本发明专利技术公开了灶具及其控制方法。灶具控制方法包括：获取承载于灶具上的锅具的温度数据；判断温度数据是否满足与当前烹饪模式包含的烹饪阶段相匹配的温度条件；若温度数据不满足温度条件，施加与温度条件相匹配的电压至磁吸组件，以使磁吸组件驱动铁芯移动，调节通气通道的开度；其中，灶具包括电磁阀、燃烧器和燃气管路，电磁阀包括阀本体、铁芯和磁吸组件，阀本体设有两端分别与燃烧器和燃气管路连通的通气通道，铁芯设于通气通道内且与磁吸组件相对设置。本发明专利技术通过调节施加于灶具电磁阀的磁吸组件的电压，实现对灶具火力的灵敏调节，实现了对各个烹饪阶段的精准控制。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及烹饪设备，尤其涉及一种灶具及其控制方法。
技术介绍
1、随着科技发展，人们越来越重视健康饮食，高温烹饪后产生的有害物质对健康产生危害的问题已逐步受到人们的重视，如淀粉、油脂、蛋白质等物质过温烹饪后会产生丙烯酰胺、反式脂肪酸、杂环胺、苯并芘等致癌物质，严重危害人体健康。如何实现健康、有效地烹饪是急需解决的问题。
技术实现思路
1、本专利技术要解决的技术问题是为了克服现有技术中的上述缺陷，提供一种灶具及其控制方法。
2、本专利技术是通过下述技术方案来解决上述技术问题：
3、第一方面，提供一种灶具控制方法，所述灶具包括电磁阀、燃烧器和燃气管路，所述电磁阀包括阀本体、铁芯和磁吸组件，所述阀本体设有两端分别与所述燃烧器和所述燃气管路连通的通气通道，所述铁芯设于所述通气通道内且与所述磁吸组件相对设置；
4、所述灶具控制方法包括：
5、获取承载于灶具上的锅具的温度数据；
6、判断所述温度数据是否满足与当前烹饪模式包含的烹饪阶段相匹配的温度条件；
7、若所述温度数据不满足所述温度条件，施加与所述温度条件相匹配的电压至所述磁吸组件，以使所述磁吸组件驱动所述铁芯移动，调节所述通气通道的开度。
8、可选地，所述当前烹饪模式为炒菜模式，所述烹饪阶段为热油阶段；所述温度数据包括升温斜率和所述升温斜率的持续时长；
9、判断所述温度数据是否满足与当前烹饪模式包含的烹饪阶段相匹配的温度条件，包括：
10、确定所述升温斜率落入第一预设斜率范围的持续时长；
11、判断所述持续时长是否大于第一时长阈值；
12、当所述持续时长不大于所述第一时长阈值时，确定所述温度数据不满足所述热油阶段的温度条件；
13、当所述持续时长大于所述第一时长阈值时，确定所述温度数据满足所述热油阶段的温度条件。
14、可选地，所述电压的幅值与所述开度呈负相关；若所述温度数据不满足所述热油阶段的温度条件，施加与所述温度条件相匹配的电压至所述磁吸组件，包括：
15、减小施加于所述磁吸组件上的电压的幅值；
16、或者，所述电压的幅值与所述开度呈正相关；若所述温度数据不满足所述热油阶段的温度条件，施加与所述温度条件相匹配的电压至所述磁吸组件，包括：
17、增加施加于所述磁吸组件上的电压的幅值。
18、可选地，确定所述温度数据满足所述热油阶段的温度条件的步骤之后，还包括：
19、生成进入下烹饪阶段的提示信息。
20、可选地，所述烹饪阶段为翻炒阶段；所述温度数据包括烹饪时长和升温斜率；判断所述温度数据是否满足与当前烹饪模式包含的烹饪阶段相匹配的温度条件，包括：
21、判断所述烹饪时长是否落入第一时长范围且所述升温斜率大于0；
22、当所述烹饪时长落入第一时长范围且所述升温斜率大于0时，确定所述温度数据满足所述翻炒阶段的温度条件；
23、施加与所述温度条件相匹配的电压至所述磁吸组件，包括：
24、若所述电压的幅值与所述开度呈负相关，增加施加于所述磁吸组件上的电压的幅值；或者，若所述电压的幅值与所述开度呈正相关，减小施加于所述磁吸组件上的电压的幅值；
25、或者，当所述烹饪时长落入第一时长范围且所述升温斜率小于等于0时，确定所述温度数据不满足所述翻炒阶段的温度条件；
26、施加与所述温度条件相匹配的电压至所述磁吸组件，包括：
27、若所述电压的幅值与所述开度呈负相关，减小施加于所述磁吸组件上的电压的幅值；或者，若所述电压的幅值与所述开度呈正相关，增加施加于所述磁吸组件上的电压的幅值。
28、可选地，所述烹饪阶段为烹饪后期；所述温度数据包括烹饪时长和当前温度；判断所述温度数据是否满足与当前烹饪模式包含的烹饪阶段相匹配的温度条件，包括：
29、判断所述烹饪时长是否落入第二时长范围且所述当前温度大于第一温度阈值；
30、当所述烹饪时长落入第二时长范围且所述当前温度大于第一温度阈值时，确定所述温度数据满足所述烹饪后期的温度条件；
31、施加与所述温度条件相匹配的电压至所述磁吸组件，包括：若所述电压的幅值与所述开度呈负相关，增加施加于所述磁吸组件上的电压的幅值至最大值；或者，若所述电压的幅值与所述开度呈正相关，停止施加电压至所述磁吸组件；
32、或者，当所述烹饪时长落入第二时长范围且所述当前温度小于等于第一温度阈值时，确定所述温度数据不满足所述烹饪后期的温度条件；
33、施加与所述温度条件相匹配的电压至所述磁吸组件，包括：若所述电压的幅值与所述开度呈负相关，减小施加于所述磁吸组件上的电压的幅值至最大值；或者，若所述电压的幅值与所述开度呈正相关，增加施加电压至所述磁吸组件。
34、可选地，所述当前烹饪模式为煲汤模式；所述温度数据包括升温斜率和所述升温斜率的持续时长；
