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【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及乳制品生产,具体为一种乳制品生产用均质机及其使用方法。
技术介绍
1、乳制品生产是指使用牛奶或其他家畜的乳液作为原料生产各种乳制品的过程。乳制品包括牛奶、奶粉、奶油、黄油、乳清、酸奶、奶酪、冰淇淋等;乳制品生产需要严格控制生产环境的卫生条件,确保产品的质量和安全,通常还需要进行品质检验和监控,以确保产品符合相关的食品安全标准。
2、均质机是一种用于混合、乳化和均质处理的设备。它主要由一个转子和一个固定的仓壁组成。当物料通过设备时,转子的高速旋转产生的剪切力和压力将物料均匀地分散和混合在一起,使其达到细腻、稳定的均质效果。均质机广泛应用于食品、化妆品、制药等行业中的乳化、混合、均质处理过程中。
3、乳制品在生产过程中,需要进行混合和乳化处理以确保产品的均匀性和稳定性;传统的均质处理方法通常存在效率低、容易破坏产品质量等问题。为此,我们提供一种乳制品生产用均质机及其使用方法。
技术实现思路
1、本专利技术所解决的技术问题为:乳制品在生产过程中,需要进行混合和乳化处理以确保产品的均匀性和稳定性;传统的均质处理方法通常存在效率低、容易破坏产品质量等问题。
2、本专利技术可以通过以下技术方案实现:一种乳制品生产用均质机,包括:
3、安装架,所述安装架上设有均质腔;
4、均化件,所述均化件设置在均质腔内,并且均化件沿均质腔的长度方向设置;
5、两个添料喷头,两个添料喷头相对滑动安装在安装架上,并且两个添料喷头
6、其中,安装架上设有驱动两个添料喷头相互靠近或相互远离的直线调节件;
7、筛混件,所述筛混件竖直滑动安装在均质腔的底部,并且筛混件位于均化件的下方,并且安装架上设有驱动筛混件进行上下振动的驱动件。
8、本专利技术的进一步技术改进在于:所述均化件包括均化杆和多个搅拌板,所述均化杆转动安装在均质腔内,并且均化杆呈水平设置,多个搅拌板依次设置在均化杆上。
9、本专利技术的进一步技术改进在于:所述安装架上水平设有固定滑杆,两个添料喷头分别通过两个滑块滑动安装在固定滑杆上。
10、本专利技术的进一步技术改进在于:所述直线调节件包括:调节螺杆,所述调节螺杆转动连接在安装架上,并且调节螺杆呈竖直设置,所述调节螺杆上螺纹啮合传动有调节套,所述调节套的两侧均转动连接有两个活动杆,两个活动杆分别与两个滑块转动连接。
11、本专利技术的进一步技术改进在于:所述筛混件包括筛混板,所述筛混板竖直滑动安装在均质腔内,所述筛混板上设有可与多个搅拌板相适配的多个通过孔,所述筛混板的底部设有两个推升杆,并且两个推升杆位于筛混板的两侧,所述推升杆贯穿均质腔,两个所述推升杆的底部设有推升板,并且推升板呈水平设置,所述安装架上设有两个安装块,两个安装块上分别竖直转动连接有两个凸块,并且两个凸块分别位于推升板的下方,所述推升杆外套设有推拉弹簧。
12、本专利技术的进一步技术改进在于:所述驱动件包括双轴驱动电机,所述双轴驱动电机的两个输出轴均连接有驱动杆,所述驱动杆上设有与凸块进行传动的第一锥齿轮组。
13、本专利技术的进一步技术改进在于:所述安装架的两侧均转动连接有传动杆,两个传动杆均通过第二锥齿轮组与驱动杆进行传动连接,其中一个传动杆与均化杆通过第三锥齿轮组进行传动连接,两个传动杆与调节螺杆通过传动轮和传动皮带进行传动连接。
14、本专利技术的进一步技术改进在于:所述安装架上固定连接有两个密封块,两个密封块分别活动套设在推升杆外,推升杆上设有卡定滑槽,两个密封块的一侧滑动安装在卡定滑槽内。
15、一种乳制品生产用均质机使用方法,包括以下操作步骤:
16、步骤一:将各种原料分别与两个添料喷头进行连接,并启动双轴驱动电机;
17、步骤二:双轴驱动电机带动两个驱动杆进行转动,两个驱动杆通过第二锥齿轮组带动两个传动杆进行转动,两个传动杆通过传动轮和传动皮带带动调节螺杆进行转动,而调节螺杆与调节套进行螺纹啮合传动,进而带动调节套和其上的两个活动杆一端进行上下移动,从而带动两个滑块在固定滑杆上进行相对滑动,致使两个滑块和两个添料喷头相互靠近或相互远离,两个添料喷头向均质腔内均匀添加原料,从而将各种原料均匀的铺设在均质腔内;
18、步骤三:传动杆通过第三锥齿轮组带动均化杆进行转动,而均化杆带动多个搅拌板对均质腔内的原料进行均质搅拌;
19、步骤四:两个驱动杆通过第一锥齿轮组带动两个凸块进行转动,两个凸块带动两个推升板、两个推升杆和筛混板向上移动,在推拉弹簧和重力的作用下驱动两个推升板向下移动,致使筛混板对均质腔底部的原料进行筛碎,提高原料的混合效果;
20、步骤五:从均质腔内取出均质化后的乳制品。
21、与现有技术相比,本专利技术具备以下有益效果:
