【技术实现步骤摘要】
本技术涉及粉条加工设备,尤其涉及一种粉条加工过程中的冷却装置。
技术介绍
1、粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。在粉条的加工生产的众多步骤中,冷却步骤属于最核心的一步,如若粉条冷却达不到效果,则会使得粉条相互粘连无法分离,对于后期的成品封装造成极大影响。
2、粉条的传统降温过程一般是将挤出的粉条直接放入水池中降温,等粉条温度下降后,再从水中捞出来。但经过多次冷却后,水池中的水温度会上升,无法达到冷却粉条的效果,需要将水池中的水倒掉更换,但这又会造成水资源浪费。
技术实现思路
1、本技术的目的在于,针对上述问题,提出基于一种粉条加工过程中的冷却装置。
2、一种粉条加工过程中的冷却装置,包括出料器、传送装置和收料器,所述出料器设置在传送装置的进料端的上方,所述收料器设置在传送装置的出料端的下方,所述传送装置沿传送方向倾斜上升设置,在传送装置的上方且位于出料器与收料器之间设有水冷机构,所述水冷机构包括储水箱,在所述储水箱的底面上设有若干个喷头,在收料器的侧方设有风冷机构,所述风冷机构包括固定架和鼓风机,所述鼓风机安装在固定架上。
3、进一步地,还包括回收装置,所述回收装置包括回收水桶、微型水泵和输水管,所述回收水桶设置的传送装置的进料端的下方,回收水桶侧面的底部通过输水管与储水箱连通,所述微型水泵安装在输水管上。
4、进一步地,在所述回收水桶中设有过滤网,所述过滤网的两端通过挂钩与回
5、进一步地,在所述回收水桶中设有制冷器。
6、进一步地,所述风冷机构有两个,两个风冷机构对称设置在收料器的两侧。
7、进一步地,在所述固定架的底部安装有滚轮。
8、本技术的有益效果:喷头可以将储水箱中的水喷洒到粉条上,对粉条起到水冷的效果,而将传送装置倾斜设置是为了使水汇集到一起,方便之后集中处理,设置在输水管上的微型水泵可以将回收水桶中收集的水抽到储水箱中再次进行使用,减少水资源浪费,而设置在收料器一侧的鼓风机,可以对粉条起到风冷的效果,经过水冷和风冷两道工序,可以使粉条的冷却效果相比于普通冷却方式更好。
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1.一种粉条加工过程中的冷却装置,包括出料器(1)、传送装置(3)和收料器(2),其特征在于,所述出料器(1)设置在传送装置(3)的进料端的上方,所述收料器(2)设置在传送装置(3)的出料端的下方,所述传送装置(3)沿传送方向倾斜上升设置,在传送装置(3)的上方且位于出料器(1)与收料器(2)之间设有水冷机构,所述水冷机构包括储水箱(4),在所述储水箱(4)的底面上设有若干个喷头(5),在收料器(2)的侧方设有风冷机构,所述风冷机构包括固定架(13)和鼓风机(12),所述鼓风机(12)安装在固定架(13)上。
2.根据权利要求1所述的一种粉条加工过程中的冷却装置,其特征在于,还包括回收装置,所述回收装置包括回收水桶(6)、微型水泵(8)和输水管(7),所述回收水桶(6)设置的传送装置(3)的进料端的下方,回收水桶(6)侧面的底部通过输水管(7)与储水箱(4)连通,所述微型水泵(8)安装在输水管(7)上。
3.根据权利要求2所述的一种粉条加工过程中的冷却装置,其特征在于,在所述回收水桶(6)中设有过滤网(9),所述过滤网(9)的两端通过挂钩(10)与回收水桶
4.根据权利要求2所述的一种粉条加工过程中的冷却装置,其特征在于,在所述回收水桶(6)中设有制冷器(11)。
5.根据权利要求1所述的一种粉条加工过程中的冷却装置,其特征在于,所述风冷机构有两个,两个风冷机构对称设置在收料器(2)的两侧。
6.根据权利要求1所述的一种粉条加工过程中的冷却装置,其特征在于,在所述固定架(13)的底部安装有滚轮(14)。
...【技术特征摘要】
1.一种粉条加工过程中的冷却装置,包括出料器(1)、传送装置(3)和收料器(2),其特征在于,所述出料器(1)设置在传送装置(3)的进料端的上方,所述收料器(2)设置在传送装置(3)的出料端的下方,所述传送装置(3)沿传送方向倾斜上升设置,在传送装置(3)的上方且位于出料器(1)与收料器(2)之间设有水冷机构,所述水冷机构包括储水箱(4),在所述储水箱(4)的底面上设有若干个喷头(5),在收料器(2)的侧方设有风冷机构,所述风冷机构包括固定架(13)和鼓风机(12),所述鼓风机(12)安装在固定架(13)上。
2.根据权利要求1所述的一种粉条加工过程中的冷却装置,其特征在于,还包括回收装置,所述回收装置包括回收水桶(6)、微型水泵(8)和输水管(7),所述回收水桶(6)设置的传...
【专利技术属性】
技术研发人员:秦昌豪,秦洪果,蒋运芳,
申请(专利权)人:四川薯霸食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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