【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及保健品，具体涉及一种抗幽门螺杆菌的猴头菇组合物及其制备方法。
技术介绍
1、幽门螺杆菌是一种定植于胃部的革兰氏阴性菌，10％左右的感染者会发展为慢性萎缩性胃炎、功能性消化不良和消化道溃疡，与胃癌、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤等疾病有密切的关系，被世界卫生组织列为第一类生物致癌因子。
2、目前临床上基本采用口服联合抗生素制剂治疗，副作用大，极易使患者出现恶心、呕吐、腹胀、便秘等症状，且抗生素应用范围有限，如孕妇、儿童、老年人、抗生素过敏者、肝肾功能障碍患者均不宜使用抗生素疗法。
3、猴头菇是一种珍贵的食用菌，具有行气消食，健脾开胃，安神益智的功能。有研究表明，其含有的多肽、多糖、脂肪和蛋白质等活性成分，对消化道肿瘤、胃溃疡和十二指肠溃疡、胃炎、腹胀等有一定疗效。
4、目前，市场上缺乏既可以灭杀幽门螺杆菌，又可以对胃粘膜损伤有保护作用的保健食品。鉴于此，我们提出一种抗幽门螺杆菌的猴头菇组合物及制备工艺。
技术实现思路
1、为解决上述问题，本专利技术提供了一种抗幽门螺杆菌的猴头菇组合物及其制备方法。
2、为实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：
3、一种抗幽门螺杆菌的猴头菇组合物，按重量份数计，由如下组分制备所得：
4、猴头菇20～35份、蒲公英10～20份、灰树花20～30份、黄秋葵嫩荚20～30份、山栀子10～15份、芡实10～15份、小茴香5～10份、调配剂25.6～51.3份；其中，所述调配剂由
5、进一步地，按重量份数计，所述调配剂包括：
6、大豆寡肽5～10份、l-异亮氨酸0.1～0.3份、谷氨酰胺0.5～1份、赤藓糖醇20～40份。
7、优选地，按重量份数计，由如下组分制备所得：
8、猴头菇20份、蒲公英10份、灰树花20份、黄秋葵嫩荚20份、山栀子10份、芡实10份、小茴香5份、大豆寡肽5份、l-异亮氨酸0.1份、谷氨酰胺0.5份、赤藓糖醇20份。
9、优选地，按重量份数计，由如下组分制备所得：
10、猴头菇35份、蒲公英20份、灰树花30份、黄秋葵嫩荚30份、山栀子15份、芡实15份、小茴香10份、大豆寡肽10份、l-异亮氨酸0.3份、谷氨酰胺1份、赤藓糖醇40份。
11、优选地，按重量份数计，由如下组分制备所得：
12、猴头菇17.5份、蒲公英15份、灰树花25份、黄秋葵嫩荚25份、山栀子12.5份、芡实12.5份、小茴香7.5份、大豆寡肽7.5份、l-异亮氨酸0.2份、谷氨酰胺0.75份、赤藓糖醇30份。
13、本专利技术还提供了一种制备上述的猴头菇组合物的方法，包括如下步骤：
14、s1、取配方用量的猴头菇(干)、灰树花(干)、芡实，分别研磨至200目，并将猴头菇粉和灰树花粉混合搅拌均匀，得到猴头菇-灰树花粉和芡实粉；
15、s2、取配方用量的蒲公英、山栀子、小茴香，粉碎处理后，置于超声波提取器内，按料液比为1∶20加入适量纯化水，60～70℃，功率350～400w的条件下，超声提取30～40min，过滤，滤液备用，取滤渣，置于酶解罐内，按料液比为1∶10加入适量纯化水，按5％～6％的比例添加适量植物复合水解酶，40～50℃酶解2～3h，过滤，合并两次滤液，得提取液；
16、s3、取配方量的黄秋葵嫩荚切块后，置于高压罐内，以饱和水蒸气为介质，在0.6～1.0mpa条件下维压120～150s，迅速恢复至常压，干燥，得黄秋葵嫩荚粉；
17、s4、取黄秋葵嫩荚粉用酸水热提法提取，离心分离，得黄秋葵嫩荚渣和上清液，向上清液中加入乙醇混合沉淀，离心分离取沉淀得到黄秋葵果胶；
18、s5、取黄秋葵嫩荚渣，与芡实粉一同置于酶解罐内，加入适量纯化水和中性蛋白酶，于ph8.0、温度45℃、底物浓度5％、加酶量4000u/g的条件下水解3h，再用碱性蛋白酶于ph8.5、温度50℃、底物浓度3％、加酶量5000u/g的条件下水解3h，喷雾干燥，得酶解粉；
19、s6、将所得的猴头菇-灰树花粉、提取液、酶解粉混合搅拌均匀后，浓缩，造粒，烘干，一次过筛得预造微粒(24目～30目)；
20、s7、取配方量的大豆寡肽、l-异亮氨酸、谷氨酰胺、赤藓糖醇溶于3倍量的水后，与所得的黄秋葵果胶超声混合均匀，得包衣液；
21、s8、40℃预热所述预造微粒3min，置于流化床包衣机内，采用底喷式，喷液速度为4.0～5.0ml/min，入风频率为30～40hz，流化床包衣机内的温度始终维持30～40℃，包衣结束，包衣微丸继续在流化床内干燥至含水量在1％左右取出，即得。
