利用黄浆水和废糖蜜发酵生产生物活性饲料的方法技术

利用黄浆水和废糖蜜发酵生产生物活性饲料的方法，它涉及一种生物活性饲料的生产方法。本发明专利技术解决了目前淀粉厂废弃物黄浆水和糖蜜酒精废液直接排放污染环境的问题。本方法：一、发酵底物的制备；二、菌种的活化；三、一级种子液的制备；四、二级种子液的制备；五、三级种子液的制备；六、在车间制备种子液；七、在５０ｍ３发酵罐中进行发酵生产；八、干燥，即得到生物活性饲料。本发明专利技术做到了废物利用，生产过程不产生废液，不污染环境。本发明专利技术方法生产的生物活性饲料含有丰富的蛋白质、活性乳酸菌、微量元素和维生素等多种营养物质，细胞数≥２×１０１０个／ｇ，活菌率≥８５％，粗蛋白含量占饲料总质量的５０％以上。应用于饲料领域。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种生物活性饲料的生产方法。
技术介绍
玉米湿法生产淀粉过程中会产生大量的浸泡水，俗称黄浆水。当前多数中小型淀 粉厂将其作为废料排放，浸泡水中含有大量的有机质，因而COD (化学耗氧量)和BOD (生物 耗氧量)都非常高，会造成水中含氧量急剧下降，最终导致水中生物大批死亡。另外，这些 有机质在分解过程中还会产生二氧化硫及氮氧化物，造成大气污染。废糖蜜是葡萄糖生产的副产物，其大多数用来生产酒精，但同时又产生大量的酒 精废液，对环境造成严重污染。废糖蜜中干物质含量在50% 60%，主要成分是葡萄糖、麦 芽糖和低聚糖。黄浆水中含有多种氨基酸、水溶性蛋白、无机盐和维生素。因此，玉米黄浆水 和废糖蜜的混合物中含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、无机元素、维生素等多种营养物质。 这些物质可为微生物生长提供充足的营养。乳酸菌是一种益生菌，有重要的生理功能，能够调节机体胃肠道正常菌群、保持微 生态平衡，抑制肠道内腐败菌生长繁殖，能够帮助消化及钙质的吸收。生物活性饲料作为一种绿色环保饲料，受到越来越多养殖户的青睐。有专家预言， 生物活性饲料将取代当今颗粒饲料和粉料，成为主要的饲料。
技术实现思路
本专利技术是为了解决目前淀粉厂废弃物黄浆水和糖蜜酒精废液直接排放污染环境 的问题，提供一种。本专利技术，按以下步骤进行一、 发酵底物的制备将废糖蜜与黄浆水混合，制成质量浓度为15% 25%的混合物，按照混 合物质量的2 % 5 %加入尿素，然后用5mol/L的HCl或NaOH溶液调节pH值至2. 5 4. 5， 在120°C条件下高温杀菌25 30min后制得发酵底物；二、菌种的活化挑取热带假丝酵母 和白地霉菌种，分别接种到麦芽汁固体斜面培养基上，于28°C培养36h ；挑取乳酸菌菌种， 接种到MRS培养基上，于37°C培养16 18h ；三、一级种子液的制备将步骤二制得的热带 假丝酵母和白地霉活化菌种分别全部接种到装有80ml麦芽汁液体培养基的三角瓶中，于 28 30°C条件下在摇床上培养6 10h，摇床转速为150 300r/min ；将步骤二制得的乳 酸菌活化菌种全部接种到装有SOmlMSR液体培养基上，于37°C培养24h ；四、二级种子液的 制备将麦芽汁液体培养基与步骤一制备的发酵底物按体积比2 1混合，装入5L的种子 罐中，装入量为种子罐体积的60% 70%，将步骤三制得的热带假丝酵母和白地霉的一级 种子液均按接种量4%分别接种到5L的种子罐，于28 30°C条件下培养18 20h ；将MSR 液体培养基与步骤一制备的发酵底物按体积比2 1混合，装入5L的种子罐中，装入量为 种子罐体积的60% 70%，将步骤三制得的乳酸菌的一级种子液按接种量5% 10%接种 到5L的种子罐，于33 37°C条件下培养10 12h ；五、三级种子液的制备将步骤一制备4的发酵底物装入500L种子罐，装液量为200 250L，分别将步骤四制得的热带假丝酵母和 白地霉的二级种子液接入500L种子罐中，接种量均为20 25L，于28 32°C搅拌8h后， 