【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品生产,尤其涉及一种双切机。
技术介绍
1、在食品加工过程中,有时需要把食材上部纵向切细一些,但是底部未切断,切好了之后,再换个方向,横向用同样的方法切,切口深度不能太深.也不能太浅.刚好有一点皮连着即可,再加热后就卷曲成麦穗形,现有加工设备仅适用于单向对食材的切割,工作效率低,工作劳动强度大,加工耗时长。
2、现有技术中在申请号为(cn201921008850.0)的专利申请中公开了食品加工用双向切割机,包括机架,机架上安装有输送机构、切割机构、换向机构,输送机构包括机架两端安装的输送辊,两输送辊之间设有输送带,输送带上间隔设有若干输送托盘,切割机构包括机架上安装的两个切割架,两个切割架上分别安装有切割辊,切割辊上固定套设有若干间隔设置的切割刀盘,换向机构包括两个切割架之间设有的换向齿条,输送托盘上分别转动轴连接有换向齿轮,换向齿轮与换向齿条活动啮合,换向齿轮的上方设有切割托盘。本技术能够自动换向对食材进行切割,切割出花纹的切口均匀,有利于提高食材的美观,自动化程度高,生产效率高,大大节省人工成本。
3、在现有技术中增加了换向机构,有效的解决了现有加工设备仅适用于单向对食材的切割,工作效率低,工作劳动强度大,加工耗时长的问题,但是由于换向机构采用油缸驱动,将大大减低食品生产加工时的安全。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种双切记,解决了在现有技术中增加了换向机构,有效的解决了现有加工设备仅适用于单向对食材的切割,工作效率低,工作劳动强度
2、为实现上述目的,本技术采用的一种双切机,包括电磁移动机构、四个支柱和基座,所述电磁移动机构包括电磁控制箱、电磁块和切割组件,四个所述支柱分别与所述基座拆卸连接,并位于所述基座的下方四角,所述电磁控制箱与所述基座拆卸连接,并位于所述基座的上方,所述电磁块与所述电磁控制箱拆卸连接,并位于所述电磁控制箱的内部,所述切割组件与所述电磁控制箱滑动连接,并位于所述电磁控制箱的外表面。
3、其中,所述切割组件包括感应座,所述感应座与所述电磁控制箱滑动连接,并位于所述电磁控制箱的外表面。
4、其中,所述切割组件还包括切割伸缩杆、切割座和刀片,所述切割伸缩杆与所述感应座拆卸连接,并位于所述感应座远离所述电磁控制箱的一端,所述切割座与所述切割伸缩杆拆卸连接,并位于所述切割伸缩杆远离所述感应座的一端,所述刀片与所述切割座拆卸连接,并位于所述切割座远离所述切割伸缩杆的一端。
5、其中,所述双切机还包括装夹机构,所述装夹机构与所述基座拆卸连接,并位于所述基座的上方,且所述装夹机构与所述电磁控制箱呈对称设置在所述基座上。
6、其中,所述装夹机构包括转动电机和装夹伸缩杆,所述转动电机与所述基座拆卸连接,并位于所述基座的上方,所述装夹伸缩杆与所述转动电机拆卸连接,并位于所述转动电机远离所述基座的一端。
7、其中,所述装夹机构还包括横向伸缩杆和装夹软板,所述横向伸缩杆与所述装夹伸缩杆拆卸连接,并位于所述装夹伸缩杆远离所述转动电机的一端,且所述横向伸缩杆与所述装夹伸缩杆呈垂直设置,所述装夹软板与所述横向伸缩杆拆卸连接,并位于所述横向伸缩杆远离所述装夹伸缩杆的一端。
8、本技术的一种双切机,当需要对长度较长的食品原料进行切割时,将长度较长的食品原料送入所述电磁控制箱中,由所述电磁块进行工作,由此控制所述感应座,由所述感应座带动所述切割伸缩杆,当所述感应座到达指定位置后,所述切割伸缩杆开始工作,将所述切割座与所述刀片向长度较长的食品原料推进,完成切割,由此解决了在现有技术中增加了换向机构,有效的解决了现有加工设备仅适用于单向对食材的切割,工作效率低,工作劳动强度大,加工耗时长的问题,但是由于换向机构采用油缸驱动,将大大减低食品生产加工时的安全。
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1.一种双切机,包括四个支柱和基座,四个所述支柱分别与所述基座拆卸连接,并位于所述基座的下方四角,其特征在于,
2.如权利要求1所述的双切机,其特征在于,
3.如权利要求2所述的双切机,其特征在于,
4.如权利要求3所述的双切机,其特征在于,
5.如权利要求4所述的双切机,其特征在于,
6.如权利要求5所述的双切机,其特征在于,
【技术特征摘要】
1.一种双切机,包括四个支柱和基座,四个所述支柱分别与所述基座拆卸连接,并位于所述基座的下方四角,其特征在于,
2.如权利要求1所述的双切机,其特征在于,
3.如权利要求2...
【专利技术属性】
技术研发人员:伍金,
申请(专利权)人:乐怀重庆供应链科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
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