【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及茶叶加工，尤其涉及一种白茶的茶叶加工设备及工艺。
技术介绍
1、白茶，中国传统茶类之一，属轻微发酵茶，具有干茶颜色白、汤色黄亮、滋味鲜醇、叶底嫩匀等特点。白茶的历史可以追溯到唐朝，其制作工艺独特，与绿茶、乌龙茶等其他茶类相比，具有鲜明的特色。白茶主要产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等地，以及云南勐海、勐腊、普洱市、景谷等地，其中以福建福鼎白茶最为知名，白茶是一种精细的茶叶，其加工过程通常为，采茶、凉静、晒干、烘焙，炒茶是茶叶加工过程中的关键步骤之一，通常是在茶叶加工的初步阶段进行。它的作用是通过高温烹饪，促使茶叶中的水分迅速挥发，达到杀青、止发酵的目的，同时形成茶叶特有的香气和口感。炒茶的好坏直接影响茶叶的质量，目前工厂加工茶叶通常采用炒茶机进行炒茶操作。
2、如专利号为“cn216744332u”的一种炒茶机的恒温加热系统，包括炒茶机机体和设置于炒茶机机体上的茶锅，炒茶机机体上还设置有燃烧组件、点火装置、温度检测组件和燃气控制组件；燃烧组件包括喷嘴、燃气混合室和蜂窝陶瓷板，喷嘴设置于燃气混合室内，蜂窝陶瓷板设置于燃气混合室与茶锅之间；点火装置设置于蜂窝陶瓷板的上侧；温度检测组件设置于茶锅下方；燃气控制组件与喷嘴相连。与现有技术相比，本技术通过设置蜂窝陶瓷板，运用蜂窝陶瓷板燃烧技术，保证燃气燃烧时的火焰均匀，并通过红外传感器、温度探测板和红外防漫反射装置三者联用进行温度检测，使得温度调控更为合理、精确，有利于高品质茶叶的炒制。
3、上述炒茶机通常为茶叶理条机，该设备在进行使用时，通常仅具有炒茶
技术实现思路
1、本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在炒茶功能单一且不具有良好的清理功能。
2、为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：一种白茶的茶叶加工设备，包括炒茶机本体，所述炒茶机本体内部设有加热机构、摆动机构和用于炒茶叶的托架，所述托架内的茶叶分别通过所述摆动机构翻炒和加热机构加热，所述摆动机构包括滑轨和第一气缸，所述托架下方滑动设置在所述滑轨上，所述托架两侧与所述炒茶机本体内壁滑动设置，所述托架端面通过所述第一气缸驱动推送，所述加热机构设置在所述托架正下方的所述炒茶机本体内部，所述炒茶机本体上方设有抬升机构，所述托架通过抬升机构上下移动，所述托架呈一侧开口设置，设有开口一侧的所述托架上转动设有侧板，所述托架上方设有用于放置茶叶的弧形槽，所述炒茶机本体上方远离侧板的一面转动设有盖板，所述盖板内侧面可拆卸设有安装板，所述安装板远离所述盖板的一面设有揉茶辊，其中加热机构为现有技术中如货号为sd的茶叶理条机内的加热机构。
3、作为一种优选的实施方式，所述揉茶辊设有多个且与多个所述弧形槽一一对应，所述揉茶辊上方通过拉绳与所述安装板装配连接，通过设置的揉茶辊，当茶叶在托架上通过摆动机构翻炒和加热机构加热，翻炒合适时间后，可转动盖板，将揉茶辊放置在相应的弧形槽内，第一气缸推拉托架左右摆动，而揉茶辊位置不会摆动，且由于重力左右，使得揉茶辊可始终在弧形槽底部附近来回摆动，由于摆动幅度和拉绳的限制，使得揉茶辊不会脱离弧形槽，由于揉茶辊对茶叶的挤压，可达到揉茶的效果，节省了工作人员人工揉茶或是使用其他设备进行揉茶的劳动力。
4、作为一种优选的实施方式，所述揉茶辊长度不长于所述弧形槽的长度，所述揉茶辊的直径为所述弧形槽直径的二分之一，通过拉绳和揉茶辊长度和直径的限制，使得揉茶辊可始终在同一个弧形槽内摆动，不会发生迸溅的情况。
5、作为一种优选的实施方式，所述盖板为镂空结构，所述盖板的内侧面设有滑槽，所述安装板靠近盖板的一面设有与所述滑槽卡合滑动设置的滑条，通过滑条与滑槽的卡合滑动设置，便于对安装板安装设置在盖板上，通过将盖板设置为镂空结构，一方面便于炒茶过程中散热，避免出现茶叶中的水蒸气难以分散导致焖煮的情况，另一方面可通过盖板的阻挡，有效降低翻炒过程中，茶叶四处迸溅的情况。
