【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及烹饪设备，尤其是涉及一种蒸汽控制系统、烹饪设备及蒸汽控制方法。
技术介绍
1、蒸烤箱是结合了蒸箱、烤箱核心功能的烹饪设备。通过内置蒸汽发生器和内部发热元件对应地产生高温蒸汽和热风循环，对食材进行加热处理，具备蒸、烤和蒸烤混合三种烹饪方式。
2、现有的蒸烤箱在对食材进行蒸制时，可能出现用于控制蒸汽的控制组件损坏的情况，而当控制组件损坏时用户无法及时发现，从而会发生危险或者损失食材。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种蒸汽控制系统、烹饪设备和蒸汽控制方法，以缓解现有技术中当控制组件损坏时用户无法及时发现的技术问题。
2、第一方面，本专利技术提供的蒸汽控制系统包括：蒸汽发生组件、蒸汽控制组件、泄压阀、泄压温度传感器和管道组件，所述蒸汽发生组件通过所述管道组件与腔体连通，所述蒸汽控制组件设于所述管道组件，以用于控制所述蒸汽发生组件与所述腔体连通或断开；
3、所述泄压阀具有连通口和泄压口，所述连通口与所述泄压口相互连通，所述连通口连通于所述蒸汽发生组件与所述蒸汽控制组件之间的所述管道组件，所述泄压温度传感器用于检测从所述泄压口排出的蒸汽的温度。
4、可选地，所述管道组件包括多个蒸汽管道，多个所述蒸汽管道均一端与所述蒸汽发生组件连通，另一端分别与不同的腔体连通；
5、所述蒸汽控制组件包括多个控制阀，每个所述蒸汽管道上均设有所述控制阀。
6、可选地，多个所述蒸汽管道包括第一蒸汽管道和第二蒸汽管道，所
7、多个所述控制阀包括第一控制阀和第二控制阀，所述第一控制阀设于所述第一蒸汽管道，所述第二控制阀设于所述第二蒸汽管道。
8、可选地，所述泄压阀具有多个均与所述泄压口连通的连通口，多个所述连通口一一对应地连通于多个所述控制阀与所述蒸汽发生组件之间的所述蒸汽管道。
9、可选地，当多个所述蒸汽管道包括第一蒸汽管道和第二蒸汽管道，多个所述控制阀包括第一控制阀和第二控制阀时，多个所述连通口包括第一连通口和第二连通口，所述第一连通口与所述第一控制阀和所述蒸汽发生组件之间的所述第一蒸汽管道连通，所述第二连通口与所述第二控制阀和所述蒸汽发生组件之间的所述第二蒸汽管道连通。
10、可选地，所述蒸汽控制系统还包括多个腔体温度传感器，多个所述腔体温度传感器用于一一对应安装于多个所述腔体。
11、可选地，所述蒸汽控制系统还包括散热风道，所述散热风道具有风道进口和风道出口；
12、所述管道组件包括泄压管道，所述泄压管道分别与所述泄压口和所述散热风道连通。
13、可选地，所述散热风道靠近所述风道出口的端部设有泄压接口，所述泄压管道与所述泄压接口连通；
14、所述泄压温度传感器设于所述风道出口。
15、可选地，所述散热风道内设有聚热挡板，所述聚热挡板位于所述泄压接口和所述泄压温度传感器背离所述风道出口的一侧；
16、所述聚热挡板与所述散热风道设置所述泄压接口的内壁连接，所述散热风道与所述泄压接口相对的内壁与所述聚热挡板之间形成用于排风通过的间隔。
17、第二方面，本专利技术提供的烹饪设备包括腔体和上述的蒸汽控制系统，所述蒸汽控制系统中的蒸汽发生组件通过管道组件与所述腔体连通，所述腔体的内部安装有腔体温度传感器。
18、可选地，所述烹饪设备包括多个腔体，多个所述腔体分别通过多个蒸汽管道与所述蒸汽发生组件连通。
19、第三方面，本专利技术提供的蒸汽控制方法，应用于上述的蒸汽控制系统，包括：
20、基于烹饪指令从多个腔体中确定执行蒸功能的目标腔体；
21、当检测到蒸汽发生器加热工作时，监测所述目标腔体的腔体温度和泄压口排出蒸汽的泄压温度；
22、如果监测到所述腔体温度低于预设第一温度，或者，所述泄压温度高于预设第二温度，进行故障提示。
23、可选地，监测所述目标腔体的腔体温度和泄压口排出蒸汽的泄压温度的步骤，包括：
24、通过泄压温度传感器监测泄压口排出蒸汽的泄压温度；
25、通过腔体温度传感器监测所述目标腔体的腔体温度。
