【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及青贮饲料制备，尤其涉及一种青贮饲料的发酵方法。
技术介绍
1、随着畜牧养殖业尤其是奶业的发展，现已形成规模化、集约化养殖，为了降低成本、提高收益、提高奶品质，养殖户需从各个环节进行把控，而青贮饲料正是关键所在。
2、作为反刍动物日粮的主要成分之一，优质青贮饲料为反刍动物提供了丰富的营养物质，如粗蛋白、可消化纤维和微量营养元素。青贮饲料发酵品质通常由青贮原料、附着菌群、厌氧条件及添加剂种类所决定。由于不良的发酵方式，青贮饲料在发酵过程中易受不良微生物的污染，导致青贮饲料品质降低，营养损失，影响反刍动物的生产性能、肉制品及奶制品的安全性，甚至威胁人类的健康。
3、与青贮饲料污染相关的微生物主要为酵母菌、大肠杆菌、李斯特菌属(listeria)、芽孢杆菌属(bacillus)、梭菌属(clostridium)和沙门氏菌属(salmonella)等。这些微生物会引发反刍动物不同程度的疾病，如梭菌属clostridium引起的反刍动物轻度腹泻和采食量减少，以及李斯特菌属listeria引起的奶牛流产和死亡。细菌素是某些细菌在代谢过程中通过核糖体合成的一类具有抑菌活性的多肽或前体多肽，可以通过破坏细胞膜的脂质ii代谢或抑制核酸的复制来加速亲缘细菌的死亡。由于细菌素无耐药性、无残留、对环境友好等特点，被认为是抗生素的潜在替代品。许多乳酸菌可以产生细菌素。
4、因此，探讨产细菌素乳酸菌对全株玉米裹包青贮的营养成分和有害菌繁殖的影响对全株玉米青贮饲料的新型乳酸菌饲料添加剂的研发及应用具有重要意义。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种青贮饲料的发酵方法。
2、为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案：
3、本专利技术提供了一种青贮饲料的发酵方法，包括如下步骤：
4、(1)将玉米秸秆粉碎；
5、(2)将所述植物乳杆菌cicc24194与粉碎后的玉米秸秆混合，裹包后发酵。
6、优选的，步骤(1)所述玉米秸秆的含水量为50～70％。
7、优选的，步骤(1)干燥后的玉米秸秆粉碎至长度为1～2cm。
8、优选的，步骤(2)所述植物乳杆菌cicc24194的活菌数为(1～5)×107cfu/ml。
9、优选的，步骤(2)所述植物乳杆菌cicc24194与粉碎后的玉米秸秆的体积质量比为1ml：80～120g。
10、优选的，步骤(2)所述裹包的密度为0.91～0.93g/cm3。
11、优选的，步骤(2)所述发酵的时间为80～100d。
12、与现有技术相比，本专利技术具有如下的有益效果：
13、1、本专利技术所使用的植物乳杆菌cicc24194可产细菌素(已鉴定产ⅱa类细菌素，购自于cicc)，在青贮饲料发酵过程中，可以降低原料的干物质损失，保留更多营养物质。用于生产优质青贮饲料时，不仅可以发酵青贮饲料，还能产生具有益生作用、无耐药性的细菌素，有利于生产具有益生作用的高质量全株玉米青贮饲料。
14、2、通过本专利技术的发酵方法，全株玉米青贮前不必再额外添加有害菌抑制剂类饲料添加剂，节约了生产成本的同时，青贮饲料的发酵效果更好。
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1.一种青贮饲料的发酵方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的发酵方法，其特征在于，步骤(2)所述发酵的时间为80～100d。
3.根据权利要求2所述的发酵方法，其特征在于，步骤(1)所述玉米秸秆的含水量为50～70％。
4.根据权利要求1或3所述的发酵方法，其特征在于，步骤(1)干燥后的玉米秸秆粉碎至长度为1～2cm。
5.根据权利要求2所述的发酵方法，其特征在于，步骤(2)所述植物乳杆菌CICC24194的活菌数为(1～5)×107CFU/mL。
6.根据权利要求1或5所述的发酵方法，其特征在于，步骤(2)所述植物乳杆菌CICC24194与粉碎后的玉米秸秆的体积质量比为1mL：80～100g。
7.根据权利要求1所述的发酵方法，其特征在于，步骤(2)所述裹包的密度为0.91～0.93g/cm3。
【技术特征摘要】
1.一种青贮饲料的发酵方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的发酵方法，其特征在于，步骤(2)所述发酵的时间为80～100d。
3.根据权利要求2所述的发酵方法，其特征在于，步骤(1)所述玉米秸秆的含水量为50～70％。
4.根据权利要求1或3所述的发酵方法，其特征在于，步骤(1)干燥后的玉米秸秆粉碎至长度为1～2cm。
5.根据权...
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