【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及火锅底料制备，具体为一种火锅底料批量炒制混合装置。
技术介绍
1、火锅在食用时都会加入火锅底料以此来调节口味，制作火锅底料用到的原料有牛油，食用油，猪油，鸡油，葱姜蒜，豆豉，冰糖，各种香料，豆瓣酱﹐糍粑辣椒。随着吃火锅的人们越来越多，市场对于火锅底料的需求量也越来越大，并随着科技的进步，火锅底料越来越自动化，机械化，因此现有的火锅底料的炒制是通过机械翻炒来完成；而为了提升火锅底料的口味，制作火锅底料的原料则是通过人工进行添加。
2、传统的火锅底料炒制设备在炸料时，是通过人工用捞勺将大料捞起，一方面人工捞料费时费力，另一方面，人工捞料可能无法完全捞干净，而剩余的料子继续油炸的话可能会煳，继而影响火锅底料的味道，因此，本领域的专利技术人员提出一种火锅底料批量炒制混合装置，以解决上述问题。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种火锅底料批量炒制混合装置，解决了人工捞料费时费力而且无法完全捞干净的问题。
2、为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种火锅底料批量炒制混合装置，包括支架，所述支架的顶端转动连接有炒制锅，所述炒制锅的前端固定连接有出料口，所述炒制锅的内部固定连接有电热管，所述支架的前侧固定连接有液压杆a，所述液压杆a的输出端固定连接在所述出料口的底端，所述支架的后侧固定连接有支撑轴，所述支撑轴的顶端开设有安置槽，所述安置槽的内部固定连接有电机a，所述支撑轴的顶端转动连接有转动板a，所述电机a的输出端固定连接
3、优选的，所述搅拌机构包括电机b，所述电机b的输出端固定连接有液压杆c，所述液压杆c的输出端固定连接有刮板和搅拌板。
4、优选的，所述捞料机构包括锥齿轮a，所述锥齿轮a转动连接在前侧转动板b的中部，前侧所述转动板b的顶端固定连接有电机c，所述电机c的输出端固定连接有锥齿轮b，所述电机c与锥齿轮b相啮合，所述锥齿轮a的中部螺纹连接有螺纹杆，所述螺纹杆的底端固定连接有带动块，所述带动块的外部转动连接有多个连接杆，前侧所述转动板b的底端固定连接有固定套杆，所述固定套杆的左右两侧底部均固定连接有固定杆，两个所述固定杆远离固定套杆的一端均转动连接有捞网，两个所述捞网的两侧之间均通过球形结转动连接有多个捞网，多个所述捞网的底端分别转动连接在多个连接杆远离带动块的一端。
5、优选的，所述支撑轴的后端固定连接有控制面板，所述支架的左侧设置有物料桶a，所述支架的前侧设置有物料桶b。
6、优选的，两个所述液压杆b的输出端分别转动连接在两个相邻转动板b的底端。
7、优选的，所述电机b固定连接在右侧所述转动板b的顶端，所述刮板通过液压杆c与炒制锅的内壁相接触。
8、优选的，所述刮板与搅拌板呈交叉垂直设计，所述搅拌板较小于刮板。
9、优选的，所述螺纹杆贯穿前侧转动板b的中部，所述螺纹杆滑动在固定套杆的内部。
10、优选的，多个所述捞网在螺纹杆的四周呈环形排列，多个所述捞网呈半圆形设计。
11、优选的，所述控制面板分别与电热管、液压杆a、电机a、液压杆b、电机b、电机c电性连接。
12、工作原理：使用时，先启动前侧液压杆b通过带动前侧转动板b移动继而带动捞料机构抬起，然后往炒制锅的内部加入牛油，通过控制面板控制电热管、液压杆a、电机a、液压杆b、电机b、电机c，通过电热管给炒制锅加热，待牛油融化后，再次启动前侧液压杆b将捞料机构放下，将多个捞网置于炒制锅的内部，油温到达一定高度时，放入物料，待物料炸好后，启动前侧液压杆b推动前侧转动板b将捞料机构抬起，静置一会，启动电机a带动转动板a继而带动转动板b带动捞料机构向左侧移动到物料桶a的上方，再次启动前侧液压杆b将捞