一种烘烤装置制造方法及图纸

本技术涉及月饼生产技术领域，且公开了一种烘烤装置，该烘烤装置，包括工作箱，所述工作箱的内部顶壁与所述底壁之间转动连接有两个转动杆，两个所述转动杆的表面均固定连接有多个放置板，多个所述放置板分别阵列分布在两个所述转动杆的表面，所述工作箱的两侧内壁均设置有加热板，所述工作箱的上表面固定连接有防护箱，所述防护箱的上表面固定连接有电机，所述电机的输出端延伸至所述防护箱的内部并固定套接有双排链轮，两个所述转动杆的顶端均贯穿所述工作箱并延伸至所述防护箱的内部并固定套接有从动链轮，所述双排链轮与两个所述从动链轮之间分别传动链接有传动链条，所述工作箱的侧面设置有控制面板。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及月饼生产，具体为一种烘烤装置。

技术介绍

1、月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的传统美食之一，月饼最初是用来拜祭月神的供品。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。

2、月饼在生产的过程中需要对其进行烘烤，现有的部分烘烤装置由于烘烤装置固定，使月饼的受热不均匀，导致一部分月饼变糊，降低月饼的品质，且在烘烤的过程中月饼的受热不均也会导致烘烤的速度变慢，降低加工效率。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本技术提供了一种烘烤装置，解决了现有的部分烘烤装置由于烘烤装置固定，使月饼的受热不均匀，导致一部分月饼变糊，降低月饼的品质，且在烘烤的过程中月饼的受热不均也会导致烘烤的速度变慢，降低加工效率的问题。

2、本技术提供如下技术方案：一种烘烤装置，包括工作箱，所述工作箱的内部顶壁与所述底壁之间转动连接有两个转动杆，两个所述转动杆的表面均固定连接有多个放置板，多个所述放置板分别阵列分布在两个所述转动杆的表面，所述工作箱的两侧内壁均设置有加热板，所述工作箱的上表面固定连接有防护箱，所述防护箱的上表面固定连接有电机，所述电机的输出端延伸至所述防护箱的内部并固定套接有双排链轮，两个所述转动杆的顶端均贯穿所述工作箱并延伸至所述防护箱的内部并固定套接有从动链轮，所述双排链轮与两个所述从动链轮之间分别传动链接有传动链条，所述工作箱的侧面设置有控制面板，控制面板电性连接有两个电加热板。</p>

3、优选的技术方案一：所述放置板的上表面固定连接有两个l型支架，两个所述l型支架的上表面均开设有螺纹孔，两个所述螺纹孔的内部均螺纹套接有螺纹杆，两个所述螺纹杆的底端均固定连接有压板。

4、本方案能够，方便对放置在放置板上的月饼盛放托盘进行固定，避免托盘移动散落。

5、优选的技术方案二：两个所述压板的下表面均设置有防滑纹，两个所述螺纹杆的顶端均固定连接有转动块。

6、本方案能够，更好的对盛放月饼的托盘进行固定。

7、优选的技术方案三：所述工作箱的上表面开设有多个透气孔，多个所述透气孔的上方设置有滤尘网。

8、本方案能够，方便将烘烤过程中产生的水汽进行排出，并且能够防止外部的灰尘进入。

9、优选的技术方案四：所述工作箱的内部底壁设置有多个温度传感器，所述温度传感器与所述控制面板之间电性连接。

10、本方案能够，方便实时的检测工作箱内部的温度。

11、优选的技术方案五：所述控制面板设有显示屏和控制按钮，所述控制面板的内部设置有plc控制器。

12、本方案能够，方便控制装置的运行。

13、优选的技术方案六：所述工作箱的表面活动铰接有活动门，所述活动门的表面设置有透明观察窗，所述活动门的表面固定连接有把手。

14、本方案能够，方便观察内部的月饼烘烤情况。

15、与现有技术相比，本技术提供了一种烘烤装置，具备以下有益效果：使用时，使用者打开活动门，然后将盛装有月饼的托盘放置在放置板上，然后转动转动块带动螺纹杆和压板下降对放置板上的托盘进行压紧固定，避免在烘烤的过程中出现移动影响烘烤效果，当固定完成后，关闭活动门，然后通过控制面板控制电加热板进行加热，对内部的月饼进行烘烤，然后控制电机进行转动，从而带动双排链轮进行转动，从而通过两个传动链条带动两个从动链轮进行转动，从而带动两个转动杆进行转动，从而带动放置板和托盘进行转动，从而使得月饼能够均匀的进行受热，使得烘烤效果更好，烘烤过程中产生的水汽通过透气孔进行排出，该装置能够同时多种多个月饼进行同时的烘烤，烘烤的数量更多，效率更高，同时能够使不同位置的月饼受热均匀，烘烤的效果更好，同时方便对盛装月饼的托盘进行快速的安装和取出。