继续培养24h，每4小时补入步骤一制备的发酵底物20L，每小时通风15min ；将步骤一制备 的发酵底物装入1000L种子罐，装液量为600 700L，将步骤四制得的乳酸菌的二级种子液 接入1000L种子罐中，接种量为50L，于33 37°C条件下培养24h ；六、在车间制备种子液 将步骤一制备的发酵底物装入5m3种子罐，装液量为2m3，将步骤五制得的热带假丝酵母和 白地霉的三级种子液混合后全部接入5m3种子罐，于28 32°C连续通风并搅拌，2h后连续 流加步骤一制备的发酵底物，培养24h ；七、在50m3发酵罐中进行发酵生产将步骤一制备 的发酵底物装入50m3发酵罐中，装液量为20m3，接入步骤六制得的种子液4m3，接种Ih后连 续流加步骤一制备的发酵底物，于28 32°C、风液比1 1条件下培养36h，停止通风，调 节PH值至5. 0，然后接入步骤五制得的乳酸菌的三级种子液500L，于33 37°C条件下继续 发酵24h，得发酵液；八、干燥将步骤七制得的发酵液用喷雾干燥塔干燥，即得到生物活性 饲料；步骤三制得的热带假丝酵母和白地霉的一级种子液菌数均为1 3X 109CfU/ml ；步 骤三制得的乳酸菌的一级种子液菌数为2 3X 108CfU/ml ；步骤四制得的热带假丝酵母和 白地霉的二级种子液菌数均为1 3X109cfu/ml。本专利技术利用黄浆水和废糖蜜作为原料发酵生产生物活性饲料，做到了废物利用， 减少了黄浆水和糖蜜酒精废液直接排放对环境造成的污染，降低了发酵生产生物活性饲料 的成本，生产过程中不产生废液，不污染环境。本专利技术方法生产的生物活性饲料含有丰富 的蛋白质、活性乳酸菌、微量元素和维生素等多种营养物质，细胞数> 2 X IO10个/g，活菌率 彡85%，粗蛋白含量占饲料总质量的50%以上。具体实施例方式本专利技术技术方案不局限于以下所列举具体实施方式，还包括各具体实施方式间的 任意组合。具体实施方式一本实施方式利用黄浆水和废糖蜜发酵生产生物活性饲料的 方法，按以下步骤进行一、发酵底物的制备将废糖蜜与黄浆水混合，制成质量浓度为 15% 25%的混合物，按照混合物质量的2% 5%加入尿素，然后用5mol/L的HCl或 NaOH溶液调节pH值至2. 5 4. 5，在120°C条件下高温杀菌25 30min后制得发酵底 物；二、菌种的活化挑取热带假丝酵母和白地霉菌种，分别接种到麦芽汁固体斜面培养基 上，于28°C培养36h ；挑取乳酸菌菌种，接种到MRS培养基上，于37°C培养16 18h ；三、 一级种子液的制备将步骤二制得的热带假丝酵母和白地霉活化菌种分别全部接种到装 有80ml麦芽汁液体培养基的三角瓶中，于28 30°C条件下在摇床上培养6 10h，摇床 转速为150 300r/min ；将步骤二制得的乳酸菌活化菌种全部接种到装有SOmlMSR液体 培养基上，于37°C培养24h;四、二级种子液的制备将麦芽汁液体培养基与步骤一制备的 发酵底物按体积比2 1混合，装入5L的种子罐中，装入量为种子罐体积的60% 70%， 将步骤三制得的热带假丝酵母和白地霉的一级种子液均按接种量4%分别接种到5L的种 子罐，于28 30°C条件下培养18 20h ；将MSR液体培养基与步骤一制备的发酵底物按 体积比2 1混合，装入5L的种子罐中，装入量为种子罐体积的60% 70%，将步骤三制 得的乳酸菌的一级种子液按接种量5% 10%接种到5L的种子罐，于33 37°C条件下培5养10 12h ；五、三级种子液的制备将步骤一制备的发酵底物装入500L种子罐，装液量 为200 250L，分别将步骤四制得的热带假丝酵母和白地霉的二级种子液接入500L种子 罐中，接种量均为20 25L，于28 32°C搅拌8h后，继续培养24h，每4小时补入步骤一 制备的发酵底物20L，每小时通风15min ；将步骤一制备的发酵底物装入1000L种子罐，装 液量为600 700L，将步骤四制得的乳酸菌的二级种子液接入1000L种子罐中，接种量为 50L，于33 37°C条件下培养24h ；六、在车本文档来自技高网...