6、作为一种优选的实施方式，所述滑轨内卡合滑动设有限位套，所述托架下方两端对称设有滑块，两端所述滑块卡合设置在所述限位套内部两端，所述限位套外端与所述第一气缸输出端装配连接，通过对第一气缸驱动，带动限位套在滑轨内移动，进而带动设置在限位套内的滑块移动，进而带动上方的托架左右摆动操作，通过托架的左右摆动，可实现弧形槽内的茶叶翻炒。
7、作为一种优选的实施方式，所述侧板的两端设有端板，所述端板内侧与所述托架两端外侧滑动设置，所述侧板的下方与所述托架正面下方转动连接，所述炒茶机本体上方靠近侧板一面设有卸料板，当炒完后，可通过抬升机构将托架抬升，使得侧板脱离炒茶机本体上方，侧板失去炒茶机本体侧壁的限位，且在托架内部茶叶的挤压作用下，可推动侧板向外转动打开，此时茶叶直接沿着侧板掉落至卸料板上，并通过卸料板掉落至工作人员事先准备好的装载框内。
8、作为一种优选的实施方式，所述抬升机构包括前气缸和后气缸，所述前气缸和后气缸分别设有两组，两组所述前气缸设置在所述炒茶机本体上方前端，两组所述后气缸设置在所述炒茶机本体上方后端，所述前气缸和后气缸上端下方分别与所述托架上方卡合装配设置，对托架内茶叶进行卸料时，可通过先将前气缸和后气缸驱动，使得前气缸和后气缸与托架上方卡合联动，进而同时伸长前气缸和后气缸，可将托架水平抬起，当托架脱离炒茶机本体上方时，侧板转动打开，此时前气缸不动，驱动后气缸继续伸长，可实现托架向前倾斜，可将托架内的茶叶向下倾倒实现卸料，其中，后气缸的上端通过铰接块与托架上方铰接设置。
9、作为一种优选的实施方式，所述托架内部上方可拆卸滑动设有清洁板，所述清洁板呈条状结构设置，所述清洁板内部设有风管，所述炒茶机本体外侧设有风机和收集箱，所述风管通过风机与所述收集箱内部连通设置，所述清洁板下方设有与所述风管连同设置的吸尘头，通过吸尘头、清洁板、风机和收集箱的配合，可实现在炒茶结束后对茶叶碎屑的收集清理。
10、作为一种优选的实施方式，所述清洁板下方设有弧形刷，所述弧形刷一侧的所述清洁板下方设有与所述风管连同设置的吸尘头，当炒茶完成后，需要对托架内进行清理，以保证下一批炒茶时托架内无残留，清理时，通过将清洁板设有弧形刷的一面朝下，将清洁板自上而下滑动卡合放置在托架上，使得弧形刷与每个弧形槽刚好贴合，将清洁板移动至托架一端，启动风机，并手动移动清洁板，通过弧形刷对托架上方清理的同时，可将清理出来的碎屑通过吸尘头吸入风管，配合风机将碎屑卷入收集箱内暂存，避免后续工作人员统一收集。
11、本专利技术还提供一种白茶的茶叶加工工艺，包括以下步骤：
12、s1、对炒茶机本体内的加热机构打开，对托架提前预热；
13、s2、向托架上方均匀放置茶叶，启动第一气缸，对托架推动实现左右摆动，从而本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种白茶的茶叶加工设备，包括炒茶机本体(1)，所述炒茶机本体(1)内部设有加热机构、摆动机构和用于炒茶叶的托架(2)，所述托架(2)内的茶叶分别通过所述摆动机构翻炒和加热机构加热，其特征在于，所述摆动机构包括滑轨(311)和第一气缸(312)，所述托架(2)下方滑动设置在所述滑轨(311)上，所述托架(2)两侧与所述炒茶机本体(1)内壁滑动设置，所述托架(2)端面通过所述第一气缸(312)驱动推送，所述加热机构设置在所述托架(2)正下方的所述炒茶机本体(1)内部，所述炒茶机本体(1)上方设有抬升机构，所述托架(2)通过抬升机构上下移动，所述托架(2)呈一侧开口设置，设有开口一侧的所述托架(2)上转动设有侧板(4)，所述托架(2)上方设有用于放置茶叶的弧形槽(5)，所述炒茶机本体(1)上方远离侧板(4)的一面转动设有盖板(611)，所述盖板(611)内侧面可拆卸设有安装板(612)，所述安装板(612)远离所述盖板(611)的一面设有揉茶辊(613)。
2.根据权利要求1所述的一种白茶的茶叶加工设备，其特征在于：所述揉茶辊(613)设有多个且与多个所述弧形槽(5)一
3.根据权利要求2所述的一种白茶的茶叶加工设备，其特征在于：所述揉茶辊(613)长度不长于所述弧形槽(5)的长度，所述揉茶辊(613)的直径为所述弧形槽(5)直径的二分之一。
4.根据权利要求1所述的一种白茶的茶叶加工设备，其特征在于：所述盖板(611)为镂空结构，所述盖板(611)的内侧面设有滑槽(811)，所述安装板(612)靠近盖板(611)的一面设有与所述滑槽(811)卡合滑动设置的滑条(812)。