料机构放下，然后启动电机c，通过电机c带动锥齿轮b继而带动锥齿轮a转动，通过锥齿轮a带动螺纹杆上下移动，通过螺纹杆推动多个连接杆继而推动多个捞网沿球形结转动，从而实现多个捞网的开合，通过捞网的开合实现了自动捞渣和排渣的作用，捞料更加方便、干净；注意在电机a带动转动板a向左侧移动时需要启动右侧液压杆b，通过右侧转动板b将搅拌机构抬起；当搅拌机构移动到炒制锅的上方时，启动右侧液压杆b推动右侧转动板b将搅拌机构放下，使刮板和搅拌板设置在炒制锅的内部，通过液压杆c推动刮板紧贴炒制锅的内壁，启动电机b带动液压杆c转动继而带动刮板和搅拌板转动，从而实现搅拌的作用；待火锅底料制备完成后，启动右侧液压杆b推动右侧转动板b将搅拌机构抬起，然后启动液压杆a带动炒制锅转动，通过出料口将炒制锅内部的底料倒入物料桶b的内部，继而完成炒制工作。
13、本专利技术提供了一种火锅底料批量炒制混合装置。具备以下有益效果：
14、1、本专利技术通过电机c带动锥齿轮b继而带动锥齿轮a转动，通过锥齿轮a带动螺纹杆上下移动，通过螺纹杆推动多个连接杆继而推动多个捞网沿球形结转动，从而实现多个捞网的开合，通过捞网的开合实现了自动捞渣和排渣的作用，捞料更加方便、干净。
15、2、本专利技术通过电机b带动液压杆c转动继而带动刮板和搅拌板转动，通过液压杆c推动刮板紧贴炒制锅的内壁，实现将物料沿锅底搅拌的作用，从而避免煳底，另外，通过电热管在炒制锅的内部呈环形均匀密集分布，使得对炒制锅的加热更加均匀也可以避免糊锅的发生。
16、3、本专利技术通过电机a带动转动板a转动继而带动转动板b移动，通过液压杆b推动转动板b移动，继而带动搅拌机构或捞料机构移动，从而实现设备的全自动化，使得搅拌和捞料工作更加方便。
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1.一种火锅底料批量炒制混合装置，包括支架(1)，其特征在于，所述支架(1)的顶端转动连接有炒制锅(2)，所述炒制锅(2)的前端固定连接有出料口(3)，所述炒制锅(2)的内部固定连接有电热管(4)，所述支架(1)的前侧固定连接有液压杆a(5)，所述液压杆a(5)的输出端固定连接在所述出料口(3)的底端，所述支架(1)的后侧固定连接有支撑轴(6)，所述支撑轴(6)的顶端开设有安置槽(7)，所述安置槽(7)的内部固定连接有电机a(8)，所述支撑轴(6)的顶端转动连接有转动板a(9)，所述电机a(8)的输出端固定连接在转动板a(9)的底端，所述转动板a(9)的前侧后右侧均转动连接有转动板b(10)，所述支撑轴(6)的中部转动连接有转动环(11)，所述转动环(11)的前侧和右侧均转动连接有液压杆b(12)，右侧所述转动板b(10)右侧安装有搅拌机构，前侧所述转动板b(10)的前侧安装有捞料机构。
2.根据权利要求1所述的一种火锅底料批量炒制混合装置，其特征在于，所述搅拌机构包括电机b(13)，所述电机b(13)的输出端固定连接有液压杆c(14)，所述液压杆c(14)的输出端固
3.根据权利要求1所述的一种火锅底料批量炒制混合装置，其特征在于，所述捞料机构包括锥齿轮a(17)，所述锥齿轮a(17)转动连接在前侧转动板b(10)的中部，前侧所述转动板b(10)的顶端固定连接有电机c(18)，所述电机c(18)的输出端固定连接有锥齿轮b(19)，所述电机c(18)与锥齿轮b(19)相啮合，所述锥齿轮a(17)的中部螺纹连接有螺纹杆(20)，所述螺纹杆(20)的底端固定连接有带动块(21)，所述带动块(21)的外部转动连接有多个连接杆(22)，前侧所述转动板b(10)的底端固定连接有固定套杆(23)，所述固定套杆(23)的左右两侧底部均固定连接有固定杆(24)，两个所述固定杆(24)远离固定套杆(23)的一端均转动连接有捞网(25)，两个所述捞网(25)的两侧之间均通过球形结(26)转动连接有多个捞网(25)，多个所述捞网(25)的底端分别转动连接在多个连接杆(22)远离带动块(21)的一端。