35、判断所述温度数据是否满足与当前烹饪模式包含的烹饪阶段相匹配的温度条件，包括：
36、确定所述升温斜率落入第二预设斜率范围的持续时长；
37、判断所述持续时长是否大于第二时长阈值；
38、当所述持续时长不大于所述第二时长阈值时，确定所述温度数据不满足所述煲汤模式的炖煮阶段的温度条件；
39、当所述持续时长大于所述第二时长阈值时，确定所述温度数据满足所述煲汤模式的炖煮阶段的温度条件。
40、可选地，若所述温度数据满足所述温度条件，施加与所述温度条件相匹配的电压至所述磁吸组件，包括：
41、若所述电压的幅值与所述开度呈负相关，增加施加于所述磁吸组件上的电压的幅值至最大值；或者，若所述电压的幅值与所述开度呈正相关，停止施加电压至所述磁吸组件；
42、或者，若所述温度数据不满足所述温度条件，施加与所述温度条件相匹配的电压至所述磁吸组件，包括：
43、若所述电压的幅值与所述开度呈负相关，减小施加于所述磁吸组件上的电压的幅值；或者，若所述电压的幅值与所述开度呈正相关，增加施加于所述磁吸组件上的电压的幅值。
44、可选地，还包括：
45、判断所述锅具的当前温度是否大于各烹饪阶段对应的第二温度阈值；
46、若所述当前温度大于当前烹饪阶段对应的第二温度阈值，且所述电压的幅值与所述开度呈负相关，增大施加于所述磁吸组件上的电压的幅值；
47、若所述当前温度大于当前烹饪阶段对应的第二温度阈值，且所述电压的幅值与所述开度呈正相关，减小施加于所述磁吸组件上的电压的幅值。
48、第二方面，提供一种灶具，存储器、处理器及存储在存储器上并用于在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现第一方面任一项所述的灶具控制方法。
49、在符合本领域常识的基础上，上述各优选条件，可任意组合，即得本文档来自技高网
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【技术保护点】
1.一种灶具控制方法，其特征在于，所述灶具包括电磁阀、燃烧器和燃气管路，所述电磁阀包括阀本体、铁芯和磁吸组件，所述阀本体设有两端分别与所述燃烧器和所述燃气管路连通的通气通道，所述铁芯设于所述通气通道内且与所述磁吸组件相对设置；
2.根据权利要求1所述的灶具控制方法，其特征在于，所述当前烹饪模式为炒菜模式，所述烹饪阶段为热油阶段；所述温度数据包括升温斜率和所述升温斜率的持续时长；
3.根据权利要求2所述的灶具控制方法，其特征在于，所述电压的幅值与所述开度呈负相关；若所述温度数据不满足所述热油阶段的温度条件，施加与所述温度条件相匹配的电压至所述磁吸组件，包括：
4.根据权利要求2所述的灶具控制方法，其特征在于，确定所述温度数据满足所述热油阶段的温度条件的步骤之后，还包括：
5.根据权利要求1所述的灶具控制方法，其特征在于，所述烹饪阶段为翻炒阶段；所述温度数据包括烹饪时长和升温斜率；判断所述温度数据是否满足与当前烹饪模式包含的烹饪阶段相匹配的温度条件，包括：
6.根据权利要求1所述的灶具控制方法，其特征在于，所述烹饪阶段为烹饪后期；所述温度数据包括烹饪时长和当前温度；判断所述温度数据是否满足与当前烹饪模式包含的烹饪阶段相匹配的温度条件，包括：
7.根据权利要求1所述的灶具控制方法，其特征在于，所述当前烹饪模式为煲汤模式；所述温度数据包括升温斜率和所述升温斜率的持续时长；
8.根据权利要求7所述的灶具控制方法，其特征在于，若所述温度数据满足所述温度条件，施加与所述温度条件相匹配的电压至所述磁吸组件，包括：
9.根据权利要求1-8中任一项所述的灶具控制方法，其特征在于，还包括：
10.一种灶具，存储器、处理器及存储在存储器上并用于在处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现权利要求1至9任一项所述的灶具控制方法。
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【技术特征摘要】
1.一种灶具控制方法，其特征在于，所述灶具包括电磁阀、燃烧器和燃气管路，所述电磁阀包括阀本体、铁芯和磁吸组件，所述阀本体设有两端分别与所述燃烧器和所述燃气管路连通的通气通道，所述铁芯设于所述通气通道内且与所述磁吸组件相对设置；
2.根据权利要求1所述的灶具控制方法，其特征在于，所述当前烹饪模式为炒菜模式，所述烹饪阶段为热油阶段；所述温度数据包括升温斜率和所述升温斜率的持续时长；
3.根据权利要求2所述的灶具控制方法，其特征在于，所述电压的幅值与所述开度呈负相关；若所述温度数据不满足所述热油阶段的温度条件，施加与所述温度条件相匹配的电压至所述磁吸组件，包括：
4.根据权利要求2所述的灶具控制方法，其特征在于，确定所述温度数据满足所述热油阶段的温度条件的步骤之后，还包括：
5.根据权利要求1所述的灶具控制方法，其特征在于，所述烹饪阶段为翻炒阶段；所述温度数据包括烹饪时长和升温斜率...
【专利技术属性】
技术研发人员：郭达，俞瑜，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：
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