一种制醋淋醋设备制造技术

技术编号:40864741 阅读:9 留言:0更新日期:2024-04-01 16:04
本技术涉及一种制醋淋醋设备,包括淋醋池、吊轨、移动体、第一喷液排和第二喷液排,吊轨设置在淋醋池上方,移动体与吊轨滑动连接,第一喷液排和第二喷液排连接在移动体上且喷液口朝向淋醋池,本方案中移动体带着第一喷液排和第二喷液排来回在淋醋池上方经过,对淋醋池内的醋醅进行喷淋,使得喷淋更加均匀,醋醅吸收喷淋液体速度相对于现有的用水管之间充入淋醋池内更快,第一次喷淋的第一喷液排在淋醋池上方长度方向进行往复运动,第一喷液排喷淋稀醋液,第二次喷淋的第二喷液排在淋醋池上方长度方向进行往复运动,第二喷液排喷淋水,喷淋结束后,静置12小时,即可排出醋液。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于制醋设备,具体涉及一种制醋淋醋设备


技术介绍

1、在中国酿造醋在已有几千年的历史,随着人类社会的发展,酿造醋的工艺也逐渐从人工向机械化自动化方向演化。酿造醋工艺中的淋醋工艺是将醋醅中的醋酸及有效成分通过水浸取出来的过程,目前淋醋都是通过一根水管朝淋醋池冲入等量的水,浸泡后在进行排放,这种冲入方式,水需要很长时间才能均匀的扩散到各个区域,有鉴于此,遂有了本方案的产生、


技术实现思路

1、鉴于现有技术的不足,本技术所要解决的技术问题是提供一种制醋淋醋设备,它能够均匀的喷液到醋醅上。

2、为解决上述技术问题,本技术采用的技术方案是:一种制醋淋醋设备,包括淋醋池、吊轨、移动体、第一喷液排和第二喷液排,所述吊轨设置在淋醋池上方,所述移动体与吊轨滑动连接,所述第一喷液排和第二喷液排连接在移动体上且喷液口朝向淋醋池。

3、进一步,所述淋醋池底部呈锥形,所述淋醋池底部设置有出液通道。

4、进一步,所述出液通道内设置有多层滤网。

5、进一步,所述制醋淋醋设备还包括稀醋罐和水罐,所述第一喷液排与稀醋罐连通,所述第二喷液排与水罐连通。

6、进一步,所述第一喷液排和第二喷液排结构相同,所述第一喷液排包括连接座和多个喷头,多个所述喷头连接在连接座下表面,所述连接座内设置有第一腔室,所述第一腔室与喷头连通。

7、进一步,所述吊轨数量为两个,所述移动体数量为两个,两个所述移动体分别连接在连接座上表面的两侧。

8、进一步,所述吊轨为工字型,所述移动体为开口朝上的c形,所述移动体的两个端部朝内的一侧形成有卡块,两个所述卡块分别卡设到吊轨的两个凹槽内。

9、进一步,所述卡块朝下的一面设置有安装槽,所述安装槽内安装有滚轮。

10、与现有技术相比,本技术具有以下有益效果:

11、本技术移动体带着第一喷液排和第二喷液排来回在淋醋池上方经过,对淋醋池内的醋醅进行喷淋,使得喷淋更加均匀,醋醅吸收喷淋液体速度相对于现有的用水管之间充入淋醋池内更快,第一次喷淋的第一喷液排在淋醋池上方长度方向进行往复运动,第一喷液排喷淋稀醋液,第二次喷淋的第二喷液排在淋醋池上方长度方向进行往复运动,第二喷液排喷淋水,喷淋结束后,静置12小时,即可排出醋液。

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【技术保护点】

1.一种制醋淋醋设备,其特征在于:包括淋醋池、吊轨、移动体、第一喷液排和第二喷液排,所述吊轨设置在淋醋池上方,所述移动体与吊轨滑动连接,所述第一喷液排和第二喷液排连接在移动体上且喷液口朝向淋醋池。

2.根据权利要求1所述的一种制醋淋醋设备,其特征在于:所述淋醋池底部呈锥形,所述淋醋池底部设置有出液通道。

3.根据权利要求2所述的一种制醋淋醋设备,其特征在于:所述出液通道内设置有多层滤网。

4.根据权利要求1所述的一种制醋淋醋设备,其特征在于:所述制醋淋醋设备还包括稀醋罐和水罐,所述第一喷液排与稀醋罐连通,所述第二喷液排与水罐连通。

5.根据权利要求1所述的一种制醋淋醋设备,其特征在于:所述第一喷液排和第二喷液排结构相同,所述第一喷液排包括连接座和多个喷头,多个所述喷头连接在连接座下表面,所述连接座内设置有第一腔室,所述第一腔室与喷头连通。

6.根据权利要求5所述的一种制醋淋醋设备,其特征在于:所述吊轨数量为两个,所述移动体数量为两个,两个所述移动体分别连接在连接座上表面的两侧。

7.根据权利要求1所述的一种制醋淋醋设备,其特征在于:所述吊轨为工字型,所述移动体为开口朝上的C形,所述移动体的两个端部朝内的一侧形成有卡块,两个所述卡块分别卡设到吊轨的两个凹槽内。

8.根据权利要求7所述的一种制醋淋醋设备,其特征在于:所述卡块朝下的一面设置有安装槽,所述安装槽内安装有滚轮。

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【技术特征摘要】

1.一种制醋淋醋设备,其特征在于:包括淋醋池、吊轨、移动体、第一喷液排和第二喷液排,所述吊轨设置在淋醋池上方,所述移动体与吊轨滑动连接,所述第一喷液排和第二喷液排连接在移动体上且喷液口朝向淋醋池。

2.根据权利要求1所述的一种制醋淋醋设备,其特征在于:所述淋醋池底部呈锥形,所述淋醋池底部设置有出液通道。

3.根据权利要求2所述的一种制醋淋醋设备,其特征在于:所述出液通道内设置有多层滤网。

4.根据权利要求1所述的一种制醋淋醋设备,其特征在于:所述制醋淋醋设备还包括稀醋罐和水罐,所述第一喷液排与稀醋罐连通,所述第二喷液排与水罐连通。

5.根据权利要求1所述的一种制醋淋醋设备,其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘海生
申请(专利权)人:福建省永春金春酿造有限公司
类型:新型
国别省市:

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