22、进一步地，所述步骤s4中，将黄秋葵嫩荚粉与ph为2～5的盐酸按料液比为1g∶10～20ml的比例混合，在50～80℃温度下搅拌浸提50～120min；离心分离的速率为5000～7000r/min，离心时间为20～40min；固形物再经酸水热提法提取，然后离心分离，并合并两次上清液。
23、进一步地，所述步骤s4中，乙醇为体积浓度75～95v％乙醇，乙醇与上清液的体积比为1～3∶1；离心分离的速率为5000～7000r/min，离心时间为20～40min；离心分离后沉淀经体积浓度40～50v％乙醇洗涤2～3次。
24、本专利技术中，以蒲公英、山栀子、小茴香作为主要杀菌制剂，其中：
25、蒲公英：《医林纂要》记载其能“补脾和胃，泻火”，以其治疗胃脘部疾病，一取其清胃火，一取其抗菌消炎。现代医学证明蒲公英含有的部分有效成分可用于治疗胃脘部疼痛且疗效显著，常见的如过食引起的食滞化热、过星饮酒引起的胃肠湿热、肝郁化火犯胃等引起的胃脘部疼痛、胀满、呕吐吞酸等症状均可以蒲公英进行治疗。另外，蒲公英叶子还含有抑制伤寒杆菌、绿脓杆菌和金论文范文葡菌球菌生长的有效成分，而且其能灭杀幽门螺杆菌的作用亦得到临床数据的支持。
26、山栀子：具有广谱抗菌作用，对绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌及各种皮肤致病癣菌有抑制作用。亦有解毒、消炎、消肿之功。
27、小茴香：现代研究表明：小茴香含脂肪油、挥发油、甾醇及糖苷、生物碱等有效成分，具有抗炎镇痛，抗菌，增加胃肠蠕动等作用。
28、本专利技术中，猴头菇可以抑制幽门螺旋杆菌的生长，并减少其对胃黏膜的损伤，而灰树花可以增强机体的免疫力，促进炎症部位的恢复和修复，芡实具有抗氧化、抗疲劳、提高免疫力等多种药理作用，其可以促进肠道的蠕动，同时改善胃部细胞；大豆寡肽可以降低炎症因子的表达，并提高机体的免疫力，l-异亮氨酸可以影响免疫细胞的活性和功能，促进抗体产生和细胞免疫应答，谷氨酰胺对胃、肠黏膜损伤具有保护和修复作用，并有利于肠道吸收功能和机体免疫功能的恢复，五者联合，相互增效，可以快速的修复胃、肠黏膜损伤，强化胃部功能。
29、本专利技术中，黄秋葵嫩荚中含有的本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种抗幽门螺杆菌的猴头菇组合物，其特征在于：按重量份数计，由如下组分制备所得：
2.如权利要求1所述的一种抗幽门螺杆菌的猴头菇组合物，其特征在于：按重量份数计，所述调配剂包括：
3.如权利要求1所述的一种抗幽门螺杆菌的猴头菇组合物，其特征在于：按重量份数计，由如下组分制备所得：
4.如权利要求1所述的一种抗幽门螺杆菌的猴头菇组合物，其特征在于：按重量份数计，由如下组分制备所得：
5.如权利要求1所述的一种抗幽门螺杆菌的猴头菇组合物，其特征在于：按重量份数计，由如下组分制备所得：
6.一种制备如权利要求1～5任一项所述的猴头菇组合物的方法，其特征在于：包括如下步骤：
7.如权利要求6所述的方法，其特征在于：所述步骤S4中，将黄秋葵嫩荚粉与pH为2～5的盐酸按料液比为1g:10～20mL的比例混合，在50～80℃温度下搅拌浸提50～120min；离心分离的速率为5000～7000r/min，离心时间为20～40min；固形物再经酸水热提法提取，然后离心分离，并合并两次上清液。
8.如权利要求6所述
9.如权利要求6所述的方法，其特征在于：所述步骤S8中，将包衣微丸干燥至含水量在1％。
...【技术特征摘要】
1.一种抗幽门螺杆菌的猴头菇组合物，其特征在于：按重量份数计，由如下组分制备所得：
2.如权利要求1所述的一种抗幽门螺杆菌的猴头菇组合物，其特征在于：按重量份数计，所述调配剂包括：
3.如权利要求1所述的一种抗幽门螺杆菌的猴头菇组合物，其特征在于：按重量份数计，由如下组分制备所得：
4.如权利要求1所述的一种抗幽门螺杆菌的猴头菇组合物，其特征在于：按重量份数计，由如下组分制备所得：
5.如权利要求1所述的一种抗幽门螺杆菌的猴头菇组合物，其特征在于：按重量份数计，由如下组分制备所得：
6.一种制备如权利要求1～5任一项所述的猴头菇组合物的方法，其特征在于：包括如下步骤：
7.如权利要求6...
【专利技术属性】
技术研发人员：王诚远，尧梅香，钟虹光，朱晓娟，裘乐芸，周浩，杨雯静，
申请(专利权)人：江中食疗科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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