【技术实现步骤摘要】
本申请涉及青储饲料的，更具体地说，涉及一种利用贝莱斯芽孢杆菌的饲料青储方法。
技术介绍
1、青储饲料是将含水率为65-75％的青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖，而得到的一种粗饲料。青储饲料比新鲜饲料耐储存，营养成分强于干饲料，且气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存。
2、自然青储饲料是利用存在于自然界植物中的乳酸菌进行发酵而得到的饲料。由于自然界植物中的乳酸菌含量少，仅占细菌总数的0.01-1％。故在发酵过程中，乳酸菌很难迅速地形成优势菌群，不能在短时间内降低ph值，其结果：一是各种细菌都在生长繁殖，使温度迅速上升，造成预备发酵期延长；二是预备发酵过程中，青储饲料因发热造成大量营养成分和能量的损失，还造成气味刺鼻、适口性差的情况；三是在发酵过程中，霉菌和腐败菌的大量繁殖，造成青储饲料局部发霉和腐烂，特别是顶部、底部和边沿霉变、腐烂情况严重；四是由于大量杂菌的存在，在青储饲料开窖时，很容易形成二次发酵，在取食截面上新发生霉斑或者成片发霉，情况不好时会造成彻底霉变、腐烂。
3、一般采用外源添加乳酸菌的方式，来提高青储饲料的质量，但乳酸菌解淀粉能力较弱，ph未下降前抑菌性不佳，故多用于玉米等青储饲料。对于秸秆含量高、水含量低的青储饲料，多额外添加酶制剂，但添加酶制剂成本较高，且质量不佳。也有使用复配菌剂进行青储的情况，但由于菌剂配比不佳，稳定性较差，同时成本也较高。
4、因此，需要提供一种新的饲料青储工艺，来提高青储饲料的质量，同时降
技术实现思路
1、为了提高青储饲料的质量，同时降低消耗的成本，本申请提供一种利用贝莱斯芽孢杆菌的饲料青储方法。
2、第一方面，本申请提供一种利用贝莱斯芽孢杆菌的饲料青储方法，采用如下的技术方案：
3、一种利用贝莱斯芽孢杆菌的饲料青储方法，所述饲料青储方法具体包括以下步骤：
4、利用a液扩增膏将a液发酵后，再加入b液，制得青储接种液；
5、利用所述青储接种液将粉碎后的待青储植物发酵，制得青储饲料；
6、所述a液包括枯草芽孢杆菌液体菌剂和贝莱斯芽孢杆菌液体菌剂；
7、所述b液包括植物乳杆菌液体菌剂、谷糠乳杆菌液体菌剂和德氏乳杆菌液体菌剂；
8、所述a液扩增膏包括玉米浆干粉、糖蜜和氯化钠；
9、所述玉米浆干粉、所述糖蜜和所述氯化钠的重量比为(1-5):1:1。
10、本申请利用贝莱斯芽孢杆菌代替解淀粉芽孢杆菌，抑菌性更强，青储发酵稳定且质量更佳。
11、贝莱斯芽孢杆菌(bacillus velezensis)是芽孢杆菌属的一个新种，该菌属厚壁菌门、芽孢杆菌目、芽孢杆菌科、芽孢杆菌属，是一类产芽孢的革兰氏阳性细菌。大部分贝莱斯芽孢杆菌具有抗菌谱广、生长迅速快、易分离培养、抗逆性强和生物安全性高等优点，因其能够产生多种次级代谢产物，并且具有广谱抑菌活性和促生长作用，被广泛应用于动植物病害的生物防治，从而作为益生菌在农业、食品、工业、医学、冶金、林业、环保以及军事等方面被广泛研究。贝莱斯芽孢杆菌的生理生化特性鉴定结果如下：该菌能够发酵七叶苷、苦杏仁苷、l-阿拉伯糖、熊果苷、纤维二糖、d-果糖、甘油、葡萄糖、糖原、肌醇、乳糖、麦芽糖、甘露醇、d-甘露糖、甲基α-d-糖苷、d-核糖、d-棉子糖、水杨酸、山梨酸、蔗糖、海藻糖和d-木糖产酸，吲哚试验、硝酸盐还原等为阳性；能够水解淀粉和酪蛋白。
12、贝莱斯芽孢杆菌在生长与繁殖过程中会产生许多具有抑菌活性的代谢产物，例如细菌素(bacteriocins)、伊枯草菌素(iturin)、表面活性素(surfactin)、二磷酸硫胺素、几丁质酶、纤维素酶、碱性蛋白酶、β-甘露聚糖酶和氨肽酶等。贝莱斯芽孢杆菌产生的多种活性肽代谢产物对常见病原菌具有良好的抑制作用，主要包括细菌素、抑菌蛋白、脂肽类物质和聚酮化合物等，是一种潜在的传统抗生素替代品。
13、本申请中，a液扩增膏的作用是扩增a液中的微生物，降低前期微生物的投入量，利用培养扩增微生物的方式来获得所需数量的微生物，代替直接在a液中添加所需数量的微生物，能够有效降低成本的投入。
14、本申请中，a液的作用是好氧发酵，分解淀粉、纤维素、多糖等不利于禽畜利用的糖类物质，并产生抑菌物质，从而尽可能防止细菌或者霉菌的污染。同时，a液中的贝莱斯芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌利用氧气，便于厌氧的乳酸菌的发酵。再者，菌体自身也是一种优质饲料，能够进一步提高青储饲料的质量。
15、本申请中，b液的作用是通过乳酸菌厌氧发酵，产生有机酸、小分子肽类、氨基酸等物质，来提高饲料中的氨基酸质量和种类分布，从而产生益生物质。同样地，菌体自身也是一种优质饲料，能够进一步提高青储饲料的质量。
16、同时，本申请通过复配菌液、二次发酵，制得的青储饲料质量更佳，且不易染菌，对霉菌具有较强的抑制作用，同时，能够大大提高青储饲料的安全性和储存周期。且本申请的工艺中无酿酒酵母，相比传统添加酿酒酵母的工艺，本申请的工艺适用性更广。另外，在青储接种液使用前进行简单扩培，能够有效降低成本。
