【技术实现步骤摘要】
本技术涉及预制菜加工装置，具体涉及一种用于生产预制菜的食品加工装置。
技术介绍
1、预制菜是运用现代标准化流水作业，将菜品原料经过卫生、科学的处理加工后，将处理完成的菜品进行包装，预制菜省去了食材采购的烦恼，简化了制作步骤，就能直接作为餐桌上的便捷菜品。
2、如公告号为cn217906237u的技术公开了一种用于生产预制菜的食品加工装置，包括底座，所述底座顶部的右端固定连接有外壳，所述外壳内部的下方固定套接有导向板，所述外壳的内部活动套接有位于导向板上方的活动板。本技术通过设置活动板、盖板、蒸汽管、活动轴一和连接块，当盖板位于外壳的上方时，将会使得外壳的内部保持一定的密封性，此时蒸汽管可以向外壳的内部通入高温蒸汽，高温蒸汽可以将外壳内部的预制菜加热到熟，从而完成对预制菜的加热工作，当刹车电机运行时，将会通过转轴一使得活动轴一发生转动，通过活动轴一和连接块之间的配合，可以使得活动板发生运动，从而使得预制菜运动到食品输送带的上方。
3、在实现本申请过程中，发现该技术有以下问题：该用于生产预制菜的食品加工装置在使用的的过程中由于储菜箱的翻转角度有限，使得部分含有水分的预制菜容易附着在储菜箱的内部，从而使得工作人员需要人手手动对储菜箱内部附着的预制菜进行清理，因此降低了该设备的生产效率。
4、为此提出一种用于生产预制菜的食品加工装置。
技术实现思路
1、本技术的目的在于：为解决部分含有水分的预制菜容易附着在储菜箱内壁的问题，本技术提供了一种用于生产预制菜
2、本技术为了实现上述目的具体采用以下技术方案：
3、一种用于生产预制菜的食品加工装置，包括底座和食品加工装置主体，所述食品加工装置主体的下表面安装在所述底座的上表面，所述底座的上表面开设有卡槽，所述底座的卡槽内部滑动连接有支撑柱，所述支撑柱的上表面安装有电机，所述支撑柱的上表面开设有通孔，所述电机的输出端穿过所述支撑柱内部通孔固定连接有丝杆，所述丝杆的外部螺纹连接有连接块，所述连接块的正面设置有能够向所述食品加工装置主体内部添加预制菜的导料机构，所述导料机构的上表面通过合页铰接有能够对所述导料机构内部进行遮挡防护的防护机构。
4、进一步地，所述导料机构包括有储料箱，所述储料箱的背面安装在所述连接块的正面，所述储料箱的下表面固定连接有两组固定块，两组所述固定块相邻的一侧均开设有卡槽，两组所述固定块的卡槽内部滑动连接有固定板，所述固定板的上表面抵接在所述储料箱的下表面，所述固定板的位置位于所述储料箱导料口的正下端，所述固定板的正面设置有l型连接板，所述l型连接板的内侧壁安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的输出端固定连接在所述储料箱的正面。
5、进一步地，所述防护机构包括有防护盖板，所述储料箱进料口的位置位于所述防护盖板的转动路径上，所述防护盖板的上表面开设有两组卡槽，所述防护盖板的两组卡槽内部均安装有紫外线消毒灯。
6、进一步地，所述储料箱的内壁粘接有疏水膜。
7、进一步地，所述储料箱的下表面粘接有橡胶垫，所述橡胶垫的下表面抵接在所述固定板的上表面。
8、进一步地，两组所述固定块的下表面均固定连接有限位板，所述食品加工装置主体进料口的上端开设有两组卡槽，所述食品加工装置主体两组卡槽之间的间距和两组所述限位板之间的间距相同，所述食品加工装置主体两组卡槽的内轮廓分别和两组所述限位板的外轮廓相适配，所述食品加工装置主体两组卡槽的位置分别位于两组所述限位板的移动路径上。
9、本技术的有益效果如下：
10、1.本技术通过导料机构内部储料箱导料口开口向上，使得储料箱内部预制菜在倾倒的过程中在重力的作用下不易积攒在储料箱的内部，从而降低了工作人员的工作量及缩短了储料箱向食品加工装置主体内部添加预制菜时耗费的时间，因此提高了该设备的生产效率。
