一种商用厨房工作台制造技术

本技术涉及商用厨房设备技术领域，且公开了一种商用厨房工作台，包括柜体，所述柜体的内部设置有集水机构，所述柜体的内部设置有存放机构，所述集水机构包括集水槽，所述集水槽的内部固定连接有工作台面，所述集水槽的内部固定连接有导流板，所述柜体的内部开设有安装槽，所述安装槽的内部放置有集水框，所述集水槽与安装槽之间固定连接有导流管。该商用厨房工作台，工作台面上的从首先流入集水槽中，并在导流板的作用下，向导流管流去，在导流管的引导下，流入安装槽中，通过在安装槽中放置集水框可对工作台面上的水进行收集，通过开设安装槽能实现对集水框的收纳，在便于集水的同时节约了空间。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及商用厨房设备，具体为一种商用厨房工作台。

技术介绍

1、商用厨房设备是指适用于酒店、饭店以及餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备，它的特点是产品种类多、规格、功率和容量等各方面都比家用厨房设备要大很多，价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。

2、授权公告号为cn 210276461 u的技术专利公开了一种商用厨房工作台，通过设置有出水孔与出水槽，在人员对工作板上端面进行擦洗清洁时，可以将清洁后的污水推送至出水槽内，清洁后的污水可以从出水孔通过第二出水管排出工作板的上端面，便于人员对于工作台面的清洁，上述的现有技术方案中仍存在以下不足：上述技术方案中并未交代第二出水管排出的水如何进行收集，若直接排出，则会导致厨房地面有积水，若在工作台周围另用容器来收集，则会占用一定的空间，故而提出一种商用厨房工作台来解决上述所提出的问题。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种商用厨房工作台，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为了解决上述技术问题，本技术提供如下技术方案：一种商用厨房工作台，包括柜体，所述柜体的内部设置有集水机构，所述柜体的内部设置有存放机构；

3、所述集水机构包括集水槽，所述集水槽的内部固定连接有工作台面，所述集水槽的内部固定连接有导流板，所述柜体的内部开设有安装槽，所述安装槽的内部放置有集水框，所述集水槽与安装槽之间固定连接有导流管。

4、优选的，所述柜体的底部左右两侧均固定连接有数量为两个且呈前后对称分布的防滑支撑腿。

5、防滑支撑腿可对整个柜体起到稳定支撑的作用。

6、优选的，所述安装槽的右侧铰接有防护箱门，所述集水框与安装槽相适配且其右侧固定连接有把手。

7、优选的，所述导流板的数量为两个且呈对称分布在导流管的前后两侧，所述导流板位于工作台面与集水槽内壁右侧之间。

8、导流板能便于水流流入导流管中。

9、优选的，所述存放机构包括第一存放槽，所述第一存放槽的内部固定连接有第一隔板，所述第一存放槽的内部固定连接有紫外线消毒灯，所述柜体的前侧开设有第二存放槽，所述第二存放槽的内部固定连接有第二隔板。

10、优选的，所述第一存放槽开设在柜体的前侧且位于第一存放槽的左侧，所述紫外线消毒灯固定连接在第一存放槽的内壁左右两侧。

11、优选的，所述第一存放槽的前侧铰接有第一箱门，所述第二存放槽的前侧铰接有第二箱门。

12、与现有技术相比，本技术所达到的有益效果是：

13、第一、本技术工作台面上的从首先流入集水槽中，并在导流板的作用下，向导流管流去，在导流管的引导下，流入安装槽中，通过在安装槽中放置集水框可对工作台面上的水进行收集，通过开设安装槽能实现对集水框的收纳，在便于集水的同时节约了空间。

14、第二、本技术将清洗后的碗盘等放在第一存放槽内的第一隔板上，利用紫外线消毒灯进行消毒，完成消毒的碗盘等放入第二存放槽内的第二隔板上，便于碗盘的消毒和存放。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种商用厨房工作台，包括柜体(1)，其特征在于：所述柜体(1)的内部设置有集水机构(2)，所述柜体(1)的内部设置有存放机构(3)；

2.根据权利要求1所述的一种商用厨房工作台，其特征在于：所述柜体(1)的底部左右两侧均固定连接有数量为两个且呈前后对称分布的防滑支撑腿。

3.根据权利要求1所述的一种商用厨房工作台，其特征在于：所述安装槽(24)的右侧铰接有防护箱门，所述集水框(25)与安装槽(24)相适配且其右侧固定连接有把手。

4.根据权利要求1所述的一种商用厨房工作台，其特征在于：所述导流板(23)的数量为两个且呈对称分布在导流管(26)的前后两侧，所述导流板(23)位于工作台面(22)与集水槽(21)内壁右侧之间。

5.根据权利要求1所述的一种商用厨房工作台，其特征在于：所述存放机构(3)包括第一存放槽(31)，所述第一存放槽(31)的内部固定连接有第一隔板(32)，所述第一存放槽(31)的内部固定连接有紫外线消毒灯(33)，所述柜体(1)的前侧开设有第二存放槽(34)，所述第二存放槽(34)的内部固定连接有第二隔板(35)。

6.根据权利要求5所述的一种商用厨房工作台，其特征在于：所述第一存放槽(31)开设在柜体(1)的前侧且位于第二存放槽(34)的左侧，所述紫外线消毒灯(33)固定连接在第一存放槽(31)的内壁左右两侧。

7.根据权利要求5所述的一种商用厨房工作台，其特征在于：所述第一存放槽(31)的前侧铰接有第一箱门，所述第二存放槽(34)的前侧铰接有第二箱门。

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【技术特征摘要】

1.一种商用厨房工作台，包括柜体(1)，其特征在于：所述柜体(1)的内部设置有集水机构(2)，所述柜体(1)的内部设置有存放机构(3)；

2.根据权利要求1所述的一种商用厨房工作台，其特征在于：所述柜体(1)的底部左右两侧均固定连接有数量为两个且呈前后对称分布的防滑支撑腿。

3.根据权利要求1所述的一种商用厨房工作台，其特征在于：所述安装槽(24)的右侧铰接有防护箱门，所述集水框(25)与安装槽(24)相适配且其右侧固定连接有把手。

4.根据权利要求1所述的一种商用厨房工作台，其特征在于：所述导流板(23)的数量为两个且呈对称分布在导流管(26)的前后两侧，所述导流板(23)位于工作台面(22)与集水槽(21)内壁右侧之间。

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【专利技术属性】
技术研发人员：唐国洪，
申请(专利权)人：武汉唐氏厨房设备有限责任公司，
类型：新型
国别省市：