22、(1)本装置将原料分别与两个添料喷头进行连接,当向均质腔内添加原料时,双轴驱动电机带动两个驱动杆进行转动,两个驱动杆通过第二锥齿轮组带动两个传动杆进行转动,两个传动杆通过传动轮和传动皮带带动调节螺杆进行转动,而调节螺杆与调节套进行螺纹啮合传动,进而带动调节套和其上的两个活动杆一端进行上下移动,从而带动两个滑块在固定滑杆上进行相对滑动,致使两个滑块和两个添料喷头相互靠近或相互远离,两个添料喷头向均质腔内均匀添加原料,从而能将各种原料均匀的铺设在均质腔内,提高了乳制品的均质效果;
23、(2)同时,传动杆通过第三锥齿轮组带动均化杆进行转动,而均化杆带动多个搅拌板对均质腔内的原料进行搅拌,保证乳制品的均质效果;
24、(3)两个驱动杆通过第一锥齿轮组带动两个凸块进行转动,两个凸块带动两个推升板、两个推升杆和筛混板向上移动,在推拉弹簧和重力的作用下驱动两个推升板向下移动,致使筛混板对均质腔底部的原料进行筛碎,从而方便原料的混合,进一步提高原料的混合效果,从而保证乳制品口感细腻,质地均匀;同时,全自动化运行,保证了乳制品的均质效率。
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1.一种乳制品生产用均质机,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种乳制品生产用均质机,其特征在于,所述均化件包括均化杆(3)和多个搅拌板(4),所述均化杆(3)转动安装在均质腔内,并且均化杆(3)呈水平设置,多个搅拌板(4)依次设置在均化杆(3)上。
3.根据权利要求2所述的一种乳制品生产用均质机,其特征在于,所述安装架(1)上水平设有固定滑杆(5),两个添料喷头(2)分别通过两个滑块(6)滑动安装在固定滑杆(5)上。
4.根据权利要求3所述的一种乳制品生产用均质机,其特征在于,所述直线调节件包括:调节螺杆(7),所述调节螺杆(7)转动连接在安装架(1)上,并且调节螺杆(7)呈竖直设置,所述调节螺杆(7)上螺纹啮合传动有调节套(8),所述调节套(8)的两侧均转动连接有两个活动杆(9),两个活动杆(9)分别与两个滑块(6)转动连接。
5.根据权利要求1所述的一种乳制品生产用均质机,其特征在于,所述筛混件包括筛混板(10),所述筛混板(10)竖直滑动安装在均质腔内,所述筛混板(10)上设有可与多个搅拌板(4)相适配的多个通过孔
6.根据权利要求5所述的一种乳制品生产用均质机,其特征在于,所述驱动件包括双轴驱动电机(17),所述双轴驱动电机(17)的两个输出轴均连接有驱动杆(18),所述驱动杆(18)上设有与凸块(15)进行传动的第一锥齿轮组(19)。
7.根据权利要求3所述的一种乳制品生产用均质机,其特征在于,所述安装架(1)的两侧均转动连接有传动杆(20),两个传动杆(20)均通过第二锥齿轮组(21)与驱动杆(18)进行传动连接,其中一个传动杆(20)与均化杆(3)通过第三锥齿轮组(22)进行传动连接,两个传动杆(20)与调节螺杆(7)通过传动轮(23)和传动皮带(24)进行传动连接。
8.根据权利要求5所述的一种乳制品生产用均质机,其特征在于,所述安装架(1)上固定连接有两个密封块(25),两个密封块(25)分别活动套设在推升杆(12)外,推升杆(12)上设有卡定滑槽(26),两个密封块(25)的一侧滑动安装在卡定滑槽(26)内。
9.基于权利要求1-8任一项所述装置的一种乳制品生产用均质机使用方法,其特征在于,包括以下操作步骤:
...【技术特征摘要】
1.一种乳制品生产用均质机,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种乳制品生产用均质机,其特征在于,所述均化件包括均化杆(3)和多个搅拌板(4),所述均化杆(3)转动安装在均质腔内,并且均化杆(3)呈水平设置,多个搅拌板(4)依次设置在均化杆(3)上。
3.根据权利要求2所述的一种乳制品生产用均质机,其特征在于,所述安装架(1)上水平设有固定滑杆(5),两个添料喷头(2)分别通过两个滑块(6)滑动安装在固定滑杆(5)上。
4.根据权利要求3所述的一种乳制品生产用均质机,其特征在于,所述直线调节件包括:调节螺杆(7),所述调节螺杆(7)转动连接在安装架(1)上,并且调节螺杆(7)呈竖直设置,所述调节螺杆(7)上螺纹啮合传动有调节套(8),所述调节套(8)的两侧均转动连接有两个活动杆(9),两个活动杆(9)分别与两个滑块(6)转动连接。
5.根据权利要求1所述的一种乳制品生产用均质机,其特征在于,所述筛混件包括筛混板(10),所述筛混板(10)竖直滑动安装在均质腔内,所述筛混板(10)上设有可与多个搅拌板(4)相适配的多个通过孔(11),所述筛混板(10)的底部设有两个推升杆(12),并且两个推升杆(12)位于筛混板(10)的两侧,所述推升杆(12)贯穿均质腔,两个所述推升杆(12)的底部设有推升板(13),并且推升板...
【专利技术属性】
技术研发人员:房宇,李堃,
申请(专利权)人:蚌埠市和平乳业有限责任公司,
类型:发明
国别省市:
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