【技术保护点】
利用黄浆水和废糖蜜发酵生产生物活性饲料的方法，其特征在于利用黄浆水和废糖蜜发酵生产生物活性饲料的方法，按以下步骤进行：一、发酵底物的制备：将废糖蜜与黄浆水混合，制成质量浓度为１５％～２５％的混合物，按照混合物质量的２％～５％加入尿素，然后用５ｍｏｌ／Ｌ的ＨＣｌ或ＮａＯＨ溶液调节ｐＨ值至２．５～４．５，在１２０℃条件下高温杀菌２５～３０ｍｉｎ后制得发酵底物；二、菌种的活化：挑取热带假丝酵母和白地霉菌种，分别接种到麦芽汁固体斜面培养基上，于２８℃培养３６ｈ；挑取乳酸菌菌种，接种到干燥塔干燥，即得到生物活性饲料；步骤三制得的热带假丝酵母和白地霉的一级种子液菌数均为１～３×１０↑［９］ｃｆｕ／ｍｌ；步骤三制得的乳酸菌的一级种子液菌数为２～３×１０↑［８］ｃｆｕ／ｍｌ；步骤四制得的热带假丝酵母和白地霉的二级种子液菌数均为１～３×１０↑［９］ｃｆｕ／ｍｌ。ＭＲＳ培养基上，于３７℃培养１６～１８ｈ；三、一级种子液的制备：将步骤二制得的热带假丝酵母和白地霉活化菌种分别全部接种到装有８０ｍｌ麦芽汁液体培养基的三角瓶中，于２８～３０℃条件下在摇床上培养６～１０ｈ，摇床转速为１５０～３００ｒ／ｍｉｎ；将步骤二制得的乳酸菌活化菌种全部接种到装有８０ｍｌＭＳＲ液体培养基上，于３７℃培养２４ｈ；四、二级种子液的制备：将麦芽汁液体培养基与步骤一制备的发酵底物按体积比２∶１混合，装入５Ｌ的种子罐中，装入量为种子罐体积的６０％～７０％，将步骤三制得的热带假丝酵母和白地霉的一级种子液均按接种量４％分别接种到５Ｌ的种子罐，于２８～３０℃条件下培养１８～２０ｈ；将ＭＳＲ液体培养基与步骤一制备的发酵底物按体积比２∶１混合，装入５Ｌ的种子罐中，装入量为种子罐体积的６０％～７０％，将步骤三制得的乳酸菌的一级种子液按接种量５％～１０％接种到５Ｌ的种子罐，于３３～３７℃条件下培养１０～１２ｈ；五、三级种子液的制备：将步骤一制备的发酵底物装入５００Ｌ种子罐，装液量为２００～２５０Ｌ，分别将步骤四制得的热带假丝酵母和白地霉的二级种子液接入５００Ｌ种子罐中，接种量均为２０～２５Ｌ，于２８～３２℃搅拌８ｈ后，继续培养２４ｈ，每４小时补入步骤一制备的发酵底物２０Ｌ，每小时通风１５ｍｉｎ；将步骤一制备的发酵底物装入１０００Ｌ种子罐，装液量为６００～７００Ｌ，将步骤四制得的乳酸菌的二级种子液接入１０００Ｌ种子罐中，接种量为５０Ｌ，于３３～３７℃条件下培养２４ｈ；六、在车间制...

【技术特征摘要】
利用黄浆水和废糖蜜发酵生产生物活性饲料的方法，其特征在于利用黄浆水和废糖蜜发酵生产生物活性饲料的方法，按以下步骤进行一、发酵底物的制备将废糖蜜与黄浆水混合，制成质量浓度为15％～25％的混合物，按照混合物质量的2％～5％加入尿素，然后用5mol/L的HCl或NaOH溶液调节pH值至2.5～4.5，在120℃条件下高温杀菌25～30min后制得发酵底物；二、菌种的活化挑取热带假丝酵母和白地霉菌种，分别接种到麦芽汁固体斜面培养基上，于28℃培养36h；挑取乳酸菌菌种，接种到MRS培养基上，于37℃培养16～18h；三、一级种子液的制备将步骤二制得的热带假丝酵母和白地霉活化菌种分别全部接种到装有80ml麦芽汁液体培养基的三角瓶中，于28～30℃条件下在摇床上培养6～10h，摇床转速为150～300r/min；将步骤二制得的乳酸菌活化菌种全部接种到装有80mlMSR液体培养基上，于37℃培养24h；四、二级种子液的制备将麦芽汁液体培养基与步骤一制备的发酵底物按体积比2∶1混合，装入5L的种子罐中，装入量为种子罐体积的60％～70％，将步骤三制得的热带假丝酵母和白地霉的一级种子液均按接种量4％分别接种到5L的种子罐，于28～30℃条件下培养18～20h；将MSR液体培养基与步骤一制备的发酵底物按体积比2∶1混合，装入5L的种子罐中，装入量为种子罐体积的60％～70％，将步骤三制得的乳酸菌的一级种子液按接种量5％～10％接种到5L的种子罐，于33～37℃条件下培养10～12h；五、三级种子液的制备将步骤一制备的发酵底物装入500L种子罐，装液量为200～250L，分别将步骤四制得的热带假丝酵母和白地霉的二级种子液接入500L种子罐中，接种量均为20～25L，于28～32℃搅拌8h后，继续培养24h，每4小时补入步骤一制备的发酵底物20L，每小时通风15min；将步骤一制备的发酵底物装入1000L种子罐，装液量为600～700L，将步骤四制得的乳酸菌的二级种子液接入1000L种子罐中，接种量为50L，于33～37℃条件下培养24h；六、在车间制备种子液将步骤一制备的发酵底物装入5m3种子...

【专利技术属性】
技术研发人员：马莺，李琳，何胜华，
申请(专利权)人：哈尔滨工业大学，
类型：发明
国别省市：93[中国|哈尔滨]