一种牛肉丸子制作机制造技术

技术编号:40623913 阅读:10 留言:0更新日期:2024-03-12 22:46
本技术公开了一种牛肉丸子制作机,包括:机架,机架分为上机架和下机架,机架上安装有丸子机本体,机架底部安装有自锁式万向轮;还包括:料斗,安装于上机架上,用于盛放原料;搅拌组件,安装于上机架上,用于搅拌盛放于料斗内的原料;转动组件,安装于下机架上,用于带动上机架和下机架往复运动;喷洒组件,安装于上机架上,用于喷洒料斗输出口的牛肉丸,本技术结构合理,利用转动组件能够对于输出的牛肉丸进行不同位置下料,避免在同一地方造成粘附堆积的问题。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及加工设备,特别涉及一种牛肉丸子制作机


技术介绍

1、随着人们生活水平的提高和生活质量的改善,对于吃的要求也比较高,而鸡肉丸、鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等高营养的丸子类食物得到人们的青睐,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

2、在进行牛肉丸子加工过程中,现有的人工进行制作比较费时费力,而用机械加工生产制作则会造成出料时变成一坨,当出料的牛肉丸子数量过大时会成条线落在同一个地方,容易造成所有丸子的粘附堆积,针对以上问题以下提出一种解决方案。


技术实现思路

1、本技术的目的是提供一种牛肉丸子制作机,利用转动组件能够有效解决下料的牛肉丸呈同一直线落在同一地方造成粘附堆积的问题。

2、本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:

3、一种牛肉丸子制作机,包括:机架,所述机架分为上机架和下机架,所述机架上安装有丸子机本体,所述机架底部安装有自锁式万向轮;还包括:料斗,安装于上机架上,用于盛放原料;搅拌组件,安装于上机架上,用于搅拌盛放于料斗内的原料;转动组件,安装于下机架上,用于带动上机架和下机架往复运动;喷洒组件,安装于上机架上,用于喷洒料斗输出口的牛肉丸。

4、作为优选,所述搅拌组件包括转动电机、连接轴和搅拌叶,所述转动电机安装于上机架上,所述连接轴安装于转动电机的输出轴上,所述搅拌叶安装于位于料斗内的连接轴上。

5、作为优选,所述转动组件包括驱动件、转动件和传动件,所述驱动件安装于下机架内,所述转动件安装于下机架内,所述传动件安装于转动件上。

6、作为优选,所述驱动件为伺服电机。

7、作为优选,所述转动件包括半齿轮、连轴和齿板,所述半齿轮安装于下机架内,所述连轴和下机架转动配合,所述半齿轮和齿板相互啮合,所述半齿轮固定套设于连轴上,所述连轴和上机架固定连接。

8、作为优选,所述下机架内开设有滑槽,所述传动件包括滑块和双向丝杆,所述双向丝杆穿过滑块安装于伺服电机的输出轴上,所述滑块和滑槽滑动配合,所述双向丝杆和滑块螺纹配合,所述双向丝杆和滑槽转动配合,所述滑块和齿板固定连接。

9、作为优选,所述喷洒组件包括喷嘴、控制阀和水箱,所述水箱安装于上机架内,所述喷嘴安装于水箱的输出端,所述控制阀安装于喷嘴靠近水箱的一端。

10、有益效果:将原料放置于料斗内,通过搅拌组件对于原料进行搅拌,料斗的输出端将牛肉丸输出下料,在转动组件的驱动下,能够带动下料过程中,牛肉丸实现不同位置的下料,避免了同一位置下料造成粘附堆积的问题,防止下料后的牛肉丸粘在一团,喷洒组件在进行出料时能够对于刀具和出料端面进行喷洒,增加相互之间的滑性,避免粘附一起。

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【技术保护点】

1.一种牛肉丸子制作机,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的一种牛肉丸子制作机,其特征在于,所述搅拌组件(6)包括转动电机(9)、连接轴(10)和搅拌叶(11),所述转动电机(9)安装于上机架(2)上,所述连接轴(10)安装于转动电机(9)的输出轴上,所述搅拌叶(11)安装于位于料斗(5)内的连接轴(10)上。

3.根据权利要求1所述的一种牛肉丸子制作机,其特征在于,所述转动组件(7)包括驱动件(12)、转动件(13)和传动件(14),所述驱动件(12)安装于下机架(3)内,所述转动件(13)安装于下机架(3)内,所述传动件(14)安装于转动件(13)上。

4.根据权利要求3所述的一种牛肉丸子制作机,其特征在于,所述驱动件(12)为伺服电机。

5.根据权利要求4所述的一种牛肉丸子制作机,其特征在于,所述转动件(13)包括半齿轮(15)、连轴(17)和齿板(16),所述半齿轮(15)安装于下机架(3)内,所述连轴(17)和下机架(3)转动配合,所述半齿轮(15)和齿板(16)相互啮合,所述半齿轮(15)固定套设于连轴(17)上,所述连轴(17)和上机架(2)固定连接。

6.根据权利要求5所述的一种牛肉丸子制作机,其特征在于,所述下机架(3)内开设有滑槽(18),所述传动件(14)包括滑块(19)和双向丝杆(20),所述双向丝杆(20)穿过滑块(19)安装于伺服电机的输出轴上,所述滑块(19)和滑槽(18)滑动配合,所述双向丝杆(20)和滑块(19)螺纹配合,所述双向丝杆(20)和滑槽(18)转动配合,所述滑块(19)和齿板(16)固定连接。

7.根据权利要求1所述的一种牛肉丸子制作机,其特征在于,所述喷洒组件(8)包括喷嘴(21)、控制阀(22)和水箱(23),所述水箱(23)安装于上机架(2)内,所述喷嘴(21)安装于水箱(23)的输出端,所述控制阀(22)安装于喷嘴(21)靠近水箱(23)的一端。

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【技术特征摘要】

1.一种牛肉丸子制作机,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的一种牛肉丸子制作机,其特征在于,所述搅拌组件(6)包括转动电机(9)、连接轴(10)和搅拌叶(11),所述转动电机(9)安装于上机架(2)上,所述连接轴(10)安装于转动电机(9)的输出轴上,所述搅拌叶(11)安装于位于料斗(5)内的连接轴(10)上。

3.根据权利要求1所述的一种牛肉丸子制作机,其特征在于,所述转动组件(7)包括驱动件(12)、转动件(13)和传动件(14),所述驱动件(12)安装于下机架(3)内,所述转动件(13)安装于下机架(3)内,所述传动件(14)安装于转动件(13)上。

4.根据权利要求3所述的一种牛肉丸子制作机,其特征在于,所述驱动件(12)为伺服电机。

5.根据权利要求4所述的一种牛肉丸子制作机,其特征在于,所述转动件(13)包括半齿轮(15)、连轴(17)和齿板(16),所述半齿轮(15)安装于...

【专利技术属性】
技术研发人员:张世奇江少志朱家燏冯正车浩明胡家成
申请(专利权)人:湖北工业大学工程技术学院
类型:新型
国别省市:

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