17、可选地，所述a液中，所述枯草芽孢杆菌、所述贝莱斯芽孢杆菌的含菌量均≥1×108cfu/ml。
18、可选地，所述b液中，所述植物乳杆菌、所述谷糠乳杆菌和所述德氏乳杆菌的含菌量均≥1×108cfu/ml。
19、可选地，所述青储接种液的制备过程中，将所述a液扩增膏与水按照(5-20)：1000的体积比混合，制得复配扩增液；再与所述a液混合。
20、可选地，所述水为无菌水、自来水、洁净井水或化学杀菌后的水。
21、可选地，所述青储接种液的制备过程中，按照所述a液扩增膏与所述a液的体积比为(0.5-2):1，向所述复配扩增液中加入所述a液，室温发酵1d，制得扩增发酵液；再与所述b液混合。
22、在一个具体的实施方式中，所述青储接种液的制备过程中，按照所述a液扩增膏与所述a液的体积比为0.5:1、1:1、2:1，向所述复配扩增液中加入所述a液。
23、在一些具体的实施方式中，所述青储接种液的制备过程中，按照所述a液扩增膏与所述a液的体积比为(0.5-1):1、(1-2):1，向所述复配扩增液中加入所述a液。
24、可选地，所述青储接种液的制备过程中，按照所述a液与所述b液的体积比为1:(0.5-3)，向所述扩增发酵液中加入所述b液，制得青储接种液。
25、在一个具体的实施方式中，所述青储接种液的制备过程中，按照所述a液与所述b液的体积比为1:0.5、1:1、1:3，向所述扩增发酵液中加入所述b液，制得青储接种液。
26、在一些具体的实施方式中，所述青储接种液的制备过程中，按照所述a液与所述b液的体积比为1:(0.5-1)、1:(1-3)，向所述扩增发酵液中加入所述b液，制本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种利用贝莱斯芽孢杆菌的饲料青储方法，其特征在于，所述饲料青储方法具体包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的饲料青储方法，其特征在于，所述A液中，所述枯草芽孢杆菌、所述贝莱斯芽孢杆菌的含菌量均≥1×108CFU/mL；
3.根据权利要求1所述的饲料青储方法，其特征在于，所述青储接种液的制备过程中，将所述A液扩增膏与水按照（5-20）：1000的体积比混合，制得复配扩增液；再与所述A液混合。
4.根据权利要求3所述的饲料青储方法，其特征在于，所述水为无菌水、自来水、洁净井水或化学杀菌后的水。
5.根据权利要求3所述的饲料青储方法，其特征在于，所述青储接种液的制备过程中，按照所述A液扩增膏与所述A液的体积比为（0.5-2）:1，向所述复配扩增液中加入所述A液，室温发酵1d，制得扩增发酵液；再与所述B液混合。
6.根据权利要求5所述的饲料青储方法，其特征在于，所述青储接种液的制备过程中，按照所述A液与所述B液的体积比为1:（0.5-3），向所述扩增发酵液中加入所述B液，制得青储接种液。
7. 根据权利要求1所
8.根据权利要求1所述的饲料青储方法，其特征在于，所述青储饲料的制备过程中，将所述粉碎后的待青储植物和所述青储接种液重复铺设，覆盖密封，在日均温度为20-34℃下发酵10-45d，制得青储饲料。
9.根据权利要求8所述的饲料青储方法，其特征在于，所述铺设的各层中，所述待青储植物的铺设高度为15-30cm，并雾化喷洒所述青储接种液；所述青储接种液的喷洒量为10-100mL/m2。
10.根据权利要求8所述的饲料青储方法，其特征在于，所述铺设的料堆高度为2-4m。
...【技术特征摘要】
1.一种利用贝莱斯芽孢杆菌的饲料青储方法，其特征在于，所述饲料青储方法具体包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的饲料青储方法，其特征在于，所述a液中，所述枯草芽孢杆菌、所述贝莱斯芽孢杆菌的含菌量均≥1×108cfu/ml；
3.根据权利要求1所述的饲料青储方法，其特征在于，所述青储接种液的制备过程中，将所述a液扩增膏与水按照（5-20）：1000的体积比混合，制得复配扩增液；再与所述a液混合。
4.根据权利要求3所述的饲料青储方法，其特征在于，所述水为无菌水、自来水、洁净井水或化学杀菌后的水。
5.根据权利要求3所述的饲料青储方法，其特征在于，所述青储接种液的制备过程中，按照所述a液扩增膏与所述a液的体积比为（0.5-2）:1，向所述复配扩增液中加入所述a液，室温发酵1d，制得扩增发酵液；再与所述b液混合。
6.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：姜宗然，冯彦淞，邵琦，谢晓雨，林茂，韩姗姗，王志婷，
申请(专利权)人：厦门昶科生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：
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