【技术实现步骤摘要】
本技术涉及火腿加工设备，具体地说，涉及一种火腿加工上盐装置。
技术介绍
1、火腿是常见的一种食物，通常经过腌制、晒干制成，进行火腿的加工操作时，需要往火腿上撒盐，由于大批量的火腿的制备仅依靠人工来进行撒盐，其劳动力度较大，且工人的效率较低，工作人员的皮肤长时间与食盐的直接接触还会对皮肤造成伤害，为了避免上述问题，通常会使用机械式的上盐装置来进行火腿的上盐操作。
2、授权公告号为cn208987737u的技术专利公开了一种火腿腌制撒盐机，属于食品加工机械领域，包括壳体、水平设置在壳体的撒盐盘和位于撒盐盘上方的火腿悬挂架，壳体的下端设有一位于撒盐盘下方的集盐斗和一位于撒盐盘和集盐斗之间且与壳体的内部连通的进气管，壳体的上端设有排气口和可开闭的操作门，排气口处设有过滤网，撒盐盘由一驱动装置驱动，撒盐盘的边沿与壳体内壁之间保持一定间距，驱动装置包括上端穿过集盐斗后与撒盐盘固定连接的转轴，转轴与集盐斗之间保持密封，集盐斗的底部设有一排盐管，火腿悬挂架可经操作门进入到壳体内并保持在壳体内。
3、虽然该技术方案能够高效且均匀地完成对火腿的撒盐操作，但是该技术方案在具体使用时，采用了空气的流动来将食盐吹向附着在火腿的表面，首先食盐颗粒具有一定的重量，采用空气流动难以达到较好的将食盐吹动的效果，另外，空气流动促进将食盐吹动会造成食盐也同步吹向壳体的内表面上，而且空气流动促进将食盐吹动也存在在火腿的阻挡作用下空气流动不够顺畅的情况，特别是火腿的数量较多时，彼此之间的相互阻挡反而会影响食盐的附着，影响上盐的均匀性，给使用者带来
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种火腿加工上盐装置，以解决上述
技术介绍
中提出的缺陷。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
3、一种火腿加工上盐装置，包括上套罩，所述上套罩的前侧板体上设置有用于卸料的前侧卸料孔，所述上套罩的底部固定安装有下弧形罩，所述上套罩的一侧板体上固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴末端固定安装有呈水平状设置的转轴，所述转轴上固定安装有多个用于对火腿进行搅拌上盐的搅拌杆，彼此相邻的两个所述搅拌杆之间均设置有落盐间隙，所述搅拌杆转动至呈水平状时，所述搅拌杆位于所述前侧卸料孔的底壁所在平面的上方，所述前侧卸料孔的底壁上通过铰链铰接有卸料板，所述卸料板挡在所述前侧卸料孔部位用于阻挡火腿向外掉出。
4、优选的，彼此相邻的两个所述搅拌杆之间的距离为3至6cm之间，使搅拌杆能够将火腿给搅动，同时也利于食盐在两个搅拌杆之间的落盐间隙部位掉回至下弧形罩内。
5、优选的，所述下弧形罩的底部固定安装有用于稳定支撑的底座。
6、优选的，所述下弧形罩的截面呈半圆形，用于食盐朝着下弧形罩的底壁部位汇聚。
7、优选的，所述下弧形罩的一侧板体上固定安装有清洗管，所述清洗管上固定安装有阀门，便于进行清洗排污操作。
8、优选的，所述上套罩的后侧板体上固定安装有用于进料的u形进料板，便于进行进料操作。
9、优选的，所述卸料板的后端部板体上固定安装有用于阻挡食盐向外掉出的挡盐板，所述卸料板与所述底座之间通过铰链铰接有气缸，便于利用气缸工作，带动卸料板转动，当卸料板转动至朝向下方时，利于火腿顺着卸料板落下。
10、与现有技术相比，本技术的有益效果是：