26、本专利技术提供了一种蒸汽控制系统、烹饪设备和蒸汽控制方法，蒸汽发生组件、蒸汽控制组件、泄压阀、泄压温度传感器和管道组件，蒸汽发生组件通过管道组件与腔体连通，蒸汽控制组件设于管道组件，以用于控制蒸汽发生组件与腔体连通或断开；泄压阀具有连通口和泄压口，连通口与泄压口相互连通，连通口连通于蒸汽发生组件与蒸汽控制组件之间的管道组件，泄压温度传感器用于检测从泄压口排出的蒸汽的温度。在对食材进行蒸制过程中，蒸汽发生组件工作产生蒸汽，蒸汽控制组件开启，蒸汽发生组件产生的蒸汽通过管道组件进入放置有食材的腔体；泄压温度传感器检测泄压口排出的蒸汽的温度，当蒸汽控制组件发生故障无法开启时，蒸汽发生组件与蒸汽控制组件之间的压力增大，并通过泄压阀进行泄压，泄压口的温度迅速升高，当泄压温度传感器检测到的温度迅速升高并超过预设值时，进行故障提示，防止用户无法及时发现蒸汽控制组件发生故障。
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1.一种蒸汽控制系统，其特征在于，包括：蒸汽发生组件(100)、蒸汽控制组件(200)、泄压阀(300)、泄压温度传感器(400)和管道组件，所述蒸汽发生组件(100)通过所述管道组件与腔体(900)连通，所述蒸汽控制组件(200)设于所述管道组件，以用于控制所述蒸汽发生组件(100)与所述腔体(900)连通或断开；
2.根据权利要求1所述的蒸汽控制系统，其特征在于，所述管道组件包括多个蒸汽管道，多个所述蒸汽管道均一端与所述蒸汽发生组件(100)连通，另一端分别与不同的腔体(900)连通；
3.根据权利要求2所述的蒸汽控制系统，其特征在于，多个所述蒸汽管道包括第一蒸汽管道(510)和第二蒸汽管道(520)，所述第一蒸汽管道(510)和所述第二蒸汽管道(520)均一端与所述蒸汽发生组件(100)连通，另一端分别与不同的腔体(900)连通；
4.根据权利要求2或3所述的蒸汽控制系统，其特征在于，所述泄压阀(300)具有多个均与所述泄压口连通的连通口，多个所述连通口一一对应地连通于多个所述控制阀与所述蒸汽发生组件(100)之间的所述蒸汽管道。
...【技术特征摘要】
1.一种蒸汽控制系统，其特征在于，包括：蒸汽发生组件(100)、蒸汽控制组件(200)、泄压阀(300)、泄压温度传感器(400)和管道组件，所述蒸汽发生组件(100)通过所述管道组件与腔体(900)连通，所述蒸汽控制组件(200)设于所述管道组件，以用于控制所述蒸汽发生组件(100)与所述腔体(900)连通或断开；
2.根据权利要求1所述的蒸汽控制系统，其特征在于，所述管道组件包括多个蒸汽管道，多个所述蒸汽管道均一端与所述蒸汽发生组件(100)连通，另一端分别与不同的腔体(900)连通；
3.根据权利要求2所述的蒸汽控制系统，其特征在于，多个所述蒸汽管道包括第一蒸汽管道(510)和第二蒸汽管道(520)，所述第一蒸汽管道(510)和所述第二蒸汽管道(520)均一端与所述蒸汽发生组件(100)连通，另一端分别与不同的腔体(900)连通；
4.根据权利要求2或3所述的蒸汽控制系统，其特征在于，所述泄压阀(300)具有多个均与所述泄压口连通的连通口，多个所述连通口一一对应地连通于多个所述控制阀与所述蒸汽发生组件(100)之间的所述蒸汽管道。
5.根据权利要求4所述的蒸汽控制系统，其特征在于，当多个所述蒸汽管道包括第一蒸汽管道(510)和第二蒸汽管道(520)，多个所述控制阀包括第一控制阀(210)和第二控制阀(220)时，多个所述连通口包括第一连通口和第二连通口，所述第一连通口与所述第一控制阀(210)和所述蒸汽发生组件(100)之间的所述第一蒸汽管道(510)连通，所述第二连通口与所述第二控制阀(220)和所述蒸汽发生组件(100)之间的所述第二蒸汽管道(520)连通。...
【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，文彬，李中正，潘艳丽，文广才，阮华平，马利亚，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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