【技术实现步骤摘要】
本技术属于肉丸加工，具体涉及肉丸加工用绞肉机。
技术介绍
1、肉丸是由切碎肉类为主料、并添加其他辅料制成的球形食品，不同的食物原料具有丰富的蛋白质、碳水和微量元素营养，广受喜爱，且形状易于机械化加工生产。肉丸馅是肉丸成型和口感的关键，肉丸馅通过切碎绞打成沫状肉碎、添加其他辅料、水、粘合上浆料、食用油、去腥料、调料等绞碎、搅匀上劲制成。
2、现有中国专利号cn212414562u公开了一种肉丸加工用肉丸馅绞肉机，包括机体和第二电动机，所述机体的下端设置有移动轮，所述机体的内侧壁转动连接有旋转轴，所述旋转轴的左端与转杆相连接，所述转杆之间通过第一齿轮和第二齿轮相连接，所述第一转轴贯穿机体的左侧壁与第一电动机相连接，所述第二电动机与第二转轴相连接，所述螺旋推料器转动连接在机体的内侧壁上，所述过滤板下方设置有接料盒，且接料盒通过滑槽与机体的内底部相连接。该肉丸加工用肉丸馅绞肉机，设置有上下两个旋转轴，且上下旋转轴上设置的切刀相互交错，提高产品加工的质量，同时在螺旋推料器和十字切刀的作用下对加工后的肉食品再次绞碎，使其对肉食品充分绞碎加工，提高工作效率。
3、采用上述方式，在使用过程中发现，需要时常拆卸过滤网进行清洗，然而拆卸清洗过程需花费大量时间，从而降低了加工效率。
技术实现思路
1、本技术的目的是：旨在提供一种肉丸加工用绞肉机，解决了现有装置在使用过程中发现，需要时常拆卸过滤网进行清洗，然而拆卸清洗过程需花费大量时间，从而降低了加工效率的问题。
2、
3、其中，还包括清理组件，所述清理组件包括清理毛刷、清理板和移动构件，所述清理板安装在所述过滤网上方，所述清理板可在所述过滤网范围内移动，所述清理毛刷安装在所述清理板下端面，所述清理毛刷与所述过滤网接触，所述移动构件设置于所述机体上。
4、其中，所述移动构件包括移动块、电动推杆和横移部件，所述电动推杆自由端与所述清理板固定连接，所述移动块与所述电动推杆固定端固定连接，所述横移部件设置于所述机体上。
5、其中，所述横移部件包括螺纹杆、电机和安装元件，所述电机安装在所述机体上，所述螺纹杆与所述电机输出端固定连接，所述移动块与所述螺纹杆螺纹连接，所述安装元件设置于所述机体上。
6、其中，所述安装元件包括安装槽和挡板，所述安装槽位于所述机体上，所述挡板滑动安装在所述机体上，并部分位于所述安装槽内。
7、其中，所述清理组件还包括冲洗元件，所述冲洗元件包括冲洗箱、冲洗泵、控制阀和连接管，所述冲洗箱固定安装在所述机体上，所述连接管连通所述冲洗箱和所述清理板，所述冲洗泵安装在所述连接管上，所述控制阀安装在所述连接管上。
8、本技术的一种肉丸加工用绞肉机，当加工完成后需要对所述过滤网进行清理时，将所述挡板从所述机体上拉出后，通过所述电动推杆推动带动所述清理板在所述过滤网上移动，所述清理板移动带动所述清理毛刷移动，所述清理毛刷移动从而对所述过滤网进行清理，清理完成后，通过所述电动推杆将所述清理板收回防护腔内后，将所述挡板安装上，通过所述电机转动带动所述螺纹杆转动，所述螺纹杆转动带动所述移动块移动，所述移动块移动带动所述电动推杆移动同时带动所述清理板移动，从而带动所述清理毛刷从防护腔内移动，便于对所述清理毛刷进行更换或者维修，解决了现有装置在使用过程中发现，需要时常拆卸过滤网进行清洗，然而拆卸清洗过程需花费大量时间，从而降低了加工效率的问题。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种肉丸加工用绞肉机，包括机体和过滤网，所述过滤网设置在所述机体内侧，其特征在于：
2.根据权利要求1所述的肉丸加工用绞肉机，其特征在于：
【技术特征摘要】
1.一种肉丸加工用绞肉机，包括机体和过滤网，所述过滤网设置在所述机体内侧，其特...
【专利技术属性】
技术研发人员：辛培嘉，纪晓红，林泽和，陈和蓉，李楷铭，
申请(专利权)人：汕头市六记雄食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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