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【技术保护点】

1.一种烘烤装置，包括工作箱(1)，其特征在于：所述工作箱(1)的内部顶壁与底壁之间转动连接有两个转动杆(2)，两个所述转动杆(2)的表面均固定连接有多个放置板(3)，多个所述放置板(3)分别阵列分布在两个所述转动杆(2)的表面，所述工作箱(1)的两侧内壁均设置有加热板(4)，所述工作箱(1)的上表面固定连接有防护箱(5)，所述防护箱(5)的上表面固定连接有电机(6)，所述电机(6)的输出端延伸至所述防护箱(5)的内部并固定套接有双排链轮(7)，两个所述转动杆(2)的顶端均贯穿所述工作箱(1)并延伸至所述防护箱(5)的内部并固定套接有从动链轮(8)，所述双排链轮(7)与两个所述从动链轮(8)之间分别传动链接有传动链条(9)，所述工作箱(1)的侧面设置有控制面板(16)，控制面板(16)电性连接有两个电加热板(4)，所述放置板(3)的上表面固定连接有两个L型支架(10)，两个所述L型支架(10)的上表面均开设有螺纹孔(11)，两个所述螺纹孔(11)的内部均螺纹套接有螺纹杆(12)，两个所述螺纹杆(12)的底端均固定连接有压板(13)。

2.根据权利要求1所述的一种烘烤装置，其特征在于：两个所述压板(13)的下表面均设置有防滑纹，两个所述螺纹杆(12)的顶端均固定连接有转动块。

3.根据权利要求1所述的一种烘烤装置，其特征在于：所述工作箱(1)的上表面开设有多个透气孔(14)，多个所述透气孔(14)的上方设置有滤尘网(15)。

4.根据权利要求1所述的一种烘烤装置，其特征在于：所述工作箱(1)的内部底壁设置有多个温度传感器(17)，所述温度传感器(17)与所述控制面板(16)之间电性连接。

5.根据权利要求1所述的一种烘烤装置，其特征在于：所述控制面板(16)设有显示屏和控制按钮，所述控制面板(16)的内部设置有PLC控制器。

6.根据权利要求1所述的一种烘烤装置，其特征在于：所述工作箱(1)的表面活动铰接有活动门(18)，所述活动门(18)的表面设置有透明观察窗，所述活动门(18)的表面固定连接有把手。

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【技术特征摘要】

1.一种烘烤装置，包括工作箱(1)，其特征在于：所述工作箱(1)的内部顶壁与底壁之间转动连接有两个转动杆(2)，两个所述转动杆(2)的表面均固定连接有多个放置板(3)，多个所述放置板(3)分别阵列分布在两个所述转动杆(2)的表面，所述工作箱(1)的两侧内壁均设置有加热板(4)，所述工作箱(1)的上表面固定连接有防护箱(5)，所述防护箱(5)的上表面固定连接有电机(6)，所述电机(6)的输出端延伸至所述防护箱(5)的内部并固定套接有双排链轮(7)，两个所述转动杆(2)的顶端均贯穿所述工作箱(1)并延伸至所述防护箱(5)的内部并固定套接有从动链轮(8)，所述双排链轮(7)与两个所述从动链轮(8)之间分别传动链接有传动链条(9)，所述工作箱(1)的侧面设置有控制面板(16)，控制面板(16)电性连接有两个电加热板(4)，所述放置板(3)的上表面固定连接有两个l型支架(10)，两个所述l型支架(10)的上表面均开设有螺纹孔(11)，两个所述螺纹孔(11)的内部均螺纹套接有螺纹杆(12)，两个...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘锦花，王国能，
申请(专利权)人：海南省冼祖婆食品有限公司，
类型：新型
国别省市：