部相贴。

6、作为本技术再进一步的方案：所述上料盒、转接板、滑移架、挡片和把手均采用不锈钢制成。

7、有益效果：该燃气炸炉，使用时，先通过翻转上料机构带动上料盒转动至油炸槽的上方，此时，上料盒呈水平状态，然后，将需要油炸的食品加入到上料盒内，此时，遮挡机构将排油槽堵住，防止食品内可能含有的水滴落到油内造成油飞溅到人身上，然后，人从油炸槽处离开，再通过翻转上料机构带动上料盒向下翻转，使得上料盒内的食品滑落到油炸槽内进行油炸，当食品刚进入到油炸槽内时人远离油炸槽，可以防止食物内的水滴进入高温油内时造成的油滴飞溅到人身上，提高安全性，油炸时，将上料盒从油炸槽的上方移走，防止上料盒影响人的油炸操作，油炸结束后，把食物从油炸槽内捞出，再把上料盒转动至水平状态，将食品加入到上料盒内，通过遮挡机构将排油槽打开，进而使得食物表面混合的油慢慢从排油槽滴落到油炸槽内，进而减少食物表面的油，降低食物的油腻感。综上所述，本技术加入食物时更加安全，防止向油内加入食物的瞬间产生的油滴飞溅到人身上；方便排出食物上多余的油，降低食物的油腻感。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.燃气炸炉，其特征在于：包括燃气炸炉本体（1）、上料盒（2）、翻转上料机构（3）和遮挡机构（4），所述燃气炸炉本体（1）内设置有油炸槽（101），所述燃气炸炉本体（1）上固定有立板（102），所述立板（102）上安装有翻转上料机构（3），所述翻转上料机构（3）上安装有上料盒（2），所述上料盒（2）的底部设置有多个排油槽（201），所述上料盒（2）的底部安装有用于堵住排油槽（201）的遮挡机构（4）。

2.根据权利要求1所述的燃气炸炉，其特征在于：所述翻转上料机构（3）包括：驱动电机（301）、主动轮（302）、从动轮（303）、传动带（304）和转轴（305），所述驱动电机（301）固定于立板（102）上，所述驱动电机（301）的输出轴上安装有主动轮（302），所述主动轮（302）通过传动带（304）与从动轮（303）转动连接，所述从动轮（303）安装于转轴（305）上，所述转轴（305）与立板（102）转动连接，所述转轴（305）与上料盒（2）相固定。

3.根据权利要求1所述的燃气炸炉，其特征在于：所述遮挡机构（4）包括：转接板（401）、滑移架（402）、挡片（403）和把手（404），所述上料盒（2）的左右两端均固定有一个转接板（401），两个所述转接板（401）之间滑动连接有滑移架（402），所述滑移架（402）的左右两端均安装有一个把手（404），所述滑移架（402）上安装有多个用于堵住排油槽（201）的挡片（403），所述挡片（403）与上料盒（2）的底部相贴。

4.根据权利要求3所述的燃气炸炉，其特征在于：所述上料盒（2）、转接板（401）、滑移架（402）、挡片（403）和把手（404）均采用不锈钢制成。

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【技术特征摘要】

1.燃气炸炉，其特征在于：包括燃气炸炉本体（1）、上料盒（2）、翻转上料机构（3）和遮挡机构（4），所述燃气炸炉本体（1）内设置有油炸槽（101），所述燃气炸炉本体（1）上固定有立板（102），所述立板（102）上安装有翻转上料机构（3），所述翻转上料机构（3）上安装有上料盒（2），所述上料盒（2）的底部设置有多个排油槽（201），所述上料盒（2）的底部安装有用于堵住排油槽（201）的遮挡机构（4）。

2.根据权利要求1所述的燃气炸炉，其特征在于：所述翻转上料机构（3）包括：驱动电机（301）、主动轮（302）、从动轮（303）、传动带（304）和转轴（305），所述驱动电机（301）固定于立板（102）上，所述驱动电机（301）的输出轴上安装有主动轮（302），所述主动轮（302）通过传动带（304）与从动轮（303）...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢长灶，
申请(专利权)人：瑞安市威鑫利食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：