【技术实现步骤摘要】
本技术涉及糖浆冷却，具体为一种冷却鼓冷却槽的搅拌器装置。
技术介绍
1、糖果是以多种糖类为基本组成的，添加不同营养素，具有不同物态、质构和香味、精美、耐保藏的有甜味的固定食品。糖果的制作工序包括配料、化糖、熬煮以及成型，其中熬煮后的糖浆需要冷却呈糖糕后，然后制作成型，此时需使用冷却鼓对模具进行降温。
2、经检索发现：中国技术专利：公开号为cn204292122u，本公开了一种糖膏自动冷却鼓，包括机架和辊筒，所述辊筒的轴心安装一空心辊轴，并通过该辊轴支撑在机架两端的轴承孔内，所述辊筒由一驱动机构驱动旋转；所述辊筒内具有一同轴设置的内套，该内套与辊筒内壁配合构成一循环水夹层；所述循环水夹层由若干沿辊筒轴向并列排布的环形隔水板分隔成若干环形流道，在每相邻两个环形流道之间的隔水板上设置有连通孔，其中位于辊筒轴向最外端的两个环形流道分别具有一与空心辊轴空腔连通的进水管和出水管。本技术的优点在于：本技术的糖膏自动冷却鼓，包括辊筒，通过辊筒内的循环水夹层对辊筒表面的糖浆进行冷却并形成糖膏，该中冷却结构，冷却效果好，提高了糖膏的冷却效率。
3、现有的技术中cn204292122u在使用时，冷却鼓内冷却水循环效率较低，同时，在冷却水长时间进行循环时，冷却水容易形成水垢，而形成的水垢难以得到清洗，继而影响对糖浆的冷却效率，因此需要一种冷却鼓冷却槽的搅拌器装置来解决上述问题。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种冷却鼓冷却槽的搅拌器装置，具备方便清理冷却水形成的水垢的优点，
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种冷却鼓冷却槽的搅拌器装置，包括冷却鼓本体，所述冷却鼓本体上表面固定安装有循环仓，所述循环仓内部两侧顶端分别固定安装有循环槽，两个所述循环槽内分别转动安装有搅拌涡轮，两个所述循环槽相对一侧通过第二连通管连通安装，所述循环仓背面顶部固定安装有冷却装置本体。
3、使用本技术方案中一种冷却鼓冷却槽的搅拌器装置时，通过注液管将冷却水注入冷却鼓本体内，并通过启动两个电机本体，从而通过两个循环槽内的搅拌涡轮使冷却鼓本体内的冷却水形成循环，并在冷却装置本体作用下，使冷却水可始终保持低温，并通过搅拌涡轮对循环槽内壁凝结的水垢进行刮除操作，从而减少水垢并方便清理。
4、优选的，所述冷却鼓本体上表面前端开孔并连通安装有注液管，冷却鼓本体下表面固定安装有传导片，冷却鼓本体通过传导片与糖果冷却模实现热传导。通过在冷却鼓本体上设置注液管，从而方便冷却水的注入，同时，在冷却鼓本体下表面设置传导片，从而方便实现热传导。
5、优选的，两个所述循环槽底端分别连通安装有第一连通管和第三连通管，第三连通管长度大于第一连通管长度。通过设置第一连通管和第三连通管，从而方便从冷却鼓本体内将冷却水吸出和注入。
6、优选的，所述循环仓正面两侧分别固定安装有电机本体，两个电机本体后端封闭穿过循环仓并与搅拌涡轮传动安装。通过将电机本体与搅拌涡轮传动安装，从而通过搅拌涡轮实现冷却鼓本体内的冷却水循环。
7、优选的，两个所述搅拌涡轮外侧分别与循环槽内壁接触但不固定连接。通过将搅拌涡轮外侧与循环仓内壁接触但不固定连接，从而对循环仓内壁的水垢进行刮除。
8、与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
9、本技术通过设置搅拌涡轮并将搅拌涡轮设置在循环槽内，从而在通过搅拌涡轮对冷却鼓本体内的冷却水进行循环时，可通过搅拌涡轮对循环槽内壁产生的水垢进行刮除，达到了方便清理冷却水形成的水垢的效果。
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1.一种冷却鼓冷却槽的搅拌器装置，包括冷却鼓本体(2)，其特征在于：所述冷却鼓本体(2)上表面固定安装有循环仓(7)，所述循环仓(7)内部两侧顶端分别固定安装有循环槽(5)，两个所述循环槽(5)内分别转动安装有搅拌涡轮(4)，两个所述循环槽(5)相对一侧通过第二连通管(6)连通安装，所述循环仓(7)背面顶部固定安装有冷却装置本体(11)。
2.根据权利要求1所述的一种冷却鼓冷却槽的搅拌器装置，其特征在于：所述冷却鼓本体(2)上表面前端开孔并连通安装有注液管(9)，冷却鼓本体(2)下表面固定安装有传导片(1)，冷却鼓本体(2)通过传导片(1)与糖果冷却模实现热传导。
3.根据权利要求1所述的一种冷却鼓冷却槽的搅拌器装置，其特征在于：两个所述循环槽(5)底端分别连通安装有第一连通管(3)和第三连通管(8)，第三连通管(8)长度大于第一连通管(3)长度。
4.根据权利要求1所述的一种冷却鼓冷却槽的搅拌器装置，其特征在于：所述循环仓(7)正面两侧分别固定安装有电机本体(10)，两个电机本体(10)后端封闭穿过循环仓(7)并与搅拌涡轮(4)传动安装。p>
5.根据权利要求1所述的一种冷却鼓冷却槽的搅拌器装置，其特征在于：两个所述搅拌涡轮(4)外侧分别与循环槽(5)内壁接触但不固定连接。
...【技术特征摘要】
1.一种冷却鼓冷却槽的搅拌器装置，包括冷却鼓本体(2)，其特征在于：所述冷却鼓本体(2)上表面固定安装有循环仓(7)，所述循环仓(7)内部两侧顶端分别固定安装有循环槽(5)，两个所述循环槽(5)内分别转动安装有搅拌涡轮(4)，两个所述循环槽(5)相对一侧通过第二连通管(6)连通安装，所述循环仓(7)背面顶部固定安装有冷却装置本体(11)。
2.根据权利要求1所述的一种冷却鼓冷却槽的搅拌器装置，其特征在于：所述冷却鼓本体(2)上表面前端开孔并连通安装有注液管(9)，冷却鼓本体(2)下表面固定安装有传导片(1)，冷却鼓本体(2)通过传导片(1)与糖果冷却...
【专利技术属性】
技术研发人员：龚波，许文，
申请(专利权)人：湖北立旺食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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