【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种豆豉制曲房，尤其涉及一种保温、保湿的豆豉制曲房。
技术介绍
制作豆豉时需要经过制曲过程，在制曲过程中需要严格保温保湿，保证豆豉质量， 但目前常用的豆豉制曲房都是采用普通的民房结构，温度和湿度不好控制，影响豆豉制曲 效果。
技术实现思路
本技术的目的在于提供了一种保温、保湿的豆豉制曲房，该豆豉制曲房解决 了现有豆豉制曲房不易保温保湿的问题。本技术是这样来实现的，它包括制曲房、固定层、保温材料层、水泥层、排风 扇、带盖天窗、导流槽、蒸汽管，其特征是制曲房的墙壁从外向内依次由固定层、保温材料层 和水泥层组成，水泥层内混有保温材料，制曲房的窗户采用中空双层玻璃，制曲房的门内填 充有保温材料，制曲房的房顶为圆弧形，房顶中间连有排风扇，排风扇的上端设有带盖天 窗，房顶两侧分别连有导流槽，蒸汽管穿过制曲房的墙壁连接在制曲房内。本技术的技术效果是结构简单，能够有效保温保湿，节能降耗，缩短制曲周 期，提高豆豉制曲效果。附图说明图1为本技术的结构示意图。在图中，1、制曲房2、固定层3、保温材料层4、水泥层5、门6、房顶7、排风扇8、带盖天窗9、导流槽10、蒸汽管具体实施方式如图1所示，本技术是这样来实现的，制曲房1的墙壁从外向内依次由固定层 2、保温材料层3和水泥层4组成，水泥层4内混有保温材料，制曲房1的窗户采用中空双层 玻璃，制曲房1的门5内填充有保温材料，制曲房1的房顶6为圆弧形，房顶6中间连有排 风扇7，排风扇7的上端设有带盖天窗8，房顶6两侧分别连有导流槽9，蒸汽管10穿过制曲 房1的墙壁连接在制曲房1内，豆豉在制曲过程中由锅炉产生蒸汽通入制曲房，蒸汽...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
一种保温、保湿的豆豉制曲房，它包括制曲房、固定层、保温材料层、水泥层、排风扇、带盖天窗、导流槽、蒸汽管，其特征是制曲房的墙壁从外向内依次由固定层、保温材料层和水泥层组成，水泥层内混有保温材料...
【专利技术属性】
技术研发人员：李保根，涂宗财，李金林，李稼勤，
申请(专利权)人：南昌稻香园调味食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：36
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