【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及发酵，具体涉及一种丁酸梭菌发酵制备猪胆汁酸的方法及颗粒的制备方法。
技术介绍
1、猪苦胆作为猪肉加工副产物是传统中药材，功效显著，用药历史悠久。胆汁酸作为动物胆汁的主要活性成分，应用广泛，市场需求量大，以牛胆为主导来源成本较高且不易收集，猪胆已成为胆汁酸主要替代来源。
2、在胆汁酸实际生产中通常使用皂化法将结合型水解成游离型进行提制，该方法虽然简单，但工艺需在高温高压条件下，使用强碱进行长时间的反应，对环境不友好，不能满足安全、节能、绿色环保的发展要求，需改进。
技术实现思路
1、为解决上述至少一个技术缺陷，本专利技术提供了如下技术方案：
2、本申请文件公开一种丁酸梭菌发酵制备猪胆汁酸的方法，包括以下步骤：
3、将丁酸梭菌(cctcc m 2018426)接种到培养基中在碱性条件、30-40℃下发酵培养100-180h，所述培养基中含猪苦胆，以质量计，猪苦胆在培养基中所占比例为60-85％。
4、进一步，所述培养基配方：玉米浆粉15-25g，豆粕8-13g，葡萄糖3-7g，酵母膏3-7g，氯化钠3-8g，猪苦胆40-180g，kh2po4 2-4g，牛磺酸4-6g。
5、进一步，以质量计，初始状态下培养基中含25-40％的猪苦胆，培养基成液态，在培养发酵过程中分批将剩余猪苦胆加入。
6、进一步，初始状态下培养基中含50g的猪苦胆，在培养发酵过程中分批、平均将剩余猪苦胆加入。
7、进一步
8、进一步，在培养过程中进行芽孢诱导。
9、进一步，待发酵活菌数达108cfu/ml，芽孢率在90％以上，发酵结束。
10、本申请第二方面公开一种丁酸梭菌胆汁酸颗粒的制备方法，包括上述制备的发酵液，将发酵液与蒙脱石、玉米芯粉混合均匀，烘干后粉碎成颗粒。
11、进一步，以质量计，
12、权利要求1-7任一项制备的发酵液 45％-60％
13、蒙脱石(饲料) 15％—25％
14、玉米芯粉 25％—35％。
15、进一步，烘干至水分＜10％即可。
16、与现有技术相比，本专利技术的有益效果：
17、1、本专利技术人在基于偶然的情况下将丁酸梭菌(cctcc m 2018426)用于胆汁酸的发酵制备，发现该类丁酸梭菌对猪苦胆具有极高的发酵效率，接近20％的胆汁酸产出，而检测的其它类型丁酸梭菌制备胆汁酸含量均低于10％，发酵效率超出预料，具备优异的商业价值。
18、2、本专利技术通过丁酸梭菌(cctcc m 2018426)发酵猪苦胆制备胆汁酸，工艺条件温和、易控、能耗低且不影响环境，更符合绿色、安全、环保的生产理念，值得推广应用。
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1.一种丁酸梭菌发酵制备猪胆汁酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.如权利要求1所述的一种丁酸梭菌发酵制备猪胆汁酸的方法，其特征在于：所述培养基配方：玉米浆粉15-25g，豆粕8-13g，葡萄糖3-7g，酵母膏3-7g，氯化钠3-8g，猪苦胆40-180g，KH2PO4 2-4g，牛磺酸4-6g。
3.如权利要求2所述的一种丁酸梭菌发酵制备猪胆汁酸的方法，其特征在于：以质量计，初始状态下培养基中含25-40％的猪苦胆，培养基成液态，在培养发酵过程中分批将剩余猪苦胆加入。
4.如权利要求3所述的一种丁酸梭菌发酵制备猪胆汁酸的方法，其特征在于：初始状态下培养基中含50g的猪苦胆，在培养发酵过程中分批、平均将剩余猪苦胆加入。
5.如权利要求1所述的一种丁酸梭菌发酵制备猪胆汁酸的方法，其特征在于：在pH8.5、36℃下静置培养。
6.如权利要求1所述的一种丁酸梭菌发酵制备猪胆汁酸的方法，其特征在于：在培养过程中进行芽孢诱导。
7.如权利要求1所述的一种丁酸梭菌发酵制备猪胆汁酸的方法，其特征在于：待发酵活菌数达10
8.一种丁酸梭菌胆汁酸颗粒的制备方法，其特征在于：包括权利要求1-7任一项制备的发酵液，将发酵液与蒙脱石、玉米芯粉混合均匀，烘干后粉碎成颗粒。
9.如权利要求8所述的一种丁酸梭菌胆汁酸颗粒的制备方法，其特征在于：以质量计，
10.如权利要求8所述的一种丁酸梭菌胆汁酸颗粒的制备方法，其特征在于：烘干至水分＜10％即可。
...【技术特征摘要】
1.一种丁酸梭菌发酵制备猪胆汁酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.如权利要求1所述的一种丁酸梭菌发酵制备猪胆汁酸的方法，其特征在于：所述培养基配方：玉米浆粉15-25g，豆粕8-13g，葡萄糖3-7g，酵母膏3-7g，氯化钠3-8g，猪苦胆40-180g，kh2po4 2-4g，牛磺酸4-6g。
3.如权利要求2所述的一种丁酸梭菌发酵制备猪胆汁酸的方法，其特征在于：以质量计，初始状态下培养基中含25-40％的猪苦胆，培养基成液态，在培养发酵过程中分批将剩余猪苦胆加入。
4.如权利要求3所述的一种丁酸梭菌发酵制备猪胆汁酸的方法，其特征在于：初始状态下培养基中含50g的猪苦胆，在培养发酵过程中分批、平均将剩余猪苦胆加入。
5.如权利要求1所...
【专利技术属性】
技术研发人员：李鲲，
申请(专利权)人：广东大泽农生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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