5.根据权利要求1所述的一种白茶的茶叶加工设备，其特征在于：所述滑轨(311)内卡合滑动设有限位套(911)，所述托架(2)下方两端对称设有滑块(912)，两端所述滑块(912)卡合设置在所述限位套(911)内部两端，所述限位套(911)外端与所述第一气缸(312)输出端装配连接。
6.根据权利要求1所述的一种白茶的茶叶加工设备，其特征在于：所述侧板(4)的两端设有端板(10)，所述端板(10)内侧与所述托架(2)两端外侧滑动设置，所述侧板(4)的下方与所述托架(2)正面下方转动连接，所述炒茶机本体(1)上方靠近侧板(4)一面设有卸料板(11)。
7.根据权利要求1所述的一种白茶的茶叶加工设备，其特征在于：所述抬升机构包括前气缸(121)和后气缸(122)，所述前气缸(121)和后气缸(122)分别设有两组，两组所述前气缸(121)设置在所述炒茶机本体(1)上方前端，两组所述后气缸(122)设置在所述炒茶机本体(1)上方后端，所述前气缸(121)和后气缸(122)上端下方分别与所述托架(2)上方卡合装配设置。
8.根据权利要求1所述的一种白茶的茶叶加工设备，其特征在于：所述托架(2)内部上方可拆卸滑动设有清洁板(131)，所述清洁板(131)呈条状结构设置，所述清洁板(131)内部设有风管(132)，所述炒茶机本体(1)外侧设有风机(133)和收集箱(134)，所述风管(132)通过风机(133)与所述收集箱(134)内部连通设置，所述清洁板(131)下方设有与所述风管(132)连通设置的吸尘头(135)。
9.根据权利要求8所述的一种白茶的茶叶加工设备，其特征在于：所述清洁板(131)下方设有弧形刷(136)，所述弧形刷(136)一侧的所述清洁板(131)下方设有与所述风管(132)连同设置的吸尘头(135)。
10.一种白茶的茶叶加工工艺，其特征在于，使用了权利要求1-9任一项所述的一种白茶的茶叶加工设备，包括以下步骤：
...【技术特征摘要】
1.一种白茶的茶叶加工设备，包括炒茶机本体(1)，所述炒茶机本体(1)内部设有加热机构、摆动机构和用于炒茶叶的托架(2)，所述托架(2)内的茶叶分别通过所述摆动机构翻炒和加热机构加热，其特征在于，所述摆动机构包括滑轨(311)和第一气缸(312)，所述托架(2)下方滑动设置在所述滑轨(311)上，所述托架(2)两侧与所述炒茶机本体(1)内壁滑动设置，所述托架(2)端面通过所述第一气缸(312)驱动推送，所述加热机构设置在所述托架(2)正下方的所述炒茶机本体(1)内部，所述炒茶机本体(1)上方设有抬升机构，所述托架(2)通过抬升机构上下移动，所述托架(2)呈一侧开口设置，设有开口一侧的所述托架(2)上转动设有侧板(4)，所述托架(2)上方设有用于放置茶叶的弧形槽(5)，所述炒茶机本体(1)上方远离侧板(4)的一面转动设有盖板(611)，所述盖板(611)内侧面可拆卸设有安装板(612)，所述安装板(612)远离所述盖板(611)的一面设有揉茶辊(613)。
2.根据权利要求1所述的一种白茶的茶叶加工设备，其特征在于：所述揉茶辊(613)设有多个且与多个所述弧形槽(5)一一对应，所述揉茶辊(613)上方通过拉绳(7)与所述安装板(612)装配连接。
3.根据权利要求2所述的一种白茶的茶叶加工设备，其特征在于：所述揉茶辊(613)长度不长于所述弧形槽(5)的长度，所述揉茶辊(613)的直径为所述弧形槽(5)直径的二分之一。
4.根据权利要求1所述的一种白茶的茶叶加工设备，其特征在于：所述盖板(611)为镂空结构，所述盖板(611)的内侧面设有滑槽(811)，所述安装板(612)靠近盖板(611)的一面设有与所述滑槽(811)卡合滑动设置的滑条(812)。
5.根据权利要求1所述的一种白茶的茶叶加工设备，其特征在于：所述滑轨(311)内卡合滑动设有限位...
【专利技术属性】
技术研发人员：王静，
申请(专利权)人：贵州阳春白雪茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：
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