4.根据权利要求1所述的一种火锅底料批量炒制混合装置，其特征在于，所述支撑轴(6)的后端固定连接有控制面板(27)，所述支架(1)的左侧设置有物料桶a(28)，所述支架(1)的前侧设置有物料桶b(29)。
5.根据权利要求2所述的一种火锅底料批量炒制混合装置，其特征在于，两个所述液压杆b(12)的输出端分别转动连接在两个相邻转动板b(10)的底端。
6.根据权利要求2所述的一种火锅底料批量炒制混合装置，其特征在于，所述电机b(13)固定连接在右侧所述转动板b(10)的顶端，所述刮板(15)通过液压杆c(14)与炒制锅(2)的内壁相接触。
7.根据权利要求2所述的一种火锅底料批量炒制混合装置，其特征在于，所述刮板(15)与搅拌板(16)呈交叉垂直设计，所述搅拌板(16)较小于刮板(15)。
8.根据权利要求3所述的一种火锅底料批量炒制混合装置，其特征在于，所述螺纹杆(20)贯穿前侧转动板b(10)的中部，所述螺纹杆(20)滑动在固定套杆(23)的内部。
9.根据权利要求3所述的一种火锅底料批量炒制混合装置，其特征在于，多个所述捞网(25)在螺纹杆(20)的四周呈环形排列，多个所述捞网(25)呈半圆形设计。
10.根据权利要求4所述的一种火锅底料批量炒制混合装置，其特征在于，所述控制面板(27)分别与电热管(4)、液压杆a(5)、电机a(8)、液压杆b(12)、电机b(13)、电机c(18)电性连接。
...【技术特征摘要】
1.一种火锅底料批量炒制混合装置，包括支架(1)，其特征在于，所述支架(1)的顶端转动连接有炒制锅(2)，所述炒制锅(2)的前端固定连接有出料口(3)，所述炒制锅(2)的内部固定连接有电热管(4)，所述支架(1)的前侧固定连接有液压杆a(5)，所述液压杆a(5)的输出端固定连接在所述出料口(3)的底端，所述支架(1)的后侧固定连接有支撑轴(6)，所述支撑轴(6)的顶端开设有安置槽(7)，所述安置槽(7)的内部固定连接有电机a(8)，所述支撑轴(6)的顶端转动连接有转动板a(9)，所述电机a(8)的输出端固定连接在转动板a(9)的底端，所述转动板a(9)的前侧后右侧均转动连接有转动板b(10)，所述支撑轴(6)的中部转动连接有转动环(11)，所述转动环(11)的前侧和右侧均转动连接有液压杆b(12)，右侧所述转动板b(10)右侧安装有搅拌机构，前侧所述转动板b(10)的前侧安装有捞料机构。
2.根据权利要求1所述的一种火锅底料批量炒制混合装置，其特征在于，所述搅拌机构包括电机b(13)，所述电机b(13)的输出端固定连接有液压杆c(14)，所述液压杆c(14)的输出端固定连接有刮板(15)和搅拌板(16)。
3.根据权利要求1所述的一种火锅底料批量炒制混合装置，其特征在于，所述捞料机构包括锥齿轮a(17)，所述锥齿轮a(17)转动连接在前侧转动板b(10)的中部，前侧所述转动板b(10)的顶端固定连接有电机c(18)，所述电机c(18)的输出端固定连接有锥齿轮b(19)，所述电机c(18)与锥齿轮b(19)相啮合，所述锥齿轮a(17)的中部螺纹连接有螺纹杆(20)，所述螺纹杆(20)的底端固定连接有带动块(21)，所述带动块(21)的外部转动连接有多个连接杆(22)，前侧所述转动板b(10)的底端固定连接有固定套杆(23)，所述固定套杆(...
【专利技术属性】
技术研发人员：舒正宇，
申请(专利权)人：重庆德康调味品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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