11、1、本技术通过设置的上套罩、下弧形罩、驱动电机、转轴和搅拌杆，便于利用搅拌杆转动，实现将火腿和食盐进行搅拌，完成上盐操作，且保证了火腿和食盐充分接触，提高上盐的均匀度，达到上盐均匀、方便使用的效果。
12、2、本技术通过设置的u形进料板，方便进行进料操作，另外通过设置的卸料板，当卸料板转动至呈倾斜向上设置时，卸料板能够阻挡下弧形罩内的火腿向外掉出，当卸料板转动至呈倾斜向下设置时，利于搅拌杆将火腿给搅动至从卸料板的表面滑落，方便使用。
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1.一种火腿加工上盐装置，其特征在于：包括上套罩(1)，所述上套罩(1)的前侧板体上设置有用于卸料的前侧卸料孔(10)，所述上套罩(1)的底部固定安装有下弧形罩(11)，所述上套罩(1)的一侧板体上固定安装有驱动电机(12)，所述驱动电机(12)的输出轴末端固定安装有呈水平状设置的转轴(13)，所述转轴(13)上固定安装有多个用于对火腿进行搅拌上盐的搅拌杆(14)，彼此相邻的两个所述搅拌杆(14)之间均设置有落盐间隙(141)，所述搅拌杆(14)转动至呈水平状时，所述搅拌杆(14)位于所述前侧卸料孔(10)的底壁所在平面的上方，所述前侧卸料孔(10)的底壁上通过铰链铰接有卸料板(3)，所述卸料板(3)挡在所述前侧卸料孔(10)部位用于阻挡火腿向外掉出。
2.根据权利要求1所述的火腿加工上盐装置，其特征在于：彼此相邻的两个所述搅拌杆(14)之间的距离为3至6cm之间。
3.根据权利要求1所述的火腿加工上盐装置，其特征在于：所述下弧形罩(11)的底部固定安装有用于稳定支撑的底座(15)。
4.根据权利要求1所述的火腿加工上盐装置，其特征在于：所述下
5.根据权利要求1所述的火腿加工上盐装置，其特征在于：所述下弧形罩(11)的一侧板体上固定安装有清洗管(16)，所述清洗管(16)上固定安装有阀门(161)。
6.根据权利要求1所述的火腿加工上盐装置，其特征在于：所述上套罩(1)的后侧板体上固定安装有用于进料的U形进料板(2)。
7.根据权利要求3所述的火腿加工上盐装置，其特征在于：所述卸料板(3)的后端部板体上固定安装有用于阻挡食盐向外掉出的挡盐板(30)，所述卸料板(3)与所述底座(15)之间通过铰链铰接有气缸(31)。
...【技术特征摘要】
1.一种火腿加工上盐装置，其特征在于：包括上套罩(1)，所述上套罩(1)的前侧板体上设置有用于卸料的前侧卸料孔(10)，所述上套罩(1)的底部固定安装有下弧形罩(11)，所述上套罩(1)的一侧板体上固定安装有驱动电机(12)，所述驱动电机(12)的输出轴末端固定安装有呈水平状设置的转轴(13)，所述转轴(13)上固定安装有多个用于对火腿进行搅拌上盐的搅拌杆(14)，彼此相邻的两个所述搅拌杆(14)之间均设置有落盐间隙(141)，所述搅拌杆(14)转动至呈水平状时，所述搅拌杆(14)位于所述前侧卸料孔(10)的底壁所在平面的上方，所述前侧卸料孔(10)的底壁上通过铰链铰接有卸料板(3)，所述卸料板(3)挡在所述前侧卸料孔(10)部位用于阻挡火腿向外掉出。
2.根据权利要求1所述的火腿加工上盐装置，其特征在于：彼此相邻的两个所述搅拌杆(14)之间的距离为3至6cm之间。
【专利技术属性】
技术研发人员：徐永芬，
申请(专利权)人：云南武定永银农产品开发有限公司，
类型：新型
国别省市：
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