11、2.本技术通过防护盖板对储料箱进料口进行遮挡，再通过启动紫外线消毒灯，使得两组紫外线消毒灯对储料箱内部进行消杀，从而尽量避免储料箱在闲置过程中内部滋养细菌而导致后续储料箱在后续使用过程中无法继续使用，因此提高了该装置在使用过程中的清洁度及卫生性。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种用于生产预制菜的食品加工装置，包括底座(1)和食品加工装置主体(2)，其特征在于：所述食品加工装置主体(2)的下表面安装在所述底座(1)的上表面，所述底座(1)的上表面开设有卡槽，所述底座(1)的卡槽内部滑动连接有支撑柱(3)，所述支撑柱(3)的上表面安装有电机(4)，所述支撑柱(3)的上表面开设有通孔，所述电机(4)的输出端穿过所述支撑柱(3)内部通孔固定连接有丝杆(5)，所述丝杆(5)的外部螺纹连接有连接块(6)，所述连接块(6)的正面设置有能够向所述食品加工装置主体(2)内部添加预制菜的导料机构(7)，所述导料机构(7)的上表面通过合页(12)铰接有能够对所述导料机构(7)内部进行遮挡防护的防护机构(8)。
2.根据权利要求1所述的一种用于生产预制菜的食品加工装置，其特征在于：所述导料机构(7)包括有储料箱(13)，所述储料箱(13)的背面安装在所述连接块(6)的正面，所述储料箱(13)的下表面固定连接有两组固定块(18)，两组所述固定块(18)相邻的一侧均开设有卡槽，两组所述固定块(18)的卡槽内部滑动连接有固定板(16)，所述固定板(16)的上表面抵
3.根据权利要求2所述的一种用于生产预制菜的食品加工装置，其特征在于：所述防护机构(8)包括有防护盖板(10)，所述储料箱(13)进料口的位置位于所述防护盖板(10)的转动路径上，所述防护盖板(10)的上表面开设有两组卡槽，所述防护盖板(10)的两组卡槽内部均安装有紫外线消毒灯(11)。
4.根据权利要求3所述的一种用于生产预制菜的食品加工装置，其特征在于：所述储料箱(13)的内壁粘接有疏水膜(9)。
5.根据权利要求4所述的一种用于生产预制菜的食品加工装置，其特征在于：所述储料箱(13)的下表面粘接有橡胶垫(19)，所述橡胶垫(19)的下表面抵接在所述固定板(16)的上表面。
6.根据权利要求5所述的一种用于生产预制菜的食品加工装置，其特征在于：两组所述固定块(18)的下表面均固定连接有限位板(17)，所述食品加工装置主体(2)进料口的上端开设有两组卡槽，所述食品加工装置主体(2)两组卡槽之间的间距和两组所述限位板(17)之间的间距相同，所述食品加工装置主体(2)两组卡槽的内轮廓分别和两组所述限位板(17)的外轮廓相适配，所述食品加工装置主体(2)两组卡槽的位置分别位于两组所述限位板(17)的移动路径上。
...【技术特征摘要】
1.一种用于生产预制菜的食品加工装置，包括底座(1)和食品加工装置主体(2)，其特征在于：所述食品加工装置主体(2)的下表面安装在所述底座(1)的上表面，所述底座(1)的上表面开设有卡槽，所述底座(1)的卡槽内部滑动连接有支撑柱(3)，所述支撑柱(3)的上表面安装有电机(4)，所述支撑柱(3)的上表面开设有通孔，所述电机(4)的输出端穿过所述支撑柱(3)内部通孔固定连接有丝杆(5)，所述丝杆(5)的外部螺纹连接有连接块(6)，所述连接块(6)的正面设置有能够向所述食品加工装置主体(2)内部添加预制菜的导料机构(7)，所述导料机构(7)的上表面通过合页(12)铰接有能够对所述导料机构(7)内部进行遮挡防护的防护机构(8)。
2.根据权利要求1所述的一种用于生产预制菜的食品加工装置，其特征在于：所述导料机构(7)包括有储料箱(13)，所述储料箱(13)的背面安装在所述连接块(6)的正面，所述储料箱(13)的下表面固定连接有两组固定块(18)，两组所述固定块(18)相邻的一侧均开设有卡槽，两组所述固定块(18)的卡槽内部滑动连接有固定板(16)，所述固定板(16)的上表面抵接在所述储料箱(13)的下表面，所述固定板(16)的位置位于所述储料箱(13)导料口的正下端，所述固定板(16)的正面设置有l型连接板(14)，所述l型连接板(14)的内侧...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴秀云，
申请(专利权)人：江苏酝尚味科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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