一种月饼包馅机制造技术

技术编号:40734975 阅读:4 留言:0更新日期:2024-03-22 13:14
本技术涉及月饼加工设备的技术领域,尤其是一种月饼包馅机,包括有捏馅机构,所述捏馅机构包括有蜗杆、螺旋套、传动盘和捏刀组件,所述螺旋套固定安装于蜗杆外,所述传动盘安装于蜗杆顶部,所述捏刀组件通过连接臂传动连接于传动盘,所述螺旋套外侧凹设有环形凹槽,所述环形凹槽滑动连接有滑件,所述环形凹槽为倾斜设置,通过蜗杆统一带动捏刀组件的捏刀动作和升降动作,确保其同步进行,提高包馅工作效率,同时可降低使用成本。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及月饼加工设备的,尤其涉及了一种月饼包馅机


技术介绍

1、传统的月饼制作都是手工将包含月饼馅的月饼坯放到月饼模具内压制成型的,在成型后还要将模具翻转进行脱模,现在为了提高效率都采用月饼制作设备来代替人工,包括有月饼包馅机来包馅,再送至月饼成型机压模成型,而包馅机主要通过接收台和台上的捏馅机构组成,接收台连接输送带,面皮和馅料由包馅机输出至捏馅机构中部,捏馅机构的捏刀捏合后通过升降组件下降其高度使捏好的饼胚与原料断开,下降完成后再打开捏刀使捏好的饼胚落到接收台,同时接收台带动输送带上升接住捏馅捏完的饼胚,最后接收台下降至原位,同时升降组件带动捏馅机构上升回原位,输送带运走饼胚;

2、但是现有的捏馅机构存在以下问题,捏馅机构的捏刀开合与升降组件是分开驱动的,难以确保其同步性,捏刀与升降组件无法同步进行,需要捏刀闭合捏好馅后,升降组件带动捏馅机构下降使原料断开,再松开捏刀使捏好的饼胚落到接收台上,这样的工作效率过低,同时分开驱动造成捏馅机构使用成本高。


技术实现思路

1、本技术在于提供一种月饼包馅机,以达到统一驱动捏馅机构的捏馅动作和升降动作,确保其同步性的目的。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种月饼包馅机,包括有捏馅机构,所述捏馅机构包括有蜗杆、螺旋套、传动盘和捏刀组件,所述螺旋套固定安装于蜗杆外,所述传动盘安装于蜗杆顶部,所述捏刀组件通过连接臂传动连接于传动盘,所述螺旋套外侧凹设有环形凹槽,所述环形凹槽滑动连接有滑件,所述环形凹槽为倾斜设置。

3、进一步地,还包括有固定板,所述捏刀组件通过固定板上下滑动于蜗杆。

4、进一步地,所述滑件固定连接于捏刀组件。

5、进一步地,所述蜗杆底部设置有圆锥齿轮,并通过圆锥齿轮传动连接有驱动电机。

6、进一步地,所述蜗杆设置有齿轮段,并通过齿轮段与传动盘传动连接,所述传动盘可在齿轮段部分上下移动。

7、与现有技术相比,本技术的有益效果是:通过蜗杆统一带动捏刀组件的捏刀动作和升降动作,确保其同步进行,提高包馅工作效率,同时可降低使用成本。

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【技术保护点】

1.一种月饼包馅机,包括有捏馅机构,其特征在于:所述捏馅机构包括有蜗杆、螺旋套、传动盘和捏刀组件,所述螺旋套固定安装于蜗杆外,所述传动盘安装于蜗杆顶部,所述捏刀组件通过连接臂传动连接于传动盘,所述螺旋套外侧凹设有环形凹槽,所述环形凹槽滑动连接有滑件,所述环形凹槽为倾斜设置。

2.根据权利要求1所述的一种月饼包馅机,其特征在于:还包括有固定板,所述捏刀组件通过固定板上下滑动于蜗杆。

3.根据权利要求1所述的一种月饼包馅机,其特征在于:所述滑件固定连接于捏刀组件。

4.根据权利要求1所述的一种月饼包馅机,其特征在于:所述蜗杆底部设置有圆锥齿轮,并通过圆锥齿轮传动连接有驱动电机。

5.根据权利要求1所述的一种月饼包馅机,其特征在于:所述蜗杆设置有齿轮段,并通过齿轮段与传动盘传动连接,所述传动盘可在齿轮段部分上下移动。

【技术特征摘要】

1.一种月饼包馅机,包括有捏馅机构,其特征在于:所述捏馅机构包括有蜗杆、螺旋套、传动盘和捏刀组件,所述螺旋套固定安装于蜗杆外,所述传动盘安装于蜗杆顶部,所述捏刀组件通过连接臂传动连接于传动盘,所述螺旋套外侧凹设有环形凹槽,所述环形凹槽滑动连接有滑件,所述环形凹槽为倾斜设置。

2.根据权利要求1所述的一种月饼包馅机,其特征在于:还包括有固定板,所述捏刀组件通过固定板上下滑...

【专利技术属性】
技术研发人员:饶大盛陈成业
申请(专利权)人:广东铨胜机械科技有限公司
类型:新型
国别省市:

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